1. 肉片炒南瓜藤怎麼做好吃
食材明細豬肉200克 南瓜藤桿數根 植物油適量 澱粉一小勺 料酒少許 鹽適量 醬油適量蔥花少許
肉片炒南瓜藤的做法步驟
1南瓜桿准備好，先不用清洗
2從一端撅一小塊，然後順著經絡將桿上的筋扯下來，如果斷了，就從另一端對應的地方撅一塊扯掉筋
3全部都扯干凈了，看，一大堆經絡
4南瓜桿洗干凈，從中間縱向一分兩半，斜切成粗絲
5入開水鍋中焯30秒左右
6撈出立刻過涼水，能保持其清脆的口感
7豬瘦肉解凍後切成大薄片，放點澱粉、少許鹽、料酒，攪拌均勻，腌5分鍾
8炒鍋中倒適量植物油，油剛剛溫熱時，倒入肉片，改小火，用筷子快速將肉片劃散，防止粘連
9待肉片都能獨立不粘時，改大火，用鏟子將肉片翻炒變色
10根據口味倒入醬油，蔥花，鹽適量放入，翻炒均勻
11將瀝過水的南瓜桿倒入鍋中，翻炒幾下，出鍋
12肉片嫩，南瓜藤桿脆爽
2. 南瓜藤炒肉怎麼做，營養比南瓜強百倍，好吃得不得了呢
南瓜藤炒肉怎麼做，營養比南瓜強百倍，好吃得不得了呢？
在家附近有一塊百姓的地，種了許多冬瓜，一片的南瓜藤，每一年這般，也沒見有些人整理，可能只吃南瓜，藤都別的，農貿市場也沒得賣。十多年了。沒有吃過南瓜藤，確實很想念，禮拜天和丈夫散散步逛到農貿市場。
竟要我尋找一位老大爺在賣南瓜藤。幫我激動壞了。那時候的身上忘記帶錢，只拿到了手機上，就是去買了點新鮮水果，給商家多轉十塊錢，才購買這一南瓜藤。太珍稀了。南瓜藤說白了，其實就是是指冬瓜的藤條。
第二步
後放南瓜藤，食用鹽一起煸炒好多個往返至8成熟的樣子。然後把炒好的生豬肉放入鍋中，一直煸炒一分鍾上下，使其味兒充足融合，起鍋。很好呀！
3. 瓜藤怎麼炒好吃
首先你可以叫他清洗干凈，然後叫他去皮加點點紅辣椒跑出來的時候特別下飯哦。
4. 肉片炒南瓜藤如何做 怎麼做肉片炒南瓜藤
1、主料：五花肉100克、南瓜藤250克。
2、輔料：花生油1勺、鹽1茶匙。
3、五花肉切片洗凈，南瓜藤去絲洗凈。
4、冷鍋下油放入五花肉炒出油。
5、五花肉炒變色。
6、倒入南瓜藤爆炒。
7、炒至南瓜藤軟熟加鹽即可。