1. 牛奶怎麼弄好吃
一、牛奶布丁
1、將蛋黃（1個）、牛奶（120克）、QQ糖（小袋裝）一起放入裝有熱水的鍋內。
2、攪拌至融化，最後倒入容器中，放入冰箱，3小時後就可以享用美味啦！
二、脆皮炸鮮奶
300ml牛奶、70g澱粉、2個雞蛋、30g白糖、適量麵包糠
做法和步驟：
1、准備一個無水無油的鍋，加入300ml純牛奶、60g澱粉、30g白糖，用筷子將各種食材攪拌均勻。然後開中火加熱牛奶，並用筷子或者鍋鏟不停攪拌，一直攪拌至鍋中的牛奶變成粘稠的糊狀即可關火。
2、准備一個無水無油的平底容器，先在容器的底部鋪上一層保鮮膜，這樣方便後面脫模。牛奶糊放涼之後倒入容器中，用勺子將牛奶糊壓平，然後放入冰箱中冷凍1個小時。
3、趁著牛奶糊冷凍的時間，咱們來調一個麵糊，碗中加入2個雞蛋、10g澱粉、攪拌均勻之後備用。牛奶糊凍硬之後，取出切成小塊放在麵糊中，讓牛奶塊均勻地裹上一層麵糊，然後再裹上一層麵包糠。
4、所有的牛奶條都裹上麵包糠之後，就能起鍋炸了。起鍋加油，等油溫升至6成熱之後，將准備好的牛奶塊下鍋，開大火炸，炸的時候要注意多攪拌翻面，一直炸至兩面金黃之後，咱們的脆皮炸鮮奶就能控油出鍋了。
需要注意的細節：
1、牛奶塊下鍋炸之前，一定要在冰箱中冷凍變硬，只有冷凍成型的牛奶條才能下鍋炸，不然炸的時候，牛奶條會變軟不成形。
2、牛奶條下鍋炸的時候，油溫一定要高，至少要6成熱（160-180度）以上，而且要開大火，這樣才能保證一次炸成型，不容易失敗。油溫拿不準的朋友，可以用一根筷子試一下油溫，如果筷子剛放入油鍋中，筷子周圍就產生很多的小氣泡，那麼這時候的油溫就是6成熱了，就可以開始下鍋炸了。
2. 如何用牛奶做好吃的東西
1、冰爽牛奶冰沙
牛奶加少量白砂糖和煉乳攪拌均勻，慢慢倒入預先冷凍後的冰激凌桶中攪拌25分鍾。待成型後盛近保鮮盒，再冷凍2小時。然將凍硬的牛奶用叉子刮出碎屑。有冰沙機機的當然更好啦，直接搗碎就可以了。最後在杯中放入少量的巧克力餅干或是水果，冰爽可口的牛奶冰沙就搞定啦~
2、可口水果奶昔
水果洗凈切小塊，加入核桃燕麥牛奶放入水果攪拌機中進行打碎和攪拌，充分攪拌均勻混合後，盛入杯碟中，放入冰箱冰鎮二十分鍾左右，美味的水果奶昔就做好啦。
牛奶的功效作用
1、牛奶具有鎮定安神的作用。睡前飲用牛奶有助於睡眠，可以使人快速進入夢鄉，睡一個踏實安穩的好覺。
2、牛奶具有美容功效。牛奶含有豐富的蛋白質，乳脂肪，維他命，礦物質等，具有天然保濕效果，也很容易被皮膚吸收，牛奶浴就是利用了牛奶的美容功效。
3、牛奶含有豐富的鈣元素，尤其是高鈣奶，有利於骨骼，牙齒的生長，青少年多喝牛奶可以增強骨骼發育，強身健體。
純牛奶可以做什麼甜品？牛奶在生活中有很大的作用，人們可以把牛奶抹在臉上，會有美白的作用，小寶寶喝牛奶有助於寶寶抵抗力增加還可以長高，老人和有助於補鈣。牛奶有很多的作用，牛奶還可以做很多的甜品，牛奶可以和雞蛋做，又補充營養又美白。
3. 純牛奶做什麼好吃簡單 純牛奶好吃簡單的做法步驟
用純牛奶做得好吃又簡單的食物：牛奶小方，炸牛奶，牛奶布丁等。
1、牛奶小方。
准備好奶鍋，倒入牛奶，加入果凍粉，再加上一些白糖，小火慢慢的攪拌均勻，看到牛奶店的粘稠的時候，把它裝在一個長方形的盆里。等它放涼的時候，放在冰箱里，冷藏。自然冷卻，因為有果凍粉的緣故，它就會變成一個果凍的形狀。然後把它切成大小相等的小方塊，撒上一些椰蓉。非常完美的牛奶小方就做好了。
2、炸牛奶。
炸牛奶是一道色香味俱全的名點，又稱炸鮮奶，源於粵菜系，為嶺南風味壓桌甜菜。炸牛奶以鮮奶和糯米為主要原料做成的一道美食，屬於甜點。此甜品充分保持了新鮮牛奶的營養成分。本品溫油炸後，外皮脆而不硬，內層鮮嫩可口，具有鮮奶的味道。味道鮮美，並以其口感舒適、形態可愛的大眾化特點深受老人和兒童的喜愛。
3、牛奶布丁。
牛奶布丁是一道以牛奶、布丁、雞蛋等材料製成而成的甜點，是一道營養和口味兼備的甜品。味道香甜可口。主要製作方法是將雞蛋倒入碗中攪散，加入牛奶攪拌均勻，調入白砂糖，放入容器中，蓋上保鮮膜，上鍋蒸20分鍾左右即可。
4. 你知道牛奶怎樣做可以做出好吃的美食嗎
牛奶是我們生活中非常常見的一種飲品，為了補充身體裡面的蛋白質和鈣，每天喝一杯牛奶，發揮著很重要的作用，牛奶不僅僅是一種飲品，還可以做成很多美味的食品。你知道牛奶怎樣做可以做出好吃的美食嗎？牛奶可以做成焦糖奶茶，可以做成牛奶布丁，也可以做成雙皮奶，還可以做成油炸牛奶條，吃起來的味道都特別好。上面這些美食都可以用牛奶製成，味道非常好吃，並且做起來也不是很難，在家裡面自己動起手來做一做吧！
牛奶不僅僅是一種飲品，還給我們帶來了許多美食，只要自己感興趣，就可以去做一做。
5. 如何用奶做好吃的
奶可以做很多很多的好吃的，下面簡單解釋下如何製作牛奶小方。
用料：純牛奶 250克、奶油 90克、玉米澱粉 40克、細砂糖 20克、椰蓉 適量、
牛奶小方的做法步驟
步驟 1
做好的牛奶小方取出來切塊，周邊再裹上一層椰蓉就可以了。
6. 牛奶怎麼做好吃
純牛奶可以做什麼好吃的
1.鮮雞蛋2個，蒙牛鮮牛奶1袋。（訣竅1：要用常溫新鮮的雞蛋和牛奶，不要使用冰箱里的）
2.雞蛋加兩勺白糖順一個方向打發好，要把白糖和雞蛋打發均勻，然後靜置3分鍾。
3.訣竅2：用過篩器過篩打發好的雞蛋，過篩兩遍把顆粒狀的東西篩掉。
4.過篩好的雞蛋。
5.倒入牛奶攪拌均勻。
6.訣竅3：用過篩器過篩兩遍。
7.把篩好的蛋液倒入准備好的容器。
8.蛋液靜置3分鍾。
9.訣竅4：包上一層保鮮膜，用牙簽在保鮮膜上扎幾個小空，大火燒開上鍋蒸15分鍾。
10.這樣蒸好的燉蛋表面平滑無氣泡，加上喜歡吃的水果就好了。（可以加肉鬆，蝦仁都可以）
牛奶的做法有哪些？
姜韭牛奶羹：將韭菜、生薑、草果切碎、搗 爛，以潔凈紗布絞取汁液，再倒入鍋中，加牛奶 煮沸即可。
本品可溫胃健脾，適合於胃寒型胃 潰瘍、慢性胃炎、胃脘痛、嘔吐者。 酪梨牛奶飲：酪梨去皮、去籽後，取1/4放 入果汁機，放入牛奶、蜂蜜，啟動果汁機打勻即 可裝杯飲用。
此飲含有豐富的可溶性維生素和 氨基酸，具有美容、抗衰老的功效。 蝦仁炒牛奶：蝦仁洗凈後調入紹酒、水澱粉 和鹽，混合均勻腌制10分鍾。
在大碗中調入鮮 牛奶、蛋清、白砂糖和鹽，用筷子攪打均勻。油 鍋置於中火加熱，待燒至六成熱時將蝦仁放入， 迅速過油至熟，再撈出瀝干油待用；鍋留底油， 燒至四成熟，將混合好的牛奶倒入鍋中，用中火 慢慢翻炒攪動，直至牛奶逐漸凝固成糊狀，再加 入蝦仁一同翻炒至牛奶形成固體，最後撒入胡 桃仁即可。
適合於虛弱勞損、氣血不足、病後虛 弱、年老體弱、營養不良者常食。
7. 奶怎麼做好吃
一、椰蓉牛奶小方
用料：牛奶240ml 淡奶油100g 淡奶 玉米澱粉(粟粉)40g 糖30g 椰蓉少許
做法
1、准備好各種材料
2、將三分之一的的牛奶和玉米澱粉混合均勻
3、找一個玻璃器皿，鋪好一層椰蓉，均勻鋪滿
4、奶鍋加入牛奶和白糖，再加入淡奶油，攪拌均勻
5、在鍋里的奶液煮沸的時候，將玉米澱粉和牛奶的混合液再次快速攪勻倒在鍋里
6、鍋里原本流動的液體就會變得越來越黏稠，略有凝固的就離火攪拌裝盒子，冷藏過夜
7、倒扣在板子上，切成方形，均勻沾滿椰蓉，美味既成
二、牛奶布丁
用料：牛奶200ml 淡奶油90ml 細砂糖30g 吉利丁粉5g 冷水20ml
做法
1、將吉利丁粉倒入20ml的冷水中溶解
2、將牛奶、淡奶油與細砂糖放入鍋中，攪拌均勻並加熱煮溶
3、熄火後，再將步驟1的吉利丁液加入一起攪拌溶解
4、使用濾網將泡沫過濾，並倒入容器杯中
5、將容器杯外圍加入冰水浸泡，使其迅速冷卻後，再放入冰箱冷藏即可
三、牛奶燉蛋
用料：雞蛋 牛奶 白糖
做法
1、牛奶稍稍加熱成溫的，放適量白糖進去，攪勻
2、雞蛋打散，把牛奶倒進去，攪拌均勻
3、找一個盤子神馬的把裝蛋液的碗蓋起來(話說有茶碗蒸之類的是最好的)，蒸十分鍾就好了
四、炸牛奶
用料：純牛奶500克 白砂糖50克 澱粉100克 蛋清一個 麵粉
做法
1、將牛奶與白砂糖小火熬制，澱粉加水攪勻，一點一點加入牛奶中，奶糊開了加蛋清，小火迅速攪拌，成糊狀關火。
2、將奶糊導入長方體容器內，放入冰箱，等待凝固，最好提前一天弄哦~
3、製作脆皮漿，麵粉、澱粉和清水按5:1;4製成糊狀，加入鹽2克，色拉油油適量，放置十五分鍾
4、將奶糊取出，切成條狀，蘸上澱粉，然後蘸脆皮漿
5、下油鍋，炸至金黃色取出，可以小火復炸一次，會更外焦里嫩
6、擺盤~出鍋~
以上提到的這幾種牛奶的做法你學會了幾種呢？牛奶怎麼做好吃又營養，相信對於每家每戶來說，都有自己獨特的烹飪技巧，因此，對於挑食不肯喝牛奶的小朋友來說，各位寶媽不妨嘗試著把牛奶做成特色小吃來吸引孩子的注意力，說不準就可以讓他們從此以後接受牛奶了哦。
8. 純牛奶怎樣做才好吃
我們可以用純牛奶做成小點心哦，大家知道牛奶小方怎麼做嗎？以下是我精心准備的牛奶小方的.做法步驟，大家可以參考以下內容哦！
食材
牛奶小方的做法步驟
1. 准備主要食材：牛奶、椰奶、白糖、澱粉。
2. 將澱粉、牛奶、椰奶和白糖放一起攪拌均勻 ，放爐子上中小火燒。
3. 不停地燒不停地攪拌，直到攪拌不動成一團就關火。
4. 方形磨具里鋪上保鮮膜，好脫磨。
5. 將燒好的奶糊倒入磨具，戴一次性手套按平整，放涼後放冰箱冷藏一夜。
6. 拿出來脫磨，潔白光滑。
7. 切成方塊，可以切小點，我這切的有點大哦。
8. 將方塊放進椰蓉盤里滾滾，沾滿椰蓉。
9. 自己動手，享受生活，這個下午茶，享受甜蜜的味道。
9. 純牛奶可以做什麼簡單的美食
純牛奶可以做的美食有很多，例如炸鮮奶、牛奶布丁、牛奶木瓜凍、紅豆牛奶雪糕、牛奶冰激凌等等。下面介紹一款簡單好吃的炸鮮奶做法：
1、取一盒純牛奶倒入碗中。
10. 牛奶怎麼做好吃
牛奶的用途有很多，接下來我們就來講一講牛奶怎麼做好吃。
- 01
牛奶這么做比較好吃，我們需要准備以下材料：牛奶、QQ糖、白砂糖、芒果等。
- 02
首先我們需要把QQ糖放入鍋裡面熬化掉，芒果去皮切成小塊（根據自己的口味選擇水果）
- 03
接著我們需要把牛奶放入鍋裡面煮開，然後把熬化的QQ糖和牛奶攪拌均勻。
- 04
最後我們就可以把調好的QQ糖牛奶倒入准備好的容器裡面用保鮮膜蓋住，放入冰箱裡面冷卻幾個小時就可以吃了。