1. 燒烤雞胸肉怎麼做 燒烤雞胸肉的做法
1、把雞胸肉放進一個大的封口塑料袋,用肉槌敲打到約1厘米厚。把雞胸肉敲打平坦,之後可以烤得更均勻。如果沒有肉槌,可以用擀麵杖或玻璃罐代替。沒有足夠大的封口塑料袋,也可以用兩張保鮮膜代替。
2、准備腌汁。將橄欖油、切碎的大蒜、百里香、牛至、鹽、胡椒和檸檬皮放入一個大碗。用攪拌器或叉子迅速拌勻。
3、將雞肉至少腌制1-2小時。把雞肉放進剛才調配腌汁的碗里。用保鮮膜蓋著,放進冰箱冷藏至少1-2小時。腌4-12小時會更好。
4、清潔烤架,然後抹油,開大火預熱。將烤架刮干凈。用折疊好的紙巾蘸取植物油,擦拭烤架,給它上油。烤架需要擦得油亮。開大火加熱。
5、烤架加熱後放上雞胸肉。如果你採用兩區火,可以將雞肉放在比較熱的那一區。萬一雞肉煮熟得太快,再將它移到比較冷的那一區。雞肉塊可以靠得很近,但是不應該相互觸碰。
6、每面烤3-5分鍾,然後翻面1次。烤到底面焦黃,大概3-5分鍾。用夾具翻面,再烤3-5分鍾。當中間的肉不再呈粉紅色,肉汁變得清澈,就表示烤熟了。
7、靜置5-10分鍾再開吃,好讓肉汁迴流到雞肉裡面。靜置期間要用鋁箔紙蓋著雞肉,以免它變涼或變干。
2. 烤雞胸肉的做法烤箱溫度時間是多少
烤箱200度烤15分鍾即可。
主料:雞胸肉150克。
輔料:生抽1勺、料酒1勺、姜1個、蒜1個、薄荷葉6片、老抽1勺、鹽1點、花椒1勺、十三香1勺、番茄汁1勺。
烤雞胸肉的做法
1、備好食材。
3. 烤雞胸的做法 烤雞胸怎麼做
1、首先,洗好四整塊雞胸肉。隨意切上幾刀,方便調味料入味,也容易烤熟。
2、然後就是抹上調味料了,也可以先把雞胸肉用烤肉醬先腌上一會。烤肉醬是必不可少的,其他調味醬可以隨意放,看個人喜好,自由發揮。把調味醬塗勻,烤盤表面塗上一層薄薄的油即可,建議使用橄欖油。
3、接著,就可以放入烤箱裡面啦。視烤箱的功率烤10-15分鍾,也可以將兩面各烤8-10分鍾,烤熟即可。
4. 烤雞胸肉怎麼做好吃
難度:切墩(初級) 時間:10~30分鍾
主料
雞胸肉1塊 耗油適量
生抽適量 澱粉1勺
黑椒適量 橄欖油or食用油適量
烤雞胸肉的做法步驟
5.看著也不那麼柴吧?哈哈 腌肉的時候一定要記得放澱粉呀親們
5. 怎麼製作燒烤雞胸肉 燒烤雞胸肉做法
1、首先把雞胸肉切塊加蔥姜,料酒,生抽,蚝油,鹽,植物油,抓拌均勻腌制30分鍾。
2、然後鍋中燒油,油熱下雞胸肉,小火慢煎至雞肉金黃熟透。
3、最後在鍋里撒上烤肉料攪拌均勻即可,這樣好吃的燒烤雞胸肉就做好了。
6. 烤雞脯肉的做法烤箱 烤雞脯肉怎麼做
1、雞胸肉表面用刀劃幾道,用檸檬汁和橄欖油抹勻表面。放入冰箱1-2小時待入味。
2、放適量鹽和胡椒粉。
3、烤箱180度預熱,把雞胸肉放入烤箱的鐵盤中或其他可用於烤箱的容器,15分鍾燒烤即可。
4、豆苗焯水,加適量鹽,與烤雞胸肉佐餐。
7. 雞胸肉燒烤方法 雞胸肉燒烤的做法
1、食材:雞胸肉2塊、洋蔥1個、韓國辣醬、韓國烤肉醬。
2、雞胸肉切丁,洋蔥切大塊。
3、加烤肉醬和韓國辣醬,拌勻,腌制15到20分鍾,腌制的同時可以把竹簽子泡水。
4、雞肉洋蔥腌好後串串兒,進烤箱,420華氏(大概215度攝氏)烤制大概15分鍾即可。
8. 雞胸肉怎麼烤好吃又簡單
烤雞胸肉步驟:
主料:雞胸肉2兩。
輔料:醬油適量、蚝油適量、料酒適量、鹽少許、糖少許、澱粉適量、黑胡椒粉適量。
1、准備一塊雞胸肉。
9. 烤雞胸肉怎麼做好吃
1、將雞胸肉洗凈切塊,如果很厚可以先中間橫切一刀,並用刀背將肉敲散,便於入味。
2、將料酒和蒜瓣倒入,用手捏勻,再倒入生抽和鹽,再次用手捏勻,最後倒入胡椒粉和辣椒粉,用手捏勻。喜歡清淡口味的可以將鹽省去,希望雞胸肉口感嫩一些的可以適量加入蛋清捏勻,不吃辣的也可以省去辣椒粉。
3、將調味好的雞胸肉用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏至少兩小時。(最好能過夜)將冷藏好的雞胸肉平鋪在錫箔紙上,包好。
4、烤箱預熱到230℃。(預熱時間約5分鍾)放入用錫箔紙包好的雞胸肉。上下火,230℃,15分鍾。
6、烤好後,等冷卻取出,裝盤。