⑴ 重慶哪家的燒烤最好吃
在重慶,一家集顏值與美味的烤肉店誘惑值100000+
重慶這座集時尚、潮流、文藝等於一體的網紅城市,美食自然不在話下,隨處都能捕捉到一個網紅店,在重慶除了火鍋,串串,烤肉也是必不可少的美食選擇之一,今天要推薦的這家美食坐落要沙坪壩融匯泉里小鎮,一個比較小清新的文藝小鎮,在這里也雲集了不少美食,這次就要推薦就是小鎮【虎焱炭火燒肉】,不僅店面裝修雅緻,而且菜品高顏值,味道很巴適。
源自法羅群島的食材,承載日式傳統料理技藝的精髓,邂逅略有涼意的十月重慶,【虎焱炭火燒肉】里的烤肉好吃到讓人摞不開腿
讓人把持不出的三文魚刺身來【虎焱】三文魚刺身一定一定一定要點,來自法羅群島的三文魚,鱗小刺少,肉色橙紅,肉質細嫩鮮美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜餚,在師傅手起刀落之間,新鮮的三文魚刺身完美呈現。
紋路誘人肉汁多的特上牛小排,牛小排是吃烤肉必不可少的,油花如雪花般分布在厚薄均勻的肉片之上,肉厚飽滿,Q彈質感一入口便迸發出讓人慾罷不能的肉汁。
稀少珍貴的橫膈膜,作為一頭牛身上僅有的一點橫膈膜,是不可多得牛肉部分,烤制的橫膈膜非常香濃、口感厚實,入口後,牛肉的油脂在舌尖化開,沒有很強的纖維感。
誘惑力MAX的特選牛舌,選用牛舌最根部的位置,零距離感受牛舌的Q談層次感。嫩滑中帶點爽脆,是多少日式烤肉達人無法抵擋的美味誘惑,都捨不得一口吞下,多汁爽脆嚼到停不下來~
人氣爆棚的招牌卷,依舊是法羅群島的三文魚配上魚子醬,色澤美觀,擺盤精緻,喜歡日料,喜歡壽司的吃貨怎可做錯。
超霸氣的招牌烤大蝦;讓人害怕的地獄拉麵,光是名字就讓人「害怕」,膽兒大不大,就看你點不點了;一見鍾情的芒果花之戀,浪漫的名字配上唯美的造型,不點都對不起來這一趟;明星菜名的蒜蓉烤生蚝,生蚝從來都沒有被拒絕過,個大肉多,味美
日式美鏡
推門而入,原木色的竹簾,隔斷營造一個個隱秘的私密空間,懶擁的躲在柔和的燈光之下
來上幾杯清酒或紅酒(畢竟老闆對酒可是頗有研究哦),邀約一群「酒肉朋友」暢聊生活瑣事,大口吃肉,大口喝酒【虎焱炭火燒肉】等你,
地址:重慶沙坪壩融匯泉里小鎮
⑵ 南充有什麼好吃的推薦
順慶羊肉粉
順慶羊肉粉, 歷史 悠久,製作精細,是南充乃至川北名特小吃之一。早在清代,順慶羊肉粉就聞名遐邇,最為有名的當屬朱老拱粉店。順慶羊肉粉是由米粉(以大米製成的熟米粉)和羊肉湯、餡,配上考究的佐料而成,具有三鮮特色(粉鮮、餡鮮、湯鮮),米粉質細、綿軟、餡味清得無腥膻,湯色乳白而滾燙。數九寒冬,食一碗羊肉粉可發熱冒汗,大有驅寒祛濕之功,故有人喜用食羊肉粉發汗治療 感冒。
川北涼粉
川北晾粉自清末問世以來,以其獨具紅辣味醇、鮮香爽口的川味風格飲譽巴蜀,流傳至今。當時,原南充縣江村壩農民謝天祿,在中渡口搭棚賣擔擔涼粉,他的涼粉製作精細,從磨粉攪制到調料、配味都有獨到之處,行人品嘗後無不稱道,謝涼粉便有了名氣。其後,農民陳洪順悉心研究謝涼粉製作工藝,取其所長並加以改進,涼粉製作工藝得到進一步完善。他選用新鮮白豌豆用小磨磨細,十分講究攪制火侯、所作涼粉質細柔嫩,筋力綿軟,明而不透,細而不斷,調料配味,更具匠心。不久,陳涼粉便名揚川北一帶,「川北涼粉」也不脛而走。至今南充市和成渝等地的一些涼粉店都仍以「川北涼粉」為招牌,生意興隆,火爆不衰。老一輩無產階級革命家朱德、羅瑞卿生前回南充視察工作時,就曾特意品嘗了川北涼粉。川北涼粉之所以出名,不僅僅是涼粉製作獨具特色,更主要的是拌料十分考究。主要拌料有辣椒、花椒、生薑、蔥葉、冰糖等摻合製作的紅油,以及有精選大蒜搗制的蒜泥,可謂色、香、味俱全,獨具風味。
保寧干牛肉
保寧干牛肉,亦稱張飛牛肉,為閬中市一大名食。在清代乾隆年間就遠近馳名,至今已有200多年的 歷史 。民國時期在成都「勸業會」上被評為「上等食品」,自此聲譽更佳,至今不衰。保寧干牛肉分生、熟兩種。生干牛肉又稱風干牛肉,經腌制、煙熏、風干、密藏等工序精製而成。熟牛肉,系選用精肉,經浸漬、松肉、腌制、抹香、煮熟、烘乾等工序精製而成。保寧干牛肉,色顯玫紅,滋潤光亮,肉質細嫩,紋絲緊密,不幹、不燥、不軟、不硬。食之,鹹淡適口,五味俱香,具有濃郁的山野味,為宴席配餐、伴酒佐餐之上品。
松花皮蛋
松花皮蛋為南充名特產品。系採用傳統天然原料配方,不含鉛,無有害物質,且含有多種氨基酸和麩酸鈉,呈弱鹼近中性。南充松花皮蛋質量特佳。蛋體離殼容易肅取,蛋白透明,富有彈性,松花明顯,宛若松柏盆景,蛋黃油泣,略帶糖心。近年來,又創一種在蛋層間具有明顯的赤、橙、黃、綠、青等色彩絢麗的「五彩松花皮蛋」,為海內外盛大宴會和工藝菜譜增加了新的品種。1982年,在外貿部商檢局重慶分局和外貿系統在羅江召開的出口食品質量評比會上,南充松花皮蛋獲總分第二名,在四川省食品系統質量評比會上,獲第一名。1984年該產品遠銷首都,被譽為「嘉陵狀元皮蛋」。目前,該產品遠銷東南亞等地及全國各大城市。
保寧白糖蒸饃
保寧白糖蒸饃為閬中市一大名食。系清乾隆時回民技師哈公奎所創。據閬中縣志記載:「保寧麥面最知名,取南麥碾細,重羅篩之,蒸為饅首,名曰蒸饃。遠行者攜千餘里外,雖外霉內燥,蒸之移時,而色、香、味、形如故。外來客商多於縣中購蒸饃以作饋品」。
營山板鴨
營山板鴨在埋沒千年以後,直到清代方名噪天府,民國以後,馳名遠近。營山板鴨的製作,有其獨特之處。一是非時不做。每年立冬以後,立春以前方可製作;二是選鴨挑剔。有三忌:即忌未閹之雄鴨;忌越冬老鴨;忌體弱瘦鴨。有三選:即選膘肥肉厚者;選羽毛光亮者;選活潑強食者。三是製法特殊。板鴨的製作要經過宰殺、去毛、密封、熏烤等多道工序。製成後色澤金黃、臘香四溢。四是選形別致。其一鴨體正圓,頭頸反顧,宛似團扇飛鴻。其二秀頸直伸,若鯤鵬展翅。如此做成,使人聞香滴涎,但又愛不忍食。目前,營山板鴨遠銷成渝及雲南、貴州、陝西、廣州等地
南充最有名的地方小吃自然就是鍋盔灌涼粉啦 這個連遠在武漢的壹周君也早有耳聞。
南充鍋盔,川北涼粉,兩樣原本毫不相乾的小吃,組合在一起後卻會產生奇妙的化學反應。一口咬下去,首先是酥脆可口的滿足帶來愉悅感,然後涼粉的麻辣綿軟整個彌漫在嘴巴里,久久無法散去......
當然啦,南充好吃的絕對不止鍋盔和涼粉!當年壹周君深度體驗閬中 美食 的打開方式就是——「趕早台」 !一大清早,去到南充的大街小巷,尋一家老字型大小的油茶館,吃一碗最市井的油茶饊子。
看上去毫不起眼的油茶饊子,味道卻出奇的可口,「冒兒頭」的是掐碎的饊子堆,下面各種紅紅綠綠的配料,最底層才是糊糊的油茶。用調羹隨意的攪拌幾下,迫不及待的喝上一口,那是混合著多味雜陳的脆柔滋味。
南充其實還有南部肥腸、南充米粉、順慶羊肉粉、保寧干牛肉、西充獅子糕、營山涼面……多樣 美食 完全不重復。
值得一提的是順慶羊肉粉,屬於是人見人愛的一樣小吃,外省人初來匝道,吃上一碗,沒有不說好的。
有著百年 歷史 的「朱老拱」是南充最有名氣的一家粉店,它家講究的「三鮮」——粉鮮、餡鮮、湯鮮,已經成為評判順慶羊肉粉是否正宗的一個標准啦
作為南充市營山人,我的回答當然是營山涼面。
1、營山涼面細嫩清爽,香辣味濃,色香味俱佳,可以說是遠近聞名,是營山縣的傳統名優小吃,曾獲得第十九屆中國西部商品交易會「知名暢銷產品(小吃)」殊榮。
2、營山人對營山涼面情有獨鍾。營山人有在大年初一吃涼面象徵長壽這一風俗習慣,因此,每年初一,營山人總是排著長隊購買。據有關部門統計,正月初那幾天,營山人吃掉了數萬斤涼面。而有些攤點,從早忙到晚,一天就能售出5000餘碗。
朋友們,歡迎來品嘗我們營山的涼面哦!
川北涼粉?
這個算是南充的地方特色好吃噠!如果你是外地人,那就來吃吃南充的涼粉、鴨子、肥腸、牛肉。
給您推薦一下 美食 街,高坪王府井。王府井算是南充高端大氣的商業體。
順慶區1227購物廣場(大南街,紅光路)最地道——三公街 美食 街。三公街算最負盛名的 美食 街之一,算是南充的小吃大全,這里擁有頗具南充特色的地道小吃。上過央視的謝阿姨、老字型大小秦麵皮、趙冰粉、羅大爺烤肉串...從街邊攤攤到創意甜品,從冷串串到小火鍋。另外南充比較有名氣的川北涼粉店是北湖公園總店!!
您要是本地人,想要一些好吃的店面, 探索 南充的犄角旮旯的話emmm首先推薦幾家火鍋,金川,劉一手,老船王,川江耗子,重慶香天下等算比較傳統風味的火鍋,雖然好吃,但我個人覺得亮點不足,無功無過。如果您想要麻辣口味比較重的,推薦麻辣空間,一品軒,又麻又辣就是爽快。另外,如果是夜宵呢,田保長,南園都是長期通宵營業的,晚上很多人 娛樂 結束的還有的士司機專程去吃。價格合適味道符合大眾口味。另外,私心推薦我最最喜歡的辣歡天的招牌毛肚!!
80年代編入 「川味小吃 」的有這些。川北地區南充小吃 川北涼粉,順慶羊肉粉,掛掛牛肉,馬癲了干牛肉,牛肉焦餅,腸旺粉,閬中蒸饃,閬中熏牛肉,回族燒餅,花士林蒸餃,鴛鴦點心,順慶排骨,紅燈籠軟酥牛肉,白燈籠麻辣牛肉,五香烤牛肉,南部燒麥,四味湯圓,苕棗,哲珠蛋,烤方酥,荷哲粉,獅耳面,油麵豌豆湯,順江薄餅,鴨兒糕,紅苕雞腿,豬油發糕,白糖酥卷,馬蹄糕,亮皮包子,冷汁鱔魚。 看有吃過了哪些家鄉的傳統小吃?
作為西充人,最讓涅槃君牽腸掛肚的 美食 ,就是西充的涼皮,這個涼皮不是米涼皮,是苕涼皮。每次回家都要到紀信廣場買一碗嘗嘗鮮,滿滿的兒時回憶。不過最正宗的涼皮不在廣場,廣場人口流量大,吃的都是流水作業,味道材質都打了不小的折扣。西充南街菜市場入口,有一家比較正宗,西充的好吃嘴可以去試試。
順慶羊肉粉
順慶羊肉粉是由米粉(以大米製成的熟米粉)和羊肉湯、餡,配上考究的佐料而成,具有三鮮特色(粉鮮、餡鮮、湯鮮),米粉質細、綿軟、餡味清香無腥膻,湯色乳白而滾燙。數九寒冬,食一碗羊肉粉可發熱冒汗,大有驅寒祛濕之功,故有人喜用食羊肉粉發汗治療感冒。外地賓客來南充,均以品嘗正宗順慶羊肉粉為一大享受。
張飛牛肉
保寧干牛肉又稱張飛牛肉,產於四川省閬中市,是具有濃厚的四川風味的特產。張飛牛肉表面為棕紅色,切開後肉質紋絲緊密,不幹、不燥、不軟、不硬,食之鹹淡適口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜。張飛牛肉在清代乾隆年間就遠近馳名,已有二百年 歷史 。
大通熱涼粉
熱涼粉是四川省南充市大通鎮的漢族特色名特小吃。現在流行全國。大通「熱涼粉」的製作工序是先將豌豆浸泡發脹之後,磨成漿,再過濾去渣,沉澱取粉,將粉加水煮熬至熟,然後加入臘肉、油、米豆腐、榨菜、蘿卜干、冬菜、花椒面、辣椒面、味精等十多種調料,遂成美味熱涼粉。
西充獅子糕
獅子糕,以香甜酥脆、入口化渣、色之金黃的特色,享譽海內外,多年來暢銷不衰,給西充人民創造了財富,給獅子糕人帶來了驕傲。獅子糕原名「壽王糕」。出自1876年(光緒二年)秋,杭州西湖「壽春坊」斯仁谷之手。
東坡豆腐肘
東坡豆腐是一道漢族名菜,屬於素菜。肘酷似豬肘,銀紅明亮,咸鮮清香。以豆腐 ,冬筍 ,香菇(鮮)等製作。酷似豬肘,銀紅明亮,咸鮮清香。
鍋盔灌涼粉
南充鍋盔灌涼粉是四川南充的特色風味小吃,它既有新鮮出爐鍋盔的香脆,熱氣騰騰,又有川北涼粉的晶瑩剔透,麻辣綿軟。芳香可口,獨具特色。吃南充鍋盔灌涼粉本身就是一道獨特的風景。大街小巷,街頭巷尾,叫賣鍋盔灌的吆喝聲此起彼伏,吃鍋盔灌的人熱氣騰騰,汗流浹背。
應該不算特色食品,只是自己平時喜歡吃的,其它地方也沒賣的東西。 都沒有人提到牙簽肉嗎,就是一小附近那家恆香燒臘園的招牌,好吃!這家店從小吃到大,超級喜歡,不過店下午才開門,跟其他店的牙簽肉不太一樣,這個不是牛肉應該是豬肉,不過我也沒問過也不能肯定……最好吃新鮮的,剛出爐那種是最棒的!咬下去酥脆還帶油,為牙簽肉瘋狂打call,說得我現在好想吃…… 還有楊鴨子,
一定要吃吃總店那家就西門壩那裡那家,很酥很脆,我喜歡吃翅膀,它家翅膀特別脆,骨頭都可以輕易咬開那種。鍋盔推薦雙福街一家方鍋盔,特別酥,好吃!剛剛在地圖上搜了一下發現沒有,但它真的好吃,還有高坪和平橋那裡那家也好吃,不過我覺得稍微涼粉沒前一家好吃。還有傷心豆乾,辣得讓你連喝兩瓶水,這家店的燒烤其實還可以。 小町屋的松餅很好吃,就個人口味而言它家吃的我大概只喜歡松餅……
還有三公街那裡的冰粥,謝阿姨的炸香蕉都很好吃,冰粥里有很多水果,謝阿姨家小火鍋也還行,吃小火鍋前來碗冰粥超棒。 五星花園步行街那裡的八哥酸辣粉超棒!還有高坪中學那邊應該是教育大廈對面那裡有家酸辣粉也還行,白塔中學晚上放學的路邊攤有家好像叫星哥酸辣粉也好吃,這家醋好吃。 丹立炸雞的肉串是我的愛。 蓬安的米涼粉也還行,我沒去實地吃過同學給我帶的,也算是其它地方吃不到的東西。 大概一時之間能想起的也就是這些了,希望大家也能吃的開心。
南充順慶羊肉米粉,川北涼粉很有名!
南充是四川省第二人口大市,川東北重鎮,地理位置優越,盛產各類水果,有「果都」、「綢都」之稱。也是 美食 之鄉,現在一起來盤點一下南充有哪些吃貨們的驚喜吧。
川北涼粉
川菜代表性漢族特色小吃, 講究攪制火候、其質細柔嫩,筋力綿軟,明而不透,細而不斷,調料回味悠長,喜辣女士們尤為鍾意 。
南部肥腸
南部肥腸以色艷味美、湯鮮爽口,老少皆宜而聞名川內,確實是正餐佐菜的佳品,老少爺們再來上二兩瀘州老窖更勝似神仙。
西充獅子糕
又名「壽王糕」,以用料考究、香甜酥脆、入口化渣、色澤金黃的特色而享譽海內外,多年來暢銷不衰。
營山板鴨
營山板鴨是南充市營山縣獨具特色的燒臘製品,其色澤金黃,清香味美,鹹淡適口,物美價廉,遠銷省內外,成為人們款待賓客的佳餚。
東坡豆腐肘
南充漢族名素菜,形酷似豬肘,銀紅明亮,咸鮮清香。以豆腐 ,冬筍 ,新鮮香菇等製作而成。
順慶羊肉粉
南充市順慶羊肉粉具有三鮮特色(粉鮮、餡鮮、湯鮮),粉質細、綿軟,餡味清香無腥膻,湯色乳白滾燙,有驅寒祛濕之功效,也是外地賓客南充一游必須品嘗的 美食 。
張飛牛肉
張飛牛肉 產於南充市閬中 ,是具有濃厚的回民風味的特產,表面棕紅,肉質紋絲緊密,乾燥軟硬適中,鹹淡適口,適用於宴席配餐,伴酒佐餐,名揚川內外。
⑶ 南充哪裡可以燒烤野炊呀!
可以到三橋那中壩那裡,還有高坪的北斗坪那也可以野炊的,我都去過的。。
⑷ 南充高坪長樂那家飯店好吃
龍記鹵菜飯店。南充高坪長樂龍記鹵菜飯店口碑非常好,回頭客也非常多,是非常好吃的。位置位於高坪區打鐵街,並且價格實惠,性價比高,深受消費者的喜愛。
⑸ 建始宵夜哪裡好吃
建始的夜宵一條街南夜宵店的夜宵燒烤味道不錯
南夜宵店周圍環境優美,而且菜品小吃味道都挺不錯的,價格也便宜親民,休閑時間可以約幾個朋友去南夜宵店吃吃燒烤聊聊天都挺不錯的。
⑹ 重慶萬州哪一家燒烤店最好吃
1.解放碑小什字(家樂福,綿花街上)有一家燒烤好吃得很,常常要等好久才能吃得上,生意好得很;2.桂花園後頭那個獨門沖;江北海關後頭的小腦殼;金王燒烤;八一路好吃街那點;羊肉串;3.川外門口的烤魚也黑好吃,又辣又麻,好像要等到下午五點才開始賣樣;4.
海關附近有個周五燒烤也不錯~排骨比小腦殼好吃;5.聽說711江北終點站上邊一點有一家燒魚不錯;6.科園四路中國銀行門口,晚上九點後的燒烤南岸區五院路口那家燒烤黑好吃,生意也很好哦,那裡有兩家是上面挨公路那家哦,莫攤,推薦烤鴨腸,脆骨,搞錯了哈。鯽魚;觀音岩華一坡中段的「霹靂火」,烤肉串和魷魚;7.楊家坪直港大道口口的姐妹燒烤~黑好吃!8.在學田灣,叫「滾動烤魚」,味道那是相當的不錯。9.東海金香庭樓下的燒烤好吃得很!海椒黑巴適!10.大渡口大堰一村有那幾家都可以,特別是攤主是兩個中年婦女的燒烤最好吃;11.兩路口血庫正對面那個燒烤攤的羊肉串也非常不錯!可以試試!12.南坪5小區里六院後門那條路,就是揚子江花園那個路口,有家「萬州烤魚王」,其中的泡椒味的烤魚不擺了!有多好吃呢?這樣說嘛,凡是過來吃過的兄弟,就不想到其他地方去吃烤魚了,只要說到吃烤魚,就直接按到那裡去。13.江北計生醫院旁邊有個小攤攤賣的燒烤很不錯,只要是魷魚\排骨\肉串,值得試一試!14.歐式一條街桃花園門口的兄弟燒烤,我和哈妹兒經常吃。
15.楊家坪工學院中門對面,梯坎下去有一家燒烤,味道不錯,老闆人很有性格,一邊喝啤酒一邊烤,人再多都是慢慢烤,慢工出細活嘛。;洪崖洞負一樓(就是停車場那點),有個叫地中海啤酒廣場的,它家不主營燒烤,但烤排骨和烤羊肉串,覺得還多好吃的.
⑺ 南充附近30公里范圍內好玩農家樂有什麼值得推薦
順慶新復鄉復興梨園農家樂不錯,就在七坪寨景區下面,對面就是玻璃棧道和南充之眼,可以搞燒烤,吃飯,機麻,釣魚,也可以去景區耍,安逸的很,
順慶區新復鄉有個農家樂很不錯,名字好像叫鄧氏梨庄,就在七坪寨玻璃棧道正對面,
菜品味道巴適,可以燒烤,賞梨花,李子花,油菜花哦,離市區就15公里左右,可以從火車站鑫達那邊上去,很近。
農家樂的電話請留下,以便連系
高坪區望城坡李氏農庄不錯
⑻ 重慶哪家燒烤好吃具體位置在哪裡急!!!
南方花園附近有家燒烤還可以,在勁力酒店附近,適合情侶去吃
江北花市附近的邦興花園門口,江五燒烤,忒好吃,好吃狗一定要去嘗一下
石橋鋪韓國燒烤 南賓路有個燒烤 沙坪壩3中旁邊的百里香 還有大坪境地花園後門有家 味道很好