『壹』 自製山楂條怎麼做好吃
主料
新鮮山楂500g
冰糖100g
白砂糖150g
麥芽糖50g
白砂糖（裹山楂條用）30g
自製山楂條的做法步驟
1.
鮮山楂買回後清洗干凈用淡鹽水浸泡一個小時。
2.
浸泡好後再用清水沖洗干凈後瀝干水份。
3.
用去核工具將山楂芯去掉。
4.
材料配備齊。
5.
不銹鋼鍋里加少量清水，倒入山楂及冰糖，中火燉煮10分鍾，期間用勺不停地翻炒，以免糊底。
6.
煮好後關火稍涼用料理棒打成醬。
7.
將山楂醬倒入不沾鍋里加入白砂糖開小火不停地翻炒，直至出現很明顯的紋路，加入麥芽糖再繼續翻炒，感覺山楂醬不能從勺子上自然滑落即可（此過程大概40分鍾左右）
8.
將炒好的山楂醬放涼後倒入烤盤內，鋪平，根據自己喜好決定厚度。然後放入烤箱80-100度烤2小時左右（這個烤制的時間和溫度根據自家烤箱的實際情況定，我一共烤了2個半小時，感覺還不是很乾）烤好後取出切條，將白砂糖倒入山楂條里拌勻。
9.
開胃又好吃的山楂條就做好啰，
『貳』 山楂條做法
山楂條這類特色小吃堅信大夥兒應當都不容易生疏，做為美味又能健脾開胃的小零食，很多人家中都是置備一些。我們常常吃的山楂條全是立即選購的，實際上假如非常喜歡吃得話，自身還可以動手能力製做，需要的原材料並不是很繁雜，把握了方式就能非常容易的做山楂條了。下邊我們就討論一下自做山楂條的作法。
做山楂條前要把食物准備好，適當的新鮮山楂果和適當的糖，也有一些器皿等。
1、先提前准備一些山楂果，放到食鹽水中侵泡十分鍾後清理干凈；切去兩邊，再割開削皮。
2、鍋中放進解決好的山楂果塊，（加少量水不一樣的多功能料理機輸出功率不一樣，水流量需自主調節，但盡量避免），先放一百克碎老冰糖，煮十分鍾上下，在這里全過程中需要不斷的開展煸炒。
3、將煮軟的山楂果倒進多功能料理機弄成泥（量分多次，假如喜愛細致的實際效果，就用過濾網過個濾。
4、將山楂泥再度倒進鍋中，分次添加100克白砂糖，用低火不斷迅速煸炒（由於糖份大，非常容易焦底），炒成鐵鏟掠過後紋理不容易消退的模樣，或鐵鏟上的水果泥不易滴下的水平。
5、在厚底烘烤盤（不沾烘烤盤能夠 立即抹，並不是不沾的，請墊上防油紙）上勻稱刮平，要比果丹皮略厚些，大概0.3公分上下最好；這一全過程是晾曬，假如著急，就用電烤箱超低溫烤制，80到100度中間都能夠，大概2鍾頭，自然溫度不一，電烤箱也是有溫度差，大夥兒能夠 一小時一小時設定，視狀況調節；要是沒有電烤箱，就當然晾曬，有太陽的生活迅速，兩三天上下。
6、從四周漸漸地往裡揭，直至能夠 徹底揭開，除掉四周較為干結的一部分，切割成你喜愛的模樣。
7、找一個有深度的器皿，把山楂條裝進去，倒進白砂糖，抖一抖，使糖份勻稱沾上山楂條就成。
『叄』 山楂條怎麼做才好吃
自製山楂條的做法
食材明細
鮮山楂果肉500g
冰糖粉350g
果味口味
蒸工藝
數小時耗時
簡單難度
1新鮮山楂去蒂去把去籽
2純山楂果肉水開後放入蒸籠
3上面最好是蓋上個盤子，這樣可以防止蒸汽流入盆里
4大火蒸20分鍾
5然後趁熱放入冰糖粉。我是把冰糖研磨成粉了。也可以用等量 的白砂糖。
6用破壁機攪拌成糊，沒有破壁機就用家裡隨便什麼可以攪拌的機器吧
7攪拌好的糊倒入盆里冷卻，現在天冷，直接放廚房晾涼就凝固了
8把凝固好山楂切片後再切成約8毫米寬60毫米長的條
9擺入烤盤
10烤箱90度，加熱風循環，烤6小時左右。因俺家烤箱在這個狀態下最多隻能定時3小時，沒法顯示5小時，我是3小時結束後再加了3小時。具體時間可以靈活掌握，只要烤到山楂條基本幹了就行
11烤好的山楂條。我這里量需要烤2盤。不想做太多的，量可以減半
『肆』 自製山楂條的做法 自製山楂條怎麼做好吃
步驟
自製山楂條的做法步驟11.炒紅果的做法：將山楂洗凈瀝干水分去核，將山楂放入干凈的鍋中，加入冰糖（2：1）也可以根據自己的愛好多加入冰糖，到入適量的清水，剛好沒過山楂即可，大火都煮開後，轉中火煮制黏稠狀即可（注意，在煮制過程中要時刻攪拌，以免鍋底糊掉）
自製山楂條的做法步驟22.將煮制好的炒紅果放入密封的盒子里，放入冰箱里保存，隨吃隨取，可能用它來做湯圓的餡
自製山楂條的做法步驟33.將山楂均勻的抹在盤子上，越薄乾的越快，放入暖氣片上
自製山楂條的做法步驟44.第二天早上就可以取下來切成條了
自製山楂條的做法步驟55.形狀不是很規則，但當小零嘴還是可以的
『伍』 自己在家怎麼做山楂條
家庭自製山楂條
食材：去核山楂 800g 白砂糖280g
做法：
01 山楂用鹽水浸泡20分鍾後過水幾次清干凈
02 清洗後的山楂用專用的去核工具把核兒去掉
03 取200克去核兒後的山楂加入70克白砂糖，用攪拌機攪打10幾秒
04 攪打成這樣的碎末
05 把山楂和砂糖混合物取出放在一個可以入微波爐的容器中，稍稍放置一會，讓糖和山楂碎更好的融合，我這次共用了山楂800克（去核後）分四次攪打後，放入兩個容器
06 微波爐高火5分鍾
07 5分鍾後取出，用刮刀翻拌均勻，要把底部的翻到上面，讓整體均勻
08 反復上面的操作，一共4次每次5分鍾，共計20分鍾，每家的微波爐功率不一樣，大家可以根據自家的微波爐來調節，最後是乾乾的基本沒有水分很粘稠果醬的樣子就可以了
09 把做好的果醬放入一個不粘烤盤里，用刮板刮平然後用力按實按平，厚度不要太厚，大概1厘米就可以，把容器放在陽光充足的地方晾曬2-3天，讓它變得更干
10 沒有烤盤也可以用其他平的容器，最好下面墊油紙防粘
11 晾乾後的山楂醬倒扣出來，用刀切成長條，滾輪刀很好用，可以試試
12 鋒利的小刀也很好切，切成4cm左右的長條
13 切好後的山楂條用果乾機烘乾，或者在陽光下晾曬1-2天就可以啦！
『陸』 怎麼做山楂條
山楂條是一種很受歡迎的開胃小零食，相信很多人都特別的喜歡，它是以山楂為原料製作的，口味酸酸甜甜的，非常好吃，下面我們來學學自己在家怎麼做吧。
山楂條的做法
用料：山楂1000克、水200克、白砂糖500克、
做法：
1.山楂去核，用鹽水浸泡(邊去核邊浸泡)
2.鍋里倒入水、山楂，煮爛!
3.把煮爛的山楂放入料理機里打碎，再倒入平底鍋中，加入砂糖，翻炒至水收干!(大家做的時候可以邊炒邊一點點加砂糖，直到適合自己的酸甜度)
4.這是炒干水分的狀態，山楂醬用刮刀提起來不易跌落!
5.烤盤放入油紙，把山楂倒入!
6.用刮板整理平整!
7.待山楂凝固後切條!放入烤箱中，中層，開熱旋風，80度!我烤了四個小時，才烤乾水份!大家可以根據自己的烤箱和溫度掂量掂量。(如果不烤，凝固後直接吃就是山楂糕了，也好好吃)
8.涼後，裝入罐子里，隨吃隨拿!棒棒噠!
方法二
1.山楂從市場買來後，先用清水沖洗幾遍，然後去胡兒，用鹽水浸泡半個小時。
2.鹽水浸泡好後，把山楂、水、黃冰糖(蔗糖)放入鍋中熬煮，鍋里有一些沫子，記得用勺子撇去。
3.山楂熬到濃稠後，導入攪拌機，攪拌到成粥狀即可。
4.把攪拌好的山楂放入鍋中進行二次熬煮，當山楂醬靠近鍋的一側起皮時，關火。滴入檸檬汁，攪拌均勻。
5.我用的烤箱盤，盤中鋪上油紙，把熬好的山楂醬放入盤中，5毫米厚度。用刮子或者勺子，把醬刮平。
6.一般涼至兩三天左右即可，切成自己喜歡的細條，沾上砂糖即可裝盤享用。
山楂條的營養成分
山楂條含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等,還含有黃銅類、內酯、 糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質,所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。中醫認為,山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。每100克山楂片含熱量389.11千焦耳(93千卡)，粗纖維2.0克，蛋白質0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物22.1克。