Ⅰ 尖怎麼做好吃，素炒南瓜尖的家常做法
主料
南瓜尖
500克
輔料
油
適量
鹽
適量
大蒜
適量
紅椒
適量
步驟
1.准備南瓜尖一把
2.撕掉表面的茸毛
3.洗凈
5.擠去多餘水分並切段
6.准備好紅椒和大蒜
7.熱鍋下油放紅椒和大蒜炒出香味
8.放南瓜尖炒一下放鹽
9.炒勻即可關火
小貼士
擇南瓜尖時一定要撕掉表面的茸毛，這樣吃的時候就不會感覺茸毛扎嘴了。
Ⅱ 素炒南瓜尖兒的最好吃的做法 素炒南瓜尖兒怎麼做好吃
材料
南瓜尖400g，尖椒25g，大蒜4粒，鹽2.5g，濕澱粉10g，清水少許
做法
1、南瓜尖用鹽水浸泡15分鍾後洗凈。
2、將南瓜尖瀝干水份。
3、炒鍋放油，下蒜末、尖椒煸炒。
4、放入南瓜尖煸炒片刻。
5、加少許清水、鹽翻炒至軟後，勾芡出鍋。
Ⅲ 素炒南瓜尖的家常做法大全怎麼做好吃
食材
主料
南瓜尖
1把
干辣椒
2個
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
蒜
適量
步驟
1.准備好南瓜塵，干辣椒，蒜瓣。
2.把南瓜尖的老根皮撕掉，洗干凈瀝干水分備用。
3.把蒜皮去除切成小片。干辣椒切成小段。
4.把鍋燒熱放入適量油，放入干辣椒跟蒜瓣炒香。
5.把南瓜尖放到鍋里翻炒至8-9分熟。（約12-3分鍾）
6.加入適量鹽，雞精翻炒至調料隔化即可！
7.成品圖
小貼士
小技巧
南瓜尖不需要汆水，汆水後吃起來沒那麼爽口好吃。
Ⅳ 素炒南瓜尖簡單又營養做法圖解
素炒南瓜尖的製作步驟很簡單，而且南瓜尖不僅 營養 豐富，而且鮮嫩多汁、還特別容易入味，若是配上紅辣椒和大蒜素炒，吃起來的口感很好，值得一試。以下是我推薦的素炒南瓜尖做法，歡迎閱讀!
製作素炒南瓜尖的 食材
素炒南瓜尖簡單又營養的步驟
1.准備南瓜尖一把
2.撕掉表面的茸毛
3.洗凈
4.放開水中焯一下
5.擠去多餘水分並切段
6.准備好紅椒和大蒜
7.熱鍋下油放紅椒和大蒜炒出香味
8.放南瓜尖炒一下放鹽
9.炒勻即可關火
吃南瓜秧尖的好處
1、通便
南瓜秧中富含的蛋白質及多種氨基酸都是人體腸胃所需的，且南瓜秧中含有的粗纖維能使腸道的蠕動增強，加強胃 消化 。
2、治 胃痛
南瓜秧碾汁沖紅酒喝。
3、治高 血壓
由於肝陽上亢引起的高血壓，可用南瓜秧治療。肥胖造成的高血壓， 減肥 即降壓，其他原因造成的高血壓，應聽醫生的叮囑。
4、治 泌尿 結石
南瓜秧可輔助治療泌尿系統結石，南瓜秧無毒，因此若有細小的穩定型結石，不妨用來治療。
5、痰多
南瓜秧上的毛毛可清肺，可清除喉嚨上多出的痰。取南瓜秧新鮮的浸泡後涼拌。很適宜經常 咳嗽 者。
6、戒煙
南瓜秧洗凈切碎，碾成汁，加一些紅酒，開水沖泡，代茶喝。或用適量南瓜秧煎一碗湯，加一些紅糖1次服。能將尼古丁去掉，安定 神經 。不過要持續。
7、 月經不調
南瓜秧里的綠色部分的水分，能活血 降火 ，總是 痛經 的女人可用南瓜秧煮水來喝。
8、治虛勞內熱
南瓜秧無毒，可清肺、和胃、通絡，治療 肺結核 低熱、腸熱 便秘 、咳嗽、扁桃體發炎、雙目視物不清等。齊根剪斷秋後南瓜秧，插瓶里，取汁服。
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Ⅳ 南瓜尖怎麼做好吃 南瓜尖的做法
1、食材：南瓜尖1把、油適量、鹽適量、生薑適量、大蒜適量。
2、將南瓜尖的皮撕干凈（也就是那一層毛茸茸的外皮）。去皮之後吃起來才不會有那種毛毛的感覺。
3、摘掉老桿和比較大的葉子。
4、洗凈瀝水。
5、放如鍋中焯水，瀝干備用。
6、將瀝乾的南瓜尖切碎，切的越碎越容易入油鹽。
7、姜蒜辣椒備好
8、熱鍋下油放辣椒和大蒜生薑炒出香味。
9、放入南瓜尖，炒一下放鹽，均勻炒熟即可。
Ⅵ 炒南瓜尖的家常做法
炒南瓜尖的家常做法步驟如下：
第1步、將南瓜尖外面的筋膜全部撕掉，掐成段。
第2步、用淡鹽水浸泡10分鍾，反復沖洗干凈。
第3步、瀝干水分。
第4步、炒鍋放油燒熱，放入蒜蓉炒出香味。
第5步、放入南瓜尖大火翻炒。
第6步、待南瓜尖炒至斷生，放少許鹽，翻炒均勻。
第7步、出鍋前放少許味精。
Ⅶ 南瓜尖炒菜怎麼做好吃
材料
主料：南瓜尖150g；
輔料：油適量、鹽適量、干辣椒適量、大蒜適量、生薑適量
炒南瓜尖
1
生薑 大蒜 干辣椒切碎備用
小貼士
南瓜尖有筋，摘菜的時候遇到可以剃掉筋
南瓜尖本身有一種毛毛刺刺的感覺，但是可以放心食用
Ⅷ 南瓜尖怎麼做好吃 南瓜尖如何做好吃
1、食材：南瓜尖500g、蒜頭適量、花生油適量、鹽半勺、蚝油兩滴。
2、新鮮的南瓜尖，去掉外面一層筋絲。洗干凈，撈出來瀝干水。
3、蒜頭切片，炒鍋放入花生油，下蒜片爆香，下南瓜尖。
4、大火炒至斷生，放入鹽，蚝油，綠綠的看起來很不錯。
Ⅸ 很多人沒有吃過的素炒南瓜尖，怎麼炒的呢
素炒南瓜尖，這是一道製作簡單、味道清脆的美味菜餚，非常適合廚房新手來製作！下面就來跟朋友們分享這道素炒南瓜尖的製作方法，希望朋友們能夠喜歡。
【素炒南瓜尖】
特點：顏色翠綠、蒜香濃郁、口感清脆、製作簡單。
需要食材
主料：南瓜尖一把
配料：干辣椒2個、大蒜2瓣、食鹽適量、食用油適量
~~~~開始製作~~~~
步驟1、將買來的瓜尖掐去老桿、老葉放入盆中。用水沖洗干凈。（在摘撿時，用指甲掐一下菜桿，能掐下的留著，掐不動的就扔了，在買菜的時候也可以用這種方法挑選）
素炒南瓜尖富含豐富的膳食纖維、蛋白質、脂肪和多種人體所需的微量元素和維生素等營養成分，經常食用有健脾開胃、祛風解熱、脾胃濕熱等多種功效，是一種綠色保健的美味菜餚。這道菜製作非常簡單，並且用料很少，翠綠的顏色和濃濃的蒜香味令人食慾大開。
1、食材的選擇很重要，我們在製作之前，必須選用新鮮嫩綠的瓜尖來烹飪，這樣製作出來在色澤和口感上是最佳的。
2、用淡鹽水浸泡可將莖葉上的農葯殘留去除，也可泡出一些小蟲。再者可使食材入底味，是一個「一舉三得」的好方法。
3、在准備配料時，可適當多准備一些大蒜，在烹飪過程中多放一些，這樣蒜香味才濃郁。
4、全程大火翻炒，以縮短烹飪時間，這樣可使瓜尖顏色翠綠不變，營養成分流失較小，並且口感脆嫩。
這道素炒南瓜尖不僅營養十分豐富、味道也非常清脆鮮美，最主要的是它的製作很簡單，特別適合廚房新手來學習。