A. 昆明哪有醉蝦賣 ~~
雲南昆明美食之醉蝦
1、醉蝦王燒烤
地址：昆明市盤龍區北大門美食街
2、外壩山田醉蝦王連鎖總店
地址：昆明市聯盟路附近
電話：08715708669
營養豐富，味道鮮美，入口香醇，有治腎虛、陽痿等作用
做法：將蝦洗凈，剪去頭須，除凈肚腸。再將蝦與紹酒一同煮2分鍾，根據自己喜好，適當加調味品。浸泡1小時後可以食用。
B. 昆明有哪些好吃的小吃
昆明美食
小鍋米線：
1.端仕小鍋 文林街74號 0871－5312908 端仕小鍋鹵餌塊
2.勝利煮品店 正義路19號 0871－3623122
3.福華園西壩分店 西壩路35號 0871－4178576
民族菜系：
1.拉軲酒家 滇池路綠世界旁 竹筒煮豬腳，竹筒苦菜，火燒豬肉，清燉、黃燜土雞，舂折耳根
2.傣家竹樓 昆都三合營62號 酸筍煮魚，芭蕉花煎蛋
3.新迎小區 金傣園 新迎小區勝利花園 酸木瓜煮雞
4.大理風味園 丹霞路農業銀行旁 酸梅煮魚，大理吹肝，炸地參
5.北大門 南詔青梅火鍋燒烤城 北大門 醉蝦
6.景頗人家 總店:江東商業街50號 景頗族鬼雞，撒苤，過手米線，村村寨寨，干腌菜雜菜湯，景頗刀砍肉，炭燒草捆魚
滇味餐廳：
1.四季春 昆明茭菱路113號 風干排骨，滇味自製香腸，板鴨煮苦菜，汽鍋雞
2.西壩片區 裕豐軒酒樓 西華北區省檔案大廈一層 自己種菜自己賣，提供真正綠色食品
3.豐寧小區 又一村私家菜館 6路車站對面李家堆新村232號 燉酸巴菜，燉肥腸，燉排骨，燉藕，自製香腸，臘肉
豆花米線：
1.鳳翕小吃 總店：百匯商場西側
2.美瓊豆花米線店 拓東路285號附1號（得勝橋天橋下）
3.德盛豆花米線 和平村
4.官渡小吃 和平南路
5.交三橋小吃店 人民東路118號
6.武成小吃 環城西路省民族中專旁
7.安吉燒烤 工人新村安吉路30號附9號
8.老昆明鑫園煮品店 順城街156號
9.文化小吃 文明街36號旁
10.官渡古鎮小吃街 廣福路官渡古鎮內
11.昆明王記寧波湯圓 昆明新聞路口
燒烤：
1.黑林鋪「江湖一盞燈」無名燒烤 黑林鋪前街 127號，128號，濟民大葯店旁
2.田大媽燒烤 穿金路雲南煤機廠大門旁
3.尹賴士雞腳王 西壩路口
4.延園燒烤店 東風東路延長線曙光小區入口處 秘制烤小排，烤剝皮魚，烤燒豆腐
5.艾氏小雞腳 江岸小區盈江路5號
6.建水燒烤城 纂塘路32號
7.陸家烤豬腳王 穿金路昆明油漆總廠旁的小巷內
8.大煙囪燒烤 和平村和平南路
9.新迎小區 和園清真燒烤 新迎夜市
10.北大門 醉蝦王燒烤 北大門美食街
11.狗三爺燒烤 雙龍橋口狗肉一條街
12.北大門 傣家燒烤 北大門美食街
13.關上 開遠關上兄弟燒烤總店 關上關南路
14.祥和燒烤店 錢局街染布巷17號對面
15.景星花鳥市場小吃攤 景星街花鳥市場珠寶大樓對面 燒豆腐
16.祥和燒烤店 小西門錢局街染布巷 洋芋
17.東冬炸洋芋 和平村 洋芋
18.何大媽炸洋芋 西南文化城 金錢洋芋餅
小鍋米線：
1.蒙自李記沙鍋過橋米線 金星小區金江路68號
2.建水過橋城 金星小區金江路94號
3.建水沙鍋葯膳米線店 新迎小區新迎路46號（昆明大學東小區旁)燒豆腐
C. 到四川西昌必吃的特色美食有哪些
首先是砣砣肉。色彩艷麗，大塊的肉是待客的上佳之選。傳統方法非常簡單。用冷水煮，不加任何調味料。肉煮熟後，放入簸箕中，撒上鹽，來回搖晃，直到鹽滲入即可食用。涼山人請外地客人吃飯。沱沱肉是餐桌上不可缺少的一道菜。它似乎並沒有參與到這場城市化運動中，仍然保留著許多原汁原味。
另外是板鴨。西昌鴨主產於涼山州安寧河流域。鴨是以建昌鴨為原料，經過生態放養、施肥，經傳統工藝腌制、風干而成。其形豐滿，身干皮亮，豐盈緊致，呈玫瑰紅色，肉質細嫩，香氣濃郁，不肥不膩。是居家、旅遊、送禮的傳統食品。在城市進化中，某些習慣逐漸沉澱下來，成為一方特色，而這些特色，到後來就成為藏在小弄堂里的那些小吃，都是比較有名的小吃。
D. 南昌醉蝦哪家好吃
民間燈火土菜館(三經路店)
E. 剛來西昌玩，求助哪家的醉蝦和火盆燒烤好吃
醉蝦去小漁村，火盆的話航天路多的很，小二不錯，或者文匯路，
F. 整個四川最有特色的美食就在西昌，說走就走的旅行你還在等什麼
游邛海濕地公園，看西昌百花齊放。作為四川著名的旅遊城市西昌，依靠的不僅是當地獨特的氣候、秀麗的景色，還有令人心馳神往的美食。作為西昌美食其中最出名的便是醉蝦和火盆燒烤了。今天成都電視台《玩轉四川》節目組便帶領大家去領略一下醉蝦與火盆燒烤的魅力。
除此之外還有脆腸、小腸、魚排、白瓜、包漿豆腐也是西昌燒烤深受歡迎的菜品。烤好的食材配上由黃豆面、辣椒面混合的干碟，一口下去香辣十足瞬間點燃你的味蕾。要想體驗大塊吃肉、大口喝酒的豪爽生活，只需來到西昌便可。自駕出遊由成都到西昌走雅西高速五小時便能夠到達，說走就走的旅行，你還在等什麼呢？
G. 昆明哪點呢醉蝦比較正宗
醉蝦這種東西最早在昆明出現的時候大概是2003年的時候，當時只有新迎燒烤城有這個，不過後來慢慢就多了起來，我吃過幾家，大部分都是在新迎，手藝比較好，味道比較正宗，比如航波網城對面的建水燒烤就比較好吃，還有在菠蘿村旁邊也有一家，去晚了都沒座位，他那裡的豬腳和醉蝦都好吃。如果單是醉蝦的話，還是建議多在新迎嘗嘗。
H. 西昌邛海的美食有哪些
像壹周君這樣孤陋寡聞的人，對西昌最初的印象是來自於衛星發射。
誰知道，資深吃貨們都說，西昌邛海的美食才叫過癮。說邛海美食，我先簡要介紹一下西昌邛海，邛海屬更新世早期斷裂湖，全域面積約30萬平方公里，最深處34米，平均約14米深。水面高度約1509左右，常年變化不大。這邛海可謂歷史悠久，捕魚的歷史至今也有2000多年了，當地人總結積累了豐富的捕魚經驗，自創了「魚倉庫」一法，捕魚效率極高。邛海盛產鰱魚，鯉魚，小白條，清波等，尤其是花鰱，至今捕撈最大的達到36斤多。哈哈😄，看照片我已經流口水了，想必肉質鮮嫩得很哦⊙∀⊙！。
I. 昆明有什麼便宜又好吃的自助餐
中餐，北辰小區後門街對面，只是不記得名字了。15元一個人，但沒有火鍋和燒烤，其他的包子面條炒什麼都有。不能剩菜。
西餐自助的話，樓上說的好倫哥確實不錯。
J. 醉蝦的做法大全
醉蝦是南通，上海以及寧波一帶的一道漢族傳統名菜。下面我跟你分享一下醉蝦的做法大全。
醉蝦的好吃做法一、
材料
草蝦300公克，當歸2片，枸杞1錢，川芎5分，淮山3片，紅棗5粒，鹽1/2小匙，細砂糖少許，紹興酒3大匙，水30㏄
做法
1.草蝦洗凈，去須、腳、腸泥備用。
2.熱一鍋，放入100㏄的水燒熱後，將作法1的草蝦放入鍋中燙熟後撈起備用。
3.將所有腌料混合拌勻後，放入蒸鍋蒸約20分鍾，即取出放涼。
4.待作法3的腌料，加入作法2的草蝦腌約30分鍾即可。
醉蝦的好吃做法二、
材料
草蝦300公克，蔥2根，姜20公克，當歸5公克，陳年紹興酒250cc，米酒50cc，鹽1/2茶匙，雞精粉1/4茶匙，細糖1/6茶匙
做法
1.用剪刀剪去草蝦的尖刺及?後，洗凈備用;把蔥切段、姜切片，備用。
2.另燒一鍋水，待水滾後將作法1放入鍋中煮約2分鍾。
3.再將作法2煮好的蝦撈起後用冷開水泡涼，並瀝干水份，備用。
4.取一碗盅，將蔥段及薑片放入，再把所有調味料倒入後一起拌勻。
5.再將作法3的蝦子放入作法4中腌漬後，再冰入冰箱冷藏室中冰約1晚即可食用。
醉蝦的好吃做法三、
材料
白刺蝦300公克，薑片5公克，水300㏄，葯材：2片，淮山4片，枸杞3公克，紅棗5公克，鹽1小匙，糖1/4小匙，紹興酒3大匙
做法
1.所有中葯材加水，放入煮沸的蒸鍋中蒸約20分鍾，取出待涼備用。
2.白刺蝦洗凈，加薑片放入沸水中煮2分鍾至熟，撈起瀝干備用。
3.將作法2的白刺蝦加入作法1中。
4.再加入所有調味料拌勻，腌約30分鍾即可。
醉蝦的好吃做法四、
菜譜 簡介 蝦，是家宴中上絕不會被冷落的食物之一。這種做法尤顯蝦肉鮮香細嫩，因為根本就沒有多餘的加工步驟。
材料
中小個頭的活河蝦500g，花雕酒1瓶(500ml)，冰糖150g，鹽3湯匙(45g)，生抽2湯匙(30g)，花椒30粒，雞精1茶匙(5g)，切段的大蔥1根，拍散的乾薑3塊，話梅3粒，香菜數片，枸杞數粒
做法
活河蝦洗凈、瀝干水分。
煮沸鍋內的1碗水(約250ml)，加花雕酒、蔥段、姜塊、冰糖、鹽、生抽、花椒和話梅，改中火再次煮沸後調入雞精，離火晾涼。
取合適的容器(最好可以加蓋子)，將涼透的花雕調味液體浸入河蝦(此過程一定要注意河蝦會活蹦亂跳，最好及時用蓋子或平盤將容器口密封)，置5度左右的室外或冰箱冷藏室中，浸泡2-3天，食用前取出。
小訣竅
可以為了迎合 春節 的氣氛，在盤中先用泡發的枸杞擺成一團“春”字，再將醉蝦圍繞在旁邊，或者將醉蝦隨意地盛入盤子，再將香菜葉和枸杞擺出漂亮的盤邊裝飾。