Ⅰ 白菜和面條如何做好吃
白菜因為營養價值高，所以被美譽為百菜之王。白菜中含有豐富的維生素和粗纖維，經常食用可以促進腸道蠕動，是一種可以起到排毒養顏的蔬菜。那些腸胃功能不好的人，平日里可以將白菜和面條一起搭配食用。那麼，白菜和面條如何做好吃呢?
白菜和面條如何做好吃
一、白菜面
食材：白菜、姜絲、面條
做法：
1、白菜洗凈切絲，姜切絲。
2、鍋里燒熱油，放入姜絲炒出香味，然後放入白菜翻炒變軟。
3、加一鏟生抽與白菜一起翻炒均勻後，加入足夠的清水大火煮開。
4、放入面條，煮至熟，根據口味加鹽即可。
二、小白菜抻面
材料：小白菜1把，麵粉200克，鹽1小勺，香油1小勺，辣椒油適量，雞蛋2個。
做法：
1. 用餃子皮最省事，切條抻就行;如果自己和面，二人份：200克的麵粉加入約130克的溫水和成面團，揉光滑餳1小時。
2. 把小白菜清洗干凈，燒開水，放一點鹽，水開後放入小白菜迅速燙一下，千萬不要燙時間長了，不要等水開，放入小白菜幾秒就撈出。
3. 撈出來的小白菜放到冷水裡過涼。餳好的面團擀成大薄片的狀態，在分割成條狀，重新起鍋燒水，打入2個雞蛋，看到雞蛋成型了就放入面片，放面片的時候要手拿著面片的兩端抻一下，抻長後再放入鍋內。
4. 面都放好，再放入小白菜調味出鍋。
三、白菜鮮蝦面
材料：白菜葉2片、黑皮菇適量、鮮蝦4個、面條150克、水2碗、鹽適量、醬油2勺、豬油2勺、蔥花適量
做法：
1.將水和醬油放入鍋里，大火煮沸，倒入適量的鹽進行調味。
2.將切成絲的白菜放入鍋里，繼續煮沸，倒入豬油或黑皮菇油，放入鮮蝦，大火煮到蝦變紅。
3.將面條撒開放入鍋里，用筷子攪拌一下，讓面條盡可能所有的都浸入水裡，煮沸的時候攪拌一下。
4.直到面條能用筷子夾斷就可以出鍋了。
白菜汁的做法大全
1、菠蘿白菜汁
平時大家炸白菜知識不一定只使用白菜，可以給他根據自身需要搭配不同的食材，菠蘿就是榨白菜汁的理想配料，在需要的時候可以准備菠蘿200克，新鮮白菜250克把它們洗凈以後全部切成塊狀，直接放在榨汁機中，加入少量純凈水上榨汁機工作，等工作停止後，就能得到榨好的菠蘿白菜汁這樣的蔬菜汁酸甜誘人特別好喝。
2、蘋果白菜汁
蘋果和白菜也是一個理想搭檔，他們可以搭配在一起榨汁喝，在需要的時候要把蘋果洗凈消掉果皮，去掉果核後切成塊狀，再把白菜洗凈，以後也切成塊狀，直接放在料理機中，加入適量純凈水和蜂蜜，讓料理機工作等它工作停止後取出過濾，得到的蘋果白菜汁裝入杯子以後就能直接喝。
減肥瘦身是人們喝白菜汁最重要的好處，因為白菜汁中含有多種對人體有益的營養，但它本身的熱量卻特別低，能在滿足人體對營養需要的同時，防止人體對熱量的過度吸收，也能阻止人體內糖類物質向脂肪的轉化，經常飲用還能加快身體脂肪分解和代謝，能讓人類體重明顯減輕，會讓人們的身材變得越來越苗條。
Ⅱ 白菜做面條怎麼做好吃
面條的做法，簡單好吃又營養，勁道爽滑，白菜軟爛入味！
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今天給大家分享用白菜和面條做好吃的，首先把白菜掰開清洗干凈，把白菜幫切條。碗里備用，白菜葉子用手掰成小塊，再准備半根胡蘿卜先切後片。再切成條，裝盤備用，最後准備一塊豬肉切片，帶點肥肉吃得更香。
鍋中加少許油，油熱以後先放入豬肉，炒至肉出油變焦香，推到一邊，放入蔥姜、干辣椒炒香，放入一勺豆瓣醬炒出紅油。再加一勺老抽上色。再加入胡蘿卜翻炒均勻。放入白菜。翻炒均勻，炒至白菜變軟，加一碗清水中火煮三分鍾。白菜的水分也煮出來了，加兩勺生抽一勺鹽調味。把湯汁盛一碗出來備用。把面條掰成兩段，均勻的鋪在鍋中。把湯汁澆到面條上。
用中小火燜三分鍾時間到把面條抖開。蓋上蓋子再燜兩分鍾，時間到打開看看好香。這樣我們的白菜面面就做好了，把它盛出來。最後再撒上蔥花點綴一下就可以開吃了。
如果覺得還可以，不妨在家裡試試哦，你還有哪些美味美食的做法，不妨下面留言，和大家一起分享，相信大家會非常的喜歡
Ⅲ 白菜煮麵條怎麼做好吃又簡單
主料
掛面
掛面
100g
白菜葉
白菜葉
100g
輔料 輔料
油適量鹽適量味極鮮醬油適量剁椒1勺味精適量蒜苗2根大蒜2瓣生薑1片
做法 白菜面條的做法
1准備煮麵條用的佐料食材吧。
2白菜切片，生薑和大蒜用刀背拍爛，蒜苗切段。把蒜苗和蒜苗把分開用。准備一些掛面待用。
3碗內倒適量油待油熱後把蒜苗把和拍好的生薑大蒜放進去爆不香味。（喜歡吃辣的親可以挖點辣椒面進去哦）
4爆出香味後兌適量水燒開或直接倒入開水也行。（不過這樣還快些呵呵）
5水開後丟進適量掛面煮。
6面條煮的差不多的時候都進白菜葉煮一下。（因為兒子也要吃所以煮麵條的時間稍長了些。煮麵條的軟硬可根據的喜好來定時間哦）
7加一勺剁椒進去。
8加適量味精，滴適量味極鮮醬油進去。
9加適量鹽進去。
10最後把切好的蒜苗丟進去便可。