Ⅰ 內蒙古那邊有什麼好吃的
手把肉
手把肉是內蒙古人民千百年來最喜歡、最常食用的一道美味。
將羊按各關節帶骨分割成塊，鍋中只放白水，控制好火候，只要肉變色即可食用。
吃手把肉的時候要注意葷素搭配，輔佐一些蔬菜味道會更好，盡量少蘸佐料，因為吃手把肉，吃的就是肉最純正的味道。
火鍋
與川渝火鍋相比，內蒙古火鍋味道不辛辣，但是最重要的食材——涮肉，絕對是最新鮮、最不可替代的。
草原水草豐美，溫差大，羊肉細嫩無膻味。內蒙古火鍋還有一大特色就是清水鍋，能夠最大程度保留肉的原始味道。
蘸料也沒有那些講究，一碗調好的芝麻醬就夠了。不過別小瞧這碗其貌不揚的芝麻醬，醇厚的味道別的地方吃不到。
烤全羊
烤全羊是蒙古族招待貴客的佳餚，又叫整羊席。將整隻羊加工後擺在長方形的大木盤里，香飄滿堂。
烤全羊分量很足，如果人少吃一整隻有些浪費，這時可以嘗嘗烤羊腿。
外皮香脆，裡面的肉又嫩又多汁，不需要多餘的蘸醬，本身就非常入味。
蒙古族吃烤全羊或者烤羊腿是卷著荷葉餅吃的，吃的時候記得配一些清口的蔬菜來緩解油膩。
華子魚
華子魚是達里諾爾湖的特產。達里諾爾湖風景美，水質好，魚的味道更好。因為純野生長成，達里湖華子魚肉質緊密有韌性，內蒙古當地的吃法是干炸，煎、烤、紅燒也很好吃。
俄式西餐
內蒙古滿洲里、額爾古納等離俄羅斯較近的地方，有很多正宗的俄式餐廳，甚至有很多餐廳就是俄羅斯人經營的。
推薦大家嘗嘗罐蝦、罐牛、俄式牛排、俄羅斯大串、羅宋湯、大列巴，配一杯格瓦斯或者藍莓汁，運氣好的話還能看到熱情的俄羅斯歌舞表演。
奶桶肉
如果不是《風味人間》，內蒙古大草原上用石頭烤的奶桶肉，很少會有人知道，不過吃過的人都說：這輩子沒吃過這么好吃的羊肉！
燜完打開奶桶時，整個草原都彌漫著迷人的香氣。
奶桶肉是在卵石內部炙烤，奶桶密封增壓，帶皮燜烤的羊肉汁水豐盈。
鍋茶
蒙古鍋茶是咸口的，要加鹽，可不是通常印象中甜甜的珍珠奶茶。喝時還可以加黃油，泡炒米和奶製品食用。
酸奶和鮮奶
內蒙超市裡的酸奶品種雖然不如新疆和青海多，但是一些飯店裡賣的自製酸奶口感特別棒，加上自製的野生藍莓醬，味道更是絕配了。
早上街頭還能買到新鮮的牛奶，打幾斤回家自己煮，香味可以繞梁三日。
奶皮子
據說八斤鮮奶才能熬成一張奶皮子，製作工序也很繁瑣，濃縮的都是牛奶的精華。
奶皮子香甜油膩，一般都配著鍋茶吃，一點點就足夠香濃，缺鈣的小夥伴吃點奶皮子絕對補鈣！
燒烤
如果你去內蒙古的海拉爾，燒烤絕對不能錯過！燒鴿子、烤小串，再加一瓶海拉爾啤酒，一口串一口酒，大呼過癮！
美食試吃回復我呦
Ⅱ 烏蘭察布必吃美食有哪些
烏蘭察布必吃美食 大白菜是烏蘭察布市化德縣的重要產業，不要小瞧了這簡單的大白菜，這是當地的主要經濟作物。雖然市面上的大白菜的價位不是很高，但是烏蘭察布的大白菜拼的是品質額口感，無論其他的菜農們額菜價是多少，當地的大白菜都是銷量最高的，這里的大白菜是有自己的注冊商標的，每一顆白菜都是無公害的種植方法。雖然大白菜不能算是美食，但是這里的大白菜確實烏蘭察布的特產。
烏蘭察布街頭小吃 街頭小吃是一個塞外山城，街頭小吃草原上到處飄著奶香，但是要是真的想要品嘗到真正的美食就千萬不要錯過莜麵，莜麵是由一種莜麥加工成的一種麵粉。經過好幾道程序將這麵粉研磨加細，它的營養成分很高可以把它單獨作為面條還可以做成麵皮，這是可以和白面是一種方式使用的，但是味道上回更香甜一些的。
烏蘭察布有什麼好吃的 烏蘭察布希么好吃的還有一種美食就是山葯魚，這種美食不僅營養豐富而且味道也十分香甜可口。可以直接生吃也可以將山葯魚按照自己的口味家一點調味料做冷盤也可以。還有一種地道的當地美食就是蕎面__，這是一種類似於打鹵面的東西，但是他的主要特點是面條的麵食有一定特點的，正常我們吃的面條都是白面做的，但是這種蕎面__是用蕎面自作而成的，相對更有勁道一些。
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Ⅲ 舌尖上的內蒙古，內蒙古烏蘭察布市美食有哪些
烏蘭察布市的美食非常的多，有我們常見的羊雜碎，灌血腸，鐵鍋燜面，蒸餃，除此之外還有蒙古的奶茶，奶豆腐，奶皮子，還有我最愛吃的山葯魚，這些美食都是烏蘭察布市獨特的所具有的一些美食，只有在當地我們才能夠品嘗到正宗的地方美食。因此大家如果對美食有興趣的話，不妨來到烏蘭察布市去旅遊一下，順便體驗一下這些獨具特色的美食。
最後介紹一個名叫油炸糕的麵食，這種麵食其實就是一個素菜，它是由當地的一些特色的麵皮，然後在裡麵包括很多的豆餡兒，這種豆餡有紅豆餡糖餡，除此之外還有一些蔬菜在裡面常見的有山葯，胡蘿卜，豆腐乾等等，因此通過這樣的包裹好之後，再放到油裡面進行油炸，炸出來的這些油炸糕外表金黃鮮香。一口咬下去，我們就可以感受到咔嚓的感覺，同時在裡面還有一股非常的濃郁的香氣，從我們的嘴巴裡面感覺出來。
Ⅳ 涼城縣美食
涼城縣美食有涼城123蘋果、羊肉串、草原烤羊腿、蒙古野果、涼城白瓜子等。1、涼城123蘋果：涼城123蘋果，內蒙古自治區烏蘭察布市涼城縣特產，全國農產品地理標志。2、羊肉串：羊肉串是指新鮮的羊肉用竹簽或鋼簽穿成串後燒烤製成的菜品，是一種比較常見的燒烤類菜品。該菜品在我國北方地區比較盛行。
涼城縣美食有涼城123蘋果、羊肉串、草原烤羊腿、蒙古野果、涼城白瓜子等。
1、涼城123蘋果：涼城123蘋果，內蒙古自治區烏蘭察布市涼城縣特產，全國農產品地理標志。涼城縣地處中溫帶大陸性氣候區，屬乾旱和半濕潤交錯帶。光能資源較豐富，適宜種植涼城123蘋果。
2、羊肉串：羊肉串是指新鮮的羊肉用竹簽或鋼簽穿成串後燒烤製成的菜品，是一種比較常見的燒烤類菜品。該菜品在我國北方地區比較盛行。
3、草原烤羊腿：烤羊腿是從烤全羊演變而來。經過長期的發展，在羊腿烘烤過程中逐步增加了各種配料和調味品，使其形、色、味、鮮集一體，色美、肉香、外焦、內嫩、干酥不膩，被人們贊為「眼未見其物，香味已撲鼻」。
4、蒙古野果：內蒙蒙古涼城縣是蒙古野果的主要產地，蒙古野果色澤艷麗，具有味道鮮美、耐儲藏、易運輸、無污染等特點，是造物主賜給草原人民的天然珍果。
5、涼城白瓜子：白瓜子是內蒙古出口的土特產品，其中涼城縣的雪白瓜子，片大、仁足、色白，曾榮獲1983年外貿部頒發的基地產品優質獎。
Ⅳ 內蒙古哪的羊肉最好吃
我到過內蒙古11個盟市，唯獨沒有去過呼倫貝爾大草原，所以就先說說這些地方的吧。
最好吃的肯定是錫林郭勒大草原的羊肉啊，沒有之一。當然，據當地人說，錫盟西蘇的羊肉又居錫盟第一。我有幸吃過正宗的西蘇羊肉，清水涮肉，涮個三兩分鍾出來，不用任何蘸料，就已經鮮到無法停嘴，而清水涮肉，也最能體現原材料的美味。現在錫盟羊肉已經享譽全國，在呼和也是滿大街的錫盟牛羊肉店，在退牧還草，限制養殖數量的今天，已經不知幾許真，幾許假了！
阿拉善的地貌是戈壁灘，這里的羊肉可排第二。當然，如果是山羊肉的話，應該是排第一的。這里與寧夏交界，羊肉的吃法也非常豐富，黃燜羊肉，干羊肉都非常好吃，清燉的也不錯，我是吃不出什麼膻味的。山羊肉要比綿陽肉膻一些，也容易貢一些，但有人就好那一口，認為山羊好動，肉質更好。
烏蘭察布與錫盟接壤，有草原，草原的羊肉很好吃，但是農區飼養的羊肉還是有些膻的，我不太喜歡。
其他區域也吃羊肉，不過其產業是以農業為主的，羊肉在內蒙本地沒什麼名氣，但也不難吃就是了，應該比其他地方的羊肉還要好吃些。
說完地區，換個角度說說，散養的羊肉要比圈養的羊好吃很多，錫盟，阿拉善都是散養居多吧
大部分人更習慣吃綿羊肉，市面上大部分也是綿羊肉。
放過血的肉要比沒放過血的肉好吃，即使羊出了車禍，一般人們還是要在羊死前在來一刀，為的就是放放血，說的有些殘忍了
吃羊肉，燒烤等重口味的暫且不說，銅鍋涮，燒麥、羊蠍子，最能體現內蒙羊肉的美味了
Ⅵ 內蒙古有什麼好吃的特色！
好吃的可就多了，1、烤全羊
2、濃郁的奶茶
3、酥脆的炒米
4、還有蒙古族同胞自製的酸奶
5、可口的烏日莫（酸奶+炒米）6、另外最具特色的是牛肉干，這些東西那叫一個香啊！有時間到內蒙古來吧，這里的人還很好客。
Ⅶ 呼市哪家燒烤店最好吃
烏蘭察布東街老百姓市場往南50米路東有一家叫 藝達烤翅 味道特別好 價格還便宜 他家的烤翅每串才4.5元/ 2個翅中。估計是呼市最便宜的烤翅了 而且特別好吃好多種口味 扎蒙拌湯那叫一絕 那個小店不算太大但裝修個性 適合年輕人去的地方 裝修有點像酒吧 鐵藝裝修 連燈都是鐵藝的 而且每個燈的造型都很特別 都不一樣 環境干凈 衛生 還有一點他家是電燒烤 用的是一次性竹簽 請朋友小聚特別溫馨 不像一般的燒烤店又臟又亂吃的都惡心更別說情調了，
Ⅷ 內蒙古有什麼好吃的
內蒙古好吃的肯定就是牛羊肉和奶製品了，但是吃的話往內蒙古東北部走才能吃到好東西吧，比如錫林浩特或者呼倫貝爾那邊，不過去這兩個地方應該八月份去。
各種做法的羊肉，烤羊排、涮羊肉、手把肉、烤肉串。
吃涮羊肉的話，不要吃小肥羊，在內蒙古東北部小肥羊的涮羊肉根本排不上號，比他好吃的多了，只不過品牌沒那麼響沒開到外地去。要吃涮羊肉就吃傳統涮法，要傳統銅火鍋，清水鍋底------這種吃法，羊肉不好一般不敢做，好羊肉不會腥膻。
奶製品，就是奶皮子、奶嚼口、奶豆腐。
推薦早餐要去吃正經地道的蒙餐，喝奶茶、吃奶嚼口、手把肉、羊血腸。對了，來內蒙古一定要吃羊血腸！！！務必要去中等規模或者更大一點的蒙餐館，才能吃到地道的蒙餐，價格不貴，每人50左右
Ⅸ 呼市最好吃的燒烤店有哪些
烏蘭察布東街老百姓市場往南50米路東有一家叫 藝達烤翅 味道特別好 價格還便宜 他家的烤翅每串才4.5元/ 2個翅中。估計是呼市最便宜的烤翅了 而且特別好吃好多種口味 扎蒙拌湯那叫一絕 那個小店不算太大但裝修個性 適合年輕人去的地方 裝修有點像...