Ⅰ 赤峰有什麼好吃的
赤峰十大美食
一、赤峰對夾
赤峰對夾
來赤峰，不吃上一個赤峰對夾，那你絕對是枉為此行。
對夾是赤峰市當地的一種特色美食。對夾源於一種「杈子燒餅」，採用一定比例的油、水和面，加入小米麵或糜子面，然後塗上酥油，食用前用火烤製片刻就製作完成了。這種燒餅與普通芝麻烤餅除了在和面和製作工藝上有所不同外，還在於從吊爐取出之後，再擺到一種鐵制杈子上，回爐以微火重烤一遍，這樣做成的燒餅，外脆內軟，別有風味。對夾內的熏肉也十分講究，精選十幾種配料調味，香而不膩。對夾外表金黃，層次分明，具有北方特點，香酥脆，肉細嫩，瘦而不柴，肥而不膩；亦有南方淡淡的茶香，沁人心脾，具有理氣、養脾之功效。赤峰對夾被稱之為「中國的夾肉漢堡」。
對夾之來歷，傳說一：
康熙、乾隆年間，也是清朝的鼎盛時期，正值太平盛世。乾隆每年舊歷五月都要到熱河行宮（承德避暑山莊）避暑狩獵。據講，一次狩獵木蘭圍場，追逐一隻斑斕猛虎，來到了紅山（赤峰）腳下，終於獵虎如願。乾隆皇帝就在赤峰下窪子「松山館」用親帶御廚擺下了滿漢全席大宴群臣。除烤全羊外，三十八味宮廷御膳美味佳餚中，就數對夾名列前茅，眾臣食之贊不絕口。由此製作秘方傳入民間。
對夾之來歷，傳說二：
1917年，河北人蘇文玉、蘇德標父子迫於生活，到熱河地區的赤峰城做買賣，當時赤峰有一種非常有名的燒餅叫「哈達火燒」，蘇家便以賣燒餅為生。後來，蘇家受到老家一種類似於對夾的特色小吃———驢肉火燒的啟發，便產生了制售夾肉燒餅的想法。說到燒餅夾熟肉，蘇家更是獨具優勢：原來蘇家一親戚，清朝末年在「奏事處」當廚子，經常到北京裕盛樓肉鋪買肉，就把皇宮里御膳房熏肉的技術傳授給了裕盛樓的人。當時，15歲的蘇德標在裕盛樓肉鋪學徒，他既能幹又有心計，終於學會了宮廷熏肉法。蘇家整合了哈達火燒、驢肉火燒和宮廷傳統熏肉三項工藝，製作出了一種具有獨特工藝和風味的夾肉燒餅，起名為對夾。從此，對夾這種特色小吃便在赤峰誕生了。
赤峰奶製品
Ⅱ 過幾天想去赤峰遊玩一下，請問赤峰有什麼美食可推薦的
赤峰雖然只是內蒙古的一個盟市，但是處於內蒙古和遼寧的交界，所以飲食習慣不但有內蒙特色，還具有一部分東北特色，自己還逐漸形成了自己的地域特色，所以整體說，赤峰的美食是三者相互融合、相互借鑒，獨具特色。下面給大家分享一下到了赤峰有哪些美食非嘗不可。
1、赤峰對夾
到了赤峰，首先要嘗一下赤峰才有的一種小吃：對夾。對夾通俗一點講就是餅夾肉，對夾的餅相對於肉夾饃或者河北的驢肉火燒來說要小不少，也就差不多有小孩的手掌那麼大，而對夾裡面的肉一般也是熏肉，餅酥肉香，確實值得品嘗。
以上6道赤峰美食味道都很不錯，到赤峰的朋友一定要找找品嘗一下，你會發現這些美食絕對是名副其實。當然，赤峰的美食不僅僅只有這些，還有很多很多，比如牛羊肉、比如燒烤、比如排骨蒸包，味道都很不錯，歡迎大家給留言補充。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！
Ⅲ 赤峰市哪裡的燒烤好吃
長青街保險公司附近的阿生串店，紅客燒烤，二道街西口哪裡的錦州燒烤還有好多家都不錯的，本人最喜歡去的就是昭烏達劇場對面的昭烏達小區北口裡有一家，一定要進小區東面的那家，總去就是沒記住名字，去那的都是回頭客。
Ⅳ 赤峰有什麼美食
作為一個在赤峰經歷了十幾年寒窗苦讀的人，與其說是好吃的，倒不如說是情懷和回憶。所以如果大家真的按照我的tui薦去嘗試了但發現最後並不怎麼樣的時候，請先別怪我，因為你們品嘗的只是最普通的味道，而我品嘗的是青春。
首先，城南對夾鋪的對夾，最好是吃肥瘦都有的那種。一般點兩三個對夾和一碗小餛飩，這絕對是赤峰最有特色的早餐配置。
王中王抻面，一碗抻面加上一個牛肉餡餅，食量小的人是吃不了的。赤峰雖然是東北地區的城市，但是清圝真類食品的口味還不錯。曾經的王中王一碗面只要三五塊，如今估計也要漲圝價了。
鍋包肉，作為一個純正的東北人，我可以負責任的說，赤峰的鍋包肉不是嚴格意義上的鍋包肉。但是這並不妨礙它好吃，更不妨礙它成為每一個遠走他鄉的赤峰人最惦念的家鄉味道。赤峰大大小小的飯店都有這道菜，至於水平嘛，基本差不太多。赤峰的鍋包肉圝香酥不膩，略有酸甜，咸鮮適口，非常好吃。
小肥羊火鍋，如果大家之前沒來過內蒙，強烈建議去嘗嘗地道的內蒙牛羊肉。這是迄今為止我吃過最正宗的牛羊肉。當然如果你是青海寧夏那邊的朋友就隨意了。
東方快車，這是赤峰的一家連圝鎖快餐店。我tui薦他家的銅火鍋，炒飯，鹹菜。真的很有特色。
燒烤，赤峰的燒烤贏在原料上，尤其是牛羊身上的部位，以及奶豆腐等等奶製品，回味無窮。但是我覺得赤峰的燒烤口味比較單調，略咸。
拔絲奶豆腐，赤峰當地飯店都有的一個特色菜，奶豆腐的口感很特別，奶香味濃郁，通圝過這個做法之後，絕對力壓其他所有拔絲類菜品。干鍋羊雜，牛雜比較少見，所以一般都是羊雜。這個菜吃不慣的可能會覺得有些膻味，然而這才是最正宗的口味。每次回去跟朋友們聚會，鍋包肉和羊雜是必點的。以上是我個人的看法，可能不準確，也可能不全面，如果覺得好，可以採納，謝謝！
Ⅳ 赤峰都有什麼好吃的呀
我不知道精華這哥們你是從赤峰哪個國家吃的. 肉夾饃涼皮是陝西的 煎餅麻辣串炸串烤紅薯雞蛋餅哪都有. 燒烤要是錦州的 燒餅赤峰李家最正宗 赤峰名吃叫鍋包肉,對夾,京醬肉絲別的也沒了 馬大姐拉麵滿大街都是非常臟我也不知道你是怎麼能吃的出好吃的 炸醬面北京的最好而且還點吃老北京做的味道才正宗
肉夾膜，熏肉大餅，煎餅，雞蛋餅，燒餅，涼皮，麻辣串，燒烤，酸辣粉，炸串，烤紅薯，~~~~~這些都是路邊攤~~如果去小餐館吃的話，家園的雞蛋柿子拌面，抄餅，炸醬面很不錯；馬大姐抻面的抻面很實惠，尤其是她家的鹹菜很好吃~；西部賈歌是專門做西部小吃的，像炒餅什麼的，也挺出名~；唐老鴨家的涼皮很有特色；包子鋪的包子既經濟，又好吃，就是衛生不好；華豐餃子館的餃子很鮮美；似聚炸串家的炸串和牛肉麵非常好吃，就是啤酒很貴;大三元的菜特實惠，盤子大，分量足，價錢普遍不超過10元，可就是不衛生，吃完壞肚子。~~~~
肉夾膜，熏肉大餅，煎餅，雞蛋餅，燒餅，涼皮，麻辣串，燒烤，酸辣粉，炸串，烤紅薯，~~~~~這些都是路邊攤~~ 如果去小餐館吃的話，家園的雞蛋柿子拌面，抄餅，炸醬面很不錯；馬大姐抻面的抻面很實惠，尤其是她家的鹹菜很好吃~；西部賈歌是專門做西部小吃的，像炒餅什麼的，也挺出名~；唐老鴨家的涼皮很有特色；包子鋪的包子既經濟，又好吃，就是衛生不好；華豐餃子館的餃子很鮮美；~~~~
Ⅵ 在赤峰市裡有什麼好吃的小吃飯店啊，
每個地方的特色都是不一樣的
也不知道樓主的消費水平如何
給你提供點大眾消費的地方
你去嘗一下
奶豆腐 奶皮 在向秀麗商場對面有個奶茶肉店，味道很不錯，價格也比較合適，在火車站坐一路車到向秀麗商場下車，一元票價，來回大約半小時
牛肉乾一般都在各大超市或者商場，價格高並且味道不一，在此不做推薦
對夾一般都在赤峰二中附近的城南對夾，味道好極了
建議樓住打車去比較好
鍋包肉，一般都在赤峰四中附近的聚賓樓，也得打車去
以上吃的東西都是比較便宜的，希望你在赤峰有限的時間多吃點，赤峰人的買賣是很誠實地
補充：第一，赤峰治安很好，你可以把錢帶在身上，只要不張揚應該沒問題，而且下火車就打車，怕什麼。實在不行你就把錢放在卡里然後到赤峰把錢取出也可以
第二，赤峰消費是我去過的城市中消費比較低的，你大可以在外地掙錢在赤峰消費，很是爽
第三，赤峰的公交系統並不是很發達，所以一般人出門都是自行車或打車，打車在市區內一般5元，遠一點的最多8元，夜車要貴一點，車站的出租要多問幾個，自己認為價錢合適就可以坐了，很少有打表走的
第四，把100分給我吧，嘿嘿
Ⅶ 誰知道的給我介紹下內蒙古赤峰這個地方
既然你時馬上要去，那我就說點實用點的。
首先是氣溫，今年赤峰雨雪特少，溫度也不是很低，就是溫差很大，能差十來度，所以早晚會比中午冷很多。
然後是玩的地方，冬天當然不要去草原了，再說赤峰的草原也很小，而且離市區很遠。但是有時間的話你還是應該去一下紅山。因為那是赤峰的標志性山，赤就是紅的意思，峰就是山，這也是赤峰名字的由來。而且赤峰的新城區建的很漂亮，當然比不上大城市，但是在地級市裡也算是非常不錯的了。而且內蒙唯一一家五星級賓館就在新城區。
然後時吃的，赤峰的燒烤特別棒，隨處都可見燒烤店。但是一般還時年輕人吃的比較多。冬天赤峰的一大特色就是火鍋了。赤峰的火鍋不是涮的，更像是一種大燉菜，這是別的地方絕對沒有的。赤峰的飯菜時很香的，很具北方的特色，比如赤峰飯店做的鍋包肉就是別處比不了的。當然如果你要是想吃蒙餐的話，那也有上好的。赤峰一共十二個旗縣區，其中只有北邊的五個蒙古族較多，所以在赤峰市和其他幾個區的蒙餐都是很容易讓外來人接受的，既不膩，還香。赤峰人很能喝酒，而且酒桌上的規矩很多。如果你去跟人吃飯的話一定要注意，稍不留神，肯能就會被罰酒哦！
赤峰離北京很近，所以普通話還算標准，基本上所有人都能聽懂，沒有什麼太多的方言。所以在溝通上你不用擔心。還有就是赤峰人一般心眼都特多，如果是談生意就一定要注意啦。
去赤峰千萬不要忘了在走的時候買上一些牛肉乾帶回去，如果送給親戚朋友的話那可就是上好的禮品啦。赤峰的牛肉乾是內蒙做的最地道的了，這一點你去了就會明白了~
大概就這些吧，如果還需要什麼幫忙的話可以補充問題
Ⅷ 赤峰大板的特色小吃都有啥
介紹：莜麥又稱燕麥，營養價值高、用途廣，且含糖量低。莜麥磨成面後有搓魚魚、窩窩、河撈、莜麵撥爛子、莜麵團團等許多做法，但最常見最好吃的還是莜麵窩窩。做法是先把小石板上抹上少許的胡麻油，讓石板不沾面，把和好的莜麵揪成一個個小面團，再把面團在石板上推成薄面片，然後捲成圓筒狀。做好的窩窩整整齊齊碼在籠屜上，上籠蒸十多分鍾即可出鍋。吃時蘸一點農家的羊肉沫湯或酸菜湯，甚至是西紅柿湯，都滋味絕佳。哈達餅名稱：哈達餅介紹：哈達餅因產於烏蘭哈達地區(今內蒙古赤峰市)而得名，入口酥鬆，味道香甜，堪稱赤峰美食之代表。主要由麵粉、果仁等製成。製法：用水、油、油酥、麵粉和面制坯，再將乾果等作甜餡填入，烙制而成。相傳150年前，有位赤峰的面點師傅為了處理沒有用完的做南沙餅、豆沙餅時用的余面，便將面擀開，放入酥和糖烙餅，偶然成就了這赤峰美味。赤峰的飲食特點仍以內蒙古草原風味為主，大街上有很多出售風味小吃的攤點，多以烤制的麵食為主，具有酥脆香甜的特點，如哈達火燒、對夾等。此外，就是在內蒙古各地都可見到的手扒肉、烤全羊和各種各樣的奶製品。哈達火燒赤峰的風味食品有哈達火燒、哈達餅、對夾、手扒肉、烤全羊、奶製品等等。赤峰市內的紅山區的長青街是集民族飲食文化、旅遊服務和商貿經營為一體的綜合性街區，地處繁華地段，有多家大小餐館、酒店，經營各種有地方特色的食品：對夾、燒麥、手扒肉、涮羊肉、自助燒烤、清真菜等。對夾名稱：對夾介紹：對夾是燒餅里夾薰肉的大眾食品，是赤峰當地的肉夾饃，香脆可口。就餐時買上幾個，亦飯亦菜，十分方便。赤峰對夾自1917年蘇文玉創建「復生隆」對夾鋪後而逐漸聞名四方。對夾源於一種「杈子燒餅」，這種燒餅和面和製作工藝特殊，而且從吊爐取出後要再擺到鐵制杈子上回爐以微火重烤，因而外脆內軟，別有風味。對夾內的熏肉十分講究，精選十幾種配料調味，香而不膩。「福興樓對夾」被中國烹飪協會認定為「中國名點」。哈達火燒名稱：哈達火燒介紹：又名杠子火燒，也叫火燒，在赤峰已經有二百多年歷史。其形狀如上下合在一起的小圓盒子。製作方法特別，主要用鹽和礬和面，加黃油和白糖反復揉搓後，用杠子壓到結結實實，再裝進模子放到烤爐中烤熟。特點是不怕擠壓、冷凍和日曬，不易發霉變質，裝在車上、馱在馬上或者放在褡褳里都行。舊時當地人出行都要裝上一口袋「火燒」，遠途充飢或贈送親友都即方便又實惠。蒙古涼粉名稱：蒙古涼粉介紹：原為清宮中的小吃，康熙年間和碩端靜公主下嫁喀喇沁王後傳入當地蒙古上層人家，作為夏季消暑冷食，後又傳入民間。其以蕎麥為原料，經碾軋、過籮等工序，以清水和成糊狀，放在鍋里煮，待稠時舀出攤於案板上冷卻。吃時，使一種薄鐵片斜下穿孔一層層向下刮，則成一根根長條，盛入碗內顫顫巍巍，呈半透明狀，澆醬油、醋、芝麻醬及蔥絲、芥末等佐料，並點一兩滴香油。味道清香，色澤鮮艷，涼爽可口。甜沫子粥名稱：甜沫子粥介紹：赤峰鄉間農家飯食，為其它地方所無。製法為：用一碗小米，多半碗干飯再加黃豆一把，用手注水磨好，變成沫子，再把水燒開，放入沫子，調到不稀不稠時，煮沸即可食用。這種粥不但味道香甜可口，且因有小米和黃豆而營養豐富，便於消化吸收，是養生之佳品。
Ⅸ 赤峰好吃飯店
炒菜之類的話就去好運來,在松洲園小區旁邊烤肉就吃韓香美,在火花路,三食品附近燒烤去吃西門烤翅,在松洲巷四中街東邊鍋就吃古窪一鍋鮮~~~不過要提前定桌,不然沒位置~~
Ⅹ 赤峰對夾哪家好吃
問題一：赤峰哪家的對夾最好吃？ 您取得市赤峰最悠久的對夾店，叫城南對夾。
問題二：赤峰對夾哪家最好吃 園林路城南對夾，福興樓對夾，昭烏達路、白馬移動斜對面宴賓樓對夾都很好吃。還有一個，松山區紅旗中學路口東北角，有一個叫華廈對夾的，店不大，但對夾也很好吃。
問題三：赤峰對夾的首家對夾 蘇家首創赤峰對夾，並在赤峰街創辦了第一家對夾鋪，起名為復生隆。復生隆開業時集資200銀元，僱工4人，後來總資產發展到1000多銀元，僱工10餘人，成為當時赤峰飲食行業一家較大的店鋪。從1928～1937年，復生隆一直保持了興盛發展的勢頭。東北淪陷期間，復生隆被迫關門。復生隆於1945年秋天恢復了營業。到建國前，赤峰市雖發展到若幹家對夾鋪，但從規模到品質無一超越復生隆。從建國後到21世紀初，赤峰地區的對夾鋪已發展到百餘家，一些對夾鋪製作的對夾品味和知名度較高，都創出了自己的品牌，贏得了一大批老顧客。有很多串親戚或辦事、來赤峰旅遊的人都不忘品嘗對夾，甚至臨走時都要帶上一些赤峰對夾回去。蘇家在技術上嚴格要求，精益求精，關鍵環節親自把關，比如復生隆所用的熏肉原料豬肉，不是由蘇德標親自去肉鋪精選，就是把豬買來自己宰。復興隆對夾熏肉特別講究調味和火候。他們起初用鋸末、谷糠燒火熏烤豬，但有股煙熏味，後來改為用鍋熬紅糖冒出的糖熱氣熏烤豬肉，不但色澤誘人，而且吃起來香甜可口。復生隆對夾的燒餅更是特別製作，先是把麵粉和好，然後再按一定比例的油揉擀造型入爐。燒餅剛出爐還要用小米麵或糜子面團，飽蘸酥油塗一遍，再用火烤一下才算完成。這樣的燒餅夾上熏肉，吃起來味道既香又脆。現如今，福星樓對夾以遷至仙客來二部樓上。
問題四：赤峰對夾的介紹 對夾是赤峰的一種特色食品。赤峰地區生產此種食品的店家較多，其中以赤峰城南對夾最為有名。對夾源於一種「杈子燒餅」，其用一定比例的油水和面，外用小米麵或糜子面擦穌，並塗以酥油，食前火烤片刻既成，內夾熏肉，外焦里嫩，味道極美。
問題五：赤峰的城南對夾與福興樓的對夾，哪家的味道更正宗？ 說名聲，城南對夾名聲更大些，他們家是百年老字型大小，在北京的食品節上獲得過《中華名點》牌號，據說朱F基也吃過城南對夾呢。
說地方，城南對夾地方大，福興樓比較小。
說起味道，每個人一個口味。我朋友說城南對夾太油，福興樓對夾小巧又好吃。
如果說正宗的話，應該是城南吧。
說起價錢，都差不多。肥肉瘦肉在一起的，叫普通對夾，1元5毛。全瘦肉的2元錢。 一般男的吃3個就飽了，女的吃2個就飽了。
問題六：赤峰對夾怎麼做? 那是赤峰的特產小吃 只有赤峰有的。先說說對夾的皮，和面時要分三步來，1.油和面，2.水和面，3.將兩樣面糅合在一起。揉好後用擀麵長將面擀成大片，抹上油酥（用小米麵加葷油炒治而成），從一頭捲起，揪成璣子，做成燒餅大小，上鍋烙熟，備用。再說說對夾的肉，上好的肉用老湯煮熟（老字型大小的湯已有幾百年的歷史），出鍋淋干，進行熏制，備用。成品，將對夾皮從側面切開，不要切透，把肉切小片加入皮中，放入烤架，用炭火烤透即可。口感：酥.香.脆
問題七：想在外地開一家赤峰特色的對夾鋪，大家感覺怎麼樣？ 關鍵要看你在那開，要事先對當地人的喜好做個市場調查才可以
問題八：呼和浩特哪裡的赤峰對夾最好吃？具體的地點， 內大東門對面有一家，開了很久了
問題九：赤峰有什麼好吃的？ 最佳答案: 奶豆腐 奶皮 在向秀麗商場對面有個奶茶肉店，味道很不錯，價格也比較合適，在火車站坐一路車到向秀麗商場下車，一元票價，來回大約半小時 牛肉乾一般都在各大超市或者商場，價格高並且味道不一，在此不做推薦 對夾一般都去城南對夾，在黃金大廈那有個店，味道好極了 建議樓住打車去比較好 鍋包肉，一般都在赤峰四中附近的聚賓樓，也得打車去
赤峰最好吃的對夾就是城南對夾了，它的分店比較多看哪離你近就去啊！！
看你從哪裡下車 我覺得小吃 就應該去小吃店才有味道 打車直接到長青公園附近的 天贊對夾店（城南對夾）相當不錯！正宗本地菜也可以品嘗！
園林路 亨通對夾 他旁邊的 農家小餡餅 也不錯 園林路金百合東門對面
赤峰烤肉不錯
還有風干肉呢
確實對夾是赤峰的特色,其他好吃的別的地方也有啊,還有赤峰的鹹菜咖耷是其他地方沒有的,如果你沒嘗過蒙餐到赤峰也可以嘗嘗啊,還有赤峰有攸面飯和蕎面飯等等,赤峰比較有名的對夾多數都在園林路和昭烏達路,其中昭烏達路中段黃金大廈附近有個鐵南對夾還不錯的.
問題十：通遼哪的對夾好吃？ 北苑小區外面的一整條街全都有，瀾桂坊對面有一家赤峰對夾很不錯，跟你說啦，通遼的對夾不是很有名，對夾最好吃最地道的就是赤峰的啊！