1. 合肥哪家店海鮮好吃
海鮮這東西，吃的就是一個“鮮”字!對於合肥這個內陸城市來講，海鮮雖然不常見，但這並不影響吃貨們對海鮮的狂愛~趕緊和我來看看合肥都有哪些好吃的海鮮吧!
合肥好吃的海鮮店推薦：社長夜宵(海鮮外賣)
秘制時令海鮮的五星級夜宵外賣，最大特點是現點現做，跟飯店最大的區別是烹制過程杜絕添加劑，一吃就知道。有小龍蝦、花螺花甲蟶子、海鮮炒飯海鮮粥等美味海鮮~寂靜的夜晚送上一份夜宵，除了果腹，更多的是體味深夜的關懷與愛意~
人均：70元(88起送)
訂購電話：63480678(營業到2點才打烊)
合肥好吃的海鮮店推薦：多倫多海鮮自助餐廳(海鮮自助餐)
雖然在海鮮自助餐里算是後起之秀，但人氣還是很旺的。海鮮的種類不少，生蚝、生魚片這種一上來就被搶光。烤鴨也不錯，還有無限量領取的哈根達斯。就是座位設置略顯擁擠，環境嘈雜的一筆。
人均：99元/位(午);129元/位(晚)
地址：政務區銀泰城4樓
合肥好吃的海鮮店推薦：港鼎匯(海鮮小火鍋)
裝潢很有品位的一家火鍋店，主打港式火鍋，菜品以海鮮為主，口味自然是比較清淡養生。味道濃郁的咖喱鍋配上蝦滑，以及海鮮貝類拼盤，涮起來非常夠味，就是價格稍微有些高。推薦阜南路老店哦~
人均：130元
地址：
①阜南路杏花公園北門對面
②寧國路與靶場路交口星光天地4樓
③金寨路老報館4樓
合肥好吃的海鮮店推薦：小漁村海鮮(海鮮大排檔)
價格親民的海鮮排擋，老闆是山東人，海鮮的燒法偏向北方口味，不過味道也可以都可以跟老闆商量著來。特色龍蝦、辣炒蛤蜊、水煮蟶子、魷魚，還有一塊錢一個的扇貝，比較適合不經常去海邊城市但又想吃點海鮮解解饞的吃貨!
人均：60元
地址：亳州路廬陽區政府東門采蝶軒對面
合肥好吃的海鮮店推薦：粥之道粥館(海鮮粥)
科大附近的一家粥店，老闆非常熱情，顧客也是絡繹不絕，所以等的時候稍微有點久。牛蛙粥味道不錯，分量很足，裡面能吃到一整隻牛蛙，不過感覺味精放得稍微有點多，吃完要喝水。喝粥的同時也可以配上小蔥煎餅和一些冷盤。
人均：30元
地址：肥西路與望江西路交口北100米
合肥好吃的海鮮店推薦：媽祖海鮮面(海鮮面)
老闆操著一口濃重的莆田腔，聽她說方言簡直像在念經~海鮮面的湯底呈奶白色，喝起來非常鮮，裡面用料也是非常足，有蝦、魷魚、花蛤等等，還可以配上千頁豆腐、雞蛋餅等等。面條么就比較一般，跟掛面沒什麼大區別。
人均：15元
地址：宿州路與義倉巷交口向東10米
合肥好吃的海鮮店推薦：阿超海鮮燒烤(海鮮燒烤)
望湖城人氣火爆的海鮮燒烤排擋。扇貝生蚝帶子之類的海鮮不錯，燒法都是重口味的那種，很咸很辣。冷盤也是一絕，比如醬汁毛豆，腌制的非常入味，醬汁也很下飯!
人均：40元
地址：望湖西路與望湖北路交口東50米
合肥好吃的海鮮店推薦：樓尚小廚(海鮮私房菜)
主打海鮮的私房菜館，一天只接待一桌，聽起來逼格滿滿。老闆是個很有想法的帥哥，看得出來對烹飪很用心。食材從深圳空運過來，廚藝也是來自家傳。雖說走的是粵菜路線，但融合了本地人的口味。想吃需要提前預約喲~
人均：200元
2. 合肥有什麼好吃的東西
合肥小吃中較為著名為四大名典即：白切
寸金
麻餅
烘糕
廬州小吃，富有濃厚的地方特色，它與廬州菜一樣，在安徽烹飪技藝的寶庫中佔有相當的地位。
廬州在歷史上，曾是三國、東晉時的古戰場，居江淮之間，巢湖北口，明、清設府，轄廬江、巢湖等地，解放後為安徽省會，成為全省政治、經濟、文化和交通中心。政治地理上的有利條件，使她能采省內外各地小吃之逸名，繼承古廬州小吃之精華，兼收並蓄得以豐富多彩。
建國以後，廬州小吃在繼承傳統的基礎上，推陳出新，創造了許多新的品種，使古老的廬州小吃閃爍著青春的光芒。廬州小吃品種風味及食俗與南北不同，有句順口溜「大麻餅、玉帶糕，寸金、百切、加烘糕、小刀面、餛飩餃、旱餃、油香、小籠包，龍燈節子包油條」。前兩句說的是廬州糕點，後兩句指的就是廬州小吃。這些小吃不象北方那樣帶有「沖」勁，也不象南方那樣偏甜，均甜咸適中，講究鮮香。"龍燈節子包油條"這種食俗很普遍，就象北方煎
餅卷大蔥，蘇聯土豆燒牛肉一樣，不可分離。龍燈節子單吃雖香但乾燥，油條單吃雖糯口但油膩，而龍燈節子包油條卻互相借味，香甜油潤，十分可口。
廬州小吃的製作技法主要有蒸、炸、煎、烘、貼、烤，而其中包含擀、抻、包、裹、卷、切、捏等加工技術。比如"冬菇雞餃"，要經制餡、吊湯、和面、出條，抻皮、包餡、下鍋、裝碗、配料等十幾道工序，哪一道工序馬虎，就不可能有"冬菇香，雞湯鮮、餃皮薄、餡心嫩"的效果。
廬州小吃的特點還表現在餡心的嚴格製作和對油溫的控制上。餡心製作，講究鮮、嫩、香，如「廬陽湯包」，餡心選料必須三成肥七成瘦，制餡加皮凍，湯多鮮嫩，旱餃、米餃、豆腐餅講究用豆腐乾調配製餡，軟嫩綿香。「薺菜園子」、「韭菜盒子」講究用
韭菜、薺菜調餡，清香入口。再油溫控制上，如「羅漢臍」，始終要五成油溫，油溫高了低了都不和適。「小花獅頭」則五成油下鍋，漸加溫，以至成熟酥透，一拍即碎。
隨著人民生活的提高，人們對小吃品種的要求越來越高，廬州小吃再不少店家都有一些知名度較高的品種。如今日廬州飯店的糯米油香、小花獅頭、廬州湯包，以及造型別致的蛋剪鍋貼和鮮肉麻球。蛋煎鍋貼先蒸後煎，八隻餃子一個雞蛋，雞蛋下鍋與餃子煎成一體，金黃燦爛，皮柔韌耐嚼，餡嫩味鮮；「鮮肉麻球」外飽滿，內中空，肉餡在里晃之餡心滾動有聲，香鮮味濃。廬州烤鴨店的「鴨油燒餅」，金黃飽滿，香酥鬆脆，
富有創造。光明酒家的「雞蛋餅」，油潤酥香，水調面放平鍋兩面微煎，打開一面將要、將調好的雞蛋撳入。雞蛋當面現打現煎，很有風采。九獅園的雞油蒸餃，用雞油調餡蒸制，鮮嫩可口。
此外，合肥飯店的廬陽湯包、臘八粥、合肥酥燒餅、羅漢臍、大救
駕，西海飯店的鮮肉小包及早茶、北國飯店的豆汁、豆腦、米餃，逍遙酒家雞血糊、元宵，淮上酒家的豆腦餅，黃山徽菜館的蠶蛹酥、芝麻餅、雞汁蒸餃，都為廬州小吃增加了燦爛的光彩。
合肥主要土特產品有：四大名點（麻餅、烘糕、寸金、白切）、羽毛扇、巢湖銀魚、大閘蟹、虎皮金桔蛋、竹黃雕刻等。此外，作為省會，安徽各地的土特產、有名工藝品盡皆雲集於此，如涇縣的宣紙、宣筆，歙縣的徽墨、歙硯，蕪湖鐵畫、鳳畫、界首陶瓷、符離集燒雞、淮北口子酒、亳州古井貢酒、碭山酥梨、黃山毛峰茶、六安瓜片、安徽祁紅茶、安徽屯綠茶、安徽猴魁茶等，應有盡有，任君挑選。
3. 六安有哪些美食小吃呢
六安饅頭，說是饅頭，其實是我們常說的包子，就是有餡料的那種，味道不多說，找個正宗點的包子鋪，味道鐵定不差的。
4. 六安有哪些美食小吃
做為一個地地道道的六安人，對於六安的小吃那是相當的了解，我也是吃貨一枚啊，嘿嘿~~要說起特色 美食 ，咱六安可真是不少！
雲路街臭乾子，雲路街上有一個胖老奶奶帶著兩個女兒炸著祖傳秘方的臭乾子，那真叫好吃啊。特有的芳香臭味，咬一口，嫩嫩的、軟軟的、香香的，保你忘不掉。
雲路街混沌，就在胖老奶奶的旁邊，有一個賣混沌的小吃攤。說起六安的混沌那可是人人皆知、家喻戶曉，左手拿皮子，右手拿筷子把拌好的肉餡」挑」到薄薄得皮子裡面，吃到嘴裡、香到口裡，保你吃了還想吃。
蒿子粑粑又稱蒿子粑。每年農歷三月三日吃蒿子粑，是安徽六安當地傳統風俗。據祖輩 老人傳下來的說法，「三月三」是一切亡靈的節日。這一天家家人人吃蒿子粑，為的是紀念死者，同時祝願人人健長壽，不為邪惡所侵。蒿子名叫蒿草，屬草本植物，俗名粑蒿，葉面呈綠色，葉底微白帶絨毛。入春後，生長於低崗野地，采擷後搗碎，浸泡，去汁，揪干，然後用糯米粉加水拌和，也可加進臘肉等佐料，做成圓粑粑。可用蒸籠蒸，也可用平鍋焊，熱吃冷食均可。
燒餅，是一種大眾化的烤烙麵食，在北方又稱火燒。六安城裡大街小巷都有賣燒餅 的，可要說到味道好的，還是首推五牌里。五牌里的燒餅，和以老面，多加蔥葉與芝麻，自爐中烙出，以面厚、味香、底焦、色黃著稱，遠非一般街攤上薄皮燒餅所比。其實在上島咖啡後面巷內，曾有一對夫妻檔的燒餅攤，其味猶勝五牌里一籌，可惜如今攤撤人去，難以尋覓，實為大憾。
豬頭面似乎還真是六安特產，很多地方對豬頭面這個稱呼都是一頭霧水。正宗的豬頭面以往都在老公安路那裡，胖子豬頭面館和孝勤豬頭面館平分秋色。粗面下熟，拌以紅燒的豬頭肉和雪裡紅，淋上高湯和重油，一碗正宗的豬頭面就新鮮出爐了。豬頭面以味重、色重、油重著稱，實在是重口味食客的不二選擇。個人還是覺得山寨版的豬頭面吃的慣些，至少沒那麼重的油。
六安的風味小吃中，「涼皮」是最受歡迎的品種之一，男女老少愛吃，尤受年輕姑娘歡迎，一年四季都有賣，夏天吃的人更多。六安的大街小巷，六安的每個城鎮，乃至鄉村，到處都有賣涼皮的。一張桌子，幾個小板凳，就是一個涼皮攤。六安的貴妃涼皮最好的有兩家：一是老長青路的，一是人民公園的。不過隨著城市的不斷拆遷，長青路的那家已經搬到了小南海廟旁邊的巷子里。每到夏季，此二處女性不分老少，來來往往，蔚為奇觀。
涼皮
六安的風味小吃中，「涼皮」是最受歡迎的小吃之一，男女老少都愛吃，一年四季都有賣，夏天的話，吃的人更多。六安的大街小巷，六安的每個城鎮，乃至鄉村小鎮，到處都有賣涼皮的。擺上一張桌子，幾個小板凳，就是一個涼皮攤。
火燒
六安城裡大街小巷都有賣燒餅 的，味道最好的，還是首推五牌里。五牌里的燒餅，面厚、味香、底焦、色黃，使用老面，多加蔥葉與芝麻，用舊爐子烤制。
豬頭面
正宗的豬頭面在老公安路那裡。豬頭面以味、色、油重著稱，實在是重口味食客的居家旅行必備精品。白溜溜的粗面下鍋煮熟，拌以紅燒的豬頭肉和腌菜，淋上濃郁的高湯和重油，一碗香噴噴的豬頭面就新鮮出爐了。
胡辣湯
在大冬天，喝上一碗熱氣騰騰的胡辣湯，放點辣椒醬，再來點海帶絲、千張絲、雞絲、雞蛋花、蔥花，攪拌融合在一起，人間美味！
餃子
六安大大小小的飯店排檔沒有幾個是不會做餃子的，點上一碗水餃或者是混沌，再來點臭乾子美了。
六安地處大別山區， 歷史 悠久，有著豐富的人文資源和極具特色的 旅遊 資源。這里的特色 美食 和特色小吃也都具有山區特色。當地特色 美食 小吃的做法也最地道，味道極佳。其中，八公山豆腐、銅鑼寨小黃魚、萬佛湖魚頭、天堂寨泡菜和天堂寨小吊酒。另血豆腐、吊鍋宴等都是山區獨具特色的 美食 。
六安地處江淮西部，大別山北麓，物產豐饒，山區的人品性豪放而又不失細膩，反映在日常的 美食 上，那就是重油重色，飽滿厚實，配料豐富，點綴多樣。
這里小河溪流眾多，盛產無污染的小河魚。小河魚長15厘米左右，先去內臟，洗凈，青椒小河魚色香味形俱佳，鮮爽可口，回味悠長。
瓦罐湯是這里的特色小吃，每家都有二十多個小火爐，清早點火，一爐一罐，小火慢熬，是個不得不品嘗的地道 美食 。
血豆腐又稱紅豆腐。山區農家招待客人多用此菜。食用時，切成片狀，蒸煮、炒菜均可。其色如棗，鮮嫩油潤，食之則鮮美可口，風味獨特。
六安的風味小吃中，「涼皮」是最受歡迎的品種之一，男女老少愛吃，六安的大街小巷，六安的每個城鎮，乃至鄉村，到處都有賣涼皮的。一張桌子，幾個小板凳，就是一個涼皮攤。
六安市特色小吃：一是六安的鹵菜，如鹵排骨、鹵牛肉、鹵鴨子、鹵小腸。 二是倉房拐的臭乾子，外焦里嫩。 三是五牌里的肉包子。 四是郁興發牛肉湯，香味特別，鮮辣可口。 五是情人路上的貴妃涼皮，滑爽勁道。 六是五牌里的老四豬肝面。 七是紙廠門口的老奶奶豬頭肉，鮮香四溢。 八是民惠路的小籠包子和稀飯，小籠包子。 九是嗄路口的豬頭肉面條。 十是百花菜場的混沌。
六安，一座安靜的小城。就是這樣一座安靜的小城卻隱藏了很多令人垂涎的 美食 ，小貳在這里給你們羅列了一部分六安的藏在街頭巷尾的小吃喔~
烤燒餅（烤燒餅+豆漿=六安人早餐）薄、脆、香、酥
歡迎大家繼續補充喔~
做為一個資深吃貨，我對我們大六安的 美食 非常著迷！各位童鞋們有空可以來品嘗下：六安萬達的牛排，上海生煎包；悠然藍溪的重慶小面，水煮魚，鐵板豆腐，燒烤；步行街的酸辣粉，臭豆腐，還有豬肝面，雞絲面……總之咱大六安好吃的太多了！就不一一列舉了！各位童鞋們自己來嘗嘗就知道了，保證讓你流連忘返！
六安的 美食 真是數不勝數。對於一個正宗的六安吃貨來說，只要說到 美食 ，自然而然會想到五牌里。這里是 美食 的聚集地，吃貨們流連忘返的好去處。今天先給大家隨便介紹幾家，一起去嘗嘗味道。
【雞蛋漢堡】金黃的面餅中間夾著雞蛋和肉 火腿腸 蔥蒜 和獨制的醬，真是太美味啊。
【綠豆丸子】湯汁鮮美，丸子松軟可口。吃一個圓子喝一口湯，真是享受啊。
【小馬包子店】他家的豆沙包子里的豆沙很正宗，一口下去就能吃的豆沙，甜而不膩，豆沙軟軟的很糯。配上一碗胡辣湯那就更享受了。
【酒釀圓子】 一碗酒釀圓如白玉珠一樣，光滑、細膩、柔軟，舀一個入口，淡淡的發酵味道入口，酸酸的、甜甜的，再讓老闆加一個水煮蛋，一口咬下去，嫩的蛋黃汁都溢出了嘴角。另外，他家的粽子也好吃。
【五牌里雞絲包子】皮薄餡多，一眼就能看到呼之欲出的肉餡。一口咬下去，湯汁立即溢出來，滿嘴生香。
【豆腐腦】他們家的豆腐花相當之嫩，還沒有豆腥氣，加上榨菜蔥花香菜，再少許點些麻油，趁熱喝下，好吃又暖胃。
【鴻計一品鍋貼】雞汁蛋湯、鮮肉鍋貼和素餡鍋貼，真的很好吃，衛生也很乾凈。老闆比較實在，每次買都會送幾個。
【梅花糕】梅花糕是江南著名的風味特色小吃。入口甜而不膩、軟脆適中、回味無窮，勝過宮廷御點，拍手稱快。此糕呈金黃色，形如梅花，松軟可口，老少皆宜。再配上他們家的酸辣湯，絕了。
【老四特色面館 】開了二十多年的老店，味道一如既往的好。尤其鍾意豬肝面，豬肝切的很薄，很嫩，非常有口感。
（歡迎補充指正）
1.雲路街臭乾子：雲路街上有一個胖老奶奶帶著兩個女兒炸著祖傳秘方的臭乾子，那真叫好吃啊。特有的芳香臭味，咬一口，嫩嫩的、軟軟的、香香的，保你忘不掉。
2.雲路街混沌：就在胖老奶奶的旁邊，有一個賣混沌的小吃攤。說起六安的混沌那可是人人皆知、家喻戶曉，左手拿皮子，右手拿筷子把拌好的肉餡」挑」到薄薄得皮子裡面，吃到嘴裡、香到口裡，保你吃了還想吃。
3.雲路街鹵茶蛋：雲路街的鹵茶蛋真是「赫赫有名」，把新鮮的雞蛋放在調好的鹵湯里煮上一段時間即可食。不僅味道妙不可言，更主要其營養成分得到了很好的保護，保你吃了第一個還想第二個。
4.雲路街油茶：雲路街上有一個挑著擔子賣油茶的老夫滿街的轉悠，其油茶的香味充斥著整個雲路街，買一碗、嘗一口，香噴噴、油酥酥，保你吃一碗還想帶一碗。
"常青路」想必六安人都不會陌生的，但說到「常青路」上的小吃，大家都未必清楚了。
1.常青路的「油悶餃子」
用韭菜及粉絲做成餡子的餃子，放在一個大平鍋里用油悶上十幾分鍾出鍋，嘿！那香味簡直就是無孔不入。
2.常青路的「油煎玉米餅」
用上等的玉米面做成薄薄的玉米餅也是放到大平鍋了用油煎上個幾分鍾，嘿！酥酥的、脆脆的、香香的，其誘惑力及其震撼。
3.常青路的「牛肉粉絲湯」
把干牛肉切成薄薄的牛肉片放到盛滿粉絲的大碗里，再放上佐料，一碗頗具六安特色的牛肉粉絲湯就大功告成了「民惠路」上菜飄香，「遊子」回來快品嘗：
一提到「民惠路」，我們六安人立馬會把它與「價廉物美的小吃」聯繫到一起。
1、民惠路「稀飯」
具有大西北特色的大腕歷盛上滿滿的一碗稀飯，就上小菜子，其美味無法表達。有甜的、有鹹的、有綠豆的、有黃豆的、有花生米的、還有蓮子大棗的。度量稍為大一點的能喝上兩碗朝上，不僅能迅速填飽肚子，而且還能減費。
2、民惠路「小籠包子」
我們六安小籠包子和南方的小籠包子外形基本相似，六安的小籠包子不僅吸收了南方小籠包子的精華，而且還剔除了六安人不喜歡的「甜味」。真可謂咬在嘴裡、香在口裡。吃小籠包子的時候嘴不能長大，否則坐在你前面的認可就遭殃了，稍有不慎就會噴得他油頭油身「民惠路」上菜飄香，「遊子」回來快品嘗：
經過幾年的打拚，「民惠路」越來越有特色了。其最吸引人就是大飯店的口味、排檔級的收費了。
1。頗具六安特色的「渣肉」
民惠路上任何一家的「渣肉」都具備了色、鄉、味俱全的風格。「干渣肉」外脆內嫩，「水蒸渣肉」外柔內油，其香味在民惠路口就可聞到。
2。六安特產「爆炒毛魚」
「毛魚」六安人又稱「貓魚」，產自於無污染的老淠河。河西漁民們把小魚打上來以後覺得棄之可惜，於是就把它們清洗干凈後放上鹽爆腌、暴曬及成。「五大水庫」不僅滋養了漂亮的六安人，同時也滋養了味美的六安小毛魚，民惠路上的大廚們把它放上青椒爆炒，嘿，其美味無與倫比鮮為人知的「六安大龍蝦」
在這里我有太多的惋惜、無比的痛心。一提到大龍蝦，人們自然而然的想到了「合肥大龍蝦，」其實不然，「六安大龍蝦」要早於「合肥大龍蝦」不知有多少年，只是剛開始沒有引起六安人的注意罷了。
我們六安人剛吃龍蝦的時候，我的合肥朋友們還在和我調侃：你們六安人怎麼什麼都吃，這蝦子能吃嗎？當我帶他們到「排檔」掃一頓的時候，他們被六安龍蝦的美味征服了。於是我故弄玄虛的把六安人都知道的傳說告訴了他們：這些奇醜無比的蝦子來自於小日本，日本鬼子端著刺刀到我們六安來的時候就帶著這些繁殖極快的蝦子放到稻田裡，讓他們踐踏莊稼、坑害百姓，我們六安人就是痛恨小日本才大吃特吃這些蝦子的。我的一席話把這些合肥朋友們講的一愣一愣的，於是乎你一隻、我一個的又大吃特吃起來了，階級仇、民族恨又油然而生。
「六安大龍蝦」不僅顏色好看，且裡面的蝦仁及其細嫩。性子急得用兩手一抓，拽出兩腿、去除其頭、直取蝦仁；性子慢的把蝦子的兩個大爪掰下，用爪尖挑起腿里的細肉慢慢品嘗，別有一番風味。如果再喝上一口啤酒味就更美了，這可謂「龍蝦就啤酒，財運年年有。」
不知怎麼搞得，我們的省會合肥好象在一夜之間龍蝦就遍及了大街小巷，據合肥朋友講，不要小看這小小的龍蝦，一個夏季就能為龍蝦主掙回一輛「奧迪」（2000年），而且從2003年起還成功地舉辦了第一屆「龍蝦節」，「龍蝦經濟」從此誕生。打那以後龍蝦的原產地名正言順的花落合肥，「合肥***蝦王」那樣堂而皇之的落戶到我們六安。你們說我們六安冤不冤，但這又能怪誰呢？不管怎樣，只要我們記得六安龍蝦的美味、只要知道「六安大龍蝦」的來歷就行了。「五牌里包子」只能說是享譽六安，不能說聞名全國，唯獨只有「袁師傅包子」才能聞名全國。其實「袁師傅包子」源自於「五牌里包子」，都是出自一個師傅之手，只是後來「五牌里包子」店解體以後各自把它光大罷了。
「袁師傅包子」店現坐落於南門菜市場對面，早晨去吃包子的時候，裡面有一大群生龍活虎的小夥子忙來穿去得忙活著。他們可不是什麼服務員，他們真實的身份是六安拳擊隊的隊員們。袁師傅特喜愛拳擊這項運動，早在前幾年，在蒸包子的閑暇時就想組建一隻六安拳擊隊。功夫不負有心人，不僅拳擊隊組建起來了而且六安拳擊隊在袁師傅的調教碩果累累，他帶領的拳擊隊多次獲得過全國冠軍，為六安人爭了光，自己為此貼了許多的銀子。中央電視台 體育 欄目攝制組一行到我們六安找到了袁師傅，並用「蒸包子」這條線展開話題在全國多次播放。從此，「袁師傅包子」又稱「五牌里包子」聞名全國、享譽天下。
「五牌里包子」具有色淡味香、柔綿上口、里嫩外軟的特點，它採用上等的豬肉「統一」的配料精蒸而成。像我們這些年輕力壯的小夥子一頓掃它個7、8個不成問題，再喝上一碗六安特色的「糊辣湯」，哇噻，保你頂到中午都不餓。
把千張和海帶切成細細的絲放到剛精鍋里，待開後再打入雞蛋花，放上蔥、蒜等，霎那間香氣撲鼻的六安「糊辣湯」就大功告成了。
在這里需要提醒的是，請與「五牌里包子」有關的人員迅速到工商局注冊「五牌里包子」商標，不然的話，不知哪一天與我們六安人朝夕相伴的「五牌里包子」原產地又移居他鄉了」.
飲食其實就是一種文化，合二為一就是「飲食文化」。為什麼一碗普普通通的「豬頭面」要加上盪氣回腸呢？難道「豬頭面」動人嗎？不是，
說實在的，我們六安以前很窮很窮，窮得眾多的家庭都賣不起肉吃，只好買價格較便宜的「豬頭肉」來改善伙食。
買來一個豬頭把它一劈兩半放到大鍋里「烀」，熟了以後用手把肉撕下，然後紅燒也好、涼拌也好、下面條也好，總之味道好極了。我特別愛吃「眼子」，一口一個，回味無窮。
隨著生活的不斷好轉，「豬頭肉」離我們越來越遠了。於是精明的生意人又把人們遺忘的但又難以忘懷的東西從新拿出來，不僅好吃，而且更令人回味。回味過去的生活、回味孩提時代的酸甜苦辣，一碗濃濃的、可口的、散發著豬頭肉特有香味的「豬頭面」在回憶往事的戲說中不知不覺地被消滅得乾乾凈凈了。
想嘗一嘗嗎？想回味一下嗎？「公安路」口、三里橋菜市場、南門口子等幾家的「豬頭面」的味道都不錯.旺雞蛋是六安人，尤其是六安女孩喜歡的一樣街頭小吃。她們對於旺雞蛋的狂烈熱愛，在外地人看來很難以理解。特別是當他們了解到旺雞蛋的製作過程時，恐怕不但是無法理解，更是要吃驚不小了。
旺雞蛋的原材料價格非常低廉，其實就是沒有捂出來的死雞雞蛋，有的蛋里小雞已經成形，有的還是雞蛋狀。所以，能不能吃到整雞就全憑運氣了。一般賣者喜歡在街頭架一個小煤爐，上面擱一鋁制臉盆，盆里煮著上下漂浮的旺雞蛋。人們圍坐在爐子旁邊，憑自己的經驗挑選「整雞」，敲開剝殼、沾鹽、開吃。粗礦一點的人一口一個，全然不顧什麼雞毛、雞腸之類的東西；細致一點的人一口一口吃，邊吃還邊把雞身上的毛拽掉。每個人都吃得津津有味，因為個兒小，一般人都能吃上五六個。吃完了，還咂巴咂巴嘴，一副意猶未盡的模樣。
現在，還新出產一種名為「活珠子」的旺雞蛋，不同的是，「活珠子」不是死雞里挑出來煮，而是直接把正在孵化的正常 健康 的雞蛋製成旺雞蛋。所以吃的時候也用不著挑了，全是整雞，絕對不會吃出半個蛋來。兩者不同的只是後者乃人為所致。
六安人之所以喜歡吃這如此怪異的小食，據說是因為非常美味，而且很補，女孩們則看中了它的養顏功效。因此，在六安的大街小巷，旺雞蛋可說是遍地開花。如果你正巧在六安，又正巧有足夠膽量嘗新的話，不妨一試吧!
六安雖是一個小城市，但是 美食 還是有不少的，下面給大家分享一下六安的 美食 。
1、六安醬鴨
六安醬鴨是安徽省六安地區特色傳統名菜。六安素有"麻鴨之鄉"盛名。色澤橙黃，油光發亮，香氣濃郁，咸中帶鮮，鴨屁股上還插有一個大紅辣椒，恰似一具色香俱全的藝術品。
2、金寨紅豆腐
這個也是安徽省六安市金寨縣的傳統特色小吃。其製作方法主要是以新鮮豬血、碎豬肉、豆腐等為主要原料，配上薑末、蒜末、精鹽，拌勻後灌入洗凈的豬膀胱或豬大腸中，或做成饅頭狀，在太陽下曬上數日，掛在廚房內煙熏月余即可。食用時，切成片狀，蒸、煮、炒菜均可。
3、烤燒餅
六安人沒有一個不知道烤燒餅的，薄、脆、香、酥，是六安烤燒餅的一大特色。早晨起來，買上兩個燒餅，順便再買一份豆漿，就是一頓很不錯的早餐了，甜的、鹹的都有。
4、六安涼皮
六安的風味小吃中，「涼皮」是最受歡迎的品種之一，男女老少愛吃，尤受年輕姑娘歡迎，一年四季都有賣，夏天吃的人更多。
5、吊鍋宴
金寨山區的農戶冬季燒樹根、木材取暖，在屋內挖一直徑50-70厘米，深約20厘米的火籠，同時，在屋樑上懸木質滑竿吊一鐵鍋，在火籠上可以調節升降。吃飯時將幾樣燒熟的菜分別倒進鍋內，所以又稱「一鍋熟」或「一鍋煮」。
6、六安面魚
先把豆腐皮打濕後攤平，再將糯米、粉絲、肉、豆腐、生薑末、香蒜末均勻攤放在豆腐皮上。再把豆腐皮連同配料包裹成一長條，然後放入鍋里炕。而吃時切成方塊狀即可。面魚進口綿軟，香味撲鼻，雖沒鮮魚的真材實料，但俗稱「甲魚」。
說起舒城的特色菜自然少不了以下幾樣：
1、鮮美味美的萬佛湖砂鍋魚頭湯
2、鮮香脆嫩的小河魚
3、三七干蝦蒸白乾
4、桃溪瓦罐湯
5、板栗燒雞
6、雞湯粑粑
7、廬鎮山芋粉絲
8、百神廟碟子酒
9、千人橋藕糊
10、杭埔大米餃、
5. 金寨有個地方叫斑竹園
回憶斑竹園，就像赴一場前世未了的約定。
人一輩子都是在不斷地忘記不斷地想起，無論你身在何方，無論你去到何處，走了多少路，看了多少風景，可是到不了的都叫做遠方，回不去的都叫做故鄉。
斑竹園小鎮就像下了一場煙雨的江南，是那麼的清晰，又是那麼的模糊，總是會不經意間在你腦海中浮現。
來到斑竹園的人，總是會將自己矗立在這巍峨的大山之中，呼吸這里的新鮮空氣，品嘗這里的特色美食小吊鍋，聞著撲鼻香的小吊酒。不經意間你會被這里的美食美景所感染，這樣的小鎮里孕育了多少浪漫的愛情，培養了多少文人雅士。
有這樣一棵古樹，見證了紅三十二師的發展，摸著這棵古老的古樹，歲月淋洗了圈圈的年輪留下了斑駁的倩影，看著它就能幻想當初在此地起義的畫面，陌生而又熟悉。
它不是只是一處景點，它是一段故事的回憶，盡顯當初的王者之風，又不失低調的淳樸之風氣。
它如同斑竹園人民的真誠善良，受盡風吹雨打，依然矗立生機盎然，看著這棵古樹，心情瞬間平靜。
都說人有兩個故鄉，一個生你養你的故鄉，一個是心靈的歸宿，我想斑竹園給我的故鄉是合二為一。
清晨，來到竹園里，拿一個小杯，扯下一片竹葉，輕輕的把竹葉上的露珠慢慢撥弄開來，流入小杯里，在空中打個旋，留下清晰的軌跡。遠方是美麗的日出，靜坐下來梵一支香，泡一壺茶，靜靜地欣賞這美麗的畫面。
茶葉，斑竹園有一座山名叫左山，小的時候我總是會問爸爸，是不是旁邊還有一座山叫右山。這座美麗的小山上種出好喝的茶葉（六安瓜片），清明前後，你總是會看到一波波採茶女在山上一起一伏的采著茶葉，採回家過後，把鐵鍋燒開，把茶葉放進去用手來回撥動，你就會聞到一股股撲鼻而來的茶葉香。等到8月過後，你站在山的最高處看著漫山遍野的茶花，又何嘗不是另外一種美麗的景象呢？
智者樂水，仁者樂山，智者動，仁者靜。
水，都說一方水土養育一方人，從我記事開始，我們斑竹園的這一條小河從來沒有乾旱過也從來沒有給我們帶來洪澇，清澈見底的溪水慢慢的流淌著，帶走三千絲煩惱，留下了歡騰的笑聲。
就這個小河裡面的水，在我這幾十年的歲月里不知道喝醉了多少人（小吊酒），父親曾經說過，二姑父曾經來我們老家提親的時候，那時候家裡比較窮也沒什麼好吃的東西，就把奶奶自己釀的小吊酒拿出來，溫一壺小吊酒，炒點花生米，熬一點老鹹菜，就這樣一杯接一杯的喝著。這種酒甘甜可口，完全不能貪杯，結果第二天二姑夫下不了床。
山，南有桂林象鼻山，北有金寨大別山。我們斑竹園的山和其他的山有很大的區別，這些山一座一座連在一起，就像我們手牽著手，這些山由遠及近．一重一疊，看到山的這頭看不到山的那頭。
都說靠山吃山，斑竹園的這些山裡種植的都有板栗、天麻、靈芝等綠色食品，這些都是我們經濟的主要來源。
邢灣，落入紅塵的一座美麗的仙境。我相信每個人活著都回去尋找一個心靈慰藉的地方，否則人生無味。一片美麗的向日葵，順著太陽的角度慢慢旋轉，只能尋找最溫暖的那個地方，永遠是微笑著面對美好的景象。映入眼簾的是一個仿古的邢灣字樣，道路兩龐都是飽滿的稻穗，綠油油的樹木。過了個小橋，小河流旁邊是美麗的水車慢慢的轉著，貌似告訴著人們，好運自然來。這里清晨欣賞公雞打鳴，看日出朝陽；品美味小吃，看夕陽西下。
斑竹園你來或沒來，也都會只是生命里註定的一段風景，你來，你會用心去體會這美麗的風景；你走，回憶總是會不經意間想起。
6. 請問下金寨到底哪裡的早餐比較好吃 要詳細點
在哪聽說金寨早點不錯，我就沒感覺到哪家早點好吃，我倒是覺得蚌埠，淮南，壽縣淮河沿線一帶早點好吃，比如牛肉湯，沙湯，豆漿豆腦，包子，生煎等等都比俺們金寨的好吃，價格也便宜許多。
7. 梅山有什麼好吃的哇
1.KAPPA專賣店左手邊的酸菜魚，在梅山這種味道的算不錯的了。 2.肯德利煲仔飯，裡面臘肉香腸的好吃。那個酸辣湯現在味道不如以前了。 3.老大橋頭向前一百米，沿河路上的老徐牛肉麵，這是梅山一風景線，晚上還要排隊。 4.如夢令上面新開的澳門豆撈，前身是肥尾羊，現在在原有的基礎上增加了海鮮，愛吃海鮮的可能覺得還行。 5.講到海鮮，不得不講一下紅軍廣場的那個哈爾濱燒烤了，那裡的海鮮燒烤味道怪好吃的，點幾盤海鮮，喝一箱啤酒才一百多塊錢，便宜。 6.到了紅軍廣場這里，你不得不去吃一下羊全席，我好久沒吃了，記得我每次去吃都拿湯泡三碗飯，那真好吃，想想就流口水，現在為了減肥，不去吃飯了。 7.南溪路有個霍山土菜館，菜還怪好吃的，不過單位訂的多點，有時訂不上位子。 8.講到土菜館，不得不講一家:周進私房菜，周進以前是映山紅還是仁健食堂的大廚，自己有特色菜，好吃是好吃，不過小貴啊，隨便吃一下，都二三百。 9.菜味道好吃又檔次的又好看的，現在可能就銀林大酒店了，請客時坐著電梯上去，然後裡面裝的也不錯，高腳杯加上熱情的服務，漂亮的盤子擺著菜，可以打個九十分吧，如果有外地朋友來，去銀林比去皇冠要實惠點。 10.西站加油站那有個袁師付排擋，味道還好，價格適中。 11.銀林大酒店門口，林業局路口，那個對面是福建小吃的燒烤攤子，晚上爆滿，我吃多了，所以現在也沒覺得什麼特好吃。 12.過了新大橋，走一二百米吧，有個梁大個子鵝塊，看起來臟臟的，可是味道很不錯，老闆很熱情，你有幾個人和他一說，他給你安排多少錢的鍋子。不會宰你，四個人一個五十塊的鍋子吃不掉。 13.河那邊真的沒有好吃的了，除了樂爾美門口的那個紅棚子燒的還可以，真的沒有啥了。 14.我們繼續聊吃的啊。 15.大柳樹那裡的麻辣燙不要吃啊，裡面有辣油精，是化學品，吃了壞腸子。我要講的是大柳樹那裡有個古柳排擋，里有出了名的，就是大骨湯，一盆夠一桌子人啃的，家裡養狗的還能把骨頭帶回家，廢物利用啊。 16.沿河路，涼亭那裡，有個李勇排擋，李勇他那裡自己養的一群笨雞，你要點雞鍋子，他會現殺現賣，比較新鮮，還有一個五香肉絲夾饃。比較有特色吧。 17.電站門口『有意思』裡面的排骨飯，二十八一份，要是逮路子泡妹妹，可以去試試那裡的小資環境。 18.我想到方便麵了，所以不得不提我最愛吃的縣農村合作社下面，也就是二小對面的那家年輕人搞的方便麵了，哎呀，一想到這里，我口水就滴到桌上了。點一碗肉絲方便麵，請記住，是肉絲的，你點了以後，在邊上站著往鍋里燙大椒和蔥，面好了，你把你燙的大椒和蔥夾到一盤子，味道肯定不像是在吃方便麵。 19.我咽了一大口的口水下去了，再繼續，我的朋友都不喜歡吃我說的這家方便麵，因為他們從小到大吃的都是縣老公安局門口的肉絲面(就是有電信局、農行、醫保中心的南溪路)。說狂好吃，不好意思啊，我們道不同，不相為謀啊!我喜歡的是大波浪的方便麵，可是你們喜歡的是拉直板的小面條。 20.那個大鍾樓那裡酸菜魚旁邊現在是賣煙酒的，以前賣的小籠包子可好吃了，我早晨要使勁吃，可以吃兩籠多，漾的我的想吐啊，可是真的忍不住不夾它。我多次問老闆，有沒有孫子，我要嫁到他們家裡，因為我愛屋及烏啊，我愛他家的小籠包，我也愛他家的人啊。可惜，孫子太小，唉，我生君未生，君生我以老啊。。。 21.轉了一圈又一圈的，還有什麼好吃?我頭都轉暈了，往前走吧，小吳燒烤，小鄭燒烤，強子燒烤三家可能吃多了，我現在不會講它好吃了。提一下吧。 22.算了，我實在想不出來了，我往黃林跑了，黃林那裡有幾家吊鍋，最有名，也是最先開起來的是『金家寨』吊鍋，去吃吊鍋，一定要吃懶漢饃，一鍋五塊錢。你要搞熟了，還可以找老闆要點醬帶回家。 23.黃林路上以前有個天堂人家，現在改成房地產公司了，所以不用介紹這家了，再往前就到江店了。 24.江店，十全十美大酒店位於將軍大道，味道可以，適合浙江、上海、福建朋友過來招待。 25.沒有多遠，左手有家水煮魚，四十八一個鍋，裡面放的黑糊椒，所以聞起來，特香。 26.華聯超市旁邊開的奧士德，裡面的特色炒飯還可以，千萬不要吃煲仔飯和什麼面條的，我試了五次了，都不熟，就炒飯還行。 27.紅燭大酒店不用講的了。這是金寨人都知道的， 28.龍城大酒店，菜味道可以，就是貴。 29.這條轉到梅山。梅山最有特色的小呂夜市和小廖夜市裡面的鹵水鍋子，也可以選擇老鱉、翅膀和蹄子，滋陰補腎，你想吃什麼樣的，就可以煮什麼樣的