『壹』 哈爾濱十佳燒烤店
本人吃過的風味燒烤感覺不錯的地方簡單說一下，士翔（在安升街）工大雞脖子（在教化幼兒園後身，旁邊的風味烤羊蹄也很不錯）劉客燒烤（曲線街上，雞脖子和羊肉串絕對一流，肉串吃著味道和羊排一樣）
『貳』 西安哪裡燒烤好吃
1、東亮烤肉
簡朴的裝修掩蓋不了他雄厚的人氣。相比與一般路邊攤的燒烤，這船長烤肉的門面還算有點講究，烤肉界的一股小清新了。烤串真心好吃，烤腰子烤筋絕對是招牌必點。當然還是涮牛肚和烤油饃了。
地址：西安市蓮湖區自強西路紙坊村十字向西二百米
『叄』 太原哪家燒烤好吃
夏天，正是吃燒烤喝啤酒的好時候。尤其是世界盃期間，一邊吃著美味的食物，一邊欣賞著精彩的賽事，實在是這個夏天最獨特而美好的回憶！在山西省會城市太原，也有不少好吃的燒烤店，吸引著人們在夏天的夜晚前往光顧。下面，我就來為大家介紹其中的幾家。喜歡吃燒烤的朋友可以找機會去嘗嘗看哦。
一、老炮兒燒烤
這家店位於杏花嶺區壩陵北街，生活在北城的朋友可以就近去這里解解饞。別看老炮兒燒烤的店面不大，但是烤出來的食物味道卻很好。尤其是烤茄子，簡直讓人驚艷。另外，這家店的炒花蛤、炒方便麵也味道一流喲。
二、老地方烤肉
這家烤肉店位於東崗路上距離南內環街不遠的地方，算是一家老店了，生意非常火爆。個人最推薦這里的羊肉串、腰花和雞翅。尤其是羊肉串，肉量實在，味道也很香，跟小時候常吃的電烤羊肉串非常像。
三、大鵬烤翅
位於 體育 路上，距離茂業天地不遠。這家店最有名的當然是雞翅。烤好的雞翅上再撒上孜然和芝麻，更增添了一層獨特的香味。吃完烤串之後，再來上一碗美味清淡的拌湯，那滋味別提多棒了。
四、馬老三燒烤
這是一家清真吊爐碳烤店，同樣 歷史 非常久了。這家店位於半坡東街，其與眾不同之處在於，店裡的菜單非常簡單，只有羊腿肉、羊肉串、牛肉筋等那麼幾種，喜歡吃肉的朋友，一定不要錯過它哦。
三先生串吧，位於柳巷起鳳街中段，小店很有特色，主打懷舊風格。烤串肉大，且味美。羊肉都是當天現買現穿。五花肉，豬脆骨，豬五花都是密料腌制很入味。雞翅是用中葯腌制特別好吃不上火。
穆家寨電烤串
南屯南街和新晉祠路丁字口往西100米有一個門臉不大的電烤串，才開了沒多久，但是味道相當好，經常不到十一點羊肉串就賣完啦，他家的電烤羊整腰和烤牛肚也是相當不錯的，可以說是他家的特色啦！不過羊腰子要點鮮羊腰，凍腰子味道要稍差點，羊膻味比較大，老闆的解釋是凍腰子是山羊腰，鮮腰子是綿羊腰
燒烤可以說是最有「煙火氣」的 美食 了，每到夜幕降臨的時候，街邊的燒烤攤就開始熱鬧起來，相信不少人都喜歡約上兩三個好友，在忙碌了一整天後聚到燒烤店，一邊吃燒烤，一邊聊著天，那生活真的是美滋滋。
說實話，太原的燒烤有不少，雖然沒有吃遍太原的燒烤，但是也去過不少燒烤店，個人感覺最好吃的還是這4家。
1、望京小腰
這家店的烤腰子是一大特色，吃起來絲毫沒有腥味，入口十分軟嫩，當然，除了烤腰子外，這家店內的烤牛肉串、烤茄子、烤麵包、辣炒花蛤味道都不錯，並且最重要的是這家店的環境和服務都很好，個人覺得這家店值得一去。
2、天外天燒烤
這家店的烤羊肉串、烤五花肉、烤翅中味道都比較好，個人感覺它家的烤肉類火候掌握得都很到位，烤肉外焦里嫩，吃起來十分美味，而且這家店的辣炒蝦尾也是一絕。
3、孜燃谷
這家店主要的燒烤有烤羊肉串、烤腰花以及烤肉筋，雖然這家店的燒烤種類不多，但是這三樣燒烤每一樣都非常好吃，尤其是烤羊肉串，外焦里嫩，一口下去滿嘴濃香，很多顧客想解饞的時候總是會選擇去這家店。
4、緒斌燒烤
這家店是一家很有名氣的老店，烤羊腿肉最值得推薦，因為羊腿肉十分鮮嫩，汁水充盈，幾乎老顧客去了之後都會先點上一份烤羊腿肉吃，故而烤羊腿肉是限量的，如果去晚了有可能就吃不到了。
最後，每個人的口味和喜好都各不相同，你覺得太原哪家燒烤更好吃呢？
小杜燒烤不賴
理工大虎峪校區門口的老郭電烤串。大學時候，下午七八點一碗侯氏麻辣拌幾根羊肉串，再來一個健力寶，舒服好幾天。腰花好吃
太原燒烤都不行，差遠了
推薦這么幾個地方：老親賢烤腰花（目前我知道的有幾家店，南內環橋西路北，親賢街路南，茂業百貨永康街路北）；老太原老腰花，老軍營東巷路西（近老軍營派出所）；無名三十年老店（桃園二巷桃園路口東南角院內）；水滸梁山烤肉（ 體育 西路近長風街路西）。這幾個地方的燒烤各有千秋，食客眾多，記得早點去。
柳巷六味齋的羊肉串，是每次去柳巷必吃的！
王村南街獨一處燒烤味道不錯
『肆』 北京哪裡的燒烤好吃
北京的燒烤大同小異，基本都差不多，我個人比較喜歡南城香的燒烤，最起碼不是隔夜肉，比較新鮮。
『伍』 嘉興十大燒烤店的排名是怎樣排的
嘉興哪裡的燒烤好吃，這個問題就是看個人口感了。現在進入了喝不動、吃不晚的狀態，但是憑藉以前縱橫嘉興燒烤攤十來年、頓頓小酒加燒烤到後半夜的豐富閱歷，我可以大概說說哪裡好吃，但我也就經常在城西北片活動，所以難免有失偏頗，歡迎大家補充啊。以吃會友、以酒會友！
越秀路洪越路口往南50米，八千里烤串。老闆老闆娘十幾年前就來嘉興了，後來回去過，託管給了親戚，我就沒去了，因為味道變了；後來他們又回來了，做的是很純粹的東北燒烤，沒有花里胡哨的調料，但是越是這樣越是對食材和技術的要求就越高。現在每個月必須打卡一次。強烈推薦她家的牛肉串，鮮嫩多汁，趁熱吃。為上任何外賣平台，要外送只有聯系老闆娘，她會安排。推薦星數：四星半
建銀橋堍西側的田記烤吧。十幾年前火爆嘉興的田記兄弟燒烤，一家在越秀路海之葳附近是弟弟開的，一家在現在的店對面的建銀橋堍開的，每到夜幕開啟店外都是二三十桌的盛況，我老婆家的兄弟姐妹來嘉興，我帶他們吃了後，都贊不絕口，說比杭州的燒烤好吃多了，到現在還年年不忘；他家的燒烤的調料添加了耗油等秘制配方，特別鮮美。現在兄弟兩家人經營這同一家店，一家從晚6點到10點，一家從10點到凌晨，輪換著營業，也好有個照應。現在主打的是自助烤肉，當然烤串、龍蝦也有。自助烤肉強烈推薦：鮮牛肉、脆骨、素雞、酸菜；鮮牛肉吃起來會爆汁，脆骨素雞略烤的焦一點，吃起來特別香，酸菜要多放油，吃起來特別解膩。他們家親戚在涇水那裡也開了家分店，沒去吃過。推薦星數：四星半
城北路往羽絨褲進去20米，郝一家油炸燒烤。專注於外賣，但也有堂食，就是環境實在不敢恭維。他家店裡推薦三樣：油炸燒烤大雞腿、雞翅、鴨爪，烤好後放油鍋里炸然後上芝麻醬再加調料，的確非常好吃，但是偏貴。推薦星數：三星
友誼路洪越路口潮粥佬南側有一家好像是貴州人開的燒烤店，店面蠻整潔明亮的，叫啥名字忘了。有燒烤有龍蝦，推薦：烤田螺肉串、錫紙烤豬腦、脆骨。推薦星數：三星半
洪波路36所生活區東門對面附近，有一家叫不出名字的自助烤肉蒼蠅館子，很土很土的感覺，用鐵絲網烤的。具體啥好吃忘了，反正味道ok的。在這家店北面一二十米還有一家差不多的烤肉店，環境比這家好一點點，味道也還可以。
吃新疆羊肉串我知道的地方有三個，一個在涇水那邊的阿凡提燒烤，一個在友誼路洪越路口往北50米的和田燒烤，一個在大新路春波坊橋堍的叫啥名忘記了。和田味道最好，阿凡提次之。
另外齊齊哈爾烤吧連鎖也可以選擇，市區里東南西北遍布，大概有6家。
『陸』 錦州十大燒烤名店都有哪些
錦州十大燒烤名店都有：錦州御燒烤、曉濤燒烤、唐雞頭燒烤、食神燒烤、老萬燒烤、曉波燒烤、小國鳳爪燒烤、兆明燒烤、高家燒鴿子、新錦州燒烤廣場。
1、錦州御燒烤
小國鳳爪燒烤是一家很正宗的燒烤店，味道很好吸引了不少客戶的光顧，地址位於南京路四段10-2號，菜品比較齊全特別推薦的有烤踏板魚、烤池魚、羊腰子等特色美食
『柒』 燒烤中有哪些好吃的素菜
在燒烤屆，除了各種各樣的美味烤肉，還有一種美味的食材也不能忽視，那就是素菜。你可能會說，燒烤吃烤肉吃爽就好了，哪裡還有肚子吃菜？那你可就大錯特錯了，燒烤中有些素菜，簡直比烤肉還要美味。這些素菜有些你應該吃過，有些可能從沒聽說過，一起來看看吧！
烤韭菜
說到燒烤中的素菜之王，那一定非韭菜莫屬。不知道南方地區如何，就小編所在的北方來看，十桌吃燒烤的食客有八座都會點一盤烤韭菜收尾，至少小編是這樣的。吃完一堆烤肉，一盤多汁美味的烤韭菜可以帶給你一種不一樣的感覺，這種感覺只有吃過才能說出來。
燒烤攤上韭菜的妙處就在於，它能烤的非常鮮嫩多汁，這是很難得的。小編曾經自己在家裡用烤箱做過烤韭菜，可惜錫紙沒有包嚴實，烤黑烤幹了。韭菜被烤的熱氣騰騰，沾滿各種燒烤調料，咬下去就有汁水噴出來，帶著韭菜獨有的香味，一口能吃一大堆，簡直滿口留香。
烤青椒
如果你不愛吃辣，那看到這個名字可能會心裡一驚，絕對不想吃它，畢竟單純的烤辣椒會讓人感到奇怪。不過，嘗過烤青椒之後，你也許就會產生改觀。不同於心裡想的那樣又苦又辣，青椒中的苦辣被完全去除，變得又軟又糯，外面的青椒皮也有奇妙的口感，再加上調料，一根青椒簡直能下一瓶啤酒。
烤大蒜
烤大蒜看起來簡直比烤青椒還要黑暗料理，其實不然，烤大蒜與烤青椒有點像，原來大蒜的辣、辛、苦等各種刺激沖鼻的味道在炭火的刺激下都一去無返了，只留下了大蒜特有的香味和軟綿綿的口感，入口還有點甜，簡直讓你懷疑吃的不是大蒜，一口一個，不要太過癮！
烤茄子
烤茄子就是燒烤屆素菜的家常便飯了，十分常見，幾乎全國各地都有。烤茄子有肉末茄子和蒜蓉茄子兩種，想必大家也都吃過。雖然烤茄子很常見，但絲毫不妨礙它在燒烤屆中的地位。烤茄子的口感軟糯，香嫩多汁，吸味鮮美，讓愛吃燒烤的朋友們都要點一份烤茄子，你愛吃烤茄子嗎？
『捌』 燒烤烤什麼東西最好吃
燒烤可以說是大家都喜歡吃的美食，大家好口味不一樣對於什麼好吃也是有所不同，我個人感覺羊肉串肯定好吃，但是我給大家分享一下，其實烤牛腩也是不錯的，我吃過一次，感覺比羊肉要好吃，比較香。
燒烤可以說一切皆可烤，令人回味悠長，時不時的想來一頓燒烤過過嘴癮，特別夏天，來幾瓶啤酒，那叫一個爽。
燒烤分為肉串和蔬菜串，素菜的利潤是很高的，我以前工作的店就有燒烤，特別夏天，燒烤特別吸引客人。
肉串一般就是羊肉，牛肉，五花肉，雞翅，雞皮，雞脖，內腰外腰等等，品種多的是。
素串一般有青椒，茄子，土豆，娃娃菜，金針菇，韭菜等等，什麼好吃，我看還是經常吃過的那幾樣，羊肉串，板筋，腰子，麵筋，韭菜，茄子，生蚝之類的。
『玖』 燒烤菜品有哪些
燒烤菜品包括肉類、菜類等。
1、肉類
雞翅膀、雞腿、豬扒、雞扒、牛扒、羊肉串、骨肉相連（雞肉與軟骨）、豬排、牛排、雞蛋、鵪鶉蛋、鮮蝦、墨魚、大閘蟹、對蝦、生蚝；
2、菜類
玉米、土豆片、青椒、茄子、西葫蘆、韭菜、捲心菜、豆類、蘑菇、洋蔥、黃瓜、海帶、捲心菜、豆腐。
燒烤方式：
燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火暗火之分，間接烤制也分為鐵板，石板，銅板等多種。
而對木炭地要求也各不相同，中國地木炭共有三種適合燒烤：原木木炭、機制木炭、工業焦炭；
原木木炭也分果木和雜木之分，果木就是，蘋果，梨，山楂等的硬質木材燒烤地味道比較好，而雜木包括楊，槐，松等其它軟木燒烤味道一般。
『拾』 什麼燒烤最好吃
羊肉串,雞肉串,雞心,雞珍,紅薯,土豆,五花肉,牛肉,海鮮,玉米餅,玉米,蝦等烤著都很好吃
161》燒烤技巧
1.「直接燒烤」和「間接燒烤」
大家可能會問：燒烤不就是把肉和其他食品放在火上燒嗎？非也，歐式燒烤可以有燒、燜、烘、煎等多種方式，其中的「燒」屬於明火燒烤也稱直接燒烤；而其他的幾種則稱為間接燒烤。
A、直接燒烤
①把球碳放在燒烤爐碳架的中央。
②把蔬菜肉類放在烤網中央直接燒烤。
B、間接燒烤
①球碳點燃後置於碳架的兩端。
②肉類蔬菜擺放在燒烤架中部。
③蓋上爐蓋，用風門調節火候，靠熏燜將食物制熟。
2.常見食品的燒烤時間與火候掌握
燒烤食物的好壞受到燒烤時間的長短、火候的掌握、燒烤設備的選擇甚至是當時的環境等諸多因素的影響。要取得最好的燒烤效果，以上幾方面的因素都是不容忽視的，尤其是燒烤時間與火候的控制更是其中的關鍵。
一般情況下，採取間接燒烤方式比直接燒烤方式所用的時間要長。
3.組裝、點火和燒烤基本步驟
先准備好組裝燒烤爐的零件和碳料，依照說明書將燒烤爐、支架和圍板組裝好，再引燃燒烤碳。
「紅客」系列燒烤用品，一切問題都可以迎刃而解。
1、在炭網上鋪一層木炭並堆成金字塔形，倒入酒精等助燃劑並讓木炭充分吸收，時間約一分鍾，（如果選用的是「紅客」神奇易燃炭，則無須添加任何助燃劑）。點燃預先准備好的條狀紙條放進爐中，木炭開始燃燒。如果怕清理麻煩可在木炭下墊一張鋁箔，但燃燒會受一定影響。
2、木炭開始燃燒，伴隨有少量黑煙。此時加上烤網。燃燒10－15分鍾後，明火逐漸減小或消失，木炭表面出現白色灰狀物，表明已到達理想的燒烤溫度。此時將木炭均勻攤開，將手置於烤網上方，手有炙熱感。
3、將需要燒烤的食物均勻擺在烤網中央，力爭各處食物受熱均勻。
4、燒烤過程中按需要對食物的位置作調整，以使各部受熱均勻。如燒烤的是牛扒等大且厚的食品應在烤熟一邊以後再另一邊，否則將很難烤熟並有可能烤焦。
燒烤的時候，不要忘記在食物串上塗抹少許油，並不時翻動食物。這樣烤出來的食物味道更香，也不易烤糊。食物熟的時候，塗抹自己喜愛的醬類，加入調料。
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