⑴ 月子里燉雞怎麼做好吃
問題一：月子里燉雞怎麼做好吃 1、雞清洗處理干凈。
2、花菇用溫水泡發(大概一小時左右)
3、雞切塊，放入鍋中，倒入足量冷水，煮開，撇去浮末。
4、放入薑片和蔥段。
5、倒入少許料酒。
6、倒入泡花菇的水(注意下面會有臟的沉澱，不要一起倒進去哈)
7、放入泡發好的花菇。
8、大火煮開，轉小火慢燉一個半小時左右。
9、待雞肉能輕松用筷子穿透，加入鹽調味即可。
問題二：坐月子雞湯怎麼做好吃 雞肉 適量,香菇 適量,黑豆 適量,【中葯】枸杞 適量,【中葯】紅棗 適量
做法
1、雞肉川燙洗凈，香菇泡軟~備用
2、起一鍋水放入黑豆滾煮20分鍾，放入雞肉與香菇再續滾至雞肉熟透最後放入【中葯】在滾5~10分鍾調味即可(因不想破壞黑豆的香氣所以並沒有放姜調味)
問題三：坐月子燉雞怎麼做 1.雞肉切好洗凈
2.煮一鍋水
3.水開後將雞肉倒入開水中煮一下
4.煮好的雞肉撈出來瀝干備用
5.蒜切成片備用
6.蔥姜切好備用
7.熱油
8.加入適量的白糖
9.小火至白糖全部融化
10.倒入雞肉爆炒
11.至雞肉差不多上色即可
12.加入沒過雞肉的水
13.蓋上鍋蓋煮一會兒
14.切好香菜備用
15.煮十五分鍾後加入蔥姜蒜、老抽、料酒等作料
16.攪拌均勻
17.再煮十分鍾後加入食鹽入味，加入食鹽後再煮十分鍾就可以出鍋了，出鍋後撒上香菜即可
問題四：坐月子吃的雞湯怎麼煮好吃又營養 月子雞湯的做法
1材料：三黃雞、香菇，調味:鹽、蔥、姜、枸杞少許、香蔥
2將三黃雞收拾干凈斬塊備用。
3鍋置火上加入適量水、蔥姜、料酒燒開下入雞塊焯去血沫撈出備用。
4將雞塊下入砂鍋中，加上幾片姜、適量水，大火煮開以後改文火。
5文火煲40分鍾，湯變成溫和的白色，水位下降一寸後，下入香菇繼續煮20分鍾即可。
6鮮美月子雞湯就做好了
問題五：月子里雞肉怎麼做好吃 將雞腿肉切成塊，加入料酒、醬油腌制3分鍾；
坐鍋點火，放入植物油，將腌好的雞塊倒入鍋內劃散，炸2-3分鍾撈出；
坐鍋點火，留底油燒熱，將蔥、姜煸炒出香味後，放入辣椒末、花椒粉、鹽、白糖、雞塊翻炒均勻即可出鍋
問題六：坐月子喝燉雞湯什麼做法比較正確呢，讓老 1、產婦黨參黃芪燉雞湯的做法
材料：黃芪50g，枸杞15g，紅棗10 個，母雞1 只(1000 g左右)，生薑2 片，鹽、米酒適量。
做法： (1)將黃芪、枸杞、薑片洗凈，放濾袋內。(2)將母雞洗凈，汆燙、沖涼、切塊，與紅棗一起放鍋內。(3)加入清水，小火燉燜1 小時後加鹽、米酒即可食用。
功效：黨參黃芪燉雞湯適用產後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗的媽媽。黃芪具有補氣健脾的作用，可幫助下奶。此外，黃芪還具有益肺止汗的作用，可以治療產後虛汗症。母雞是一種補益氣血的食物，產婦吃能起到健脾的作用。值得注意的是，黃芪燉雞湯宜在產後5～7 天後再食用。
⑵ 坐月子雞怎麼燒好吃
坐月子期間可以多吃雞肉，它的熱量不高，不會讓產婦長胖，其營養還比較豐富。吃雞肉講究吃法，燉著吃是最好的，不過，燉法也有很多種。坐月子雞肉怎麼燉好吃？現在就給大家介紹比較好的燉法吧。
一、紅棗燉雞湯
准備紅棗和雞肉，還准備適量的鹽和生薑。將雞洗干凈後，放在開水當中煮一段時間，再加上適量的清水，十分鍾後再加上紅棗和鹽，加上生薑，用大小合適的火煮一個小時，最後再加上適量的鹽來調節一下口味就可以啦。
二、枸杞燉雞湯
還可以用枸杞來燉雞湯喝，需要准備適量的雞肉、酒和枸杞，將雞肉先放在鍋中，用火炒三分鍾後，再將這些食材都放入鍋中，用大火煮十多分鍾就可以啦。這樣燉出來的雞湯非常鮮美，產婦要是在坐月子期間喝這樣的雞湯，可以暖身，還可以延緩衰老。
三、燉母雞吃
在坐月子期間，還可以燉母雞吃，燉法也比較簡單，僅僅只是將母雞處理好，放在清水當中，煮一個兩小時後就可以吃雞湯了。燉母雞可以促進乳汁的分泌，促進雌激素的分泌，適合那些母乳不足的產婦來喝。
⑶ 月子吃雞湯怎麼燉最好
女性在生產後身體非常虛弱，需要補充營養和元氣。很多人會通過紅棗或者是燉雞湯的方式來給孕媽補充營養，燉雞湯的方式有很多種，做法不同功能也會不一樣，那麼產婦月子雞湯的做法大全有哪些?
產婦月子雞湯的做法大全？
一.坐月子老母雞湯的做法：黨參黃芪燉雞湯材料：黃芪50g、枸杞15g、紅棗10 個、母雞1 只(1000 g左右)、生薑2 片、鹽、米酒適量。做法：1、將黃芪、枸杞、薑片洗凈，放濾袋內。2、將母雞洗凈，汆燙、沖涼、切塊，與紅棗一起放鍋內。3、加入清水，小火燉燜1 小時後加鹽、米酒即可食用。2.坐月子老母雞湯的做法：二.瓜仔雞湯材料：1/4隻土雞、蔭瓜100g、老薑30g、青蔥1根、水適量。做法：1、將土雞斬成小塊，放入肥水汆燙1分鍾後撈出。2、蔭瓜切塊;老薑去皮切片;青蔥切段。3、將作法以上食材和水，放入鍋中，煮開後關火，燜3分鍾左右即可。
三.坐月子老母雞湯的做法：枸杞燉雞湯材料：枸杞子100g、雞800g、黃酒60g、香油15g、色拉油15g、姜2g、鹽2g。做法： 1、把雞洗凈後切塊，放入酒、香油、姜腌半小時。2、鍋中倒油燒熱後，將腌好的雞塊放入鍋中，猛火炒3分鍾。3、再放入1000g水、酒、枸杞和鹽，大火煮10分鍾至熟即可。1、 雞湯是一種對身體非常好的補品，能夠補充產婦因生孩子而消耗的氣血、能量。其做法也非常多，與不同的食材搭配在一起，有不同的功效。產婦在生完孩子後，可以適量喝些雞湯來幫助身體恢復。
2、 紅棗能夠美容養顏、活血補氣，對產婦非常好。紅棗燉雞湯，先將紅棗洗凈，雞處理後洗凈切塊焯水後備用。將雞放入鍋中加水燉煮，煮10分鍾左右加入紅棗，放適量鹽和薑片燉煮一小時即可。3、 枸杞能補肝補腎，對於氣血虛弱、營養不良、體質偏寒的產婦十分合適。枸杞燉雞湯也很簡單，先將雞處理洗凈切塊，放入料酒、香油、姜腌半小時。待油鍋熱後加入雞塊炒香，再加水和料酒、枸杞熬煮，加入適量鹽調味即可。
⑷ 月子餐雞腿怎麼燉
月子餐雞腿燉雞腿的做法
主料：雞腿1300g、輔料油適量、鹽適量、醬油適量、味精適量、白糖適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、大料適量。
做法：
1、雞腿洗凈。
2、冷水下鍋，水開後拋去浮沫，焯好的雞腿撈出控水。
4、蔥，姜，蒜，干辣椒備用。
5、鍋中油熱後，倒入白糖炒至起泡，變深色。
6、倒入雞腿翻炒，使雞腿均勻上色，再倒入適量醬油翻炒均勻。
7、再倒入干辣椒，蔥，姜，蒜，大料翻炒一小會，再倒入適量的熱水，蓋蓋，大火燉至開鍋，轉中火燉40分鍾，放鹽，味精。
8、轉小火，再燉一小會即可關火，關火後燜一會再出鍋。把湯汁收干後出鍋。
注意：我們在焯雞腿的時候要注意冷水下鍋，看雞腿有沒有熟，是可以用筷子扎一下，一下扎透了就是說明熟了。
功效：我們食用雞腿是可以很好的補充脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等，經常食用是可以溫中益氣，對於治療身體虛弱和疲勞是有很好的作用，對於女性朋友來說如果是有月經不調、產後乳少、消渴、水腫的狀況，也是可以食用雞腿來改善。燉雞腿是一種非常滋補的做法，能夠很好的強身壯體。
雞腿燉蘑菇的做法
材料：雞腿750克、蘑菇360克、土豆360克、蔥8克、姜8克、蒜8克、香葉3片、桂皮1段、油適量、花椒粉1/4勺、鹽適量、生抽適量、糖適量料酒2小勺
做法：
1、將雞腿洗凈，剁成塊狀。
2、蔥切長段，蒜切片，姜切片。
3、鍋中放入適量油，油溫升高後放入花椒粉、蔥、姜、蒜，炒出香味後放入雞腿塊，翻炒。
4、炒至肉色變白，倒入開水，放入香葉、桂皮，大火燒開。
5、撇去浮沫，蓋上鍋蓋轉小火，燉15分鍾。
6、土豆去皮，洗凈，切滾刀塊。
7、打開鍋蓋，放入土豆、鹽、生抽、糖，攪勻，加蓋繼續燉15分鍾。
8、蘑菇去蒂，撕開成條，洗凈。
9、另取一鍋，倒入適量水，燒開後放入蘑菇、料酒、鹽適量，煮3分鍾左右至蘑菇熟。
10、撈出蘑菇，用溫水沖洗干凈。
11、打開鍋蓋，放入蘑菇，加蓋繼續燉10分鍾左右至食材全部熟透。
12、轉大火，將湯汁收至自己喜歡的程度，盛出即可。
我們食用這道菜是可以很好的幫助治療營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等症狀。經常食用是可以很好的溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨。蘑菇是有很好的解毒的功效的，是有著殺菌的功效，是我們補虛的不錯選擇。
⑸ 坐月子雞肉怎麼燉好吃又營養
媽媽在生產時，消耗的體力是很大的，生產後身體也是處於虛弱的狀態，所以需要及時的補充營養才可以恢復身體。但是不能過補，是需要營養均衡的。其中月子湯也是很關鍵的一種食物。那麼，坐月子雞肉怎麼燉好吃又營養?還有剖腹產後飲食安排有哪些呢?
坐月子雞肉怎麼燉好吃又營養
准備紅棗和雞肉，還准備適量的鹽和生薑。將雞洗干凈後，放在開水當中煮一段時間，再加上適量的清水，十分鍾後再加上紅棗和鹽，加上生薑，用大小合適的火煮一個小時，然後繼續小火燉煮大概30-50分鍾，關火前10分鍾放入食鹽，就可以食用了。產婦食用時，將浮油撇出去，喝清湯即可，否則油脂過大寶寶可能會消化不良。
雞湯是補氣血的滋補佳品，易於被人體吸收。還可以做一些鯽魚湯、黃豆豬蹄湯、排骨冬瓜湯等，在做湯時加入一些桂圓、枸杞、紅棗效果會更好。建議產婦生產之後第一周盡量喝清淡一點的蔬菜湯、菌菇湯，兩周之後再食用雞湯等。還可咨詢醫生的意見，放入一些黃芪之類的中葯，身體會恢復的更快一些。
還可以用枸杞來燉雞湯喝，需要准備適量的雞肉、酒和枸杞，將雞肉先放在鍋中，用火炒三分鍾後，再將這些食材都放入鍋中，用大火煮十多分鍾就可以啦。這樣燉出來的雞湯非常鮮美，產婦要是在坐月子期間喝這樣的雞湯，可以暖身，還可以延緩衰老。
如果寶媽在此期間不小心感冒了，還可以通過喝雞湯來緩解感冒症狀，因為雞湯具有改善免疫機能的特質，可以減少鼻塞和喉嚨痛的症狀，使得身體更快的恢復。
剖腹產後飲食安排
剖腹產的母親對營養的要求比正常分娩的產婦更高。手術中所需要的麻醉、開腹等治療手段，對身體本身就是一次打擊，因此，剖腹產的母親在產後恢復會比正常分娩者慢些。在剖腹產後飲食安排上尤其要根據實際情況來選擇。
剖腹產後因有傷口，同時產後腹內壓突然減輕，腹肌鬆弛、腸子蠕動緩慢，易有便秘傾向，所以，剖腹產後飲食的安排與自然產應有差別，6小時後宜服用一些流質的排氣類食物(如蘿卜湯等)，以增強腸蠕動，促進排氣，減少腹脹，並使大小便通暢。易發酵產氣多的食物，如糖類、黃豆、豆漿、澱粉等，產婦也要少吃或不吃，以防腹脹。
排氣是新密媽媽可以進食的信號。當產婦排氣後，飲食可由流質改為半流質，食物宜富有營養且易消化。如蛋湯、爛粥、面條等，然後依產婦體質，飲食再逐漸恢復到正常。
術後第一天，一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、魚湯、肉湯等流質食物為主，分6-8次給予。在術後第二天，可吃些稀、軟、爛的半流質食物，如肉末、肝泥、魚肉、爛面。
⑹ 月子里雞燉什麼好吃又有營養
在月子里燉雞的話，最好是用蔬菜燉，或者是加上一些枸杞燉雞，這樣的話味道既好吃又有營養，更重要的就是營養容易被我們吸收。
一般做法
材料：
一隻雞、蔥、姜、一勺料酒、一個大料、鹽、大棗、枸杞、南瓜。
步驟： 1、買來的雞先處理一下，開膛破肚，去除內臟，斬成小塊。
2、燒點水，不用燒開，熱了就行，倒進裝雞的盆里，把雞肉表面的臟東西去掉，瀝干水。
3、雞塊用蔥姜，一勺料酒腌一下，去腥。
4、把涼了的雞塊放進沙鍋，倒入水，沒過雞塊，放一個大料瓣(一個就夠了，多了怕香料的味道奪去雞本身的鮮味)大火燒開，此時不要怕麻煩，一定要用勺子把湯表面的那些浮沫撇出去，雞的味道才會更好。
5、轉小火，燉至肉熟爛，時間得用將近兩小時吧，如果用高壓鍋會快些，不過味道沒有沙鍋慢火做的好吃。
6、最後放點鹽，再燉一會就好，鹽要最後放，否則能使肉變硬。
7、我等雞肉燉到一半時，加入了一些大棗，枸杞，最後雞快好了的時候，我忽然想起那邊鍋里蒸著南瓜，就靈機一動，把已經蒸熟的南瓜切下幾塊，扔進雞湯里又燉了幾分鍾。
吃的時候呢，雞湯里是沒有南瓜的味道，但南瓜里卻有雞的香味，歪打正著。
我這是自己琢磨做的，不知道正宗清燉雞怎麼做，不過味道還是不錯的，太後說不錯呢，不過無論怎樣做，燉雞確實是慢工出細活。
山菌燉雞
原料：
開膛嫩母雞一隻（約500克）。 山菌50克、獨蒜25克。豬油75克、蔥10克、姜10克、鹽3克、料酒10克、鮮湯750克。
製作方法：
開膛嫩雞洗凈後，連骨剁成約2.5厘米大的塊。山菌去根腳洗凈，改小，用清水漂起。姜洗凈拍破：蔥、蒜洗凈。炒鍋置旺火上，下豬油燒熱，放入雞塊，蔥。姜炒出香味，加鮮湯、蒜燒開，舀入砂鍋，用微火煨40分鍾左右。炒鍋置旺火上，下豬油少許燒熱（約150℃）。將山菌瀝干水入鍋煸炒約3分鍾，倒入砂鍋內，加精鹽，再用微火煨約20分鍾至雞塊火巴，舀出盛於湯碗中即成。
冬筍燉雞
材 料：雞半隻，冬筍250克。
調 味：姜、蔥、南乳、芝麻油、澱粉各少許，生抽兩茶匙，白糖約一茶匙。
做 法：
①將鮮雞洗凈斬塊放入生抽、澱粉各少許，泡油待用；
②冬筍去殼用清水煮熟，切塊，南乳壓爛；
③爆香薑片、蔥段，放入南乳、雞塊、冬筍同炒勻，加入生抽兩茶匙、白糖約一茶匙、芝麻油少許調味，注入水，煮滾後轉入器皿中，低火煮熟即可。
橄欖燉雞
材料 生橄欖或干品、冰糖、仿土雞腿 。
調味料 酒、蔥、姜、醬油、甘草。
作法：仿土雞腿去皮，燙去血水，用所有調味料稍腌片刻。 § 生橄欖或干品以水洗凈，起鹵鍋，將橄欖、雞腿肉一起放入，將水淹過。 § 加調味料，用大火煮開後轉小火，收干後即可
盛出。 功效 橄欖對嬰兒大腦發育有明顯促進作用，可使嬰兒更加聰明，並有防治心臟病和胃潰瘍，保護膽囊的功能。
栗杏燉雞
材料：
栗子200克，紅棗25克，甜杏仁12克，胡桃仁10克，公雞1500克，蔥段15克，姜絲15克。調料：料酒15克，精鹽5克，醬油20克，味精3克，白糖10克，豬油25克。
做法
1.甜杏仁和胡桃仁用沸水浸泡後去皮，撈出瀝干水，放入溫油鍋內炸至金黃色撈出，待冷後將甜杏仁碾成末。栗子切兩瓣，放入沸水中，煮至殼與衣可剝時撈出剝殼。
2.雞去雜洗凈，斬成3厘米見方的塊。豬油入鍋燒至六成熱，放入雞塊煸炒，加料酒、姜絲、味精、鹽、蔥段、白糖及醬油煸炒至上色後，再加適量水、胡桃仁紅棗燒沸，移至文火上加蓋燉1小時左右，後加入栗子再燜至雞肉熟爛。
3.將鍋中栗子撈出放在盆中，再把雞肉撈出放在栗子上面。將湯調好澆在雞肉上，撒上杏仁末即成。
注意：此菜可補虛溫中，益腎強筋骨，適於虛弱羸瘦之人食用。但感冒發熱及熱性病慎用。
蔬菜燉雞
材料：
4湯匙黃油4磅去皮的雞大腿
4條西芹，切片
4根胡蘿卜，去皮切片
1個黃色小洋蔥，去皮切片
2湯匙龍蒿醋
1茶匙香料粉（歐芹、山蘿卜、龍蒿和香蔥的乾粉）
1片月桂葉
鹽和新鮮黑胡椒粉
做法：[1]
1.將黃油在大型鑄鐵鍋或厚砂鍋用中火加熱融化。分批煎煮雞肉，以免鍋中過於擁擠導致雞肉不熟。煎煮直到肉變得棕黃，一面大約6-8分鍾。雞肉煎好後放一邊。
2.與此同時，用一小鍋用高火煮沸4杯水。然後降小火保溫。
3.加入芹菜、胡蘿卜、洋蔥、醋、香料粉、月桂葉在之前煎煮雞肉的鍋中，記得先刮凈鍋底。用鹽和胡椒粉調味，煮到蔬菜開始變軟，大約3分鍾。
4.將雞肉連帶肉汁加入到鍋中，添加足夠多的熱水（蓋過雞肉，大約3杯水），煮至沸騰。把火轉為小火，蓋上鍋蓋，慢火煮至雞肉變嫩，大約1小時。出去月桂葉。
⑺ 坐月子雞腿怎麼燉
產婦生產完後身體是非常虛弱的，因此在坐月子期間一定要注意休息，還有飲食要均衡。坐月子期間可以多一些吃雞肉，因為它的熱量不高，也不會讓產婦長胖，而且營養還比較豐富。那麼，坐月子雞腿怎麼燉好吃呢?下面一起來看看。
坐月子雞腿怎麼燉
一、紅棗燉雞湯：准備紅棗和雞肉，還准備適量的鹽和生薑。將雞洗干凈後，放在開水當中煮一段時間，再加上適量的清水，十分鍾後再加上紅棗和鹽，加上生薑，用大小合適的火煮一個小時，最後再加上適量的鹽來調節一下口味就可以啦。
二、枸杞燉雞湯：還可以用枸杞來燉雞湯喝，需要准備適量的雞肉、酒和枸杞，將雞肉先放在鍋中，用火炒三分鍾後，再將這些食材都放入鍋中，用大火煮十多分鍾就可以啦。這樣燉出來的雞湯非常鮮美，產婦要是在坐月子期間喝這樣的雞湯，可以暖身，還可以延緩衰老。
三、燉母雞吃：在坐月子期間，還可以燉母雞吃，燉法也比較簡單，僅僅只是將母雞處理好，放在清水當中，煮一個兩小時後就可以吃雞湯了。燉母雞可以促進乳汁的分泌，促進雌激素的分泌，適合那些母乳不足的產婦來喝。
當歸雞湯。當歸雞湯的材料主要是烏骨雞，當歸，生地，丹皮，穿山甲還有紅皮。烏雞宰殺後去毛和內臟，並且切成塊，將當歸，生地，丹皮，穿山甲用紗布包好。將雞肉塊和葯包一同放在鍋里煮，加入少量姜和鹽，燉至雞肉爛熟，就可以吃了。
月子餐燉雞湯做法有哪些?
1、黨參黃子燉雞湯。因為在坐月子的過程中，產婦需要補充足夠的氣血，減少產後體虛的表現，所以雞湯的補充是比較有必要的。家長可以准備好黨參、枸杞、紅棗、母雞等材料，再放到鍋中煮半個小時左右之後，加入清水，然後繼續熬制，10到15分鍾即可。
2、瓜仔雞湯。主要的材料是絲瓜，土雞以及生薑等等，將土雞切成塊，放到清水中煮10到15分鍾，等到顏色有所變化之後，加生薑等等，繼續煮二十分鍾左右，這個時候就可以加鹽油，也有很美味的味道。
3、枸杞燉雞湯。如果家長覺得雞湯的做法比較麻煩，那可以准備枸杞、黃酒、土雞或是烏雞，將這些材料洗干凈，然後放到鍋中，煮10到15分鍾，有很豐富的營養，能讓產婦在產後氣血虛弱的症狀更快消失，抵抗力更強。
⑻ 坐月子雞怎麼燉最有營養
孕婦在坐月子的時候需要補充非常多的營養，營養的及時補充有利於促進孕婦身體的恢復。其中燉雞湯是比較有營養的一道菜，有不少的孕媽在坐月子的時候都會選擇喝燉的雞湯來補充營養。那麼坐月子雞怎麼燉最有營養?月子期間喝雞湯有哪些好處呢?
坐月子雞怎麼燉最有營養?
坐月子期間可以多吃雞肉，它的熱量不高，不會讓產婦長胖，其營養還比較豐富。吃雞肉講究吃法，燉著吃是最好的，不過，燉法也有很多種。坐月子雞肉怎麼燉好吃?現在就給大家介紹比較好的燉法吧。
一、紅棗燉雞湯。准備紅棗和雞肉，還准備適量的鹽和生薑。將雞洗干凈後，放在開水當中煮一段時間，再加上適量的清水，十分鍾後再加上紅棗和鹽，加上生薑，用大小合適的火煮一個小時，最後再加上適量的鹽來調節一下口味就可以啦。二、枸杞燉雞湯。還可以用枸杞來燉雞湯喝，需要准備適量的雞肉、酒和枸杞，將雞肉先放在鍋中，用火炒三分鍾後，再將這些食材都放入鍋中，用大火煮十多分鍾就可以啦。這樣燉出來的雞湯非常鮮美，產婦要是在坐月子期間喝這樣的雞湯，可以暖身，還可以延緩衰老。三、燉母雞吃。在坐月子期間，還可以燉母雞吃，燉法也比較簡單，僅僅只是將母雞處理好，放在清水當中，煮一個兩小時後就可以吃雞湯了。燉母雞可以促進乳汁的分泌，促進雌激素的分泌，適合那些母乳不足的產婦來喝。
月子期間喝雞湯有哪些好處呢?
燉雞湯是非常有營價值的食物，所以給產婦喝些雞湯是很好的。雞湯可以補充人所需要的能量，還能提高自身抵抗力，同時也是比較美味的。在產後多喝些雞湯，也是能有效幫助產婦下奶，讓寶寶有充足的奶水喝。補充營養：燉雞湯的時候，可以放些別的滋補食材，著樣一起燉出的雞肉會含有豐富的營養，並且湯里的雞油，大部分屬於飽和的脂肪酸，是可以提供營養給產婦的。提高抵抗力：雞湯具有改善人體的免疫機能的特點。產婦平時多喝雞湯。有的產婦身體底子不好手腳涼，可以多喝些雞湯補補讓身體暖起來。產後喝雞湯利於下奶。有的產婦在生產之後，奶水比較少，這時候家人可以熬些雞湯，給產婦喝來促進下奶。要注意的是，雞湯不要在剛生產之後就喝，產後一周開始喝雞湯最為適宜。產婦在剛生產結束的時候，身體會很虛弱，這時候過補和油葷大的會適得其反，需要多喝些紅糖水等暖性的食物。可調節產婦身體。燉雞湯含有豐富的營養價值，烏雞是首選，如來燉湯會更有營養價值。產婦喝燉雞湯能起到滋陰養血的良好效果。如若在產後體虛或乳汁不足，雞湯都有著很好的食療效果。
⑼ 坐月子雞怎麼燉好吃又營養
准備紅棗和雞肉，還准備適量的鹽和生薑。將雞洗干凈後，放在開水當中煮一段時間，再加上適量的清水，十分鍾後再加上紅棗和鹽，加上生薑，用大小合適的火煮一個小時，然後繼續小火燉煮大概30-50分鍾，關火前10分鍾放入食鹽，就可以食用了。產婦食用時，將浮油撇出去，喝清湯即可，否則油脂過大寶寶可能會消化不良。
雞湯是補氣血的滋補佳品，易於被人體吸收。還可以做一些鯽魚湯、黃豆豬蹄湯、排骨冬瓜湯等，在做湯時加入一些桂圓、枸杞、紅棗效果會更好。建議產婦生產之後第一周盡量喝清淡一點的蔬菜湯、菌菇湯，兩周之後再食用雞湯等。還可咨詢醫生的意見，放入一些黃芪之類的中葯，身體會恢復的更快一些。
還可以用枸杞來燉雞湯喝，需要准備適量的雞肉、酒和枸杞，將雞肉先放在鍋中，用火炒三分鍾後，再將這些食材都放入鍋中，用大火煮十多分鍾就可以啦。這樣燉出來的雞湯非常鮮美，產婦要是在坐月子期間喝這樣的雞湯，可以暖身，還可以延緩衰老。
坐月子注意事項如下：
1、保持會陰清潔，多排尿不憋尿。如果產時或產後有導尿、留置尿管或分娩過程中尿道周圍有擦傷，那麼就可能會刺激尿道產生這種不適感覺，日常生活中應注意多喝水，多排尿，不憋尿，可用溫開水沖洗會陰部，勤換內褲和會陰墊，保持會陰清潔，症狀不緩解或加重時請到醫院就診。
2、產後減肥無需過早。節食減肥對於普通人來講都是不可取的，對於新媽媽來講肯定更不可取，產後 42天內，產婦身體未完全恢復到孕前的水平，需要攝取豐富營養，獲得充分休息，加上一些產婦要哺乳，更需要補足營養。產後強制節食，雖然短時間內效果明顯，但可能引發各種產後並發症。長期下去哺乳所需的營養成分就會不足，不但乳汁分泌量減少，乳汁成分也受影響，從而使新生兒營養受損，影響其生長發育。產後減肥，無需過早，只要合理膳食，適量運動，堅持母乳喂養，一般產後三個月後慢慢就會瘦的。
3、產後護膚慎選護膚品。一般來講，由於產後激素水平的變化，膚質也會呈現出一定程度的敏感和脆弱，護膚品里普遍含有的防腐劑、芳香化合物、色素等成分是引起肌膚過敏的三大物質，產後雖然可以使用護膚品，但是需要慎重選擇，盡量避免使用化妝品。日常使用護膚品一般不會對母乳喂養產生影響。
4、產後掉發可在產後6-9個月自行恢復。產後掉發一般都是產後體內激素重新調整導致的生理現象，在產後6-9個月會自行恢復，不需要特殊治療，如果脫發嚴重，可在醫生指導下服用維生素B1、谷維素等，日常生活中注意保持充足的睡眠和良好的心理狀態，注意合理膳食，易進食易消化的高蛋白、低脂肪、高維生素和富含鐵質的食物，多吃新鮮蔬菜、水果及海產品、豆類、蛋類，避免過於油膩和辛辣食物，也可以經常用木梳梳頭，促進頭部血液循環。
⑽ 坐月子雞怎麼燉
女性坐月子是身體恢復最為重要的階段，這個階段是需要注意保暖的，而且需要調整產婦的飲食問題，這樣才可以讓產婦的身體更好的恢復過來。坐月子期間適合產婦飲用的雞湯有黃芪紅棗燉烏雞湯、白蘿卜生薑三黃雞湯等，這些雞湯不僅可以補充蛋白質，還可以促進氣血恢復，大家可以學習雞湯的做法。
月子雞湯怎麼燉最有營養
坐月子燉雞湯的做法一
1、材料
雞1隻(最好是土雞)，花菇10朵，生薑，蔥，料酒，鹽
2、做法
⑴雞清洗處理干凈。
⑵花菇用溫水泡發(大概一小時左右)
⑶雞切塊，放入鍋中，倒入足量冷水，煮開，撇去浮末。
⑷放入薑片和蔥段。
⑸倒入少許料酒。
⑹倒入泡花菇的水(注意下面會有臟的沉澱，不要一起倒進去哈)
⑺放入泡發好的花菇。
⑼大火煮開，轉小火慢燉一個半小時左右。
⑼待雞肉能輕松用筷子穿透，加入鹽調味即可。
坐月子燉雞湯的做法二
1、材料
三黃雞1隻、紅棗數個、蔥末少許、鹽適量、薑片2片
2、做法
⑴三黃雞去毛和內臟。
⑵然後冼凈切大塊，放進開水裡過一下、去浮末。
⑶取湯鍋，裡面加清水，放進過好水的雞肉。
⑷煮10分鍾後，加入紅棗和鹽，放兩片薑片，中火煮1小時。
⑸開蓋撒上蔥花，裝碗中即成。
坐月子燉雞湯的做法三
1、材料
土雞1/4隻，白蘿卜300公克，老薑30公克，青蔥1根，水600㏄，鹽1小匙，米酒1大匙
2、做法
⑴土雞剁小塊，放入滾水汆燙1分鍾後撈出備用。
⑵白蘿卜去皮切滾刀塊，放入滾水汆燙1分鍾撈出備用。
⑶老薑去皮切片;青蔥切段，備用。
⑷將作法1～3的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。
坐月子燉雞湯的做法四
1、材料
枸杞子100克，雞800克，黃酒60克，香油15克，姜2克，色拉油15克，鹽2克
2、做法
⑴雞洗凈切塊，以酒30克、香油、姜腌漬。
⑵鍋中倒油燒熱後，放入腌好的雞塊，大火炒3分鍾。
⑶再放入1000克水、30克酒、枸杞和鹽，大火煮10分鍾至熟即可。
坐月子燉雞湯的做法五
1、材料
雞黃花菜
2、配料
蟲草花牛肝菌紅棗
3、調料
姜蔥鹽
4、做法
⑴牛肝菌在清水中浸泡至少一個小時，然後沖洗干凈。多洗幾次，買來的牛肝菌干貨可能會有沙子。
⑵牛肝菌的柄，最末端可以切掉一些，那個部位比較硬，口感不好。柄的其他部分燉得時間長還是挺好吃的，沒必要摘掉。
⑶蟲草花、黃花菜、紅棗分別洗凈，不用浸泡。
⑷處理干凈的雞，放入