Ⅰ 炒饃片怎麼做好吃
饃片是很多人喜愛吃的，這樣的食物味道獨特，而且吃的時候，對身體也是沒有任何的損害，饃片的製作也是很簡單，而且製作它的材料主要是以麵粉、水、酵母粉為主，所以在對它製作的時候，在食材購買上也不是很難，炒饃片是不錯之選，對炒饃片的做法如何呢?
很多人對炒饃片的做法並不是很清楚，這類佳餚在製作上，也是有著很好的方式，不過製作炒饃片的時候，需要注意要適量的進行製作，這樣製作後會使得它的口感非常不錯。
饃片炒香辣蝦
材料：蝦少許，饃片，干辣椒，蔥，鹽，蒜，孜然粉，五香粉，雞精，姜，花椒，料酒，油
做法
1.蝦從背部刨開，去蝦線，用少許鹽和料酒稍微腌制
2.鍋內倒一些油，油量要夠炸蝦和饃片.等油燒熱後放入花椒，干辣椒，蔥(我用的是洋蔥)，姜，蒜爆出香味，待調料的味道被油吸收後撈出所有調料.
3.炸蝦和饃片，蝦要先炸，因為饃片對味道的吸收作用特別大，會使蝦的味道失色很多.
4.將剩油倒出，將之前調料中的花椒，姜，干辣椒等撈出，剩餘材料和蝦，饃片一同下鍋，撒適量鹽，孜然粉，五香粉，雞精翻炒，待入味後即可出鍋.
以上就是對炒饃片的做法詳細介紹，製作炒饃片過程中，也是要注意火候，這樣的佳餚製作的時候，火候不宜太大，否則在吃的時候，會使得它的口感改變，在這點上，製作炒饃片的時候都是要進行認識的。
Ⅱ 怎麼做炸饃片及省油又好吃
把切開的饃片沾上雞蛋糊，蛋糊里再少放點鹽，炸出來就很好吃，特點：松軟可口，省油、不掉末。
Ⅲ 油炸饃片的做法
經常會有人出現消化不良的情況，人體會出現很多症狀，比如經常出現腹脹，大便會變得干結，與此同時，患者平時吃東西非常少，食慾會大大下降，長期如此的話，身體很容易缺乏營養，而且很容易出現腸胃疾病，這時候要採取食療方法，吃饃片就有很好的療效，下面教大家做油炸饃片的方法。
第一、油炸饃片的做法
主料
饅頭、雞蛋
輔料
五香粉、鹽
做法
1.饅頭切薄片
2.雞蛋加少許鹽打撒
3.熱鍋熱油，油稍微多一點
4.饅頭片完全浸在蛋液里，讓饅頭每一個縫隙都沾滿蛋液
5.饅頭片下鍋炸，炸得兩面金黃就可以拿出來了
6.炸好的饃片撒點五香粉，可以當早餐吃
第二、炸饃片的做法步驟
1將饃頭切片，大約像小指那麼厚。
2將麵粉，雞蛋，加入水、鹽、五香粉的打成糊。
第三、炸饃片的做法
准備好雞蛋和剩饅頭。（用的是河南特有的高樁饃，口感更筋道些。
雞蛋打散，加入鹽，打勻；再加入3分之一的水，攪勻。（用剩下的蛋液可千萬別倒了，可以再加入雞蛋炒著吃的。
饅頭切片。
炒鍋坐油，燒至七成熱。
饃片一片一片的均勻的沾滿蛋液，快速放入油鍋中。
炸至兩面金黃。
裝盤，撒上孜然粒就OK了。（本人認為孜然粒比孜然粉好吃。
配上一碗雜糧粥，幾粒水果，一頓可口的早餐就做得了。開吃嘍！嘻嘻！（早上剛睡醒，照得照片不好看，大家多擔待。
第四、炸饃片的做法步驟
1.雞蛋加鹽糖打散，饅頭切薄片
2.鍋中放油。用的小鍋，比較好掌握油量。中小火油溫六七成熱，放入裹好雞蛋汁的饅頭片。煎炸至單面金黃後翻面
3.煎炸好的饅頭片，鮮香軟糯，不小心就吃多了…
4.早餐搭配清淡爽口的涼拌貢菜，和暖胃滋潤的蜂蜜白粥，完美。
Ⅳ 炕饃片怎麼做如何做好吃
主料
饅頭2個
輔料
油
鹽
五香粉
雞精
炕饃片的做法步驟
1.
饅頭切成片，電餅鐺里到適量食用油煎黃，翻面，兩面煎黃之後，在煎黃的饃片上淪入適量調料水（鹽，五香粉，雞精，用適量開水化開，），然後把水汽煎干，喜歡吃脆點的，煎干點，喜歡軟點的可以把水汽收干之後蓋上捂一會。
Ⅳ 燒烤饃片怎麼做好吃
食材
主料饅頭2個
輔料油適量鹽適量孜然粉適量辣椒面適量
步驟
燒烤饃片的做法步驟11.饅頭切片，厚度1cm。
燒烤饃片的做法步驟22.碗里加入孜然粉、辣椒面、鹽。
燒烤饃片的做法步驟33.加色拉油攪拌均勻
燒烤饃片的做法步驟44.饅頭片的兩面分別刷上
燒烤饃片的做法步驟55.放在烤網上，送入烤箱200度10分鍾。
燒烤饃片的做法步驟66.烤好的饃片焦黃酥脆、香辣可口。
Ⅵ 雞蛋饃片怎麼做好吃，雞蛋饃片的家常做法
用料
西葫蘆
半個
番茄
半個
饅頭
一個
鹽
若干
蔥，蒜
炒饃片的做法
先把饅頭，西葫蘆，番茄，蔥蒜切片。
開火倒油，等油燒熱後，下蔥蒜爆香，然後放西葫蘆炒至軟，放入番茄，炒出汁後，放鹽可稍多一點，最後倒入饅頭片。每個饅頭片上都均勻的沾上菜汁，即可關火
Ⅶ 炸饃片怎麼做好吃
炸饅頭片的做法
主料；剩饅頭2個。
輔料；花生油適量、鹽2克。
1、剩饅頭切厚片。
Ⅷ 雞蛋饃片怎麼做好吃
主料
小貼士
1.油一定要熱，雞蛋饃片才能即松軟又焦香，還要用中大火來煎。 2.大饃一次蒸的多可切片，存放在冷凍層；第二日的吃可放在室溫下，不要放在冰箱冷藏室，會變硬的。