㈠ 西紅柿和菠菜能一起吃嗎
可以,以下是西紅柿菠菜湯的做法。
主料:西紅柿200g、菠菜300g
輔料:油適量、鹽適量
步驟一:西紅柿和菠菜
㈡ 西紅柿菠菜可以一起吃嗎
西紅柿和菠菜都是比較常見的蔬菜,菠菜一般都是清炒或者煮湯,而西紅柿多數被用來煮湯,二者難免會有一天在狹路相逢,一起出現在餐桌上,萬物相生相剋,那麼西紅柿和菠菜相剋嗎?它們二者可以一起食用嗎?食用的時候要注意些什麼呢?。
西紅柿和菠菜能一起吃嗎?西紅柿和菠菜能同食嗎?(1)
1、能一起吃嗎
西紅柿和菠菜能一起吃。西紅柿和菠菜都是屬於比較常規的食物,其中的成分不會發生化學反應,也不會對身體有任何危害,並且這兩種蔬菜營養豐富,在一起吃時不僅不會對身體造成危害,還能有很多好處。
2、一起吃的好處
(1)補血造血
我們都知道菠菜是含鐵豐富的食物,但是由於菠菜中存在很多的草酸,鐵質很難被人體吸收,但是菠菜在和西紅柿一起吃時西紅柿中含有的大量維生素可促進菠菜中鐵質的吸收,有造血補血的功效。
(2)抗衰老
菠菜中含有大量的維生素E,具有調節女性體內激素,增強抗氧化能力的作用,能幫助清除體內的自由基,緩解衰老,而西紅柿中的谷胱甘肽可抑制絡氨酸的活性,能減少體內色素的沉積,能起到抗衰老的作用。
3、一起吃的方法
(1)西紅柿菠菜面
食材:玉米面面條300g、菠菜50g、西紅柿100g、油適量、鹽適量、綠豆芽適量
做法:
1.准備西紅柿、菠菜和適量的綠豆芽,把西紅柿切成丁,菠菜切成段。
2.上鍋熱油,等油熱了加入綠豆芽翻炒,在加入切好的西紅柿丁翻炒。
3.加上適量的水,煮開,等湯煮開了,再加入切段的菠菜。
4.在加上鹽調味,加上適量的味極鮮調味,准備玉米面面條適量。
5.上鍋燒水,等水開了加入面條煮,煮熟了撈出來備用。
6.澆上剛才做的西紅柿菠菜湯,攪拌均勻即可。
(2)西紅柿菠菜蛋花湯
主料:菠菜西紅柿、雞蛋、蔥花、鹽、味精、白鬍椒油。
做法
1.鍋里倒少許的油,放入蔥花熗下鍋,下西紅柿炒軟
2.放水,多放點,水開後下菠菜,雞蛋打散,到近鍋里
3.開了後,放鹽和味精,少許胡椒提味即可。
4、一起吃的注意事項
1.菠菜含有很多的草酸,會營養人體對鈣,鐵等礦物質的吸收,因此,西紅柿和菠菜一起吃時需保證菠菜熟透,草酸清除干凈,以免形成草酸鈣,增加腎結石風險。
2.西紅柿和菠菜都屬於寒涼性的食物,因此,兩種食物一起食用需保證炒熟,生吃容易加重身體寒性,引起脾胃虛寒。
5、二者營養價值
菠菜:維生素E含量很多,能阻止機體內部氧化過程。
西紅柿:其中的谷胱甘可抑制酪氨酸的活性,使沉著色素減退,有青春抗衰作用。
㈢ 菠菜和西紅柿能一起吃嗎
菠菜和西紅柿可以一起吃,二者都是普通的蔬菜,之間並不相剋;很多家常菜都是西紅柿和菠菜在一起製作的,下面介紹做法:
准備材料:西紅柿3個、清水1.5L、菠菜100g、油少許、鹽少許
製作步驟:
1、准備一些菠菜和一個番茄。
㈣ 西紅柿菠菜湯的做法
西紅柿菠菜湯的做法有哪些
西蘭花本來是歸屬於中葯材,並且西蘭花之中針對長期性身患,胃腸不好,月經不調,這些的一些病症擁有很好的作用,並且非常合適女性朋友們來應用,那麼在接下去的本文之中我們就來一起了解一下菠菜的做法全集,西紅柿菠菜湯做法。
西紅柿菠菜湯的做法有哪些
先把番茄剁碎,生雞蛋打好,相切蔥段,西蘭花清洗切割成段。鍋中放些油,油熱了之後先放番茄,攪一攪。隨後倒進適當沸水,水滾之後打進生雞蛋再攪一攪,等生雞蛋熟後,放進西蘭花,放點鹽啥的,起鍋前放點雞精,香油啥的,最終把蔥段撒裡面,
原材料
西紅柿200克、西蘭花200克、黃芩50克。
調味品
鹽。
作法
1、將西紅柿清洗,放進開水中焯燙至表皮開裂,剝掉表皮再切瓣;西蘭花擇洗干凈完去根,切割成小段。
2、將黃芩放進鍋里加適度的水燒開,放進西紅柿瓣,待水再一次燒開後,再放進西蘭花燒開,放鹽調料就可以。
高級營養師建議
1、此湯含有豐富多彩的類胡蘿卜素,具備軟化血管、防止便秘、維護呼吸系統
㈤ 菠菜和西紅柿能一起做湯嗎
可以。
主料:西紅柿200g、菠菜300g。
輔料:油適量、鹽適量。
西紅柿菠菜湯的做法:
1、西紅柿和菠菜。
㈥ 番茄炒菠菜的做法:
1.菠菜洗凈切段;蕃茄洗凈切瓣,備用。
2.將作法1的菠菜放入沸水中氽燙一下,立刻撈出瀝乾備用。
3.熱鍋,倒入適量的油,放入蒜片爆香,再放入作法1的蕃茄瓣炒勻。
4.再加入作法2的菠菜、所有調味料炒勻即可。
㈦ 雞蛋西紅柿菠菜怎麼做
主料main
西紅柿3個菠菜2根雞蛋3個
輔料others
蔥少許蒜2瓣味極鮮少許鹽適量花生油適量
西紅柿菠菜炒雞蛋的做法
步驟step
1
倒入菠菜,翻炒一下,倒入雞蛋,翻炒一下,出鍋。
㈧ 番茄菠菜的做法,番茄菠菜怎麼做好吃,番茄菠菜
番茄炒菠菜的做法步驟
1. 菠菜洗凈切成兩段,番茄切塊備用。
2. 鍋中加500~1000g水燒開,放少量油和鹽,放入菠菜過水,時間不要太長,三十秒左右即可。撈出後盡快用冷水沖幾遍,防止菠菜變黃!
3. 炒鍋加熱後加入適量油,放入蒜末爆鍋後,放入番茄塊,放入適量鹽,翻炒至番茄出汁,倒入瀝乾的菠菜,加少許白糖,適當翻炒一會即可!
4. 裝盤時根據個人愛好可加適量淋點芝麻油!菠菜過水加鹽和油是為了菠菜的色澤更好!
㈨ 菠菜西紅柿怎麼做好吃
番茄炒蛋菠菜面的做法
用料:菠菜150克、小麥麵粉1杯、西紅柿2個、雞蛋2個、水適量、蒜1粒、白糖5克、食鹽5克、醬油3克、植物油20克
做法:
1、菠菜葉洗干凈備用(其實我榨出來的菠菜汁多了,用不完,大家可以酌情增減)
2、鍋中燒開水,滴入幾滴植物油,放入菠菜葉輕焯至斷生馬上撈出
3、菠菜葉子放入料理機中,加入半杯水打成茸
4、備好一份麵粉,一份菠菜汁,麵粉倒入面條機後,蓋上蓋子,沿著蓋口倒入菠菜汁,我的沒有過濾,倒的比較辛苦,其實可以直接把麵粉和菠菜汁一起倒入面條機,然後蓋上蓋子工作
5、面條做好後,因為我不是馬上烹制,中途放置了3個小時,以防面條粘連,我撒入乾麵粉
6、西紅柿若要去皮的話,用刀在番茄上劃幾道,然後放入開水中燙二十秒取出,即可輕易去皮
7、雞蛋打散,放入少許鹽調味,鍋里燒熱少許植物油,倒入打散的雞蛋
8、中火炒至雞蛋金黃油亮時候裝起備用
9、鍋里爆香少許蒜蓉,放入切塊的西紅柿略炒後加入少許水、鹽、白糖,中小火煮至番茄適合自己的軟爛程度,然後大火收汁至略為濃稠,加入之前炒好的雞蛋,滴入幾滴醬油,翻炒,試味,合適即可裝起備用
10、鍋中燒開水,放入面條,煮開後中途點2次水,煮至面條適合自己的口感撈人碟子中,舀入少許面湯,再舀入之前炒好的番茄雞蛋即可享用