⑴ 五穀雜糧粥的做法
導語 ：我們現在所說的“五穀雜糧”其實是個大家庭，包括了多種谷類和豆類食物，比如：小米、玉米、糙米、蕎麥、大麥、燕麥、甘薯、黑豆、蠶豆、綠豆、豌豆等等。下面我們就來看看五穀雜糧粥的'做法吧!
食材主料
大米100g 紅豆100g 豇豆100g 小米50g 黑米50g
輔料
冰糖適量
步驟
1.首先把雜糧原料准備好
2.把所有準備好的原料用清水沖洗干凈
3.再放到水中浸泡2-3個小時
4.然後把原料一同倒入鍋中
5.先用大火煮開，再改用小火煮40分鍾，直到豆子軟爛，湯粘稠即可熟透時熄火
6.放入冰糖，再燜10分鍾就可以了
⑵ 雜糧粥怎麼煮好吃黏稠
雜糧粥
雜糧粥，味道比早餐店賣的還軟糯好喝，入口即化。
原料：雜糧粥、水。
做法步驟：
第1步、從網上買回來的粥倒在碗中，倒入適量清水淘洗干凈，倒入電飯煲內膽里。
第2步、電飯煲倒入適量水，摁一下精煮鍵煮至水燒開，摁倒保溫鍵，悶10-10分鍾。
第3步、燜好的粥在倒入適量的水，再次摁倒精煮鍵煮至水再次煮開。
第4步、按照步驟2的方法再次摁倒保溫鍵再次燜10-15分鍾後再次倒入適量涼水煮開即可。
第5步、配上自己腌制的鹹菜和三明治，開吃。
小貼士：
1:我這是在網上買的配好的，也可以根據自己喜歡隨意搭配。2:要想粥入口即化就是在煮開之後燜一會再往裡頭倒入適量的涼水煮開，反復2次就可以了。3:喜歡甜的可以在煮的時候加點冰糖進去或者在吃的時候加點蜂蜜。4:加蜂蜜的時候要把粥放涼再加，蜂蜜怕熱。5:喜歡吃冰粥的可以在粥放涼的時候放入冰箱冷藏1-2小時後放點蜂蜜進去用勺子攪拌均勻就可以吃了。
⑶ 雜糧粥怎麼做好吃啊
方法/步驟
1.把薏仁、芡實、蓮子、高粱米泡一小時，然後洗凈備用，紅棗洗凈備用
3、熬好的粥，因為紅棗的加入，本身就有甜甜的棗香，對於愛吃甜的朋友可以適當添加一些蜂蜜或者冰糖調味。
⑷ 五穀雜糧粥怎麼做
五穀雜糧粥做法如下：
用料：紅豆一小把，黑米一小把，紫米一小把，黑豆一小把，小米一小把，大米一小把，核桃2到3個，紅棗5顆，黑芝麻1小把。
1、每一樣抓一小把，根據自己家的人數定數量多少。
五穀雜糧有哪些食物
常見的雜糧有燕麥、薏仁、菜豆、黃豆、黑豆等，因為生長期短、可粗放、耐旱等特質，在乾燥少雨的氣候里，特別適合雜糧作物的生長。原住民的小米耐旱、耐瘠，且容易在惡劣的環境中生存，是原住民最神聖的作物。
五穀雜糧因為其豐富的營養以及獨特的風味，常被廣泛拿來加工製成各種食品，再以不同的樣貌出現在我們的日常生活中。
穀物類：玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高梁、大麥、燕麥等。雜豆類：黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、芸豆、蠶豆、豌豆等。塊莖類：紅薯、山葯、馬鈴薯等。
⑸ 雜糧粥怎麼做好吃
雜糧粥做法一
材料
大米50g，紅豆10g，薏仁10g，綠豆10g，糙米10g，燕麥10g，黑米10g
做法
1.將所有材料混合，洗凈
2.放入高壓鍋中，加入適量水
3.放電磁爐上大火燒冒氣後，換保溫狀態，煮20-30分鍾
4.關火後，待小氣閥落下後，開蓋即可
雜糧粥做法二，
材料
材料：小米、薏米、燕麥、淮山葯、枸杞。小米半小碗、薏米是小米的一半量、燕麥是薏米的一半量、淮山葯三片、枸杞10顆（二人份）。
做法
今天是的粥用沙鍋煮的，因為這些材料有些快爛，有些又沒那麼快熟，所以要按以下順預依次投入：先把泡好的山葯和薏米下鍋煮開後小火煮15分鍾，再放入清洗後浸泡20分鍾的小米（小米不用浸泡太久）轉中火煮開後攪拌一下，再轉小火煮一個小時（我所說的小火，就沙鍋里微微有點冒泡滾開，粥在那裡煮這一個小時你都不用管它，而又不會溢出來這樣的概念），然後放燕麥煮三分鍾，中間攪拌一次，以免粘底（快熟燕麥煮3－5分鍾就可以了，如果是生的燕麥就要煮20－30分鍾，煮燕麥不可用高火避免維生素被破壞。）最後放入枸杞關火燜20分鍾，按這樣的時間順序投放材料，煮好的粥就會是一種口感
雜糧粥做法三，
材料
黑米一小把，大米一小把，糙米一小把，燕麥米一小把，高粱米一小把，小米一小把，黑豆適量，紅豆適量，鷹嘴逗適量，淮山葯4片，紫山葯一個
做法
1.前一天晚上叫所有材料淘洗後浸泡
2.那一個大沙鍋，將所有材料到入包括浸泡的水，後再將清水加滿
3.先用大夥燒開，在轉小火慢慢熬制，直到米粒全部化來，豆子酥爛為止。
做法四，雜糧粥
材料
紅豆，綠豆，黃豆，黑豆，冰糖，大米
做法
1、淘米洗米。
2、浸泡紅豆、綠豆、黃豆、黑豆。
3、將浸泡好的紅豆、黃豆、綠豆、黑豆放入燉鍋中。
4、燉十幾分鍾後，再放入大米進去熬煮。
5、最後加入冰糖（依個人口味加甜度），再熬煮至粘稠即可。
⑹ 五穀雜糧粥的簡單做法
五穀雜糧粥的做法
冬季養生食物，很多人都會選擇湯類，其實粥也是不錯的選擇，選擇雜糧粥，不僅營養豐富，而且滋潤全身。那麼五穀雜糧粥怎麼做呢？又有哪些適宜冬季喝的雜糧粥呢？一起來看看吧。喜歡的話就收藏！
五穀雜糧粥的做法1
製作時間：80分鍾
難易程度：一般
口味：清淡
分類：粥
主食材：大米20克、薏米15克、糯米15克、黑米15克、紅豆15克
輔料：百合5克、枸杞5克、紅棗5顆、桂圓10顆
步驟：
1、將大米、薏米、糯米、黑米、紅豆淘洗干凈，在清水中浸泡1小時；
2、百合洗凈後放入溫水中浸泡20分鍾；
3、鍋中放入適量清水大火燒開；
4、放入大米、薏米、糯米、黑米；
5、放入百合、桂圓、紅棗煮開；
6、轉小火熬煮1小時，期間不定時攪拌，防止糊鍋；
7、將枸杞放入鍋中；
7、繼續熬煮15分鍾；
8、關火，蓋上蓋子再燜5分鍾即可。
五穀雜糧粥的做法2
第一：多谷粗纖維粥
材料：蕎麥、玉米、黃豆、茯苓、燕麥、蕎麥、銀杏、核桃、薏米、黑芝麻、核桃
做法：將所有的食材一起放入鍋中熬粥，起鍋之前加入適量的白糖調味。
功效：這道食譜具有很好的降脂以及降低血壓的作用，特別適合一些患有心血管疾病的患者或者是便秘肥胖的患者服用，具有很好的養生作用。
第二：八寶粥
材料：糯米、紅棗、蓮子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花醬、白糖
做法：將所有的食材清洗干凈，然後去除果核切片備用；將所有的食材一起放入鍋中，大火燒開之後小火慢慢的煲粥。
功效：這道食譜味道鮮甜，服用之後能夠很好的促進消化以及吸收。八寶粥中含有大量的無機鹽以及碳水化合物，適合一些身體虛弱的人群服用，孕婦也非常適合。
第三：蓮子糯米粥
材料：蓮子、糯米、白糖
做法：將蓮子清洗干凈之後去除蓮子心，最後放入溫水中浸泡；將糯米淘洗干凈之後放入清水中浸泡兩個小時左右；在干凈的鍋中加入蓮子以及糯米，然後慢慢的熬粥；起鍋之前加入適量的白糖就可以了。
功效：這道食譜具有很好的滋補作用，在冬天的時候服用具有很好的養生作用。不僅能夠清熱去火，同時對於一些乾燥咳嗽的情況治療效果也不錯。另外，這道食譜雖然具有補中氣的效果，但是孕婦並不適合服用，如果大量服用很容易出現流產的情況。
第四：糙米排骨粥
材料：糙米、排骨、生薑、食鹽
做法：將糙米洗干凈之後用清水浸泡兩個小時，最後取出瀝干水分；將排骨清洗干凈之後放入開水中焯一遍；最後將糙米、排骨還有薑片一起放入鍋中熬煮成粥，起鍋之前加入適量的食鹽就可以了。
功效：這道食譜中含有豐富的人體所需要的多種營養物質，例如維生素、鐵質、鋅元素、蛋白質以及糖類等等。
冬季喝雜糧粥的六種好處
1、抗寒暖身。數九寒冬，吃雜糧也有助抗寒。因為小米、綠豆等雜糧中大多富含維生素B1，這種營養素在碳水化合物、脂肪和蛋白質代謝中起重要作用，能增加身體禦寒能力。
2、控制體重。冬季容易長肉，每天喝碗雜糧粥可在一定程度上避免這個問題。因為雜糧粥有很強的飽腹感，吃後能長時間不餓，有助避免身體攝入過多的熱量，預防肥胖。
3、預防便秘。冬天天氣乾燥，再加上人們吃肉較多，活動量減少，很容易發生便秘。雜糧粥不但含有一定的'水分，其中膳食纖維和抗性澱粉的數量較多，能幫助清腸通便，對便秘的人很有幫助。此外，膳食纖維和抗性澱粉在大腸中能夠促進有益菌的增殖，改善腸道微生態環境。
4、保護血管。在寒冷的冬季，心腦血管疾病也容易高發，每天喝碗雜糧粥有助保護血管。表皮紅色、紫色、黑色的雜糧是花青素的好來源，大麥和燕麥中還有豐富的β葡聚糖。這些物質有利於預防冠心病，幫助控制血膽固醇，保護血管。
5、平穩血糖。冬季血糖水平較高，而雜糧粥對餐後血糖調節有積極作用。因為雜糧粥含有較多的膳食纖維和礦物質，有助控制血糖。此外，吃雜糧豆類需要咀嚼，消化速度慢，餐後血糖就比較低。
6、預防飯後睏倦。「睡不醒的冬三月」，遇到這種情況，除了要規律作息外，建議每天喝碗雜糧粥。因為雜糧粥中富含的維生素B1有助神經系統高效工作，並保持充沛的體能。
⑺ 雜糧粥怎麼煮好吃
雜糧粥的好吃煮法
【配料】糯米，大米，紅棗，紅豆，蕎麥，小米，高粱米，黑豆，綠豆等
【製作步驟】
1、在熬粥之前要先將食材都准備好，基本就是配料中提到的，因為食材還是挺多的，所以要提前准備好，這樣就會一目瞭然，熬粥的時候可以節約時間。可以多准備幾個小碗，將不同的食材分別放在小碗裡面。
2、等到食材全部准備好之後，接下來就是逐一將食材清洗干凈。有的還需要用清水浸泡，可以提前泡起來，這樣用起來也會更加方便。
3、這里用的是破 壁 機 打粥，所以也是要將破 壁 機准備好。等到煮粥的時候，將洗干凈的食材放在破 壁 機的杯子裡面去。
4、除了各種雜糧之外，還要准備幾個紅棗，最好是准備肉多的紅棗，這種紅棗熬出來的棗香味更加濃郁。直接將紅棗對半切開，然後將裡面的棗核去掉，再將棗清洗干凈備用。
5、等到食材都放在破 壁 機裡面之後，將洗凈去 核的紅棗也放進去。等到紅棗加進去之後，接著是加入適量的清水。這個水量也很重要，需要一次的加足，另外就是考慮食材的多少來添加，破 壁 機對於水量也是有要求的。
6、加水還要看個人的口味，要是喜歡喝稀粥那就多加一點水，要是喜歡稠一點的粥就少加點水。等到准備好之後將杯子放在破 壁 機上面，蓋好蓋子之後，直接選擇熬粥的功能就可以了，接著就是等待熬好的粥。熬好之後的粥裝在碗里，冷卻一會就可以吃了，營養還是相當豐富。粥熬好之後冷卻一會就可以吃了，可以搭配自己喜歡的小菜，這樣吃起來味道也是更好。
⑻ 五穀雜糧粥的做法大全
五穀雜糧粥的做法大全
五穀雜糧粥是一款很受歡迎的養身粥，由五穀雜糧熬煮出來，適當加上枸杞、紅棗、桂圓等，不僅味道好，而且營養豐富，能補中益氣，滋陰潤肺，健脾開胃，是冬季養生暖身的一道粥品，那麼五穀雜糧粥怎麼做呢？
五穀雜糧粥的做法1
製作時間：80分鍾
難易程度：一般
口味：清淡
分類：粥
主食材：大米20克、薏米15克、糯米15克、黑米15克、紅豆15克
輔料：百合5克、枸杞5克、紅棗5顆、桂圓10顆
步驟：
1、將大米、薏米、糯米、黑米、紅豆淘洗干凈，在清水中浸泡1小時；
2、百合洗凈後放入溫水中浸泡20分鍾；
3、鍋中放入適量清水大火燒開；
4、放入大米、薏米、糯米、黑米；
5、放入百合、桂圓、紅棗煮開；
6、轉小火熬煮1小時，期間不定時攪拌，防止糊鍋；
7、將枸杞放入鍋中；
7、繼續熬煮15分鍾；
8、關火，蓋上蓋子再燜5分鍾即可。
五穀雜糧粥的做法2
第一：多谷粗纖維粥
材料：蕎麥、玉米、黃豆、茯苓、燕麥、蕎麥、銀杏、核桃、薏米、黑芝麻、核桃
做法：將所有的食材一起放入鍋中熬粥，起鍋之前加入適量的白糖調味。
功效：這道食譜具有很好的降脂以及降低血壓的作用，特別適合一些患有心血管疾病的患者或者是便秘肥胖的患者服用，具有很好的養生作用。
第二：八寶粥
材料：糯米、紅棗、蓮子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花醬、白糖
做法：將所有的食材清洗干凈，然後去除果核切片備用；將所有的食材一起放入鍋中，大火燒開之後小火慢慢的煲粥。
功效：這道食譜味道鮮甜，服用之後能夠很好的促進消化以及吸收。八寶粥中含有大量的無機鹽以及碳水化合物，適合一些身體虛弱的人群服用，孕婦也非常適合。
第三：蓮子糯米粥
材料：蓮子、糯米、白糖
做法：將蓮子清洗干凈之後去除蓮子心，最後放入溫水中浸泡；將糯米淘洗干凈之後放入清水中浸泡兩個小時左右；在干凈的鍋中加入蓮子以及糯米，然後慢慢的熬粥；起鍋之前加入適量的白糖就可以了。
功效：這道食譜具有很好的滋補作用，在冬天的`時候服用具有很好的養生作用。不僅能夠清熱去火，同時對於一些乾燥咳嗽的情況治療效果也不錯。另外，這道食譜雖然具有補中氣的效果，但是孕婦並不適合服用，如果大量服用很容易出現流產的情況。
第四：糙米排骨粥
材料：糙米、排骨、生薑、食鹽
做法：將糙米洗干凈之後用清水浸泡兩個小時，最後取出瀝干水分；將排骨清洗干凈之後放入開水中焯一遍；最後將糙米、排骨還有薑片一起放入鍋中熬煮成粥，起鍋之前加入適量的食鹽就可以了。
功效：這道食譜中含有豐富的人體所需要的多種營養物質，例如維生素、鐵質、鋅元素、蛋白質以及糖類等等。
雜糧粥的養生功效
功效1：禦寒暖身
雜糧粥里多有小米和綠豆等材料，它們富含維生素B1，這種營養素在碳水化合物、脂肪和蛋白質代謝中起重要作用，能增加身體禦寒能力。吃了整個人都暖暖的。
功效2：幫助減肥
雜糧粥有很強的飽腹感，吃後能長時間不餓，從而有助避免身體攝入過多的熱量，預防肥胖，是想控制體重或是減肥塑身人士的不錯選擇。
功效3：預防便秘
雜糧粥不但含有一定的水分，其中膳食纖維和抗性澱粉的數量較多，能幫助清腸通便，對便秘的人很有幫助。此外，膳食纖維和抗性澱粉在大腸中能夠促進有益菌的增殖，改善腸道微生態環境。
功效4：預防心腦血管病
表皮紅色、紫色、黑色的雜糧是花青素的好來源，大麥和燕麥中還有豐富的β葡聚糖。這些物質有利於預防冠心病，幫助控制血膽固醇，保護血管。
功效5：穩定血糖
因為添加了不少雜糧和豆類，因此雜糧粥本身含澱粉不多，而且含有較多的膳食纖維和礦物質，有助控制血糖。
⑼ 雜糧粥的做法
雜糧粥的做法
雜糧粥的做法1
雜糧粥做法和步驟
1、把所有材料淘洗干凈後，用水浸泡半小時到1小時。（浸泡後更容易燒煮，尤其像紅豆這樣的比較難煮的，一定要提前浸泡一下）
2、加足量的水燒開後轉中小火。（水盡可能的加滿，砂鍋煮粥很容易煮干，可加少許油，有防溢的作用，也會使粥更香。用砂鍋煮的粥很香糯，但煮的時候，一定要經常攪拌，否則會沉底甚至燒糊）
3、紫薯去皮，切成小塊，待粥煮的很濃稠可以出鍋的時候，加入紫薯粒再次煮開，即可關火。（紫薯很容易燒爛，用砂鍋的余熱即可把紫薯燜爛，所以加入紫薯後不用多煮，這樣吃的時候，還可以吃到完整的紫薯粒。而且粥有一點似有若無的甜味）
4、粥對於小朋友來說，是一種很好的食物，味道鮮美，營養豐富，且易消化，不會增加消化系統的負擔！
雜糧粥飲食特點
雜糧粥飲食禁忌
無
雜糧粥的做法2
五穀雜糧粥是由五穀雜糧熬煮出來的粥，是一種很好的養生營養粥。五穀雜糧粥以五穀為基礎，同時適當地加入紅棗、花生、薏米、枸杞等食材。那麼具體怎麼做？
做五穀雜糧粥所需食材：
主料：大米1/8杯，小米1/8杯，黑米1/8杯，糯米1/8杯，紅米1/8杯
輔料：紅豆1小把，黑豆1小把，紅棗1小把，花生1小把
五穀雜糧粥的'做法步驟：
1. 准備材料
2. 洗凈，放入電飯煲
3. 加入適量水。
4. 預約煮粥即可。
5. 第二天吃的時候，加點糖就可以了。
溫馨提示：
因為是預約，所以不需要浸泡。
雜糧粥的做法3
【食品用料】：
民間早就流傳有一種"五豆粥"，長期食用可以養顏長壽，而且還可以促進腸蠕動改善排便，其原料配方有兩種版本：
其一：紅豆，綠豆，黃豆，黑豆，芸豆。
其二：紅豆，綠豆，黃豆，黑豆，紫米。
【具體步驟】：
1、將紅豆，綠豆，黃豆，黑豆，芸豆，蓮子，糙米，薏米仁這些不容易熟的原料用清水浸泡一夜;
2、將泡好的以上原料連同洗好的其他米類一同放入電壓力鍋內，用40分鍾熬制;
3、如果使用其他鍋具，可根據情況自由調節時間，以煮爛煮粘為准;
4、可以根據自己的喜好調整原料的種類和配比。
5、將五朵梅米伴侶和大米放在一起煮，以米飯煮熟為准。
雜糧粥的做法4
【材料】：黑芝麻、綠豆、蓮子、燕麥、紅棗、百合等。
【作用】：此粥促進兒童生長發育，增強身體抵抗力，對視力也有一定保護作用。含有人體發育所需的各種維生素、氨基酸及微量元素，使兒童得到全方位的營養保健，且色澤悅目，口感芳香。
雜糧粥的做法5
【材料】：綠豆、大米、百合、小麥、薏仁、木瓜粉等。
【作用】：此粥清熱解毒，涼血，潤養肺經，安神養膚，對乳腺發育很有幫助。常食能使皮膚變得光潔柔嫩、皺紋減少、面色紅潤。據《本草綱目》記載：綠豆「厚腸胃，除吐逆，治痘毒，利腫脹」;薏仁「健脾益胃，補肺清熱、祛風勝濕，養顏駐容、輕身延年」。
據《綱目拾遺》記載：百合「清痰火，補虛損」。
木瓜，被喻為「百益果王」，平肝舒筋，和胃化濕，助消化之餘還能消暑解渴、潤肺止咳，可用於通乳及治療淋巴性白血病，補充營養，提高抗病能力，抗痙攣。《海葯本草》記載：木瓜「斂肺和胃，理脾伐肝，化食止渴。」
雜糧粥的做法6
【材料】：黑芝麻、桑葚、大米、山楂、玉米、黑豆等。
【作用】：此粥補肺益氣，通血脈，滋陰養血。對降低膽固醇、加固血管、延緩衰老有重要療效。
據《中國葯典》記載：黑芝麻「補肝腎，益精血，潤腸燥」。
據《本草拾遺》記載：桑葚「利五臟關節，通血氣」。
據《本草再新》記載：山楂「治脾虛濕熱，消食磨積，利大小便」。
據《醫林纂要》記載：玉米「益肺寧心」。
雜糧粥的做法7
【材料】：淮山、紅棗、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等。
據《本草綱目》記載：淮山「益腎氣，強筋骨，健脾胃」;紅棗「補中益氣、養血生津」;薏仁「健脾益胃，補肺清熱，祛風勝濕，養顏駐容，輕身延年」。
據《綱目拾遺》記載：百合「清痰火，補虛損」。