『壹』 豆角肉燉粉條的做法,豆角肉燉粉條怎麼做好吃
這到菜是給老公的姥姥做的,豆角燉的軟軟的,粉條也軟軟的,牙口不好的人,吃這挺和適的
食材
主料
豆角
粉條
輔料
肉
姜
大蒜
干辣椒
大料
花椒
步驟
1.准備好,花椒,大料,干辣椒,姜,蒜
2.粉條用熱水泡會
3.豆角弄好
4.放油,下小料,放肉煸炒
5.炒到肉變色,放醬油,放豆角
6.豆角炒一下,放入水,最好加熱水
7.豆角燉半軟,放入粉條,加鹽
8.把湯燉干一點,就好了放入雞粉,關火出鍋了
9.好了出鍋了
小貼士
粉條用水煮一下比較好,干凈點
『貳』 豆角肉燉粉條怎麼做好吃,豆角肉燉粉條的家常做法
豆角肉燉粉條
材料
主料:豆角、粉條;
輔料:肉、姜、大蒜、干辣椒、大料、花椒
做法
1准備好,花椒,大料,干辣椒,姜,蒜
2粉條用熱水泡會
3豆角弄好
4放油,下小料,放肉煸炒
5炒到肉變色,放醬油,放豆角
6豆角炒一下,放入水,最好加熱水
7豆角燉半軟,放入粉條,加鹽
8把湯燉干一點,就好了放入雞粉,關火出鍋了
9好了出鍋了
『叄』 東北豆角燉粉條的做法
1、擇豆角,把豆角的老筋撕掉,掰成一節一節的。
2、將整理好的豆角清洗干凈。
3、鍋里倒油,煸蒜末,下豆角,加熱水,粉條。
4、加鹽,醬油,繼續悶煮10分鍾即可。
豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、長豇豆、帶豆。富含蛋白質、胡蘿卜素、營養價值高,口感好,是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一,其普及程度在各類蔬菜中居第一位。
土豆豆角燉粉條好吃又營養的步驟
1.豆角洗凈去筋折成段兒,土豆洗凈去皮兒
2.土豆切塊兒
3.炒鍋放油,油開後下入豆角和土豆翻炒
4.倒入適量老抽、鹽翻炒均勻
5.加入與豆角持平的水(冷熱均可),水開後下入粉條
6.用鏟子把粉條慢慢壓入水中,轉小火加蓋悶煮
7.待所有菜全部軟爛後,開大火收湯。出鍋前加入大蒜末、花椒面翻炒均勻即可!
8.一碗香氣撲鼻的土豆豆角燉粉條就可以了!
土豆吃多了會怎麼樣
導致脹氣
土豆中的澱粉含量是很高的,澱粉在經過腸道細菌的發酵之後,會產生大量的氨氣、硫化氫,食用過多會導致一時無法排出去,就容易積聚在腸道內,從而引起胃腸道的脹氣。
導致中毒
薯類尤其是土豆,含有一種叫生物鹼為有毒物質,人體攝入大量的生物鹼,會引起中毒、惡心、腹瀉等反應。這種有毒的化合物,通常多集中在土豆皮里和發芽的土豆中,因此食用時一定要去皮,特別是要削凈已變綠的皮,發芽的土豆最好不吃。
『肆』 做法,豆角燉粉條怎麼做好吃,豆角燉粉條的家常做法
主料
豆角
豬肉或排骨
木耳
寬粉條
輔料
醬油適量
大醬適量
花椒適量
八角少許
豆角燉粉條的做法步驟
1.
做之前先把寬粉條和木耳泡上,泡半小時以內就可以了。豆角摘完了用水焯一下,大概十分鍾,煮到變軟變綠,木耳也可以順便焯焯。
2.
豬肉切成小塊,最好是帶肥帶瘦的那種。用排骨也很好。喜歡的話先用料酒醬油之類的腌十分鍾,味道更好一點。
3.
油燒熱了先扔花椒八角蔥蒜,然後緊接著放肉進去炒熟,炒到都變色就行,然後直接加開水,把豆角粉條木耳都扔進去,開始燉。
4.
放醬油跟大醬,有了大醬會做出一種奇妙的東北菜特有的香味。燉的時候不用小火,我喜歡把湯燉差不多幹了出鍋,當然你也可以留下一點湯。嘗一下看粉條不硬了基本就OK了。
『伍』 的做法,豆角燉粉條怎麼做好吃,豆角燉粉條的家常做法
1.粉條事先泡軟
2.豆角處理好洗干凈瀝干水分
3.排骨焯水去除血沫
4.切蔥花
5.切姜絲
6.鍋里坐油
7.油熱後爆香蔥姜
8.加入干紅辣椒煸炒
9.加入排骨拌炒
10.當排骨兩邊變成金黃色,炒出油脂
11.加入豆角拌炒
12.土豆去皮切塊
13.等豆角變綠色,加入土豆塊拌炒
14.加入粉條
15.加水大概馬上要沒過豆角的量,燉煮
16.加入食鹽,味精和五香粉調味
17.加入醬油,一點蚝油,少許黑胡椒粉調味
18.湯汁收干後出鍋即可
『陸』 豆角燉粉條的做法
豆角燉粉條的做法,首先需要將豆角擇干凈,洗凈之後,鍋內放蔥姜蒜,爆鍋放入豆角,用油炒一下,然後再倒入少許的水,等豆角燉至七八分爛的時候,再放入粉條添加水
『柒』 東北豆角燉粉條的做法
東北豆角燉粉條的做法
用料
寬面豆 半斤
豬肉 80克
粉條 一把
土豆 一個
東北豆角燉粉條的做法
鍋下油,放肉炒,下醬油提色,下蔥花薑片一起翻炒。
下豆角土豆翻炒幾下,向鍋里加水,開大火,開後轉小火燉10-15分鍾。
下粉條,繼續燉。
看差不多全熟了,開大火將湯靠干。下點鹽和雞精調味即可出鍋.
本人願意提前下鹽這樣豆角土豆有味道,但有人說那樣沒有後下健康。這個看你選擇啦!
豆角燉粉條的做法
食材
東北油豆角 適量
鹽 適量
圓粉條 適量
瘦肉 適量
方法/步驟
東北油豆角,肉厚,愛熟。
瘦肉,但也要有一塊肥肉。燉豆角需要一點肥肉,靠出油,豆角才好吃。
油熱六分時,放入蔥花,炒香,放肉。
炒豆角,豆角變色後,放入鮮醬油
放入圓粉條,倒入三小碗水。
看見粉條變粗,收湯,豆角粉條燉肉就做成功了,開飯了。
『捌』 豆角燉粉條怎麼做好吃
豆角洗凈去筋折成段兒,土豆洗凈去皮兒
2
土豆切塊兒
3
炒鍋放油,油開後下入豆角和土豆翻炒
4
倒入適量老抽、鹽翻炒均勻
5
加入與豆角持平的水(冷熱均可),水開後下入粉條
6
用鏟子把粉條慢慢壓入水中,轉小火加蓋悶煮
7
待所有菜全部軟爛後,開大火收湯。出鍋前加入大蒜末、花椒面翻炒均勻即可!
8
一碗香氣撲鼻的土豆豆角燉粉條就可以了!
使用的廚具:炒鍋
『玖』 豆角絲燉粉條的做法
豆角絲燉粉條的做法,把豆角切成絲,粉條用開水泡軟,切些肉絲,起鍋燒油,放入肉絲煸炒,然後放入蔥姜蒜,生抽,煸炒出香味,放入豆角絲,煸炒,加蟹開水,把粉條放入其中,等菜熟之後加入鹽,味精,蒜片調味出鍋。
『拾』 豆角燉粉條的家常做法
前言
中醫認為,豆類蔬菜的共性是性平、有化濕補脾的功效,對脾胃虛弱的人尤其適合。
材料
主料:豆角500g、粉條100g;
輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、蒜適量
豆角燉粉條
1
鍋里放油
2
蔥蒜嗆香
3
倒入豆角翻炒
4
加入適量水
5
翻炒
6
開鍋後小火燜上10分鍾
7
倒入泡好的粉條
8
加入適量食鹽
9
翻炒熟了
即可
10
盛盤
小貼士
豆角一定要炒熟的。