海參怎麼做好吃

A. 干海參應該怎麼做才好吃

海參怎麼做營養價值高?海參吃法多，一種吃法一種療效!

是要泡發好的才可以煮的，

海參自古以來就是達官貴人桌上的滋補佳品，近幾年來，也逐步走上了尋常百姓的餐桌，成為一道宴客養生的必備菜。關於海參是否有營養、營養價值有多大的問題我們已經詳述過很多遍了：海參作為一種純天然補品，要勝過很多葯物類補品，因為其營養來自天然，既健康，副作用又少。

注意：由於海參個體大小不同，所以火候不盡相同，如果有的海參還未完全煮透，可以把煮好的海參撈出換水後重新再煮。

五、浸泡海參。將海參放在清潔無油的容器里，倒入沒過海參的純凈水，將其放入冰箱冷藏室內進行二次漲發，浸泡48小時左右，每隔12小時換一次水。

B. 海參怎麼做好吃又有營養

主料：海參1條。

輔料：蚝油1勺、鹽3克、開水2湯匙、醋1勺。

1、准備一隻泡發好的海參，在海參的背部改上幾刀。

C. 海參怎麼做比較好吃

涼拌海參很不錯呢

原料：海參、香菜、香油、醬油、醋、大蒜、鹽、味精、白砂糖。

做法步驟：

第1步、大蒜去皮搗成蒜茸放入大碗內，加入米醋、醬油、精鹽、白糖、味精和香油調成味汁。

第4步、另將香菜段盛入漏勺內，舀沸水澆燙一下瀝干水分，撒在海參片上即成。

D. 海參要怎麼做好吃

准備食材：

海參，蔥，蚝油，生抽，白糖，食用油。

8.一道營養美味的蔥燒海參就做好啦！

溫馨提示:

泡發好的海參，如果吃不完，可以放在冰箱冷凍內保存。海參很滋補，建議一個人一天吃一個就好。

E. 海參如何做才好吃

在烹飪海參之前，還有一個關鍵點在於海參的泡發，這個步驟甚至比海參的烹飪更加重要。我們在飯店裡吃到的海參，口感非常彈脆，這就是因為海參泡發得恰到好處。如果泡發得不夠充分，海參會咬不動，泡發太久的話，吃起來又會軟綿綿的，完全喪失了口感。下面我就為大家介紹一下，海參的具體泡發方式，以及幾種美味的烹飪方法。

F. 干海參怎麼做好吃又簡單方便

干海參最重要的就是其漲發的過程，適合家中最簡單的方式就是純水發。方法如下：

首先用清水將海參洗凈，再用清水浸泡8小時至海參回軟時，換上清水在火上慢火煮沸5分鍾，然後離火燜泡8小時，接著用剪刀剖開腹部，取出腹腔內的韌帶，洗凈。

注意事項：海參的大小厚薄不一，故漲發的時間也不同。小而薄的海參漲發時間可短些，固而厚的海參漲發時間應長些。有的同樣大小、同樣厚薄、同樣品種，漲發時也有先發透的和後發透的。先發透的應先揀出來，沒發透的繼續發透為止。

漲發後的干海參怎麼做

漲發後的海參烹飪方法有很多，下面就為您簡單的介紹一下豬肉海參的做法。

主料：豬肉(瘦)250克海參(水浸)250克

輔料：棗(干)10克

做法工藝

1.海參洗凈，切絲;豬瘦肉洗凈，切絲;紅棗(去核)洗凈。

2.把豬瘦肉、水發海參、紅棗放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉2～3小時，加入鹽、味精調味供用。

G. 海參怎麼做有營養又好吃

海參飲用的時候需要水煮、清蒸，涼拌、煮粥它的營養成分更高，防止營養成分破壞。海參具有豐富的蛋白質，脂肪和膽固醇含量都比較低，可以延緩衰老，增強造血功能，抑制癌細胞的增長以及治療潰瘍等。海參除了蛋白質外還有一層保護膜，遇到化學物質以及油類就容易破壞，因此海參最好是清蒸和水煮，有利於營養的吸收。海參具有豐富的蛋白質、必需脂肪酸以及人類所必需的維生素、微生元素，而且還有具有較低的脂肪成分，能夠促進智力發

H. 海參怎麼泡開，一般怎麼做好吃

海參是一種營養價值極高的食物，有很多人非常喜愛吃海參，但是泡發海參對於沒做過的人來說是有一定難度的，不過為了美味還是要耐心一點。那麼怎樣泡發時間較短並且口感最好呢？
第一種方法就是用暖水瓶泡發海參，這種方法可以極大地保留海參的營養，而且暖瓶比較大又保溫，喜歡吃海參的人一般都用這種方法一次泡滿一瓶海參，泡出來的口感也非常好，又脆又鮮美。
具體方法如下：首先要將干海參用冷水浸泡兩天，待海參泡軟後用剪刀將海參剖開，清洗干凈，並取掉海參不能食用的部分。最為重要的一步是將海參反復沖洗干凈，然後放入提前准備好的暖水瓶中，加入剛沸騰的開水，三四個小時之後海參就泡好了，可以放入冰箱備用，隨時拿出來吃都很鮮美。

I. 海參怎麼吃最好啊

海參，屬海參綱，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史。海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺，廣布於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海參可供食用。

海參由於其營養價值頗高，有著「海人參」的美譽，同燕窩、魚翅齊名，是海中珍品之一。常食用海參有助於提高記憶力，延緩性腺衰老，防止動脈硬化。

隨著海參營養價值的普及以及老百姓生活水平的提高，海參逐漸進入百姓餐桌。

下面就來介紹一些家庭常用的海參的烹飪方法。

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