1. 後海的烤肉季兩個人一般消費多少
北京著名的烤肉季.價格稍貴.但生意巨好.也較有特色.如果預算足.可以考慮在那裡進餐
烤肉季——什剎海
烤肉季
地址:西城區地安門外大街前海東沿14號
電話:(010)64042554
特色菜:烤羊肉43元、紅燒牛尾41元、扒肉條23元、杏干羊肉40元
烤肉季創業於清朝道光二十八年(1848年)。當時的烤肉季是在什剎海露天經營。什剎海自元代起就是京城的風景區、商業區,同時還是避暑勝地。因此,每年農歷五月初五至七月初五,在什剎海南端設「荷花市場」供人們納涼、游覽。通縣人季德彩趕荷花市場,挑著擔子來到銀錠橋的東側設攤烤肉,因客座臨水近荷,加之邊烤肉邊賞西山美景的情趣而聞名遐邇。
原始的烤肉,如同涮肉吃法一般,用白肉直接烤,再蘸著作料吃。季家則把肉切好,煨好作料再烤,而且把肉烤成「老、嫩、焦、糊、甜、咸、辣、懷中抱月」八種特色吃法,焦的酥脆,糊的似糊非糊,「懷中抱月」更是絕技,講究把肉烤成一圈,中間打個雞蛋,凝成一體,好吃好看。吃烤肉時也有講究,最好是邊烤邊吃,這樣肉的肥瘦、烤的老嫩、味的鹹淡,都可以隨意選擇。吃烤肉時一般都要喝些酒,既助消化,又能利口,早年間不用酒杯,用的是砂酒壺,嘴對嘴喝,以後逐漸用錫壺、酒杯代替。吃烤肉的主食是吊爐燒餅、牛舌餅,近年來已經改用芝麻燒餅了。
2. 後海烤肉季怎麼坐車
在北京市烤肉季(後海店)附近
鼓樓(後海) - 公交站214米
途經公交車: 觀光3線
鼓樓 - 公交站227米
途經公交車: 5路 60路 82路 107路 124路 135路[原635路] 夜10路內環 夜10路外環 夜2路
鑄鍾廠 - 公交站331米
途經公交車: 5路 135路[原635路] 夜2路
地安門外 - 公交站523米
途經公交車: 60路 82路 107路 124路 夜10路內環 夜10路外環 夜2路
地安門外(南鑼鼓巷) - 公交站537米
途經公交車: 觀光3線
寶鈔胡同 - 公交站597米
途經公交車: 107路 124路 135路[原635路] 夜10路內環 夜10路外環
北海北門 - 公交站685米
途經公交車: 3路 4路[原701路] 13路 42路 107路 111路 118路 612路 夜10路內環 夜10路外環 夜21路 夜3路
地安門東 - 公交站734米
途經公交車: 3路 4路[原701路] 13路 42路 60路 118路 612路 夜21路 夜3路
3. 後海的烤肉季兩個人一般消費多少
聚德華天烤肉季(什剎海總店) 人均消費80-90
兩人得花小200吧
比如:烤羊肉 88元一份,羊肉串是10塊一串,普通的清炒蔬菜30幾吧,
推薦幾個好吃的,烤羊肉、麻豆腐、芝麻火燒、芫爆散丹、扒肉條、它似蜜、糖卷果、紅燒牛尾什麼的,我個人比較喜歡烤羊肉,麻豆腐,芫爆散丹,糖卷果,不過我們得口味可能不一樣,別人喜歡的,不一定你也喜歡
你們兩人掂量著點吧,少點,別吃不了
4. 正宗的北京小吃有哪些
姚記炒肝店 在鼓樓 鍾鼓樓後面 炒肝不錯,還有鹵煮火燒。
姚記炒肝店邊上有個餛飩候,還有個爆肚馮都不錯。
後海有個烤肉季,烤肉季邊上有個挺小的爆肚,做的也非常好。
附近還有個京味面大王,裡面也有不少的北京小吃,主要是炸醬面。
這幾個你要做車,就做到地安門後鼓樓就行。
都一處燒麥,在方庄購物中心對面,也是老自號,以前門有個,但是現在拆
了,我也不知道搬到那去了。
那邊有個小腸陳,在方庄派出所邊上。
以上是我去過的,吃過的。
西城:
華天護國寺小吃店:護國寺街人民劇場對面,並在護國寺街西口的大街路西新開了一家分店(原北來順),離梅蘭芳故居很近,向東沿定阜街可到輔仁大學舊址和恭王府花園。
華天地安門小吃店:坐落在地安門十字路口東北角。臨近景點:景山、北海後門、什剎海、鍾鼓樓。
華天西安門清真飯館:坐落在西安門西什庫大街把口。離西什庫教堂、北海、西四、西單很近。
華天小吃白塔寺店:阜成門內大街白塔寺對面。
華天新城小吃店:新街口豁口南側路東。
西來順飯庄:和平門西交民巷把口,原來在白塔寺。早點供應部分小吃。
又一順飯庄:黃寺大街西口路南。早點供應部分小吃。
新榮清真小吃店:新文化街和鬧市口交界處東北角。本以為早沒有了,最近路過發現還在。小時候在那裡第一次吃鹵炸豆腐和丸子湯。
南長街清真飯館:西華門南側路西。有部分小吃和爆肚、炒餅、炒疙瘩。炒疙瘩味道不錯,其疙瘩和恩元居的一樣都是手工、小炒(許多店是機制加大鍋,吃起來像剩的),缺點是配菜不夠豐富,最好加上點黃瓜丁和青豆嘴。
此外,六部口音樂廳路東有一家民樂軒清真鍋貼館,是原來的鴻賓樓鍋貼館。
東城:
隆福寺小吃店和白魁老號:東四隆福寺街原隆福大廈斜對面,隆福寺小吃以前非常有名,但隨著東四商業街的沒落和幾經拆建,現已今不如昔。兩家店是通著的,店面很大。
白魁老號飯庄:北新橋十字路口西北角路西。原陽春回民小吃店。白魁老號的燒羊肉和門釘肉餅很有名。此處離雍和宮、國子監、孔廟(首都博物館)、地壇南門很近。
白魁老號飯庄:寬街十字路口東北角。此處為總店,除炒菜外也有小吃,就餐環境不錯。
隆福寺小吃分店:北新橋以南十二條附近路西,店面不大,但挺干凈。
隆福寺小吃分店:鼓樓東側,店面不大。臨近景點:什剎海、鍾鼓樓。
隆福寺小吃分店:安定門內大街路西,104路方家胡同站前。臨近景點:國子監、孔廟。
此外,隆福寺小吃在王府井北京畫店旁有一商亭,但只有幾種小吃,而且居然賣起了羊肉串和老玉米。
興華美食爆肚店:坐落在沙灘紅樓對面,除了爆肚外也有清真小吃,肉餅很好吃。店面不大。臨近景點:故宮、景山、皇城根遺址公園。
清真瑞珍厚飯庄:東四十字路口西南角。僅有小吃外賣,並設有「星月樓炸糕」專櫃。
崇文:
錦芳回民飲食店:紅橋市場北側路東。離天壇東門很近。錦芳的元宵很有名,每到正月十五門前都會排起長隊。前一段經營得很差。最近有所改進,衛生比以前干凈了,品種也增加了。唯一不變的是肉餅,盡管大張改成小張,依然很難吃,蔥太多!
錦馨豆汁店:磁器口十字路口向東路北,前些年是北京少數幾個能喝到豆汁的地方,不過現在大部分小吃店都有豆汁。(註:小時候喝過,初喝者可能不習慣其味道和氣味,但幾次之後就上癮了)
紅湖回民小吃店:原來在龍潭北里,現因拆遷搬到了北京游樂園十字路口東北角,就餐環境太差,品種也不多,但早點還可以。
群芳回民小吃店:西花市大街路北,就餐環境不好。
老磁器口豆汁店:新近開張,紅湖小吃店東側。錦馨豆汁店改制後,部分人員另起爐灶開了這家店。
宣武:
南來順飯庄:坐落在大觀園西側,從菜市口拆遷到此,一層是小吃,二、三層是涮羊肉和炒菜。環境和衛生較好,價錢也不貴,但地理位置較偏,人氣不旺。
新華小吃店(非清真):虎坊橋十字路口北側路西,以前主要靠豆汁出名。現正餐只有豆汁和鍋貼。最近琉璃廠和新華街要被擴寬,看來此店免不了要遭毒手。
大柵欄的南來順餐廳:大柵欄街東口,但現在主要經營西北小吃和涮羊肉、烤鴨,沒見有什麼北京小吃。
南來順炸糕店:菜市口十字路口北側路西,門臉極小,只外賣。馬上要拆,去向未定。(注:炸糕不錯,每次路過都要買,現已經拆遷不知道去向,打聽中......)
現在賣炸糕最火的是虎坊橋工人俱樂部旁一家天津飯館(京天紅)。
(註:西四路西羊蠍子店旁的一個賣炸糕的鋪子也極火,每次路過都排大隊)
恩元居:前門煤市街,大力胡同口對面。恩元居的炒疙瘩據說得到了「穆柯寨」的真傳。現有三鮮、木須、雞丁、牛肉、肉沫、羊肉等六種口味,味道絕對一流,但經營狀況令人堪憂,而且煤市街也面臨拆遷。
通州:
小樓飯店:通州南大街北口(華聯商廈後面)。通州小樓是一家清真百年老店,其燒鯰魚號稱「通州三寶」之一。(另兩寶是大順齋的糖火燒和萬通醬園的腐乳)。一層設有小吃部。
還有一些國營非清真小吃店:
天興居:坐落在大柵欄對面鮮魚口內,炒肝最正宗,也有一些其他小吃,但包子很一般。
都一處:坐落在前門大街鮮魚口把口,經營燒麥,二樓有炒菜。其傳統名吃炸三角尚未恢復。有一家分店在方庄餐飲一條街,方庄貴友對面。
瑞賓樓:大柵欄門框胡同,特色是褡褳火燒。
慶豐包子鋪:西安門清真飯館隔壁,經營包子炒肝。以前在西單長安大戲院旁邊,八十年代初非常火。北京的包子其實就是天津包子。有一家新開張的分店在大柵欄街大觀樓影院對面。另一家分店在新街口丁字路口路東,新川面館隔壁。
西四包子鋪:西四十字路口西南角,經營包子炒肝。現打出二友居招牌。
餛飩侯:王府井大街八面槽。分店有:1、鼓樓東側;2、和平里十字路口北側路東;3、東四隆福寺小吃店隔壁。
豐年灌腸館:東四隆福寺街東口,專營炸灌腸。
明華燒麥館:東四十字路口西北角。
梅園乳品店:台基廠路口東側路北,此外西四丁字路口路西和前門大街路西鍾錶店旁的兩家梅園乳品店歷史更久。主要有杏仁豆腐、乳酪(非cheese)、奶卷、酪干、奶餑餑等。另外在西便門立交橋西北角還有家分店。
其他有名小吃:
戶部街馬記月盛齋:大柵欄門框胡同瑞賓樓西側,那的雜碎湯量大而且用料新鮮,松肉也不錯,現炸的。不過就餐環境很簡陋。
爆肚馮:門框胡同廊坊二條,瑞賓樓東側。(注:也經營北京傳統涮羊肉) 原老北京後門橋爆肚馮。在六里橋西貝莜麵村地下有一分店。
爆肚滿:陶然亭公園東門南側路西(靠近立交橋)。爆肚滿最早在東四牌樓西南角,文革前停業。
金生隆爆肚店:健德門橋西側路北,從東直門拆遷到此。原老北京東安市場爆肚馮,幾年前與門框胡同爆肚馮爭奪商標權失利。
東興順爆肚張:前海東沿,烤肉季東側。門臉很不起眼。新近恢復「羊霜腸」。
茶湯李:陶然亭東門南側路東,離爆肚滿不遠。
李記白水羊頭:珠市口西側路北,過街天橋下。除白水羊頭外,也有不少小吃。
羊頭馬:六里橋立交橋西北側,西貝莜麵村地下一層。西貝莜麵村開張時曾匯聚8家著名小吃,但現在只剩下羊頭馬和爆肚馮。
爆肚王:地安門橋南側路西,經營爆肚和門釘肉餅。據說是以前北小街那家,但不知為什麼「爆肚王」招牌只掛在店內,店外只有「爆肚店」三字。
門釘李:車公庄往西,三塔寺路北。經營門釘肉餅和爆肚。
關於牛街小吃:
牛街被拆後,有幾家搬到了南橫西街(最近南橫西街又要拆),北京衛校西側有三家比較有名。分別是:
洪記小吃店:牛肉粒很有名,此外還經營各種粘貨、炸糕、松肉等。(注:曾經在此買過1斤牛肉粒,就著1斤烙餅,一頓吃下)
老爆肚滿:(與陶然亭的爆肚滿不是一家,據說是親戚)現已不賣爆肚,只賣五香燒牛羊肉夾燒餅,2塊一個,物美價廉。但最近南橫西街又要拆遷,「老爆肚滿」又搬到了向東50米路北的青芳齋飯館,但也只是權宜之計。(註:五香燒牛羊肉夾燒餅好吃,2元一個,下午4點後才有,天天排大隊)
年糕李:各種年糕、粘貨。
牛街清真小吃城:衛校東側,但裡面沒什麼正宗小吃(據網友推薦裡面的年記醬肉、9號的肉餅、14號的羊羯子不錯)。
致賓樓飯庄小吃部:教子胡同南口,小吃品種挺多,環境也不錯。早點豆漿特好喝,是那種所謂有「鹵水味」的。一碗豆漿加上倆糖油餅,標準的一頓北京式早餐。
還有一些小店,雖沒什麼名氣,但各有絕活,如南橫西街東口有一家小鋪豆腐腦很好吃;年糕李對面的一家賣包子總有人排隊。
另外,最近新開張的牛街清真超市,一樓附設小吃,只搬回了一家「年糕錢」。
關於鹵煮:
鹵煮的全稱是鹵煮火燒,又叫鹵煮小腸。源自蘇造肉,形成較晚。現最有名的是小腸陳,小腸陳的老店在虎坊路南橫東街東口,已經拆了。各家店都是分家後其家人各自開的,並不是連鎖。大多為小鋪,以其女兒所開的幾家小腸陳飯庄規模較大,還推出了沙鍋鹵煮、鹵煮火鍋和各種炒菜(以下水為主),就餐環境也不錯。但少了那種圍爐大啖的市井樂趣。
小腸陳:門框胡同廊坊二條,馬記月盛齋隔壁。(注:不錯,隔老遠就聞著香氣撲鼻,材料主要是豬下水,旁邊就是清真館爆肚馮,和平共處,相安無事)
小腸陳:南橫東街,原老店舊址向西不遠。
小腸陳:虎坊橋工人俱樂部對面,臘竹胡同內。
小腸陳飯庄:永外馬家堡,西革新里路北。
小腸陳飯庄:芳群園三區(芳群路),方庄派出所隔壁。
小腸陳飯庄:安定門外,外館斜街路南。
此外陶然亭太平街丁字路口路北,有一家陳記鹵煮,味道也不錯,據說和小腸陳也沾親帶故。
益眾飯館:東四十字路口往北路東,四條把口。店內有「鹵煮張」招牌,老北京肉市廣和樓戲園內的張記鹵煮很有名,但不知此張是不是彼張。
還有幾家鹵煮店也小有名氣,但並不算老字型大小:田大腸:安定門立交橋南側路西;凱琳鹵煮:虎坊橋十字路口西側路南,經營鹵煮十幾年了;炒肝焦:西內大街趙登禹路口,面臨拆遷;還有鼓樓東側一家小店,賣鹵煮和炒肝,在網上有點名氣。
感覺還是小腸陳味道最好,價格也不貴(一般是碗底5塊),但遺憾的是小腸陳的鍋底里缺了白肉,其他店反而都有。
虎坊橋路口西南(南北走向),有個賣炸糕,很多人排隊買。路口西南(東西走向)有個買鹵煮的聽說也很不錯
前門有個「利群烤鴨店「不錯,就是難找,是個全聚德老師傅開的烤鴨店
服務商全稱: 北京市崇文區利群烤鴨店
簡介: 本店是一座清代四合院,主營烤鴨,中餐,本店在繼承
宮廷掛爐烤鴨的基礎上,博採眾家之長。工序雖繁必不敢
省人力,原料雖貴必不敢減物力。本店一律選用一級北京
填鴨,精心製作,以純正的傳統掛爐烤鴨,為廣大顧客服務。
營業地址: 崇文區前門東大街翔風胡同11號
聯系方式: 67055578,67025681
服務項目: 烤鴨,中餐
服務價格: 烤鴨每套65元
5. 我和我的女朋友正在找一個有特色點的小吃,誰能告訴
北京小吃全攻略
現存比較有名的國營小吃店:
西城:
華天護國寺小吃店:護國寺街人民劇場對面,並在護國寺街西口的大街路西新開了一家分店(原北來順),離梅蘭芳故居很近,向東沿定阜街可到輔仁大學舊址和恭王府花園。
華天地安門小吃店:坐落在地安門十字路口東北角。臨近景點:景山、北海後門、什剎海、鍾鼓樓。
華天西安門清真飯館:坐落在西安門西什庫大街把口。離西什庫教堂、北海、西四、西單很近。
華天小吃白塔寺店:阜成門內大街白塔寺對面。
華天新城小吃店:新街口豁口南側路東。
西來順飯庄:和平門西交民巷把口,原來在白塔寺。早點供應部分小吃。
又一順飯庄:黃寺大街西口路南。早點供應部分小吃。
新榮清真小吃店:新文化街和鬧市口交界處東北角。本以為早沒有了,最近路過發現還在。小時候在那裡第一次吃鹵炸豆腐和丸子湯。
南長街清真飯館:西華門南側路西。有部分小吃和爆肚、炒餅、炒疙瘩。炒疙瘩味道不錯,其疙瘩和恩元居的一樣都是手工、小炒(許多店是機制加大鍋,吃起來像剩的),缺點是配菜不夠豐富,最好加上點黃瓜丁和青豆嘴。
此外,六部口音樂廳路東有一家民樂軒清真鍋貼館,是原來的鴻賓樓鍋貼館。
東城:
隆福寺小吃店和白魁老號:東四隆福寺街原隆福大廈斜對面,隆福寺小吃以前非常有名,但隨著東四商業街的沒落和幾經拆建,現已今不如昔。兩家店是通著的,店面很大。
白魁老號飯庄:北新橋十字路口西北角路西。原陽春回民小吃店。白魁老號的燒羊肉和門釘肉餅很有名。此處離雍和宮、國子監、孔廟(首都博物館)、地壇南門很近。
白魁老號飯庄:寬街十字路口東北角。此處為總店,除炒菜外也有小吃,就餐環境不錯。
隆福寺小吃分店:北新橋以南十二條附近路西,店面不大,但挺干凈。
隆福寺小吃分店:鼓樓東側,店面不大。臨近景點:什剎海、鍾鼓樓。
隆福寺小吃分店:安定門內大街路西,104路方家胡同站前。臨近景點:國子監、孔廟。
此外,隆福寺小吃在王府井北京畫店旁有一商亭,但只有幾種小吃,而且居然賣起了羊肉串和老玉米。
興華美食爆肚店:坐落在沙灘紅樓對面,除了爆肚外也有清真小吃,肉餅很好吃。店面不大。臨近景點:故宮、景山、皇城根遺址公園。
清真瑞珍厚飯庄:東四十字路口西南角。僅有小吃外賣,並設有「星月樓炸糕」專櫃。
崇文:
錦芳回民飲食店:紅橋市場北側路東。離天壇東門很近。錦芳的元宵很有名,每到正月十五門前都會排起長隊。前一段經營得很差。最近有所改進,衛生比以前干凈了,品種也增加了。唯一不變的是肉餅,盡管大張改成小張,依然很難吃,蔥太多!
錦馨豆汁店:磁器口十字路口向東路北,前些年是北京少數幾個能喝到豆汁的地方,不過現在大部分小吃店都有豆汁。(註:小時候喝過,初喝者可能不習慣其味道和氣味,但幾次之後就上癮了)
紅湖回民小吃店:原來在龍潭北里,現因拆遷搬到了北京游樂園十字路口東北角,就餐環境太差,品種也不多,但早點還可以。
群芳回民小吃店:西花市大街路北,就餐環境不好。
老磁器口豆汁店:新近開張,紅湖小吃店東側。錦馨豆汁店改制後,部分人員另起爐灶開了這家店。
宣武:
南來順飯庄:坐落在大觀園西側,從菜市口拆遷到此,一層是小吃,二、三層是涮羊肉和炒菜。環境和衛生較好,價錢也不貴,但地理位置較偏,人氣不旺。
新華小吃店(非清真):虎坊橋十字路口北側路西,以前主要靠豆汁出名。現正餐只有豆汁和鍋貼。最近琉璃廠和新華街要被擴寬,看來此店免不了要遭毒手。
大柵欄的南來順餐廳:大柵欄街東口,但現在主要經營西北小吃和涮羊肉、烤鴨,沒見有什麼北京小吃。
南來順炸糕店:菜市口十字路口北側路西,門臉極小,只外賣。馬上要拆,去向未定。(注:炸糕不錯,每次路過都要買,現已經拆遷不知道去向,打聽中......)
現在賣炸糕最火的是虎坊橋工人俱樂部旁一家天津飯館(京天紅)。
(註:西四路西羊蠍子店旁的一個賣炸糕的鋪子也極火,每次路過都排大隊)
恩元居:前門煤市街,大力胡同口對面。恩元居的炒疙瘩據說得到了「穆柯寨」的真傳。現有三鮮、木須、雞丁、牛肉、肉沫、羊肉等六種口味,味道絕對一流,但經營狀況令人堪憂,而且煤市街也面臨拆遷。
通州:
小樓飯店:通州南大街北口(華聯商廈後面)。通州小樓是一家清真百年老店,其燒鯰魚號稱「通州三寶」之一。(另兩寶是大順齋的糖火燒和萬通醬園的腐乳)。一層設有小吃部。
還有一些國營非清真小吃店:
天興居:坐落在大柵欄對面鮮魚口內,炒肝最正宗,也有一些其他小吃,但包子很一般。
都一處:坐落在前門大街鮮魚口把口,經營燒麥,二樓有炒菜。其傳統名吃炸三角尚未恢復。有一家分店在方庄餐飲一條街,方庄貴友對面。
瑞賓樓:大柵欄門框胡同,特色是褡褳火燒。
慶豐包子鋪:西安門清真飯館隔壁,經營包子炒肝。以前在西單長安大戲院旁邊,八十年代初非常火。北京的包子其實就是天津包子。有一家新開張的分店在大柵欄街大觀樓影院對面。另一家分店在新街口丁字路口路東,新川面館隔壁。
西四包子鋪:西四十字路口西南角,經營包子炒肝。現打出二友居招牌。
餛飩侯:王府井大街八面槽。分店有:1、鼓樓東側;2、和平里十字路口北側路東;3、東四隆福寺小吃店隔壁。
豐年灌腸館:東四隆福寺街東口,專營炸灌腸。
明華燒麥館:東四十字路口西北角。
梅園乳品店:台基廠路口東側路北,此外西四丁字路口路西和前門大街路西鍾錶店旁的兩家梅園乳品店歷史更久。主要有杏仁豆腐、乳酪(非cheese)、奶卷、酪干、奶餑餑等。另外在西便門立交橋西北角還有家分店。
其他有名小吃:
戶部街馬記月盛齋:大柵欄門框胡同瑞賓樓西側,那的雜碎湯量大而且用料新鮮,松肉也不錯,現炸的。不過就餐環境很簡陋。
爆肚馮:門框胡同廊坊二條,瑞賓樓東側。(注:也經營北京傳統涮羊肉) 原老北京後門橋爆肚馮。在六里橋西貝莜麵村地下有一分店。
爆肚滿:陶然亭公園東門南側路西(靠近立交橋)。爆肚滿最早在東四牌樓西南角,文革前停業。
金生隆爆肚店:健德門橋西側路北,從東直門拆遷到此。原老北京東安市場爆肚馮,幾年前與門框胡同爆肚馮爭奪商標權失利。
東興順爆肚張:前海東沿,烤肉季東側。門臉很不起眼。新近恢復「羊霜腸」。
茶湯李:陶然亭東門南側路東,離爆肚滿不遠。
李記白水羊頭:珠市口西側路北,過街天橋下。除白水羊頭外,也有不少小吃。
羊頭馬:六里橋立交橋西北側,西貝莜麵村地下一層。西貝莜麵村開張時曾匯聚8家著名小吃,但現在只剩下羊頭馬和爆肚馮。
爆肚王:地安門橋南側路西,經營爆肚和門釘肉餅。據說是以前北小街那家,但不知為什麼「爆肚王」招牌只掛在店內,店外只有「爆肚店」三字。
門釘李:車公庄往西,三塔寺路北。經營門釘肉餅和爆肚。
關於牛街小吃:
牛街被拆後,有幾家搬到了南橫西街(最近南橫西街又要拆),北京衛校西側有三家比較有名。分別是:
洪記小吃店:牛肉粒很有名,此外還經營各種粘貨、炸糕、松肉等。(注:曾經在此買過1斤牛肉粒,就著1斤烙餅,一頓吃下)
老爆肚滿:(與陶然亭的爆肚滿不是一家,據說是親戚)現已不賣爆肚,只賣五香燒牛羊肉夾燒餅,2塊一個,物美價廉。但最近南橫西街又要拆遷,「老爆肚滿」又搬到了向東50米路北的青芳齋飯館,但也只是權宜之計。(註:五香燒牛羊肉夾燒餅好吃,2元一個,下午4點後才有,天天排大隊)
年糕李:各種年糕、粘貨。
牛街清真小吃城:衛校東側,但裡面沒什麼正宗小吃(據網友推薦裡面的年記醬肉、9號的肉餅、14號的羊羯子不錯)。
致賓樓飯庄小吃部:教子胡同南口,小吃品種挺多,環境也不錯。早點豆漿特好喝,是那種所謂有「鹵水味」的。一碗豆漿加上倆糖油餅,標準的一頓北京式早餐。
還有一些小店,雖沒什麼名氣,但各有絕活,如南橫西街東口有一家小鋪豆腐腦很好吃;年糕李對面的一家賣包子總有人排隊。
另外,最近新開張的牛街清真超市,一樓附設小吃,只搬回了一家「年糕錢」。
關於鹵煮:
鹵煮的全稱是鹵煮火燒,又叫鹵煮小腸。源自蘇造肉,形成較晚。現最有名的是小腸陳,小腸陳的老店在虎坊路南橫東街東口,已經拆了。各家店都是分家後其家人各自開的,並不是連鎖。大多為小鋪,以其女兒所開的幾家小腸陳飯庄規模較大,還推出了沙鍋鹵煮、鹵煮火鍋和各種炒菜(以下水為主),就餐環境也不錯。但少了那種圍爐大啖的市井樂趣。
小腸陳:門框胡同廊坊二條,馬記月盛齋隔壁。(注:不錯,隔老遠就聞著香氣撲鼻,材料主要是豬下水,旁邊就是清真館爆肚馮,和平共處,相安無事)
小腸陳:南橫東街,原老店舊址向西不遠。
小腸陳:虎坊橋工人俱樂部對面,臘竹胡同內。
小腸陳飯庄:永外馬家堡,西革新里路北。
小腸陳飯庄:芳群園三區(芳群路),方庄派出所隔壁。
小腸陳飯庄:安定門外,外館斜街路南。
此外陶然亭太平街丁字路口路北,有一家陳記鹵煮,味道也不錯,據說和小腸陳也沾親帶故。
益眾飯館:東四十字路口往北路東,四條把口。店內有「鹵煮張」招牌,老北京肉市廣和樓戲園內的張記鹵煮很有名,但不知此張是不是彼張。
還有幾家鹵煮店也小有名氣,但並不算老字型大小:田大腸:安定門立交橋南側路西;凱琳鹵煮:虎坊橋十字路口西側路南,經營鹵煮十幾年了;炒肝焦:西內大街趙登禹路口,面臨拆遷;還有鼓樓東側一家小店,賣鹵煮和炒肝,在網上有點名氣。
感覺還是小腸陳味道最好,價格也不貴(一般是碗底5塊),但遺憾的是小腸陳的鍋底里缺了白肉,其他店反而都有。
虎坊橋路口西南(南北走向),有個賣炸糕,很多人排隊買。路口西南(東西走向)有個買鹵煮的聽說也很不錯
前門有個「利群烤鴨店「不錯,就是難找,是個全聚德老師傅開的烤鴨店
服務商全稱: 北京市崇文區利群烤鴨店
簡介: 本店是一座清代四合院,主營烤鴨,中餐,本店在繼承
宮廷掛爐烤鴨的基礎上,博採眾家之長。工序雖繁必不敢
省人力,原料雖貴必不敢減物力。本店一律選用一級北京
填鴨,精心製作,以純正的傳統掛爐烤鴨,為廣大顧客服務。
營業地址: 崇文區前門東大街翔風胡同11號
聯系方式: 67055578,67025681
服務項目: 烤鴨,中餐
服務價格: 烤鴨每套65元
幾點說明:
以上並沒有囊括北京所有的小吃店,只是比較有名氣。
北京的國營和老字型大小小吃店雖然在經營和服務上尚需改進,味道也良莠不齊,但至少做法上依然很正宗,而且價格也很便宜。大部分小吃製作復雜、利潤不高,這也是許多飯館和私人小攤不做的原因。至於幾處所謂小吃城因為只顧賺錢,不注重社會效益,所經營的小吃既不正宗,且品種少,質次價高,純粹是在誤導外地遊客,給北京小吃抹黑。例如東安市場老北京一條街只有很少幾種北京小吃,一個炸糕賣2塊 ,而國營店只賣8毛。其他竟然都是炒麵、炒涼粉、炒飯、炸串等街邊小攤的貨色。王府井小吃街賣爆肚的最多(因為利大),其次最多的居然是賣羊肉串的。王府井小吃城開張時曾匯聚多家老字型大小,但很快就關了門。
北京吃特色菜全攻略
1. 鷺鷺: 上海菜, 上海一著名餐廳的分號, 在北京有兩家店, 俺只去位於紅廟那一家. 歷年來一直將八寶辣醬做特價. 比起上海來說可能味道差些, 但在北京,俺個人認為比夜上海之流強得不是一星半點. 菜品質量比較平均, 特別是毛蟹炒年糕很好但實在很貴, 總體價位不便宜, 需訂位. 電話: 65930442. 地址在大望路, 即紅廟路口向南一點兒即是.
2. 靜頤洲: 味道差鷺鷺較遠, 但裝修很好, 價格不便宜. 地點在東直門外的東環廣場, 訂餐電話: 64181072.
3. 大串門: 應當說是淮揚菜, 味道不錯. 建議要點心太軟, 蒓菜豆腐, 餚肉, 蒜子鱸魚, 清炒蝦仁, 熏干芹菜, 春蠶銀杏. 有種素食的豆腐卷, 非常好吃.喜歡落地的玻璃窗,
但極其不喜歡餐廳剩下的裝修, 你去了就知道了. 不好停車. 電話: 85965399.
4. 為食家: 廣東排擋, 在東直門PIZZA店的5層, 味道很好. 花費在廣東菜里算可,人均大約70-80元左右. 建議吃煲仔飯, 鹵水花生, 茶皇雞(豉油雞), 各式粥面(特別是花蟹
粥和狀元及第粥), JJ系列(建議黃鱔), 避風塘系列(建議牛蛙), 陳皮排骨, 京蔥茄子, 蒸絲瓜, 椒絲腐乳炒通心菜(菜單上沒有, 但可以跟廚師要). 一定要試陳村粉, 因為是從廣州空運來的. 其潮州鹹菜是自家做的, 非常地道.有順德魚生賣.缺陷是沒有燒臘賣, 據說是因為後廚不夠大. 建議用餐人多時訂位, 電話:64686868. 最近成為俺非常喜歡的餐廳之一.
5. 華都飯店福滿樓: 可能叫這個名字的餐廳不少, 但俺非常喜歡這一家.常在周末去吃早茶, 有各式腸粉賣而且味道不遜廣州. 海鮮和燒味做得不錯,但去晚了時常沒有燒鵝. 原來特別喜歡吃一種菜叫做田園菜籃子, 是個鍋仔類的菜, 裡面的芋頭非常好吃, 但不知道是否還在賣. 這里還有特製的酸梅湯, 味道不錯. 是家很老的店, 周末常滿. 電話: 65971166轉福滿樓.
6. 福臨門魚翅酒家: 好多朋友都看俺網上流傳的有關魚翅的照片, 所以俺現在堅決反對吃魚翅, 但這家的點心不錯, 還經常有特價. 菜品SO SO, 服務比新荔枝灣差很遠. 俺只去過盈科的分店, 電話: 65393535; 國際飯店好象是總店, 電話: 65126688-6278. 價格很貴.
7. 新荔枝灣: 一著名廣東餐廳的分店, 曾經以阿森鮑魚馳名, 應該是在北京的第一家店. 俺非常喜歡, 環境優雅, 菜品一流(算正經的粵菜吧, 不屬於排擋). 有些貴, 建議
點玫瑰豉油雞, 鹽燒豬手, 香煎銀雪魚, 南瓜排骨, 清炒蘆筍. 另外, 燕窩蛋塔 是不可不試的. 送的小菜味道也很好. 地點在長安大戲院後身的一個寫字樓內, 離川辦不遠. 電話: 65256220.
8. 唐宮海鮮舫: 有N家店, 常去崇文門那家, 均以特價點心為招牌,各種廣東小炒及點心等均不錯. 有種天綠香做的冷盤味道很清涼, 烹調避風塘系列的手法也不錯, 有榴槤酥賣當屬不俗吧?但芒果布丁微甜. 人多, 最好早去或訂位. 記得聽說新世紀飯店有店, 某日當俺路過亞運村的西藏大廈時, 發現那裡也有一家, 但不知道人多否. 點心特價從早7:30至17:00均有, 最旺應當是中午左右. 注意各店MM的服務都較粗糙.
9. 好世界: 說起好世界心情蠻復雜的. 這家店俺印象中比順峰還貴,但味道不如順峰. 最好吃且讓俺記住的是芒果布丁, 是俺在北京吃過最好的, 菜燒的也還算可以了. 地點在民族宮往東一點兒. 建議如果不打折就不要自己花錢吃.放在這里的原因是俺一特別好的朋友很喜歡. 不用訂位, 大得很.
10. 金湖茶餐廳: 24小時營業, 國貿那家店總是很擠很亂,所以建議去建國門那家店, 通常不用等位. 屬於茶餐廳之流, 建議試一下客家咸雞粥, 窩蛋免治牛肉粥, 雪菜
火鴨炒米粉, 避風塘茄子, 菠蘿包, 馬蹄糕, 芋頭糕等. 味道非常好而且快, 也適合一個人吃飯. 凍奶茶不錯. 地點在國際俱樂部東門向北一點, 國際俱樂部飯店向南一點, 跟樂傑士挨著.
11. 不見不散: 也是茶餐廳, 也是24小時營業. 有人說這里比金湖好, 但俺更喜歡金湖, 因為金湖的菜品比較多選擇. 這里的粥和小炒都不錯, 而且凍鴛鴦非常好喝. 在恆基和東方廣場各有一店. 恆基店電話: 65186515; 東方廣場店電話: 85186518.另外華潤大廈也有一家店, 但菜卻略有不同.
12. 海盛苑: 簋街上最喜歡的餐廳之一, 口號是吃肉的價錢吃海鮮,是家青島小小的海鮮館. 在簋街的中間, 從東直門橋向西走, 過小街紅綠燈的路北, 原來東方漁港的正對
面. 一定要試澆油蟶子, 豉汁扇貝, 原汁蛤蜊, 皮皮蝦等各種海鮮建議煮了吃即可, 冷盤里的海涼粉和豬蹄不錯, ?魘晨梢猿增延憬茸?,比雙盛園的味道好且便宜.還可以吃海鮮疙瘩湯或者扁豆燜面. 老闆是很實在的山東人,上次去的時候俺們點海膽, 他上去捏了一下, 發現海膽不算很好了, 還建議俺們不要點. 晚上人很多, 白天還好.
13. 俏江南: 很多家店, 號稱是改良川菜. 味道有些店很好但有些較差,所有店面裝修不錯, 且各店各自為政, 經常連促銷措施都不相同. 俺個人覺得北海萬泰和盈科中心的不錯. 國貿店: 65050809; 恆基中心店: 65187603; 嘉里中心店: 85299458;亞運村
店: 64951201; 盈科中心店: 65393502.
14. 渝信系列: 常去建國門外和春秀路這兩家,另外寬街紫龍賓館那家分店也不錯.典型的川菜, 且菜便宜的和貴的都有, 怎樣都能吃飽, 非常喜歡冷盤的油燜腐竹,口水
雞, 夫妻肺片, 熱菜的方竹筍排骨, 芋頭燒鴨, 豆花, 干煸四季豆,小吃的酸辣粉, 擔擔面, 鍋貼, 米糕和渝信糕都非常好吃. 春秀路(工體店)電話:64158168; 京泰店(建國門外賽特旁邊)電話: 65156588; 紫龍店電話: 64056398;其他的分店俺沒去過, 但可以告知大家電話, 市長之家店: 64976277; 品味庄(和平里店): 64269368;千翔閣店: 64939976; 長安戲院店: 65171012.
15. 渝鄉人家: 據說和平里那家格外便宜, 但沒注意驗證過.常去京信附近那家,緊挨著禪酷. 非常喜歡渝鄉人家的四川家常菜, 但訂單間從來不肯坐在校場口那個房間(北京人聽著總覺得很別扭). 三元橋那家單間要收茶水費每人10元 (上次去還是這樣, 現在不知道怎樣了, 大家可以打個電話問一下子). 三元東橋那家的訂餐電話: 84510380.
16. 金山城: 所有店裡只喜歡中服大廈和方庄的, 且方庄店不用等位.喜歡蔥油青筍, 豆乾, 辣仔雞, 沾水牛肉, 番茄牛肉鍋, 各種川式海鮮. 鍾水餃,鍋貼和麻團好吃, 不
貴.
17. 川辦: 量絕對大, 而且很便宜, 但總覺得菜的質量還是渝鄉人家的更香一點.口水雞, 毛血旺, 粉蒸排骨都不錯, 擔擔面是吃過北京最好的. 最酷的是你要吃米飯, 得自
己拿碗到大保溫桶那裡自己舀. 地點不太好找, 沿著二環從朝陽門向建國門方向開, 走輔路進華潤南側的胡同後, 見第一個胡同向左轉, 再第一個胡同向右轉就到了. 或者從長安大戲院東面的胡同一直向里, 過了新荔枝灣的廣告牌,第一個象模象樣的胡同向右轉, 進四川省人民駐京辦事處大門即到.在眾多辦事處類餐廳中還算是不錯的.
18. TANDOOR: 即坦道印度餐廳, 從廚師到大堂經理到服務員均為印度人,只講英文和很少量的中文, 中文水平僅限於「好吃「, 「好吃嗎「等. 裝修巨酷, 建議一定要試CHAT, 好象是土豆做的, 味道很好很特別, 屬於齒留香那種. 咖哩和蒜茸餅也不錯, 各種飯很辣. 印度酸奶, 也叫做LASSI的很好喝. 常常見到印度人在那裡吃飯, 中午套餐為每人68元送飲料, 地點在東三環長虹橋下, 兆龍飯店的一層.
19. CHINGARI: 相對於TANDOOR來說, 這里就便宜多了, 但LASSI沒有TANDOOR的
好喝, 做得象三元酸牛奶. 也是賣各種咖哩, 印度人常吃的豌豆泥做得非常棒.餐廳人少, 中午套餐28元/人, 地點在東直門PIZZA店的4層, 為食家樓下.電話:84483690.
20. 海棠花和月香: 最近常看見海棠花關門, 不知道是否再也不營業了.月香卻還是一如既往地每天開著. 兩家餐廳均為朝鮮人所開, 均由一水兒漂亮的朝鮮MM服務且菜的味道也都很好, 特別是朝鮮冷麵. 另外, 烤牛肉和辣白菜也很好吃.建議在月香還可嘗試海鮮火鍋和新鮮蔬菜. 有時人多, 建議早去. 地點:海棠花在東大橋的藍島大廈向南不遠, 路西即是. 月香在朝鮮使館東門附近, 建議從神路街, 即BANANA所在的路口向南不遠即是. 月香的電話: 65947678.
21. 隱泉日本料理: 按說答應好了不再詳細寫日本料理的,但實在太喜歡這家店了,從裝修到菜品都很有特色, 都很雅緻, 所以忍不住放上來.有北京不多見的紙火鍋,建議一定試南瓜蒸蛋和各種壽司, 其實這家店裡最講究的是炸物, 而且難得的是師傅調的魚湯非常棒, 有種芋頭炸蝦是不可不試的. 非常安靜非常優美的餐廳, 連同吸煙區都非常有特點. 地點在光華橋的路口向東, 過科倫大廈,在路南的光華大廈的一層, 英文名字叫做: HARSUNE, 建議一試. 店不大, 價格不便宜,一般用不著訂位.
22. 樂游飯店的青葉日本料理: 是家很老的日本料理店, MM服務態度好,不用訂位.有海膽賣, 想必生魚一定很新鮮. 地點在南三環, 過了勁松橋, 沒到潘家園的路邊.
23. 千代香: 另一家俺不可不說的日本料理, 在昆侖飯店的正北面,非常典型的日式小酒館, 但裡面做的辣白菜豬肉火鍋量巨大且巨好吃, 建議一試.記得一定不要在門口
停車, 會被拖走的.
24. 北京飯店的五人百姓: 吃壽司的地方.
25. JAZZ-YA: 也是俺的最愛, 但有人很煩感它的破爛.有全北京最全的日文漫畫書. 各種日式拉麵很好, 牛扒, 義大利面和金槍魚麵包很好, 有北京最好吃的CHEESE
CAKE(記得要吃方塊那種的), 建議點芋頭泥拌金槍魚, 炒銀杏, 丘比烤土豆,泡菜等.最喜歡這里的檸檬汽水, 也是北京最好的. 水果酸奶也不錯.地點在三里屯酒吧街,從工行對面的小胡同進去就到, 也叫做牛屋.
26. 明閣: 比較貴但很講究的日本料理店, 在東三環白家莊,在松子和三四郎的中間. 菜品一流, 就是太慢, 食客多為日本人. 個人感覺比三四郎和松子好吃.
27. 松子: 蛋羹, 烤鰻魚不錯, 中午是自助, 每人68元但生魚限量, 酒水在內. 但還是不喜歡將日本料理吃得如此不從容. 麥子店那裡的菊也每人68元,但生魚不限量.
28. 日本橋: 生意總是很好, 除了周末. 在國貿那裡,好象嘉里那家店終於開了.
29. 三橋: 喜歡的原因是三橋小小的, 感覺很溫馨.地點在賽特西門的正對面, 華僑村那裡.
30. 三四郎: 優點是不用等位, 因為周圍的日本料理店太多了, 環境因靠近團結湖公園而不錯, 在白家莊. 服務較差, 但比明閣便宜很多, 菜沒有明閣的好.
31. 淺草: 從北京站口搬到了雅寶路, 不錯.
32. 御苑: 京倫飯店的一層, 老茶推薦的鐵板燒店. 這里有神戶牛肉賣.
33. 聯益: 剛明白它的中文名字, 以前只叫它KEBAB KAFE,在三里屯工行的左近,西餐不錯, 其實試試每天的SET MENU就好, 很喜歡這里的義大利面.價格還算公道但不
便宜.
34. 泰辣椒: 很不錯的泰國菜, 去過這里你會覺得粉酷與其不可同日而語,比紫天椒便宜好吃.因為呼家樓那裡拆遷, 才搬家到雅寶路的.位於亞太大廈對面那個大廈的一層, 很抱歉俺忘記了大廈的名字, 但很好找的.
35. 為人民服務: 在三里屯, 快走到酒吧街的盡頭時,右手胡同內一粉牆房屋即是.沒有標記. 也是泰國菜, 味道也不錯. 老外多. 冬陰功很好.其實原來奧體中心那家泰國菜
最好, 很多泰國人去, 但最近三五個月沒去過, 所以不敢妄加評論.地點就在英
東游泳館附近.
36. 粉酷: 其實個人更喜歡為人民服務, 但小波喜歡粉酷.粉酷的著名在於其很頹廢的裝修, 有種很令人恍惚的感覺. 喜歡這里的飲料,個人認為國防綠比粉酷粉好喝多了.
上廁所一定要注意, 因為門上沒有字, 粉的是女生用的, 綠的是男生去的, 不要進錯了門.
37. 亞洲之星新馬印餐廳: 很老的餐廳了, 味道一直還不錯.吃過最好的拋餅是這里的, 另外各種咖哩, 泰式明爐魚, 馬拉盞豆角好吃, 拉茶和印度炒飯很地道.價格蠻貴的. 地點在白家莊的三環路邊上, 裡面有很大的停車場.
38. 老巴剎: 南洋菜, 俺很喜歡那裡的咖哩. 地點在幸福三村路口, BOTAO服裝店的對面.
39. 慶雲樓: 越南菜, 曾很等了一陣子它開業, 但發現味道比越南差很遠. 建議試一下牛肉湯河粉和鯰魚煲吃. 地點在後海, 需要提前很久訂餐, 電話: 64019581.
40. 大宅門: 有人不喜歡, 因為太吵了. 裝修比較有特色, 但菜品一般,又一個仿古餐廳. 在亞運村附近, 大棒骨, 炸臭豆腐和各種面不錯. 電話: 68715710.
41. 鼎鼎香: 老北京涮羊肉, 生意巨好, 夏天都等位. 裡面巨吵無比, 建議點普通的羊肉A, B即可, 但調料一定要點特製的, 應當是6元左右一碗.燒餅很好吃但很小, 建議
早些要, 因為是現烤出來的. 原來有種很好吃的烤腐竹, 現在不賣了, 但仍有黑豆腐賣(不喜歡吃). 一定要訂位且過了點還不保留, 電話: 東直門店:64172546; 甘家口店: 88371327.
42. 紅荷軒: 俺最喜歡的肥牛火鍋店, 滿牆都掛著黃永玉的原作.肥牛調料即海鮮汁非常棒, 做很好的餡餅和家常餅吃, 冷盤可以點干拌牛肚和麻油雞. 地點在貴賓樓飯店
後身的胡同里. 從貴賓樓飯店的西面, 也就是華龍街向北, 第一個小紅綠燈向右一轉. 不用訂位.
43. 不老翁: 店分兩半, 一半是烤肉, 另一半是涮肉.烤肉可以跟左安門一帶著名的曉英燒烤很有一拼. 做很好的涮羊肉和烤羊肉串,位於五間樓公共汽車站附近, 是家清
真的餐廳, 據說羊肉可以生著吃, 可見選料的優秀.
44. 宏源南門涮肉城: 老北京涮羊肉, 人巨多且味道很好, 開挺多年頭了,在天壇南門的門口. 鍋大, 料足, 菜量也大而且巨便宜. 需要早去,否則要等位.訂餐電話: 67058023. 45. 小肥羊: 傳說不用蘸調料吃涮肉的地方, 只見湯里無數的紅棗,大蒜和各種不知名的東西,據說很補且湯底非常便宜. 常去菜市口那家, 電話: 63166668. 其實好吃的涮羊肉店太多了, 太著名的就不寫了, 比如什麼東來順N家店, 能仁居,八先生什麼的. 那天看到青年湖公園向西的小馬路把口有家陽坊涮肉, 不知道怎樣.
46. 小山城麻辣燙: 原來喜歡小洞天, 後來就改吃這里了.味道不錯但還是沒有四川的辣, 比金山城火鍋便宜而且量大, 成天要等位.地點在東直門簋街靠近北新橋
路口的路北面, 訂餐電話: 84020856. 對面的嘉陵樓是總
6. 北京最具人氣十大美食街是什麼
1阜成路「超級大飯」一條街。
2慧忠路、大屯路北部的餐飲霸主。
3 霄雲路小資餐廳聚集地。
4萊太後起之秀的美食街 。
5簋街「麻小」活躍的不夜街 。
6蘇州街蓄勢待發的潛力食街 。
7平安大街見證歷史的美食街。
8方庄夜宵火爆的美食街。
9前門老字型大小匯集的一條街。
10廣安門麻辣主打的風味食街。
7. 後海一帶加簋街一帶有什麼好吃的店跟好玩的地方
北京所有好吃的地方都在這里
北京所有好吃的地方都在這里
■在人們印象中,三里屯只是一個酒吧區,其實這里的美食要比酒吧更有水準。
在三里屯北街,jazzya是這里最老的一家酒吧。同時,這里的吃也很出色,其中日本飯有不少日本菜和一些義大利菜,而牛屋的烤肉也絕對比街上的韓國燒烤要強很多。中8樓是一家新派雲南菜,一些滇鋤牛柳、雕梅扣肉、家常燜羊、大理喜州魚、什錦涼拌米線都很有特色。盛林府是一家台灣菜,一般人只是吃過一些台灣小吃,而在這里有不少可口的台灣家常小炒,值得一嘗。川里屯將四川的水煮魚、地道的老北京春餅盒子菜和各種港式火鍋結合在一起。這里火鍋的鍋底既有泰式的冬陰功、韓式的辣白菜,也有黃咖喱這樣很少見的鍋底,這里有一道冷盤醬豬尾非常好吃。
在北街對面,金谷倉是一家古典風格的茶館,但它的四川菜做得很有特點,做什麼你就吃什麼,你不用點菜。粉酷是一家時髦的泰國菜,那裡的環境極盡艷麗靡廢之氣,在使用色彩上沒有一家店比粉酷更刺激,在這種環境下吃著黑社會泰式蔬菜包,感覺非常特殊。
在三里屯酒吧街的南街,有一家叫醉三江的餐廳,這里經營的是貴州菜,老闆原來是圓明園的詩人。一般人總以為貴州菜就是酸湯魚,而在醉三江除了酸湯魚之外,還有黃豆燜雞火鍋、魔芋燒鴨火鍋,而且除火鍋之外,醉三江的菜也是獨樹一幟,比如熗拌鹵豆腐絲、芹菜雞雜、康師傅腰片、酸蘿卜炒牛肉甚至還有酸菜炒元宵這樣的吃法。
在酒吧往北,為人民服務的泰餐,那麼那麼的越南菜都能吸引不少娛樂圈、白領和外國食客。這兩家店都在某種程度上引領了北京泰餐和越南菜的流行。在太平洋百貨一帶,凱悅酒樓是一家高檔廣東菜,他們的形象代言人是香港美食家蔡瀾。藏酷邊上是一家上海菜「夜上海」,這也是北京上海菜中的一家名店,在太平洋百貨二樓有一家時尚快餐店,這裡面有全球各式美食和飲品。
三里屯往西也有不少好吃的地方,老陝面館的臘牛肉、肉夾饃等陝西麵食很吸引人。在春秀路上,沸騰魚鄉總店每天都是生意興隆,一般很難訂位。在東環廣場有一家鼎鼎香的涮肉館,它比起其他涮羊肉的餐廳,材料更講究、環境更好,味道也絕對是傳統的味道。
■在東三環以外還有兩個新興的美食地區:朝陽公園西門和萊太花卉附近的女人街。
朝陽公園西門一帶原本是要建成一條新的酒吧街,但人算不如天算,規劃還是讓位於現實,這里成了一條食街。
在這條街上,有義大利菜、日本菜,但最熱鬧的還是中國菜。貴州的籮籮酸湯魚是北京規模很大的貴州酸湯魚店。日昌餐廳是這一地區生意最好的一家。日昌原本在東單大華電影院附近,日昌有一種強烈的廣州特色,四壁貼滿了手寫的菜單,到處人聲鼎沸,有一種讓人食慾大開的熱鬧勁兒。日昌大都是廣東的排檔菜,從奶茶到萊遠牛肉飯、從避風塘炒鮮尤,到各種煲仔飯都大受歡迎。
在這條街上還有一家小店「俺爹俺娘肉丁大包店」。這里的環境很有老北京味道,而提供的菜餚更是北京地道的平常小吃。這里幾乎沒有什麼熱菜。北京的許多冷盤,如涼吃黃瓜雞蛋、涼吃帶魚、拌蘿卜皮、京糕梨絲、北京的泡菜、糖蒜等等都很可口。此外,這里的粥也都很北京,比如,北京燙飯就是過去北京很多家庭的那種吃法。既然是大包店,那麼最拿手的還是麵食。這里的大包有四兩很嚇人。大的必須切成四瓣才能上桌。所以,原來包子中的肉未在大包里就必須是肉丁了。在這家店裡,扁豆肉丁大包、素餡大包都值得一嘗。
在萊太花卉市場、女人街一帶出現了一條新的美食街,這里的餐廳規模都不小,從新疆飯、日餐、韓國菜、台灣菜,到日本真鍋咖啡店。紅京魚是北京最早的水煮魚店之一,在重慶飯店附近的紅京魚每日都是爆滿,一般是很難訂上位子,而在這里的分店不但店面更大,環境也更好。
在這一地區最有影響的當屬由影視明星任泉開的「蜀地傳說?辣子魚」。這家店在上海開有多家分店生意非常好,這在不太吃辣的上海是很難想像的。這里的招牌菜是辣子魚,最重要的不是魚而是魚湯。它的湯用雞、骨頭等熬上一整天再加上魚的鮮味,上桌後又加辣椒再煮上一段時間,絕對鮮美的魚湯再加上一些辣味的刺激,不少人都用魚湯泡飯,這絕對是聰明的吃法。從名稱上看,這家店應該是一家川菜,但實際上它既有一些川菜,又有一些東北菜,這種組合在大餐廳中並不多見。除了辣子魚外,蜀地素拌、新疆牛肉、地三鮮都很有特點,而食客絕對不會錯過的還有一道招牌菜———麻辣鴨頭。
■長安街作為最重要的貫穿城市交通的要道,其兩側的美食名店也自然不少,不過由於市政建設和道路拓展,一些傳統老店大都遷離。現在,長安街上的主要餐廳都集中於高檔寫字樓、大飯店和高尚小區之中。
從東往西,現代城地區已經形成了一個飲食業比較密集和成規模的地區。有人預測幾年之後,從此往東的餐飲需求非常大,現代城無疑在美食向東拓展擁有地利之便。在現代城地區最值得推薦的餐廳是茶馬古道。從名子上就知道這是一家雲南菜,由於是畫家方力鈞與人合夥開的餐廳,店堂設計很具現代感,這也非常符合時尚客人們的審美。在菜品上茶馬古道選擇了雲南各地的菜餚和特色美食。除了各種菌類之外,還有蒙自年糕、乳扇、徐家渡香腸、小鍋米線、汽鍋雞、紅三剁、青蛙皮等雲南風味。
從國貿再往西,在貴友附近有家小王府,這是一家菜色很雜,很受白領喜歡的家常菜。在貴友大廈後面有一家阿文湯包店,那裡有用一些鮮肉、蝦肉、蟹粉製成的湯包,這種精緻可口的江南風味小店在北京並不多。再往北的一條小巷內有一家不大的小店「三個貴州人」,貴州並不只有酸湯魚,這里各種可口的非常特殊的土菜會讓你對貴州的美食印象大為改觀。
西部過去一向是被美食遺忘的角落,過去你很難在西邊想起什麼好吃的地方,在海淀那就更難了。但是,現在西部卻是餐飲業者的聚寶盆,是北京餐飲業新的增長點。
北京一向有東富西貴之稱,西部有眾多的國家大機關、大媒體,還有許多軍隊機構,他們的消費力都不比東邊差,再加上中關村新興經濟的快速增長,北京餐飲業再也不能忽視西邊了。
過去,在西邊也有一些美食集中的地方,比如甘家口、魏公村的兩個新疆村,北京人就是從那裡開始接觸並喜歡上新疆飯的。即便現在已經有了西域食府這樣的大型連鎖店,但一些新疆人還是認為好吃的新疆飯在西邊,特別是新疆駐京辦事處院內。
過去,西直門外一直到白石橋也是一個餐廳聚集的地區,而在三里河也有不少好餐廳,但現在西邊的美食中心是在航天橋。
在航天橋一帶擁有眾多規模很大的餐廳,比如潮好味、九頭鳥、黎昌海鮮、湘鄂情、金悅等等。
在海淀中關村地區,餐廳大多是連鎖店的海淀分店。在西邊,真正從西邊崛起最後發展為全市規模的很少,金山城是為數不多的一家。
■京城北部的美食集中於亞運村一線,而望京地區也由於快速的人口增長而成為新的美食地區。
亞運村的美食是北部最發達的,那裡的餐廳眾多,選擇性也很強。比如,八先生涮肉、御香苑肥牛、大食客、大自然、朱記靚湯、唐宮海鮮舫、萬龍州海鮮、俏江南、星期五餐廳等等。亞運村湖南駐京辦事處餐廳很正宗,其中的干鍋漁籽很是絕妙。
在亞運村向西還有一條小規模的食街,在牡丹園往北的花園路東街也有不少餐廳,像西域食府、東北農家院等等。
在望京地區,菜根香是一家非常紅火的食府,而老院子的江西菜也很不錯,其中湯很有特色。去年,望京還有一家「1969」貴州菜,菜品非常獨特,比如腎腸火鍋、酸湯腦花、蒸南瓜等,只是由於位置不理想而關門。■在北京的美食版圖中南城似乎要弱一些,這與南城的變遷不太劇烈有關。其實,舊北平時,前門到天橋一帶是北京最大的商業、娛樂和美食地區,只是現在越來越落後於時代的步伐,隨著南城開發的加速,南城美食的前景不容小視。
南城的一條主要美食線路就是從崇文門一直到天寧寺橋。
崇文區在過去曾經繁華一時,現有的有名氣的餐廳有便宜坊烤鴨店,這是一種更有歷史傳統的烤鴨店。馬克西姆西餐廳曾是北京最正宗的法餐,也是最昂貴的西餐廳,但現在的影響力已大不如前。新僑飯店過去在美食家心目中很有地位,現在最出名的當屬唐宮海鮮舫。這家廣東海鮮酒樓不但鮑翅之類的高檔菜非常有口碑,像乳鴿、廣東點心也深受食客歡迎。
前門一帶原是一個美食繁榮地區,一些八大樓中的老字型大小、月盛齋這樣的老品牌,老舍茶館這樣的京味茶樓以及中國第一家肯德基都在這里,但現在這些店都沒有當初那麼大的號召力了。
南城美食中的特色亮點在和平門,這里不僅有和平門烤鴨店,更有一條極具氣勢與規模的朝鮮烤肉街。北京最早吃炭火朝鮮烤肉就在這里。現在,和平門三千里烤肉的影響力已發散到全城,到處都會看到三千里烤肉,甚至還引起一場很有影響的風波。在北京朝鮮烤肉的流行上,和平門是最早的源頭。
人們一向認為南城的消費能力不強,但如果你到天寧寺橋地區就會改變這種看法。比如,那裡有順峰店、第一家長江俱樂部,還有北京最貴的潮州菜「潮皇食府」。那裡面的裝飾極盡金碧輝煌,幾個人花掉一萬塊錢是很平常的事。
南城的另一美食地區是方庄食街。這是一條標準的全新的食街,馬路寬闊,店面規模也不小,在方庄小區建成之後,這條食街應運而生。在這里有不少連鎖經營的品牌餐廳,比如,金山城、剛記海鮮、小土豆、順峰、金鼎軒。此外,洞庭水魚美食城也記錄了一段時間內甲魚流行的歷史。
此外,在天橋———前門飯店———琉璃廠沿線也有不少食肆,有些還是老字型大小名店,但它們的密集度都不大。兩廣路從虎坊橋路口到廣內大街出現了南城最火爆的食街,這里有譚魚頭火鍋、李老爹香辣蟹火鍋店、麻辣誘惑、小肥羊火鍋、漁公漁婆海鮮城、湘君府等不少餐廳。吃是最隨意的也是最復雜,眾口難調,治大國若烹小鮮,這些都表現出飲食的重要性和高難技能。
北京的美食也很難用這么小的篇幅就能說清楚,北京如此之大,變化如此之快,餐飲的競爭如此的激烈,這一切都使試圖繪制一幅美食地圖成為一項很有難度的工作。這次的北京美食地圖只是一次拋磚引玉,這之後的續篇才是最全面,最權威和最精彩的,我們也期待大家踴躍參與,共同繪描北京的美食地圖。
在賽特附近有一家鴨王,這是北京新崛起的一家烤鴨店,老寧波是一家清淡素雅、菜品精緻的浙江食肆。
在長安大廈有潮州菜的連鎖店潮好味,而渝信川菜也進駐了這座寫字樓。長安大廈往北的小巷內還有一家四川菜非常火爆,因為它是四川駐京辦事處的餐廳。
在新恆基大廈除了有俏江南外,還有一家對北京年輕一族非常有吸引力的不見不散茶餐廳。這家港式茶餐廳提供從鴛鴦奶茶、西多士、菠蘿包,到叉燒飯、招牌炒飯,各種湯面、西式改良快餐等眾多選擇,是一家很能迎合年輕人心態的時尚餐廳。在東方廣場有北京最大的飯店食街,其中,大食代是最大的。
在北京飯店,譚家菜就如同北京飯店的鎮店之寶,澳拜客牛排館是北京最好的牛排館,它也是一家國際著名的西餐廳。在貴賓樓邊的華龍街是北京最早的食街之一。紅荷軒的涮肉不但口味好,而且四壁黃永玉的畫作也增加了一種儒雅的氛圍。劉家鍋是在大規模的湘菜熱之後開辦的,它吸收了更多新的菜品,成為湘菜愛好者心中的理想食府。
原本在西單附近有一些老字型大小、名小吃,但城市拆遷使得這里的美食影響力不復存在。西單至復興門路南又在拆遷,原先在這一帶的食府就剩下巴西烤肉一家。
從復興門至公主墳,長安街兩側大機關、軍隊大院很多,近年來這里的餐飲價值越來越高,在公主墳城鄉大廈一帶,不少大型的連鎖店都在這一帶開設分店,西部的集團消費需求非常旺盛。
簋街是北京最知名、規模最大的一條食街,盡管一些人對這里的環境和菜品不感興趣,但它絕對是最大眾化和最有市俗情調的食街。
簋街從北新橋路口一直到二環東直門路口,這里的餐廳風格眾多,在北新橋附近是一些重慶火鍋店,小洞天是最有代表性的一家。此外還有一些燒雞公、烏江魚、苗嶺酸湯魚、青島小海鮮、野生菌火鍋等餐廳。在小街路口往南有一家同福居涮肉館,雖然門面不大但品質絕對上佳。這里涮的是鮮肉條,配料非常講究,附送的夾肉小燒餅在別處很難吃到。
不過說到簋街,最具代表性的還是麻辣小龍蝦,去年,在簋街還辦過麻辣小龍蝦節。在簋街大部分餐廳中麻辣小龍蝦都是招牌菜。非典剛過,簋街上的食客們又開始大嚼「麻小」,僅花家怡園的一家分店,一晚上就要賣出一千多斤小龍蝦,在簋街,每天消耗的小龍蝦是以噸計算的。
後海地區原本是一處老舊甚至有些衰敗的地區,但隨著後海酒吧休閑區的興起,這一地區也重新整合成為一個美食的新中心。
■原先在地安門、鼓樓一帶也有一些老字型大小,比如天津狗不理、老湖南菜館馬凱餐廳、清真名店烤肉季。滿福樓和慶賓都是從這一地區起家並成為北京涮羊肉名店的。
現在的後海美食都有某種人文色彩。最早的荷風軒就是一家門面很小但裝飾古樸的小店,但這家店在不少文人墨客眼裡卻有不小的影響。
在荷風軒對面,什剎海東岸邊有一座兩層樓的簡朴食肆,老闆是圓明園畫家。這里的名字起得也很文氣———漢倉。漢倉的風味是客家菜,在此之前北京人很少能吃到很特殊的客家菜,漢倉的鹽火局蝦、紙包鱸魚等都很有特點。
在後海南岸,孔乙己酒家也頗有文氣,紹興的黃酒以及精美小巧的紹興小菜,江南藍布和水鄉環境都很能吸引有品質的食客。
在銀錠橋一帶,由於酒吧區的出現,這里成為後海的中心。但就在一片喧鬧之中,有一家清真小店爆肚張卻彷彿置身事外。這家小店很是狹小簡陋,只有七張半桌子,但它卻有一塊中華老字型大小的銅匾,現在的老闆沿襲了父親的工作,帶有幾個伙計不慌不忙、井然有序地打理著生意,每天100斤爆肚、500個燒餅。這里的爆肚、雜碎湯,平常但美味。每到傍晚周圍的居民都會到它這買他們家烙的燒餅。這家小店的老闆維持著一種真正老北京的平和與平靜的心態。43歲的老闆張子安說,他就是在這里遵從父親的要求守家待業。
除了什剎海、後海之外,還有一個更僻靜的西海。在不為人所知的西海有一座很有人氣的食府———西海魚生。西海魚生吸引人的地方是環境和菜品,這也是食客最看重的。西海魚生沿海而建,既可以臨湖,又可以在船上設席,在包房是日式的榻榻米。在日式房間吃中國菜,這種感覺挺新鮮的。西海魚生吃的是廣式生魚和杭州家常菜。廣式生魚的吃法很有趣,把黑魚或虹鱒的生魚片混合花生碎、芝麻、姜絲、蔥絲、青椒絲、芋頭絲、朝天椒、檸檬絲、頭絲,再用生抽、花生油拌一拌,雖然麻煩但新奇好味。而西海魚生的杭州菜也能做到南方菜的那種新鮮可口、精緻家常,西海魚生的確是一家環境與菜品都很有特點的食府。
在什剎海西岸,一片仿古建築群現在正向外招租。這里將出現一批新的餐廳、酒吧。負責包裝推廣的是北京的一家獨立唱片公司——摩登天空。他們要把這一區域變成北京的蘭桂坊和新天地,所以,他們給這里取名叫「天荷坊」。今後的後海地區不僅是一個酒吧區,更是一個環境最好、最有創意的時尚美食區。
■現在一些新興的食街與城市的變遷關系很大,新的小區建立,新的主幹道路出現後都會有一些集中的餐飲區出現。而在內城,特別是二環以內,這種新興的食街很難出現,而原有的食街比較有代表性的是東華門夜市和白塔寺涮羊肉一條街。
小吃一向是最市民化、最能體現地方風味的,東華門夜市是北京最知名、規模最大的小吃夜市。這里的小吃也跟北京的餐飲一樣,它不再是單一的北京小吃,而是全國小吃的集合。除了小吃攤之外,這里還有一些順峰、香港美食城這樣的高檔食府。而在新東安市場,這里原本就有多家老字型大小名店,其中,最知名的便是北京涮羊肉的金字招牌店——東來順。
不少人都認為,北京最具代表性的就是北京涮羊肉,這是北京人最能引以為豪的,任何地方都無法超越的標志性美食。過去的北京涮羊肉館都是簡陋的小飯館,從白塔寺涮羊肉一條街開始,北京的涮羊肉開始了品牌化、規模化的經營,其中以能仁居最為出名。北京涮羊肉品質的提高、經營意識的加強,其起點就始於這條食街。
8. 北京有哪些擼串喝酒的好地方
說到擼串喝酒,我想給大家 推薦 一家的燒烤吧與精釀啤酒吧結合的店,它叫「腰約」
這家叫「腰約」的網紅腰子店
「腰」是主打
「約」是態度
紅大抵是因為它不太走尋常路
「老闆,來兩串大腰子!」
印象中的吃腰子的場景應該是這樣的。
然而他們家店鋪卻走著 工業復古的調調 ,店面共三層,牆上不規則的貼著各種復古做舊的海報,極具文藝氣息。
擼腰子怎麼能沒有啤酒?種類不輸於酒吧的進口啤酒,無論你喜歡黑啤還是白啤, 滿滿一酒櫃 夠不夠?
還有一整套超高逼格的 精釀啤酒 設備,看起來非常專業哦!
大屏幕輪播著《維密秀》,晚上還有 抱著吉他的歌手 來現場,酒吧感的氛圍勢必會吸引一大票潮味青年過來嗨。
當然最最最能俘獲吃貨的,美味必不可少,大腰子、小腰子,不誇張這可能是 北京最好吃的腰子店前三 。
除了招牌 網紅大腰子 ,其它燒烤配菜,也是好吃到沒朋友。
當然吃了腰約,還有幾個好地方,都是身邊的朋友同事給推薦的,大家可以參考一下~
樂山油炸|巴蜀二荊條(五道口店)
推薦人:劉炫,資深生活方式媒體人, 美食 專欄作者
四川的盆友們看過來!擼串的世界裡除了燒烤還有油炸。記得初夏去樂山時,每到深夜路邊還亮著燈的,十家有五家油炸,川味炸串的奧義基本都在調味上,馬路邊邊坐下,二荊條辣椒面+蔥花香菜一撒,配上瓶冰啤酒,天府之樂自在其中。個人很愛甜香腸魚豆腐這類略帶甜味的食材,甜辣結合的口味非常勾人~
地址:成府路29號國際 時尚 苑步行街內
人均:26元
虎鐵KOTETSU
推薦人:劉炫,資深生活方式媒體人, 美食 專欄作者
日式燒串整體質素不俗,不過客觀地說,燒鳥類不及天津的晚雞,雞胸、雞腿只能默認鹽烤有點可惜。不介意熱量的話,一定要嘗試分量十足的五花肉拼盤,優質的豬肉經過恰當火候的煅燒,表層焦香爽利,內部脂香感人,尤其是搭配牛油果的一串,滿滿罪惡感讓人慾罷不能。
雞肉丸配伊勢雞蛋
五花肉拼盤
雞腿肉+雞肉大蔥+雞皮
地址:麥子店街36號龍寶大廈1樓(近無名居)
人均:144元
威海銀灘小海鮮·漁夫傳奇(勁松店)
推薦人:劉炫,資深生活方式媒體人, 美食 專欄作者
這家社區深夜食堂營業到凌晨兩三點,美團外賣到凌晨兩點,屬於為數不多的能將海鮮和烤串一網打盡的良心好店,切成方塊串烤的五花肉選料上乘,火候到位,各類海鮮燒烤除了新鮮度過硬之外,調味也非常平衡,價格更是有是一朝回到十年前的實惠,個大飽滿無沙的蜆子點擊率最高,兩斤28元,能裝滿滿一托盤!
地址:農光路沙板庄小學西側(農光里超市隔壁)
人均:92元
福苗小駱駝燒烤(望京店)
推薦人:點點,你們可愛的點點
傳說中北京最正宗的西安小吃,烤羊肉串、涼皮、油潑面……有趣的是,串兒是不需要點的,每隔幾分鍾,可會有人把烤好得串,挨著桌問,需要不需要串啊、要幾串啊,很有西安氛圍!另外,他們的烤土豆片,讓人慾罷不能,愛吃土豆的人,千萬不要錯過!
地址:利澤西園314號樓2樓北
人均:91元
愣娃串吧(洋橋店)
推薦人:費費小姐,下廚房小廚娘,微胖,但很美
在同事的牆裂推薦下,某個周五,我們5個姑娘跑過去聚餐,果然,一點也沒失望,烤串很入味,種類也很多,麻辣涮肚、烤五花肉、蜜汁排骨簡直好吃爆了,除了烤串難得冷盤也很棒,還有我特喜歡的疙瘩湯,環境沒有網紅串店的高逼格裝修,整體還挺溫馨的,推薦給點點啦。
地址:馬家堡東路71號
人均:83元
偏臉子羊蛋王
推薦人:胖花,沈一點北京編輯,宇宙無敵最可愛的小怪獸~
店面風格與名字差異化,原以為是個很接地氣的蒼蠅小館,沒想到入店之後,以藍白色為主調,很清新,吃烤串很舒適自在。
烤牛筋勁道、Q彈、羊肉串的肉質很好、冷鍋串串先辣後麻、一層層的酥麻遞進,口感很奇妙……龍蝦每天限量,很入味~
地址:西門金街和萌燒肉北臨
人均:83元
坐標東城區廣渠門內,發現了一個好地兒。
新疆館子,茹仙古麗。
離地鐵口幾步路,路邊就是。
環境也不錯,不大不小,民族風裝修。
有時候還有歌舞表演
吃起肉來,簡直是爽到飛起。
招牌的大盤雞辣子雞,你看美團的圖片沒啥稀奇,我點了大盤雞,直徑六十公分左右的盤子,一盤上來桌子基本就滿了。
其實最好吃的,是紅柳烤串,可惜找不到圖片了,真的很大塊,麻將塊那麼大的肉串成小臂長的巨大肉串,烤的香氣撲鼻,吱吱作響,沒感覺到紅柳枝有什麼特殊香味,就覺得肉質極佳,真真是大口吃肉。
還有一個是我一直想吃的烤包子,在這里也吃到了,果然名不虛傳,香脆麵皮包裹的羊肉餡,湯汁豐盛,口感棒呆。
這是我覺得最符合「擼串喝酒」的館子,我會帶上我最喜歡的醬錦記,大口吃肉大口喝酒的感覺,很暢快。
喝最烈的酒,吃最香的肉。
擼串沒有什麼時間限制,什麼春夏秋冬,四時不忌,只要想吃肉了,隨時隨地,哥們兒走起。擼串講究的就是一個自在痛快,不用講究什麼餐桌禮儀,坐個馬扎開瓶啤酒就能就地開吃。
今天就給您推薦幾個大塊兒吃肉,大口喝酒的好去處,保准您吃的痛快,吃個肚兒歪。
1.肉串汪
他家是個很靠譜的串店,味道很不錯,在國瑞對面、搜秀旁邊,旁邊挨著花市新華書店,位置比較好找,店裡的服務員都是牛仔裝扮,裝修也很有特點,晚上還會有駐唱表演,很熱鬧。
推薦菜:羊肉串、肉筋、雞翅、扇貝、紅柳大串、魚豆腐、西北巧拌麵筋
地址:西花市大街126號(消防隊隔壁)
*北下關、阜成門、東四、月壇、望京、廣渠門、十里河、馬家堡、西便門均有分店
2.張記平娃三寶
他家是個燒烤店,最適合吃夜宵了,遠遠看過去門臉挺小,但其實裡面大著呢,裡面都是木桌木凳,很有感覺,接地氣。最受歡迎的應該就是內蒙大羊肉串,很大一串,肉的量也特別足,吃起來蠻有滿足感
地址:中紡街向軍庄路甲10號
*酒仙橋、朝陽門、崇文門、方庄、頤和園、看丹橋均有分店
3.三兄弟電烤串
他家的烤串都是2個起點,但是每串都很大,吃起來很過癮。而且烤出來的串嫩嫩的,火候掌握的很合適,而且個人感覺電烤要比木炭烤的更 健康 些。
地址:皂君廟東路14號院鑫雅苑5號樓底商
4.管氏翅吧
管式翅吧在北京也是很有名的一家連鎖燒烤店,分店遍布北京各個城區。招牌的烤翅有各種口味可以選擇,表皮金黃火候正好,雞肉提前腌制過味道十足,我一次能吃四五串呢!
其他的肉串也都很棒,心管、軟骨、板筋之類的嚼著口感很到位。作為主食的話,您也可以點些烤饅頭、烤麵包之類的,另外他家的疙瘩湯特別好喝,而且量也很大,可以稱得上味美價廉了。
地址:護國寺店:護國寺街110號
甘家口店:阜成路北一街與甘百路交叉口
新街口店:西直門內大街26號
中關村店:彩和坊路208號
5.鬼味烤翅
南鑼鼓巷是吃貨們的天堂,這家鬼味烤翅盡管藏在胡同里,但早已經成了眾多吃貨慕名打卡的美味之一。光烤翅就有足足九種口味,看來真得多叫上幾個朋友才能一次就體驗全。
吃過棉花糖吧,吃過烤棉花糖嗎?這里就有。不過我建議別一次點太多,沒准兒吃一串您就膩著了呢,不騙您!這家店的整體價位並不高,雖然在遊客眾多的景區里,但是並不忽悠人,比較推薦!
地址:南鑼鼓巷黑芝麻胡同20號
6.南館烤串
據說碰見明星大腕兒的幾率很大,但是可能我比較沒緣,一次也沒遇見過,不過東西是挺好吃的,而且也不是很貴。
地址:東直門橋西100米路北巷內50米
7.冰城串吧
冰城串吧是一家來自東北的燒烤店,從2004年松榆里的一家店,到如今十幾家分店,是大家的認可讓這家店成長了起來。想必很多人都品嘗過他家的串兒,您是哪一年知道的這家店呢?
和大多數東北飯館一樣,這家不管是烤串還是小菜,量都比較大,保證可以吃得滿意,吃得盡興。價格也很實惠,人均幾十塊錢足夠。吃肉怕膩的話您可以點一份他家的水果撈,清涼爽口極了,休息一下還能擼個下半場。
地址:松榆里店:松榆里6號樓(近中國銀行)
右安門店:右安門外大街3號
東大街店:永善里2號樓底商(近豐台火車站)
柳芳店:左家莊西街柳芳南里甲1號
8.望京小腰
提到望京,吃貨的腦海里會瞬間閃現出四個字——望京小腰。如今在北京叫望京小腰的店可是相當的多,但您知道原汁原味的望京小腰在哪能吃的到嗎?沒錯,我給您推薦的才是最正宗的望京小腰!
別看小店不起眼也沒開分店,但會吃的人都會來這里品一品。豬腰切成小塊,裹上薄薄一層豬油,外焦里嫩,鮮香可口,管它什麼高熱量高膽固醇,既然好不容易找到了正宗的店,就放開了盡情地擼一頓吧!
地址:北四環望京橋西北角九朝會旁
9.西單翅酷
名氣是有的,但是就是位置不太好找,大概是因為串香不怕巷子深吧。雞翅的味道和口感都是不錯的,可能服務體驗一般吧,但也不算差
地址:西單圖書大廈東側鍾聲胡同15號
10.五哥雞翅
在北京應該算得上很有名氣了吧,店裡的東西味道很不錯,但是,想去的話,最好是提前預約啊,生意太火爆啦。
地址:南板橋胡同5號
11.寬店
三個80後小夥子當年合計著開起來的這么一家店,一轉眼已經十幾年了,從最開始只有烤翅的窄窄的小屋,到現在開起多家分店,靠得不僅是心中的熱情,更靠手中的技藝。
一進店裡就能體會到濃濃的時代感,黑白電視、NBA球衣、暖瓶…都是記憶里的樣子。你看那裝滿烤串的搪瓷盆,和那已經掉瓷的大茶杯,是不是既熟悉又陌生。雞翅、扇貝、玉米、大蝦…像小時候一樣放肆地吃吧!
地址:鼓樓店:什剎海舊鼓樓大街135號
酒仙橋店:駝房營西里甲5號
三元橋店:曙光西里甲5號院鳳凰匯購物中心
立水橋店:東小口鎮中東路398號6號樓底商
12.劉小串
據說是老北京人才會懂得車條小串?額,我不是老北京人,可能我不太懂,但是,我知道東西是好吃的呀,先吃為上,其他的慢慢了解。
地址:西壩河中街6號老國展西門對面
13.星炭烤串
他家的肉串,真的是 大!肉!串!看起來十分兇殘,但是擼起來十分帶感啊,左手酒杯右手肉串的我感覺自己文個大花臂就可以做大哥了。
地址:西直門外大街18號
14.很久以前羊肉串
我去得最多的一家店,傍晚營業一直到凌晨。桌桌必點羊肉串,據說是來自呼倫貝爾大草原,放在自助的烤架上讓它慢慢轉,烤得直滴油,味道更是撲鼻的鮮香,都有點兒等不及了!
特喜歡他家的熟筋、五花肉和肥腸,每樣都不貴,吃著都噴香。店裡服務員都特別有眼力見兒,要是看著您像頭一次來的,一準兒會給您介紹一番他家的羊肉串,看出來是真的很自豪。而且還會幫您把控火候,省著您自己烤糊了,非常周到!
地址:簋街店:東直門內大街209號
花家地店:花家地北里望京大廈對面
馬家堡店:馬家堡西路32號院7號樓1層
武聖店:武聖東里48號(近農光里市場)
霄雲路店:霄雲路15號霄雲街15-2
15.木屋燒烤
第一次去這家店,還是朋友帶我去的。名叫「木屋燒烤」,店裡的裝修也確實是木屋的風格,木桌木板凳木地板,整個大廳都是溫和的原木色調,給人一種親近自然的舒適感。
排隊是免不了的,不過這家店承諾下單半個小時還沒上的菜品可以免單,還是很有誠意的。除了常規的肉串以外,他家的牛肚和豬蹄很受歡迎,烤得不焦卻很入味,咬著也十分筋道可口,我覺得是我吃過的最好吃的了。
武聖路店:武聖路農光里206號(農光里市場對面)
牡丹園店:花園路甲2號院同觀商業中心1層
八角店:建西苑中里1號樓1層商業121號
地道口店:學院南路50-1號華聯商廈一層
阜成路店:西四環定慧寺橋阜成路111號
感覺北京燒烤好吃的店家沒幾個,總體上新疆風味的還可以,另外就是交大南門的柳葉刀。店名看上去就跟醫學有關,沒錯,店老闆是醫生,主打徐州風味燒烤。羊肉是徐州運來的山羊肉,膻味兒很小,烤制手法也是徐州傳統技藝。冷盤也都是徐州風格的。本人去過好幾次,幾個北京的朋友吃過後都覺得比北京當地的燒烤要好吃很多,有興趣可以嘗嘗。人均100吧。
北京擼串有哪些好去處
西部牛仔風的口碑串店
肉串汪
位於阜成門這家店現在安排了現場駐場,居然有了酒吧的感覺。最初肉串汪沒這么多分店,全是口碑顧客,成就了現在的肉串汪。聽名字覺得應該是個接地氣的臟攤門臉,結果裝修很酒吧風,服務員則穿著西部牛仔服飾。
最值得一提的是他家的肉串、菜品及海鮮品質都很穩定且出色。比如我最愛的辣炒花蛤,非常良心的洗的很乾凈,炒的也很入味,而且幾乎都有蛤蜊肉,空殼較少,吃起來超爽。
肉串的品質也算一流了,肥瘦相間,還設有蠟燭烤爐,以免烤串涼掉,很貼心。而且那款麻醬麵筋也是深得我心,麵筋吸飽了芝麻醬在牙齒咬上的已瞬間汁水四溢,可歌可泣的是他家的麻醬味道非常香醇,令人陶醉。他家的烤串品種特別全乎,你能想到的這都有。不過紙巾要額外買的,好難過。
人均:89
宣武門沃爾瑪南門斜對面有一家叫四合小院的,串的味道是真不錯,最喜歡他家的烤豬蹄,每次都得打包一份帶回家吃。還有炒菜的味道也很好。
後海酒吧,即能喝酒還能唱歌 ,酒吧一條街
門頭溝的灘羊鋪子絕對是好地方,就是有些許小貴!
我吃過的望京小腰 木屋燒烤感覺都不錯,望京小腰在北京連鎖店有很多,有直營店也有加盟店,有的店生意好,晚上去吃有時需要等位。
夏天是非常適合喝酒擼串的季節,現在又適逢歐洲杯,好多街邊小店都可以吃燒烤,除去品牌店,有的街邊小店搞的大排檔也不錯,人多熱鬧的地方肯定是好地方。