❶ 家常炸小果子怎麼做
加3個雞蛋，還有適量鹽，麵粉，加牛奶，不加水。 將和好的面放大約一個小時醒一下。用擀麵杖將面團擀成很薄很薄的圓面。將圓面對折幾次。
用刀切成均勻的小細條，注意不要切斷。將細條捲成做成自己喜歡的樣子，也可做成麻花。做好後的放在油鍋中炸，炸至金黃，撈出就可以吃了。
油炸果子是多數天津人的早餐美食。香香的果子不但好吃，而且特別解飽，早上吃二兩果子，再配碗豆漿，足以。
油炸果子的長相不盡相同，有長條形狀的果子，北京人稱其為油條。有又薄又脆的鍋篦，北京人稱其為薄脆。有我炸的這款，俗稱果頭兒。
❷ 聖女果怎麼做好吃呢
說到聖女果呢，相信大家都已經非常地熟悉了， 聖女果，又稱小西紅柿、小番茄果、櫻桃番茄等，既可作蔬菜又可作水果，其中維生素含量是普通番茄的1.7倍， 因其外觀玲瓏可愛，含糖度很高，口味香甜鮮美，風味獨特而廣受消費者喜愛。聖女果呢，除了直接吃，還有很多其他特色的吃法，
❸ 小果子怎麼炸
炸果子的做法並不復雜，用1碗麵粉加1個雞蛋，一切一扭就成型，我們只要掌握好方法，在家做出來的無添加更美味，比麻花還酥脆可口。今天就給大家分享一下炸果子的方法，趁著離過年還有幾天的時間，學會後帶著小傢伙動手炸上一些吧！食譜名稱：【炸果子】准備材料：麵粉300克，雞蛋1個輔助材料：酵母4克，白糖20克，製作方法： (製作過程中需要注意的細節，都已經總結在最後了，千萬別錯過了哦)【第一步】：首先准備120毫升的溫水，摸起來稍微有一點燙手就行，加入4克酵母粉，20克白糖，喜歡吃甜的還可以多放一些進來，攪拌至白糖和酵母完全融化後備用，接下來把300克的普通麵粉倒入大碗裡面，然後再打入一個常溫雞蛋，再慢慢倒入攪拌好的酵母水和面，邊倒邊攪拌更容易掌握好水量，和面的時候還不會粘手，攪成面絮狀之後加入10毫升的食用油，在下手揉成光滑的面團，在揉的時候可以多揉幾分鍾，最後揉至手面光滑，手感中等軟硬就可以了，放在溫暖處醒發至兩倍大。【第二步】：發好的面團用手扯開後可以看到裡面有豐富的蜂窩狀，然後放在面板上揉搓排氣，整理成一個圓面團，用掌心按扁再擀成一個薄圓麵皮，厚度為2-3毫米左右就行，麵皮擀薄之後先給它切成兩指寬的長條狀，然後再斜刀切成菱形的小方塊，全部切好之後我們在表面撒一些乾麵粉，然後把它均勻的攤開備用。【第三步】：接下來取兩片菱形片疊在一起，在正中間劃一刀，然後反方向從中間穿過來，另外一個角在從相對的方向給它扭過去，這樣子我們的生坯就做好了，當然，我們再切小麵皮的時候可以切成菱形片，也可以切成長方片，可大可小，做好的生坯不用醒面。【第四步】：炒鍋里倒多一點食用油，等到油溫4成熱的時候下鍋炸，炸至生坯浮上來以後給它翻一個面，炸的過程中火候不要太大了，開中小火就行，一直炸至全部呈現出金黃色就可以控油撈出，當然，我們在做和面的時候也可以放些芝麻進去，那樣子做出來口感更好。全部炸好之後還可以熬些糖漿淋在表面上，香甜酥脆的口感會更加好吃，這樣做出來的炸果子顏色金燦燦的，好看又美味，用來招待客人再合適不過了。製作小心得：（注意事項）1.往面團里加油時，最好是用無色無味的玉米油。2.我們也可以先在鍋里燒半鍋溫水，然後再把裝有面團的大碗放入鍋中，記得要蓋上保鮮膜，大約40分鍾左右就可以醒發好。3.因為這個麵皮擀的比較薄，所以在擀麵粉擀麵皮之前，要在案板上多撒一些乾麵粉防粘，如果沒有撒乾麵粉的話，擀好之後揭不下來那就是白費功夫了。結語：過年時，用這個方法給家人做一些炸果子吧！