Ⅰ 香腸怎麼炒才好吃 怎樣炒香腸好吃
1、首先把香腸拿出來清洗干凈後，用溫水泡一會，這樣能讓香腸更好吃。
2、香腸泡好後，再把香腸放進鍋里煮一下，煮一下口感會更加的好吃。
3、煮好後撈出來，切成片，鍋里加少許的油，把香腸放進鍋里。
4、然後加入切好的蒜苗，炒熟後就可以出鍋了。
Ⅱ 香腸怎麼炒菜好吃
香腸很好吃，特別是用來做菜之後，不過不能吃太多，那樣不利健康。那麼香腸怎麼炒菜好吃呢?以下是我為您整理的有關香腸怎麼炒菜好吃的資料，希望對你有幫助。
香腸炒菜好吃的菜譜一：香腸炒蓮花白
主料：香腸，蓮花白。輔料：姜，青紅小辣椒，鹽。
食譜做法
1、菜洗凈，水控凈，掰成片。
2、香腸切片。
3、用姜，青紅辣椒熗鍋，香腸小火慢慢炒六成熟，放蓮花白，大火翻炒。
4、出鍋前加鹽拌勻。
小貼士
最好提前洗好菜，把水控凈，出水了，這道菜口感就差了。
香腸炒菜好吃的菜譜二：香腸炒飯
主料：米飯適量，香腸1根，胡蘿卜1小根，豌豆適量，洋蔥1小個，紅辣椒2個，香蔥適量，雞蛋1個。
食譜做法
1、將米飯蒸熟，攪拌開來，冷卻。
2、把配菜都切好，放入油，放雞蛋翻炒，放少許鹽翻炒。
3、放入香腸，以及胡蘿卜，豌豆，洋蔥，加適量鹽，翻炒。
4、加入米飯，醬油或者生抽，雞精，炒至米粒分散開，出鍋。
香腸炒菜好吃的菜譜三：蘑菇洋蔥香腸通心粉
主料：洋蔥，蘑菇，香腸，通心粉，芝士。
食譜做法
1、洋蔥，蘑菇，香腸切片備用。
2、冷水燒開加鹽放入通心粉煮8分鍾撈出。
3、黃油下鍋，按次序放洋蔥香腸和蘑菇炒熟，放入通心粉和一片芝士，炒勻裝盤。
香腸炒菜好吃的菜譜四：芹菜炒香腸
主料：香腸200g，芹菜250g。
食譜做法
1、步驟：1 芹菜洗凈，用手掰成一段一段的，撕下多餘的絲。
2、2：一般會有人直接洗好了切，我覺得慢慢把芹菜多餘的絲撕掉，吃起來更嫩脆。
3、3: 煮熟的香腸切片備用。
4、4： 鍋里放一點點油，把香腸炒一下，炒出香腸的油，出鍋備用。
5、5： 因為香腸是有鹽味的，所以必須炒出油後盛出，避免炒芹菜時鹽入味到香腸里太咸。
6、6： 用鍋里香腸出的油煸炒芹菜，放鹽翻炒。
7、7：芹菜不能炒太久，會變老，炒幾下就放入香腸，翻炒幾下後出鍋啦。
8、真的很香，很好吃哦!快過年了，香腸頻頻出現在飯桌上。
Ⅲ 香腸怎樣炒好吃
1、【准備食材】：鹹味香腸2根，小米椒，蒜苗。
2、【做法】：
（1）把香腸放入溫水中浸泡幾分鍾，然後切成薄片。一般香腸曬好以後就要放冰箱冷凍起來，不然容易變質，所以從冰箱里拿出來的香腸都是比較硬不好切的。
（2）把小米椒和蒜苗切段。
（3）鍋燒熱後把火關小，把香腸倒進去開始煎。香腸比較肥的話，不需要放油炒了。由於香腸是鹹味的，整個過程也是不需要放鹽的，把香腸煎至兩面透明，捲起，放入小米椒翻炒。
（4）加入半碗水把香腸煮軟煮熟。曬乾的香腸直接炒至熟的話吃起來會很硬，所以炒香腸要加點水煮一會，香腸吸足了水分，吃起來更加香軟，很多人都少了這一步，所以炒的香腸不香，還發硬。
（5）放入蒜葉一起翻炒然後鏟出，噴香美味的炒香腸就做好了。
Ⅳ 怎樣炒香腸好吃
1、食材：香腸400g，大蒜苗100g。
2、將大蒜苗洗凈切好備用。
3、將香腸洗凈切成片備用。
4、在鍋中放入適量油。
5、加入切好的蒜沫炒出香味。
6、倒入切好的香腸片。
7、迅速翻炒一會。
8、加入切好的大蒜苗。
9、迅速翻炒一會，因為香腸本身放了鹽，是鹹的，根據實際情況決定是否加鹽。
10、起鍋，美味的炒香腸就做好了。
Ⅳ 香腸怎麼炒好吃
炒香腸好吃的做法如下：
用料：香腸100克、青菜250克、小米椒2個、大蒜3瓣、大蔥1段、鹵肉湯2勺、胡麻油適量、雞精一丟丟。
步驟：
1、牛肉香腸100克。
Ⅵ 香腸怎麼炒好吃
【大蒜炒香腸的做法】：
第一步：首先將香腸用流水清洗干凈，然後將香腸切成0.3厘米的薄塊，接著將香腸擺入到蒸盤中，最後將蒸盤放入到蒸鍋中，大火將香腸蒸5分鍾，時間到後，將香腸立刻端出來。
第二步：鍋中放入適量的油，油溫6成熱時，將香腸放入到鍋中，中火將香腸煸炒1分鍾左右，直到香腸表面呈現為深紅色即可。
第三步：將准備好的大蒜放入到鍋中，然後改大火將大蒜爆炒30秒，看到大蒜變焉後，將胡椒粉、雞精、食鹽全部放入到鍋中，繼續爆炒1分鍾即可食用。
Ⅶ 香腸放什麼炒好吃
一、香腸炒粉絲
食材准備：粉絲，香腸，蔥末鹽，味精，食用油，醬油。
製作步驟：
1.香腸沖洗一下，然後切成片放在一旁備用。
2.乾粉絲提前泡在水裡，泡發之後，把它從水中撈出控干水分放在一旁備用。
3.鍋中放入食用油，待油的溫度合適了，將蔥末和蒜末放入鍋中炒制，炒香之後把香腸片倒進鍋中繼續翻炒。
4.翻炒一會兒將粉絲倒進去，然後加入醬油，鹽，糖進行調味，反復翻炒可以加入少許的水。
5.大約翻炒幾下粉絲變軟之後就可以了，出鍋前撒上一些蔥花，調撒上一些味精調味即可食用。
二、香腸炒雞蛋
食材准備：雞蛋，香腸，鹽，味精，食用油糖。
製作步驟：
1.將香腸沖洗干凈切成丁放在一旁備用。
2.雞蛋打散成雞蛋液然後放在一邊備用。
3.鍋中放入食用油，待油溫上升後將香腸片放入鍋中翻炒，翻炒之後，然後將雞蛋液倒入鍋中，並反復攪拌，加入鹽糖調味。
4.炒的差不多了，加上一些味精就可以裝盤了。
三、香腸炒萵苣
食材准備：萵苣，香腸，鹽，味精，白糖，食用油。
製作步驟：
1.香腸沖洗干凈切成片放在一旁待用。
2.萵苣取洗凈去皮，切成薄片放在一旁待用。
3.鍋中倒入一些油，等到油溫差不多了，把萵筍片倒入鍋中用鏟子翻炒，翻炒熟之後把香腸放入鍋中，繼續翻炒，加入鹽，白糖調味。
4.加入少許的水煮一下當，肉煮熟，可以加味精出鍋。
Ⅷ 怎麼炒香腸好吃又簡單
香腸是一種利用了非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣（也有用大腸衣的）灌入調好味的肉料干制而成。
炒香腸的方法如下
1、首先我們將香腸先用淘米水清洗兩遍，控干水分切成薄片；然後准備好其他的配菜和配料備用。
2、熱鍋冷油，放入切好的香腸進行煸炒，煸炒出油，之後下入薑片和蒜片炒香，然後再下入青椒一起翻炒，炒至青椒等食材斷生，然後加入少許食鹽和雞精調味，最後放入蒜苗炒至斷生即可出鍋。
小貼士：
1、首先，香腸要先用淘米水淘洗兩遍。因為香腸風乾的過程中，表面會堆積很多的灰塵和細菌，所以食用之前一定要清洗干凈。淘米水會比一般的清水清潔能力更強，所以最好用淘米水進行清洗。
2、如果是製作不久的香腸，香腸還有較多的水分的話，炒之前就不用先蒸熟或者煮熟。但是如果是製作時間較長的干香腸，炒之前就一定要先蒸熟或者煮熟了。如果把乾巴巴的香腸直接下鍋炒，炒不出香味，還容易炒糊，所以一定要蒸熟或者煮熟之後再炒，這樣方便炒制和調味，炒出來的香腸會非常的香。
3、先把香腸的油分煸炒出來。為了讓香腸充分的釋放出香味，而且炒好的香腸吃起來不那麼油膩，先將香腸煸炒出油是必不可少的一步。
Ⅸ 香腸怎麼炒好吃
准備的材料有油、香腸、蒜苗，好吃的炒法如下：
1、直接鍋中倒油讓其溫度沸起來。