㈠ 蘿卜絲帶魚羹的做法
蘿卜絲帶魚羹的用料：
白蘿卜 1隻帶魚 1條蔥 油 鹽 糖 胡椒粉 料酒 水澱粉
蘿卜絲帶魚羹的做法步驟：
步驟 1
蘿卜去皮擦成絲、帶魚洗凈切成段、蔥切成蔥花備用
步驟 2
鍋中倒少許色拉油，加入蘿卜絲稍炒
步驟 3
加入帶魚段、1勺料酒、一大碗水，燒開，湯色變得濃白厚稠
步驟 4
用鹽、糖、胡椒粉調味，再加水澱粉燒開就可
步驟 5
最後關火撒上蔥花，鮮美無比
㈡ 醋溜帶魚羹怎麼做好吃
食材明細
帶魚適量
白菜小半棵
生薑適量
蔥段適量
白醋1勺
陳醋4勺
酸咸口味
燒工藝
半小時耗時
普通難度
醋溜帶魚羹的做法步驟
1
先把帶魚洗干凈切段，瀝干水分
2
把白菜切好
3
生薑切片，再用刀背拍一拍准備一個平底鍋，放少許油，把帶魚兩面煎黃
4
將帶魚裝盤，瀝油，炒菜鍋內下少許油，開始炒白菜
5
接下去放適量的水，看你喜歡濃稠還是稀，蓋上蓋子等水開後放煎好的帶魚，然後加白醋一調羹，陳醋四調羹，加鹽（稍咸口味更佳）
6
然後再蓋蓋子滾個2-3分鍾，把提早准備好勾芡的澱粉（用水和澱粉混合攪拌）邊倒入邊攪拌最後加入雞精，裝盤就OK啦
㈢ 做法，白菜帶魚羹怎麼做好吃，白菜帶魚羹的家常做法
主料
帶魚
1條
白菜
1顆
輔料
鹽
適量
味精
適量
醋
適量
澱粉
適量
步驟
5.把調好的料汁倒入，翻攪一下等變色和周圍起小泡，再倒入一點油。倒油是為了菜的色澤更亮
小貼士
用量主要看人數還有個人口味，喜歡酸的可以多放一點醋
㈣ 帶魚煮魚羹怎麼做好吃
帶魚羹
主料：
帶魚 一條
黃芽菜 半顆
輔料：
澱粉 適量
香醋 適量
鹽 適量
做法步驟：
1. 清水燒開，帶魚切塊，入鍋至翻滾
2. 加入黃芽菜，加醋，食鹽適量，煮至黃芽菜軟爛
3. 適量澱粉加冷水拌開，倒入鍋中勾芡
4. 打一個蛋，撒入蔥花，出鍋即可