『壹』 鐵板甜辣雞的做法韓式的
鐵板甜辣雞的製作方法：
取空碗一隻，放入韓式辣醬、辣椒面、蒜末、蜂蜜、小川椒拌勻，發酵1-10小時以上。
選擇雞腿肉，用大粒鹽使勁搓洗，再用熱水洗凈後再切塊，並將有脂肪的部分去掉。
將雞塊和發酵好的辣醬拌勻腌制5分鍾備用。
平底鍋中直接下入雞肉，小火炒制，再下入泡過水的年糕翻炒，出鍋前放少許香油，撒上芝麻即可。
『貳』 甜辣雞怎麼做
甜辣雞塊
主料
琵琶腿 青椒
輔料
干辣椒適量 白酒適量
水澱粉淀適量 白糖適量
生抽適量 鹽適量
甜辣醬適量 蔥伴侶適量
姜適量
甜辣雞塊的做法步驟
1.琵琶腿3個洗凈，去骨去筋，切成小塊；
2.青椒1個洗凈，切成粗條後改刀切成三角塊；
3.姜3片，去皮，切絲；
4.干辣椒4個，用紙巾擦拭乾凈。
5.雞肉塊放入碗中，放入鹽、生抽1湯匙、甜辣醬2湯匙和少許水澱粉，攪拌均勻，腌制20分鍾入味。
6.鍋內放入油，待油稍熱，放入姜絲和干辣椒爆出香味兒，放入腌制入味的雞肉塊，滑炒。雞肉變白後，放入甜辣醬2湯匙，少許白糖，再烹入少許白酒，放入青椒丁和少許鹽，快速翻炒幾下，即可出鍋。
『叄』 甜辣雞塊的做法，甜辣雞塊怎麼做好吃，甜辣雞塊
食材
主料
雞胸肉
300克
輔料
柿子椒
適量
甜辣醬
適量
蔥花
適量
步驟
5.放入柿子椒，最後用鹽調味。
小貼士
雞胸肉用刀背錘一分鍾，比較入味
『肆』 韓國甜辣炸雞怎麼做好吃
1雞腿去骨，切成合適大小的塊，用鹽、肉桂粉、酒、糖、一個雞蛋腌制1小時以上備用。
2紅薯澱粉和麵粉比例為5比2混合拌勻，直接把調好的麵粉與腌制好的雞肉混合均勻。
3鍋中放油三成熱時下雞塊，定型撈出，等油溫升高後復炸一次，等雞肉變成金黃色後，撈出備用。
4洋蔥、蒜、姜切碎，鍋中放油炒洋蔥、蒜、姜碎、2勺韓國辣椒醬，炒出香味加適量的水，大火煮開後，收濃湯汁放些糖即可，把炸好的雞肉放入裹勻即可成品。
『伍』 韓式甜辣炸雞的家常做法怎麼做好吃
韓式甜辣炸雞的家常做法
1. 雞翅尖淋巴多，容易沉積激素，葯物等不好的物質，最好少吃。我一般都直接砍掉不要了＝＝。雞翅洗干凈，表面劃幾刀更好腌制入味。
2. 加適量料酒，鹽，黑胡椒，蔥姜蒜粉。這步是為了去腥，稍微有點咸香入味。
3. 腌制大概兩小時，不急著吃的放置冰箱過夜更入味。
4. 腌制好的雞翅可以裹澱粉直接油鍋炸熟，直接到第九步哈。不喜歡太多油，也想省油，所以還是先烤，再煎炸～
5. 准備較長的鋁箔紙，留一半長度把雞翅包起來。這樣為了讓雞翅更嫩帶汁，不至於烤得乾巴巴的。用的12L小烤箱，150度，烤20分鍾，拿出來翻面，再烤20分鍾。
6. 烤好的雞翅按順序沾玉米澱粉，雞蛋液，麵包糠。
7. 烤盤換張新的鋁箔紙，裹好麵包糠的雞翅200度烤7分鍾，翻面再烤5分鍾。
8. 為了讓表皮更酥脆，不粘鍋下少許油，雞翅雙面稍微煎炸到金黃即可。
9. 留下一小部分油，熱鍋下蒜蓉。
10. 蒜蓉炒出香味後便加入醬油，米醋，泰式甜辣醬，紅糖，再加入少許開水煮。
11. 醬汁煮到粘稠時再加入煎炸過的雞翅，迅速翻炒雞翅均勻裹上醬汁，待汁收得差不多即可起盤。
12. 趁熱吃最好吃～甜甜辣辣外酥里嫩的～
『陸』 甜辣炸雞家常做法 怎樣做最美味
1、將雞翅連著翅根 洗干凈，劃刀，用叉子扎些孔，更好的入味，放入 蒜末，鹽巴，花椒粉，黑胡椒粉，料酒，腌制一個小時。
2、放入袋子里可以給雞翅按摩~可以更好的入味，放置1小時。
3、雞蛋一個 兌水，麵粉，玉米麵粉，放玉米麵粉就是炸出來金黃，也可以都放玉米麵粉，不放麵粉，粘稠，掛糊。
4、熱油，炸制金黃撈出，復炸一次，小火要炸熟。
5、鍋內放入一勺辦戶戶辣醬，兩勺蜂蜜，一勺白砂糖，醬油兩勺 番茄醬兩勺，這些也可以根據個人口味適量加入。
6、炸好的雞翅放入鍋，拌均勻，盛出，撒芝麻。這樣就完成了。