『壹』 蔥炒雞蛋怎麼炒才好吃
大蔥炒雞蛋最好吃的做法如下：
主料：雞蛋2個，大蔥一段約半根。
配料：鹽1到2克。
1、大蔥斜刀切厚片。量多點不要怕，炒出來沒有辛辣味，只有蔥香。
雞蛋的好處
雞蛋含有豐富的蛋白質，每一百克雞蛋含12.7克的蛋白質，兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當於三兩魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶，豬肉，牛肉和大米中也是最高的。
『貳』 香蔥炒雞蛋怎麼做
1、材料：雞蛋，香蔥、油、鹽、料酒、香油各適量。
2、做法：
（1）香蔥洗凈切碎，將雞蛋打入碗中，加入香油、鹽、料酒攪拌均勻，加入香蔥攪拌均勻。
（2）熱鍋放油，倒入攪拌好的蛋液。
（3）用鍋鏟快速翻炒，炒至所有蛋液凝固成塊即可出鍋。
『叄』 蔥花雞蛋怎麼炒
蔥花炒雞蛋屬於一道家常菜品，雞蛋常出現我們的餐桌上，用來煎炒煮炸蒸燉樣樣皆宜，它含有人體所需的營養物質，最重要的，它簡單易做。下面簡單介紹如何製作蔥花炒雞蛋才好吃。
蔥花炒雞蛋的食材：雞蛋4隻、蔥3根、鹽1/3湯匙、油6湯匙。
蔥花炒雞蛋的做法：
1、蔥洗凈去掉蔥白，把蔥青切成蔥花，放進玻璃大碗里。
食用價值：
1、蔥富含的蛋白質是非常豐富的，而且其中還富含一些膳食纖維，可以促進我們腸胃的蠕動，從而起到潤腸通便的效果，小蔥作為一種辛辣類型的食物，是因為其中所富含的一些蒜辣素含量非常多，所以說可以起到抗毒殺菌的功效，尤其是對於一些皮膚菌，就可以適當的通過吃一些小聰來提高身體免疫力。
2、雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用。還富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生。
『肆』 蔥炒雞蛋怎麼做
蔥炒雞蛋做法如下：
1、取適量的雞蛋打入碗中，並加一勺鹽打散。
香蔥所含的果膠，可明顯地減少結腸癌的發生，有抗癌作用。蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長;蔥還含有微量元素硒，可降低胃液內的亞硝酸鹽含量，對預防胃癌及多種癌症有一定作用。
大蔥味辛，性微溫，具有發表通陽、解毒調味的作用。主要用於風寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發熱、頭痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大蔥含有揮發油，油中的主要成分為蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸鈣。另外，還含有脂肪、糖類，胡蘿卜素等，維生素B、C，煙酸，鈣，鎂，鐵等成分。
『伍』 怎樣製作香蔥炒雞蛋
1、雞蛋5個，香蔥30g。
2、將香蔥洗干凈，切成末。
3、在香蔥中放入食鹽，攪拌均勻，腌一會。
4、在香蔥中打入雞蛋充分攪拌均勻。
5、在鍋里放入適量的色拉油。
6、將攪拌均勻的雞蛋倒入鍋中。
7、先將一面煎好後，慢慢翻面再煎另外一面。
8、待兩面都煎好後，起鍋，美味的香蔥炒雞蛋就做好了。
『陸』 蔥花炒雞蛋的做法
蔥花炒雞蛋味道鮮香，大家都喜歡吃，而且做法簡單。首先將雞蛋打在碗中放料酒去腥，放鹽增加底味，再放蔥花，最好要放綠色的，炒出來好看，用筷子攪散。鍋里放油燒至六七成熱，放雞蛋翻炒，全部凝固說明熟了，出鍋，不要炒得太老，吃著會發硬，另外不要放雞精或味精，會影響炒雞蛋的純正味道。
『柒』 香蔥炒雞蛋怎麼做好吃
一種是切長段的蔥鋪上蛋液在平底鍋加豬油小火煎制。一種是將蔥花和雞蛋一起翻炒。