Ⅰ 正宗蘸醋蝦怎麼做好吃
主料
蝦
2斤
輔料
醋
10g
蒜末
5g
香油
5g
步驟
4.將蝦撈出，蘸蒜汁即可食用
Ⅱ 水煮蝦蘸汁怎麼調
水煮蝦蘸汁怎麼調
可將生抽放入碗中，再將薑末，醋，生抽，雞精，香油放入生抽碗中即可。
1、對蝦洗凈備用。
2、蘸料（薑末，醋，生抽，雞精，香油）用來沾煮好的蝦，裡面放了。
3、鍋入清水，水開後，把洗好的對蝦倒入，倒上少許料酒，撒上花椒和少許鹽。
4、煮開5分鍾這這樣就好了，蝦很容易煮的，裝盤就可以了，沾蘸料吃。
蝦（Shrimp），是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的食療營養價值『可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中葯材。
蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。適宜於腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。
蝦肉主治小兒赤白游腫，將蝦搗碎後敷貼於患部。作湯可治療包塊，托痘瘡，下乳汁。煮成汁，治風痰。搗成膏，敷蟲疽有效。
蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
Ⅲ 蝦蘸料怎麼調好吃
用料
主料：大蒜半頭
輔料：姜1塊、蒸魚豉油1勺、醋2勺、糖1勺、味極鮮醬油適量、干辣椒適量、蔥適量、鹽適量
1、首先我們先來調一碗料汁。香蔥切碎，加入蒸魚豉油1勺，醋2勺，糖1勺，味極鮮醬油2勺攪拌均勻，可以適當放點鹽，不要多。
Ⅳ 怎樣做蝦沾料
怎樣做蝦沾料
吃鹽水蝦完全可以不用蘸料，但蘸著自己喜歡的小料吃更美味，下面推薦幾種適合吃鹽水蝦的常用蘸料。
1、一點生抽，一點醋（這個醋可以是白醋、陳醋或米醋，用你喜歡的醋就成），一點白糖，調勻就成，愛吃辣的再加點辣椒油或辣根。
2、直接蘸火鍋調料吃也不錯。
3、一點麻醬，一點韭菜花醬，一點腐鹵，混合均勻就成。
4、生抽、薑末、辣椒油、香油，混合均勻。
5、香醋、香油、豉油、薑汁再加少許鹽混合均勻。
6、芥末膏、陳醋各適量，混合均勻。
7、醋、生抽、香油、蒜末，混合均勻。
8、蚝油、生抽，混合均勻。
9、香油、醋，混合均勻。
10、芥末、生抽、醋，混合均勻。
補充說明：
調制鹽水蝦蘸料時最好兌一點溫水進去，這樣做出的蘸料吃起來比較溫和些。
清蒸蝦蘸料做法
清蒸蝦蘸料做法：
用料：生蒜1-2瓣、辣椒面2平勺、食鹽少量、味精（雞精）少量、五香粉、十三香、醋、醬油、食用油
製作步驟：
1、在碗中加入辣椒面，加入少量食鹽，少量的味精或雞精，不喜歡的可以不加。
2、放入五香粉，放入王守義十三香，拌均勻，加入蒜末。
3、將熱油燙在蒜上，注意油不要太多，不然會很油膩，倒上醋攪拌即可。
(4)蝦沾醋怎麼做好吃擴展閱讀：
大蒜 （Garlic）又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜，是蒜類植物的統稱。半年生草本植物，百合科蔥屬，以鱗莖入葯。春、夏採收，扎把，懸掛通風處，陰干備用。農諺說「種蒜不出九（月），出九長獨頭」，6月葉枯時採挖，除去泥沙，通風晾乾或烘烤至外皮乾燥。 大蒜呈扁球形或短圓錐形，外面有灰白色或淡棕色膜質鱗皮，剝去鱗葉，內有6～10個蒜瓣，輪生於花莖的周圍，莖基部盤狀，生有多數須根。每一蒜瓣外包薄膜，剝去薄膜，即見白色、肥厚多汁的鱗片。有濃烈的蒜辣氣，味辛辣。有刺激性氣味，可食用或供調味，亦可入葯。地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。
Ⅳ 醋蘸蝦的做法，醋蘸蝦怎麼做好吃，醋蘸蝦的家常做法
主料蝦2斤
輔料醋10g蒜末5g香油5g
步驟
醋蘸蝦的做法步驟11.蝦清洗
醋蘸蝦的做法步驟22.將蝦，生薑，鹽下鍋煮變色
醋蘸蝦的做法步驟33.醋加入鹽，香油和蒜末拌勻調制蒜湯
醋蘸蝦的做法步驟44.將蝦撈出，蘸蒜汁即可食用
Ⅵ 沾蝦的醋該怎麼調才好吃呢
沾蝦的醋好吃的做法如下：
一、酸甜口味做法：
1、調料：白醋3勺、番茄醬2勺、糖2勺、水3勺；
2、步驟：先將白醋放入水中，輕輕攪拌，再放入糖，攪拌至糖完全融化，最後放入番茄醬，攪拌均勻即可；
二、咸鮮口味做法：
1、調料：醋3勺、海二醬油2勺、青芥5克；
2、步驟：將醋、海鮮醬油、青芥放入碗中，攪拌均勻即可。
Ⅶ 蘸蝦的調料怎麼做好吃
蝦是一種非常美味的食物，做法多種多樣，裡面含有非常豐富的營養物質，水煮蝦是最簡單的一種方法，吃水煮蝦需要注意搭配一些蘸汁來吃，這樣能夠讓味道變得更好，下面來看一下蝦蘸的汁怎麼做?
蝦蘸的汁怎麼做
需要准備味素，鹽，白糖，生抽，陳醋，辣椒油，蔥，姜，大蒜，先把蔥清洗干凈切末，然後把生薑的皮去除切成末，大蒜去皮切末，然後就可以把蒜末，生薑末，蔥末一起，放進碗裡面，再加一些辣椒油，味素，鹽，白糖，醋以及生抽攪拌均勻，這樣汁就製作完成了，搭配水煮蝦來吃就非常好。
水煮蝦怎麼做
製作水煮蝦需要准備生蒜，生薑，芝麻油，香醋，生抽，花椒以及蝦，花椒提前放到冷水裡面浸泡一下，把蝦清洗干凈，長須剪掉，花椒浸泡好以後，連同水一起倒進煮鍋當中，把蝦倒進鍋裡面，加入適量的水，蓋上蓋子，煮到蝦的顏色改變，大蒜，生薑切碎，放到碗裡面，然後再加一些生抽以及香醋，加芝麻油攪拌均勻以後，就可以做成料汁，把蝦煮熟撈出瀝干水分，搭配上料汁以後就可以吃了。
吃蝦蘸醋好嗎
吃蝦蘸醋是很好的，能夠把蝦的寒性給綜合掉，海鮮一般都是屬於寒涼性的食物，蘸一些姜醋，不僅能夠讓味道變得更好，而且生薑醋是熱性的，正好能夠把海鮮的寒性特點給綜合，搭配大蒜，生薑等溫性的調味料來吃，對身體就比較好。
把蝦和醋搭配在一起吃，還能夠起到.殺.菌作用，這種調味料能夠讓菜的味道以及性質發生改變，這樣就會讓食物的味道更加鮮美。
蝦和醋搭配在一起吃還能夠讓吸收消化功能變得更好，可以讓口腔黏膜以及鼻子受到刺激，這樣神經就會反饋給身體以及消化系統，讓食慾變得更好，還可以幫助消化，先把醋吸收以後，就能夠讓身體更容易吸收。