A. 酸菜粉條怎麼做好吃
酸菜粉條，最簡單的就是做成「漬（zi)菜粉」，就是酸菜炒粉條，還可以叫做酸菜粉。這是一道最普通的東北家常菜，大多數東北人都會做這道菜。有很多人都很喜歡吃漬菜粉，真的是百吃不厭。
酸菜炒粉條，做法非常簡單，而且成品菜的味道很獨特，既有豬肉的香味，又有酸菜特殊的酸味，還有粉條軟糯入味的口感，吃起來的味道真的很美。酸菜粉條還可以燉著吃，味道也是很不錯的。
——最後總結：關於酸菜粉條怎麼做好吃？的問題。我的回答就到這里了，希望我的回答可以幫助到您。
B. 酸菜粉條的做法
用料：東北酸菜、粉條、蔥、姜、蒜、豬瘦肉、鹽、料酒、白鬍椒粉、醬油、八角、干辣椒。
1、豬肉切絲加入料酒、鹽和醬油抓勻腌制10分鍾。
8、燜煮10分鍾至湯汁收干後即可。
C. 酸菜燉粉條的做法步驟
用料
主料蔥段10克薑片3克食用油5毫升酸菜200克粉條40克
輔料干辣椒2個八角1個花椒1克清水500毫升雞粉2克鹽2克白鬍椒2克
酸菜燉粉條的做法
1.
蔥片10克，薑片3克
2.
鍋中放入食用油5ML，放入蔥片、薑片、干辣椒2個、八角1個、花椒1克，大火爆香
3.
倒入酸菜200克，倒入清水200ML，雞粉2克，鹽2克，白鬍椒粉2克，攪拌均勻，大火煮沸，轉小火15分鍾
4.
放入粉條40克，小火煮至粉條軟熟
5.
粉條煮熟出鍋即可
D. 家常酸菜粉條做法
單身的朋友們怎麼來為自己做好吃的呢，接下來我分享家常的酸菜粉條做法給你學習下吧。以下是我幫大家整理的家常酸菜粉條做法，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的.朋友。
家常酸菜粉條做法
食材：
主料：東北酸菜500克，粉條100克，五花肉150克。
輔料：葵花籽油1湯勺，大蔥6克，姜1小塊，醬油1小勺，雞精1小勺，精鹽1小勺水適量。
做法：
1、准備好所用食材，酸菜洗兩遍攥干水份，大蔥、姜塊去外皮洗凈；炒鍋放適量水燒開，待水開後放入粉條煮軟。
2、煮好的粉條裝在小盆里備用，五花肉切2厘米的厚片、大蔥切蔥花、姜切小片。
3、拿一片酸菜，刀放平將酸菜幫的部分片溥，片好的酸菜切絲按同樣的方法切好所有的酸菜。
4、切好的酸菜攥去水份，把所有切好的食材裝盤備用，炒鍋加熱，倒入1湯勺葵花籽油，油熱下入五花肉煸炒由紅變白。
5、加入蔥花、薑片煸炒出香味，先將酸菜幫部份抖散放入鍋中翻炒。
6、菜幫炒散後加入菜葉繼續翻炒，加入1小勺醬油調味翻炒片刻。
7、倒入足量的開水大火燒開，改中小火加鍋蓋慢燉40分鍾；把泡好的粉條放入鍋中攪開攪均，繼續燉5到6分鍾，因粉條用開水泡好的不用燉時間太長，否則口感就不好了。
8、調入精鹽、雞精翻炒入味就可以出鍋了，醇香酸爽的酸菜燉粉條做好了。
E. 酸菜粉條怎麼炒
7種酸菜炒粉條的做法，酸菜怎麼炒粉條簡單好吃
酸菜炒粉條的做法很簡單，但非常好吃，而且能提高食慾，促進消化，是一道很受歡迎的家常菜，亦可作為一種主食。酸菜炒粉條有很多種不同風味的做法，每種做法都各有特色，以下是酸菜炒粉條的七種常見做法，你可以換著花樣做來吃。
酸菜炒粉條做法一
原料：豬肉200克，粉條250克，酸白菜200克，蔥、姜、蒜、油、生抽各適量。
准備：把酸菜用水泡一會兒，再把酸菜水分擠盡，將酸菜橫切，成絲，越細越好。粉條切成適當長度。豬肉切片，用生抽醬油，料酒，澱粉，腌上一會兒。
製作：鍋里入油，6成熱的時候，把肉絲倒入，炒至變白之後盛出備用。再放油入鍋，熱後放蔥蒜薑末，煸炒爆香，然後放酸菜、備好的肉片炒2分鍾，加入雞精，加清水放入粉條，水開後關小火燉至粉條成透明色即可。
7種酸菜炒粉條的做法，酸菜怎麼炒粉條簡單好吃
酸菜炒粉條做法二
原料：酸菜、寬粉條、蔥、花椒、鹽、白糖各適量。
准備：酸菜如果大的話可以切一下，粉條切成段。蔥切蔥花。
製作：鍋上火，油熱放入花椒爆香，再放入蔥花爆香。倒入酸菜翻炒。酸菜快熟時，倒入寬粉翻炒。點入醬油，可以放一點點鹽，白糖。粉條軟後，就可以出鍋了。
酸菜炒粉條做法三
原料：酸菜100克，豬肉50克，紅薯粉條150克，剁辣椒、生薑、大蒜、蔥、生粉、生抽、胡椒粉、芝麻油各少許。
准備：瘦肉剁碎成糜，加入少許鹽、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉拌勻腌制二十分鍾。紅薯粉條放入沸水中煮熟後過冷水瀝干待用。酸菜洗凈擠干水分後切成細絲，生薑切絲，大蒜拍扁切碎，蔥切花。
製作：熱鍋放油，放入肉末大火快速翻炒至肉末變色後加入酸菜、生薑、大蒜、剁辣椒與適量的鹽，翻炒兩分鍾左右；放入粉條與蔥花、生抽，轉中火炒勻即可。
酸菜炒粉條做法四
原料：酸菜、粉條、姜、鹽、味精、雞粉、食用油各適量。
准備：酸菜洗凈後切絲。粉條泡軟後控水備用。生薑切絲備用。
製作：鍋中做油，5成熱時下入姜絲炒香。下入酸菜大火炒出香味後加鹽、味精、雞粉。少量加水後入粉條燜燒約2分鍾。大火將湯汁收濃即成。
酸菜炒粉條做法五
原料：酸菜半顆、土豆粉條一把、蔥姜蒜末若干、鹽、胡椒粉少許，水澱粉適量
准備：把酸菜水分擠盡，將酸菜切成極細的細絲待用；鍋里放水，燒熱後，加入粉條，煮軟後，關火，加蓋，慢慢泡著待用。
做法：鍋里放油，加入蔥蒜薑末煸炒出香味後，放入酸菜、加胡椒粉、加清水後，放入粉條，水開後關小火燉至粉條軟爛後，加鹽，勾芡水，收汁出鍋。
酸菜炒粉條做法六
原料：酸菜、紅薯粉條、干紅椒、乾花椒、蒜、花生油、鹽、糖適、蒸魚豉油各適量。
准備：紅薯粉條放入沸水裡煮熟煮軟後撈起，過涼水瀝干。
製作：熱鍋熱油，爆香蒜末和干紅椒乾花椒，把酸菜擠干水份後下鍋翻炒，加入少許糖。倒入粉條加鹽翻炒，起鍋前加入一勺蒸魚豉油即可。
酸菜炒粉條做法七
原料：東北酸菜，豬五花肉，粉條、蔥姜蒜，花椒，醬油，香油，料酒，蚝油，干紅辣椒各適量。
准備：酸菜洗凈切絲，擠出水分備用。粉條用開水燙軟至筋道，然後切段備用；豬五花肉切片，切好的肉放碗里加入料酒少量澱粉腌制一會兒。蔥姜蒜，干紅辣椒改刀切絲切片備用。
製作：鍋燒熱倒入涼油，下入腌制好的五花肉煸至出油變色撈出碗里備用。鍋留底油先放入干紅辣椒和花椒炒香；再放入蔥姜蒜略煸炒。加入酸菜翻炒均勻，加入炒過的五花肉翻炒均勻。加醬油，蚝油和少量清水；加入備用的粉條，燉5分鍾。待鍋內湯汁被粉條充分吸收後，撒入蒜末，淋入香油即可出鍋裝盤。
F. 酸菜炒粉條竅門
酸菜炒粉條
酸菜炒粉條的做法： 1、把酸菜水分擠盡，將酸菜切成極細的細絲待用； 2、鍋里放水，燒熱後，加入粉條，煮軟後，關火，加蓋，慢慢泡著待用； 3、鍋里放油，加入蔥蒜薑末煸炒出香味後，放入酸菜、加胡椒粉、加清水後，放入粉條,水開後關小火燉至粉條軟爛後，加鹽，勾芡水，收汁出鍋。
中文名稱
酸菜炒粉條
主要食材
酸菜、紅薯粉條
主要調料
干紅椒、乾花椒、蒜、鹽
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酸菜燉粉條
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優選菜譜
菜譜信息
主料
酸菜：適量 紅薯粉條：適量
輔料
干紅椒：適量 乾花椒：適量
蒜：適量 花生油：適量
鹽：適量 糖：適量
更多
做法步驟
1. 紅薯粉條放入沸水裡煮熟煮軟後撈起，過涼水瀝干。
2. 熱鍋熱油，爆香蒜末和干紅椒乾花椒，把酸菜擠干水份後下鍋翻炒，加入少許糖。
3. 倒入粉條加鹽翻炒，起鍋前加入一勺蒸魚豉油。
原料
酸菜半顆、土豆粉條一把、蔥姜蒜末若干、鹽、胡椒粉少許，水澱粉適量
做法
1、把酸菜水分擠盡，將酸菜切成極細的細絲待用；
2、鍋里放水，燒熱後，加入粉條，煮軟後，關火，加蓋，慢慢泡著待用；
3、鍋里放油，加入蔥蒜薑末煸炒出香味後，放入酸菜、加胡椒粉、加清水後，放入粉條,水開後關小火燉至粉條軟爛後，加鹽，勾芡水，收汁出鍋。
注意事項
1、盡量選擇質量好的粉條，久煮不爛，如果湯汁特別粘稠可選擇不用勾芡，如果不粘再勾芡。
G. 酸菜燉粉條的做法
主料：蔥段10克、薑片3克、食用油5毫升、酸菜200克、粉條40克
輔料：干辣椒2個、八角1個、花椒1克、清水500毫升、雞粉2克、鹽2克、白鬍椒2克
1、蔥片10克，薑片3克。
H. 酸菜炒粉條怎麼做
主料：酸菜100g、瘦肉50g、粉條100g。
輔料：油適量、鹽適量。
酸菜肉絲炒粉條的做法
1、酸菜。
I. 酸菜粉條做法 如何做酸菜粉條
1、把酸菜切絲粉條入鍋煮熟；
2、起油鍋，下酸菜煸炒片刻，放料酒，生抽，少許老抽，加熱水，再把粉條放進去。
3、用大火炒至粉條軟，收汁，加雞精即可。粉條少許，下開水鍋略煮。
4、酸蓮花菜少許。
5、粉條煮好後用冷水投涼，再用剪刀把粉條煎幾刀，便於食用。
6、酸菜切絲，蔥切馬路蹄形，蒜切片備用。
7、炒鍋上火，熱鍋涼油，下花椒炒香後撈出，再下蔥、蒜炒出香味。
8、放一小勺辣面子。
9、煸炒出紅油。銀川的辣子個大肉厚，顏色鮮艷，醇香微辣。
10、放入酸菜。
11、大翻勺數次。
12、放入粉條。
13、放少量咸鹽、生抽、味精。大翻勺數次。
14、出鍋裝盤。