Ⅰ 絲瓜的做法大全家常菜
絲瓜的做法：
主料：絲瓜1根、蚝油1勺、食用鹽適量、大蒜3瓣
步驟step1：絲瓜選鮮嫩的颳去外皮，我趕時間直接用刮皮刀削的。
Ⅱ 絲瓜的做法大全最好吃
水絲瓜鮮嫩的口感一直是很多人喜愛的，我也不例外，不論是炒著煮著還是涼拌著，我都來者不拒。家裡人也都是非常喜歡吃絲瓜的，所以經常變著花樣去嘗試製作不同口味的絲瓜。這道耗油絲瓜親測過真的很好吃，而且做法超簡單。我們都知道絲瓜的營養是很豐富的，富含蛋白質和多種維生素，還有大量的膳食纖維，老少皆宜。所以適量的多吃絲瓜還是好處多多的。
用料
絲瓜 1根
大蒜 3瓣
蚝油 1勺
食用鹽 適量
教你在家做絲瓜最好吃的做法，簡單又營養，想不好吃都難的做法
絲瓜選鮮嫩的颳去外皮，我趕時間直接用刮皮刀削的。
小貼士
1、蚝油有一定的鹹味，所以放鹽的量要控制一下，避免成菜過咸影響口感。
2、絲瓜切好放一點點鹽可以使口感更脆嫩，也不容易變色。
Ⅲ 絲瓜如何做菜好吃
常見的絲瓜有2個品種，一種是圓絲瓜一種是菱絲瓜，兩種絲瓜都屬於涼性的食材，形狀不同，但是口味差不多，不知道大家都喜歡吃哪種絲瓜呢？現在正是絲瓜上市的季節，這個時候的絲瓜脆嫩爽甜，非常地好吃！絲瓜的吃法也非常地多，可以說是蒸煮燜炸燉都可以，這期的美食教程呢，天健美食坊也准備給大家分享一個絲瓜的特色吃法，喜歡吃絲瓜的朋友們，就一起來看看我是怎麼做的吧，喜歡美食的朋友們，也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
在開始正式製作之前呢，我們首先需要准備以下食材：菱形絲瓜1根（600克），小米椒3至，大蒜5半，食鹽半茶匙，生抽2湯匙，蚝油2湯匙，水澱粉適量
第一步：先將絲瓜清洗干凈，然後用刮皮刀將絲瓜的菱絲給刮掉，嫩絲瓜是不需要把青皮刮掉的，接著將絲瓜切成均勻大小的滾刀塊，裝盤備用。接著將小米椒去蒂，再切碎，裝盤備用，再把大蒜拍扁，然後剁碎成末，跟小米椒放一起備用。
第二步：起鍋加入1瓢清水煮沸，水開之後加入1小勺食油，再將絲瓜放入鍋中，煮大概4分鍾，將絲瓜煮熟，然後撈出控水備用。
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第三步：起鍋加油燒熱，油溫5成熱時，將小米椒碎和蒜末放入鍋中，小火炒香，炒香之後加入半碗清水，再加入半茶匙食鹽，加入1湯匙生抽，加入2湯匙蚝油，邊煮邊攪動，將湯汁煮開，煮開之後放入少許水澱粉，煮至湯汁濃稠，再將絲瓜放入鍋中，翻炒均勻，讓湯汁裹到絲瓜上面，就可以出鍋裝盤了。
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這樣一道簡單美味，好吃又下飯的【蒜香絲瓜】就製作完成了，喜歡這道美食的朋友們，就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！
Ⅳ 絲瓜菜怎麼做好吃
絲瓜的吃法和做法如下：
用料：絲瓜2個、蒜末適量、鹽，十三香少許、辣椒2個、蔥2根
1、准備好新鮮的絲瓜。
Ⅳ 絲瓜怎樣做好吃家常菜
絲瓜炒雞蛋、絲瓜湯、絲瓜燉排骨、絲瓜炒肉、涼拌絲瓜都是很家常很好吃的做法。
Ⅵ 絲瓜怎樣做好吃家常菜
絲瓜的家常菜做法如下：
用料：絲瓜2根、雞蛋3個、鹽1克、雞精1克、蚝油2滴、蔥適量、姜少許、蒜3瓣、食用油少許。
步驟：
1、絲瓜清洗干凈刮皮，切片。
Ⅶ 絲瓜是夏季不可缺少的蔬菜之一，怎樣做更好吃
炎炎的夏日，餐桌上離不開絲瓜的陪伴。絲瓜是一種非常有營養價值的食材，有美容養顏的功效。除此之外，絲瓜的熱量非常低，非常適合在夏天有減肥需求的人吃。那麼，普普通通的絲瓜，怎麼做才能好吃呢？下面我來為大家分享幾道關於絲瓜的菜。
絲瓜炒肉。這道菜非常的樸素，不需要什麼復雜的操作步驟，也不需要復雜的食材。首先將豬肉切片，加入生抽、料酒、澱粉攪拌均勻後腌制十分鍾左右。然後，將絲瓜削掉表皮洗凈切小塊備用，同時再准備一些干辣椒和蒜末。起鍋燒油，加入蒜末和干辣椒炒出香味之後加入事先腌制好的肉片翻炒，再加入少許老抽，然後將切好的絲瓜段加入翻炒均勻。再加入適量的熱水，燉5到10分鍾左右，即可出鍋食用。
你學會了嗎？