Ⅰ 怎樣才能烤出好吃的雞翅
選擇新鮮的翅中，到市場上都有的，買新鮮的雞翅。洗凈。。您可以在背面用針扎幾個孔，以方便腌料腌入。每1000g翅中或翅根加入70g烤雞腌料,放在碗里使雞翅和料混合均勻（也可以使用一個結實的保鮮袋，封口，在桌上摔打滾揉),攪拌(或者摔打)使料充分溶解.要是想要更香辣的，偶教您一個小方法：可以用略微白酒。加小小的市場上的干小辣椒一起。腌上。。用料略少）要是有蜂蜜，再抹上。。。天啊，美味啊。。。水如果搞不清楚就放少些,只要能打料溶解了就可以,或者不放水直接與雞翅拌勻也可以,靈活掌握用牙簽扎幾個孔更容易入味一些
第2步:將腌制好的翅中放在冰箱里靜腌，腌制12～24小時 （我才腌制五六個小時不過也很好吃，呵呵），每隔幾個小時翻動一次（這樣雞肉接觸不到的就可以全面接觸了，味道就全面均勻了）。放在結實的保鮮袋裡或者放在碗里保鮮盒內摔打都可以，為的是更好的入味哦·：）
第3步:將腌制好的中翅放在盤子里用不帶燒烤功能的微波爐製作，正面高火3分，反面2分鍾，即可製作出表皮顏色焦黃誘人 ，里酥外脆。當然也不一定完全按照這個時間,如果你烤的話就自然知道了,有擋不住的美味秀色在等著你呢.有的淘友反應用微波爐2.5分鍾就行了。放在微波爐里或者烤箱里都可以微波爐里正面三分鍾反面兩分鍾就行了
如果您用烤箱烘烤的話，200度，先設定10分鍾，烘烤結束後，翻面，再定10分鍾·直到烤得雞翅滋滋冒油，這樣的話·既不會感覺太油膩·因為已經把雞翅表面的油脂烤出來了·而且也會有香脆的口感·太好吃了·可以開動了·別忘了冰鎮的啤酒喲。。。。哈哈··
Ⅱ 烤雞翅怎麼做好吃呢
蜜汁烤雞翅
主料：雞翅中750克
萬能蜜汁醬：叉燒醬30克、海鮮醬30克（可選）、南乳汁10克、蚝油10克、白糖15克、麥芽糖10克、蜂蜜10克
腌制雞翅中用料：鹽2克、料酒15克、蔥15克、姜10克、胡椒粉微量約0.3克
烘烤：置烤箱中層，上火200度、下火230度，烤40分鍾
8、把烤好的蜜汁烤雞翅擺入平盤內，略加裝飾，趁熱上桌享用。雞翅這樣烤，清甜酥爛不油膩，好吃到吮手指，再挑食的娃也喜歡。
Ⅲ 如何做烤雞翅簡單又好吃呢
雞翅表面劃刀，蒜切末。
放料酒、蒜末、孜然粉、烤肉醬與雞翅混合均勻，腌制兩小時以上。
烤盤放錫箔紙後放入雞翅，刷油，烤箱200攝氏度烤20分鍾即可