❶ 怎樣做好吃的炒板栗
炒板栗做的好吃的關鍵在於，先把栗子用水煮開，然後放入糖和油翻炒，具體的做法如下：
主料：板栗500克、糖50克
輔料：玉米油2勺
1、刀尾在板栗背部豎切一刀。
注意事項：
1、在栗子背部劃刀的時候要注意手。小心弄到手了。
2、選購栗子要挑顏色油亮有光澤的栗子。
❷ 栗子怎樣炒好吃
1、食材：板栗600g、白糖適量、食用鹽10g。
2、買回家的板栗放入一個干凈的盆中，加入適量的清水，用硬毛刷刷洗一下，因為新鮮的板栗殼上幾乎都有絨毛，單憑用水沖洗是很難沖洗干凈的。
3、洗好之後的板栗先別急著取出來，把臟水水倒掉之後加入適量的溫水，泡半個小時，之後再取出來在板栗的屁股上開十字刀口（注意不要劃到手）。
4、冷鍋內加入大量的鹽，最好是粗鹽，然後開火加熱，達到一定溫度之後別板栗放入鍋里，轉為中火，用鍋鏟持續翻炒。
5、在翻炒的過程中板栗會變得越來越光滑，而且剛才我們切的口子也會越來越大，等到鍋中的鹽變為黃色之後加入適量的白糖。
6、接著繼續翻炒，等聞到很濃郁的板栗香味之後關火，這個時候板栗的口子已開的很大了，先不要急著出鍋。
7、用鹽把板栗埋起來，利用余溫加熱板栗，等鍋中的溫度變為常溫之後把板栗取出，簡單又好吃的炒板栗就做好了。
❸ 板栗怎麼炒
炒板栗好吃的做法如下：
用料：板栗500克、油15克、糖30克、清水一小半碗。
1、板栗清洗干凈。
❹ 怎麼炒板栗好吃又簡單
炒板栗好吃又簡單竅門：
准備食材：板栗500克，粗鹽適量，菜籽油20毫升。
1、板栗洗干凈泡15分鍾左右。
❺ 生栗子怎麼炒好吃
1.栗子洗凈後用剪刀剪開個小口。
2.全部剪好後，放入碗中用清水浸泡15分鍾。
3.泡好後用布擦乾凈表面的水分。
4.鍋子中火燒熱後，倒入海鹽和栗子，開始翻炒。
5.繼續翻炒，很快栗子上的鹽就會脫落，一直翻炒至栗子炸開口。
6.倒入白砂糖。
7.這時候糖會融化掉，起很多煙，快速從底部往上翻炒，以免糊鍋。
8.糖慢慢被海鹽吸收了，海鹽的顏色越來越深，也會慢慢變得乾燥。
9.繼續翻炒，海鹽越來越乾燥，呈顆粒狀，這時候可以熄火。
10.蓋上蓋子燜5分鍾使板栗熟透，開蓋拿出栗子即可開動。
1.板栗洗干凈，放在砧板上，單手用刀剁個大約深5mm的口子，把栗子皮切破
2.全部多好口子的栗子放進一個微波爐容器中，蓋上蓋子，把蓋子上的透氣孔打開，如微波爐高火叮2分鍾
3.取出打開蓋子，這時候栗子已經開口了。放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒點干桂花，蓋上蓋子上下搖晃，讓食用油和白糖能均勻包裹在栗子表面
4.蓋子上的透氣孔打開，放入微波爐再高火兩分鍾左右即可
1.栗子洗凈，然後用利器把栗子皮割開，深度大概為5mm，長度要超過皮。然後洗凈，放在水裡泡10分鍾左右。
2.鐵鍋燒干，將細沙倒入，同時倒入已經瀝乾的栗子徐徐翻炒，注意要使栗子受熱均勻，否則生熟會不一致，幾分鍾後，栗子就會慢慢漲開來。
3.加快翻炒的頻率，使先前粘在栗子殼上的沙粒慢慢脫離。
4.慢慢加入一勺白糖，要撒得均勻些。糖加進入以後，糖分焦化，焦香四溢，此時要不斷快速翻炒，並使鏟子從鍋底插入泛起，以保證焦糖不粘鍋底。
5.待炒到沙粒不再發粘，即關火，蓋上蓋子悶一會，以保證栗子熟透並使焦糖香氣滲入栗子里，然後用漏勺將栗子瀝出即可。
1、將買來的栗子洗干凈後，用剪刀剪個口子，口子的長度至少1CM長，2毫米深；
2、將切好口子的板栗在清水中浸泡15分鍾，然後用干凈的布吸干水分；
3、在干凈的鍋中倒入海鹽，倒入板栗，中火慢慢加熱；用鏟子一邊翻炒，翻炒是為了使栗子受熱均勻；
4、再繼續翻炒，你會看到鹽粒會包裹在栗子上，不用擔心，繼續的炒；
5、幾分鍾後，你會看到板栗的口子有點張開了，加快翻炒，使先前粘在殼上的鹽粒慢慢脫離；
6、這個時候，撒一勺白糖下去，加會翻炒的速度，不然鍋底容易糊；
7、糖加進入以後，鹽會開始發粘，顏色漸漸變深，糖開始焦化；這時需要快速翻炒，並將鏟子從鍋底插入泛起，以保證焦糖不粘鍋底。
8、等到炒到板栗口子大開，鹽不再發粘，顏色為深咖啡色，關火，蓋上蓋子燜個5分鍾，適其板栗內部完全熟透，即可撈起過篩食用了。
❻ 板栗怎麼炒怎麼做好吃
板栗背上劃出縫，以利於炒時裂開，放到鍋里，倒入開水沒過栗子，放半勺鹽，喜歡甜的能夠加些糖，煮開後中火煮半小時，煮好後瀝干，鍋熱倒一點油，放入栗子翻炒，5、6分鍾後開端啪啪地裂開，再翻炒10分鍾即可。
一、糖炒板栗烤箱版
食材用料
板栗 500g 白糖 20g 清水 10g 玉米油/色拉油 少許
烤箱版糖炒板栗的做法
1、板栗洗潔凈。
2、烤箱預熱200度。
3、把板栗放案板上，用菜刀從中間悄悄剁一下，劃道口子。用力切到板栗肉也沒事。
4、放大碗里加點油拌勻，使每個板栗上都沾上油。油最好選無味的橄欖油，玉米油或色拉油。
5、倒入鋪了錫紙的烤盤上。能夠整理下使啟齒朝上。
6、送入預熱好的烤箱中層，上下火200度，烤25分鍾。
7、白糖20g+清水10g倒入小鍋中，小火攪拌加熱至白糖消融冒泡即可，熬成糖水。
8、烤好的板栗取出在每個啟齒處刷上糖水，再送回烤箱繼續烤5分鍾即可。
9、晾到不燙手就能夠吃了，吃的時分把殼掰開就取出肉了，十分便當。
❼ 板栗怎麼炒才好吃
主料：板栗500克。
輔料：鹽300克，白糖15克。
炒板栗的做法步驟如下：
1、將板栗洗干凈裝盤。
❽ 栗子怎麼炒好吃 生炒栗子的做法
1、主料：栗子(鮮)1斤。
2、調料：食鹽1袋，白糖2勺。
3、板栗洗凈用清水浸泡一小會，撈出瀝干水份。
4、用刀子在板栗背上開一刀。開口盡量長一些，深度以板栗內壁那層膜也劃開為宜。
5、將鹽倒入鍋中，馬上下開好口的板栗翻炒。
6、幾分鍾後，板栗開始張嘴微微笑了，繼續翻炒。
7、炒至鹽慢慢剝離板栗，下2勺白糖，繼續翻炒，慢慢的，就會聞到栗子的香味兒。
8、繼續快炒兩到三分鍾，關火，把鍋蓋上蓋，悶一小會。
9、用漏勺把板栗瀝出即可。