㈠ 哪個地區的燒烤肉串好吃呢你喜歡哪一個
哪裡地區燒烤肉串好吃，你喜歡哪種？
我來回答
我東北人，當然是東北燒烤大肉串好吃，肥瘦肉串我最喜歡，配上啤酒，超爽。
東北人常說沒有一頓燒烤解決不了的事，要是有，就再吃一頓[呲牙]
東北燒烤和東北人性格一樣，感覺非常直接，爽快，在東北烤肉串不需要多少調理腌制，鹽，雞精，洋蔥簡單腌制一個小時，上火烤就非常香，再撒上辣椒粉，孜然、等就更加美味。
東北人都喜歡擼串，喜歡的有烤腰子，烤牛板筋，烤肥瘦，烤羊肉串，牛肉串等等，還有需要勇氣才敢吃的烤蠶蛹，螞蚱等。
來東北別忘了擼串[呲牙]
記得18年有一部 美食 的紀錄片火了，甚至不亞於「舌尖上的中國」，那就是「人生一串」！這部紀錄片把中國的烤串版圖講解得淋漓盡致，記得我在看的時候真的止不住流口水，這部紀錄片真的不能夜裡看！\r
我是個酷愛燒烤的人，全國各地也跑過很多燒烤店和攤子了。比較有代表性的個人覺得是新疆、東北和徐州！要說我自己最喜歡的，應該還是我們「蘇大強十三太保」之一的徐州的燒烤了！
烤串最早指的就是烤羊肉串，這貨的發源地一般是個吃貨都知道：新疆！雖然我沒去過新疆，但是我對新疆烤串還是略知一二的。他們的做法比較原始，沒有復雜的工序，羊肉拿來不用洗，直接切塊串上，最好的紅柳枝串味道更好，烤差不多了直接撒鹽、孜然和辣椒面就齊活了！這種做法簡單粗暴，但是對羊肉本身的質量要求非常高，作為我們江蘇來說，很多燒烤店的羊肉質量是他們很難把控好的，或者說為了利益也不想把控太好吧！\r
下面說說我最喜歡的徐州燒烤！徐州是劉邦故里，項羽故都， 歷史 文化悠久，雖然劃歸江蘇省，但實際上在吃喝方面還是保留著北方山東的習慣，比如喜歡吃蔥蒜等。徐州人吃羊肉是中國比較厲害的之一，大街上到處是羊肉館和燒烤店，而且光吃還不過癮，人家還弄個「伏羊節」來慶祝一下吃羊！這估計是全國唯一一個以吃羊為主題的節日了吧！徐州的夜生活主要是烤串，而且比較講究的徐州烤串店，用的羊肉是來自安徽蕭縣的白山羊！這種羊個頭不大，長得確很結實，肉質不會像綿羊那麼肥膩，很有嚼頭！\r
徐州烤串店基本在店門口都會掛一頭羊，客人來了是按「斤」來點的，而不像我們常州這邊都是以「串」為單位來點，這也看出了徐州人的豪爽氣質！羊肉在這里一般不用腌制，直接切塊上爐烤，然後撒上鹽孜然辣椒就完事，類似新疆的做法！之前我說過，這種做法對食材的要求最高，而且徐州比較厲害的燒烤店，老闆還會提供「白串」給顧客吃。這種白串可不是隨便什麼羊肉都能烤的，因為它只撒鹽，沒有任何輔助調料，肉好不好顧客一吃就知道！由此可見徐州人對烤串極致的追求！
我喜歡徐州烤串還有一個原因就是氛圍！哥幾個夏天來到烤串攤子，點3斤羊肉，弄一箱啤酒，把上衣脫掉光著膀子對瓶吹，樂呵呵地聊著身邊的趣事，這種場面說實話在我們常州不多見，至少很少有人光膀子吃烤串的吧！徐州人的這種豪爽，給我留下深深的印象！
徐州的烤串店有名的很多，我也略知一二！如果有朋友想去徐州嘗嘗地道的徐州烤串，我很樂意為您指個方向！
東北的烤串好吃，每次去哈爾濱，必須擼串哈[捂臉][捂臉][捂臉]新疆的紅柳枝羊肉串也好吃， 三串管飽[捂臉][捂臉][捂臉][捂臉]宅在家裡，自己動手做的也夠味兒 ，鵪鶉小鹵蛋也好吃到爆炸[我想靜靜][我想靜靜][我想靜靜][我想靜靜][笑哭][笑哭][笑哭][笑哭]
說起烤串，大家顧名思義地就會想到新疆羊肉串。
19年12月份，在新疆喀什麥蓋提吃的烤羊肉串至今不能忘懷，還不貴，4塊錢一串，油而不膩，如果不是路途遙遠當時真烤一些，帶回來讓家裡人嘗嘗。
他那個羊肉串肉串不是很大，很入味，他烤的時候，應該是一邊烤一邊刷油。不像有些烤出來的那樣乾巴巴的。
我們那次一共光顧了那家店3次
不是哪個地區的燒烤好吃，是哪個地方的人就喜歡哪個地方的燒烤。
延安的烤肉最好吃，尤其是烤羊肉！
山東淄博
新疆地區烤肉串好吃
㈡ 貴陽必吃特色美食攻略
貴陽必吃特色美食攻略
遊走在貴陽街頭，總能聞到不同的香氣。以下是為大家分享的貴陽必吃特色美食攻略，供大家參考借鑒，歡迎瀏覽!
一、豆腐圓子
貴陽百姓喜愛的小吃之一。其做工精細，口感良好。豆腐圓子是用豆腐捏成圓球狀，再裹上麵粉，在油鍋里微微一炸，出鍋的時候黃燦燦的，布滿點點「蜂窩」，色澤褐黃，外酥內嫩，香辣爽口。趁熱蘸點貴州特有的沾水，再整個兒放入嘴裡，外脆內軟，甜中帶辣，確是極品的美味。
去哪兒吃：
1、雷家風味小吃店
地址：xx市xx區省府西路8號(近中華中路)
推薦理由：雷家豆腐圓子吃起來外脆內嫩，其味鮮美。喜歡美味的人，可以花一兩個小時去做這道精緻的菜餚，雷家豆腐圓子的做法雖然簡單，但也需要像對待一件藝術品一樣用心。
2、林城雷家豆腐圓子
地址：xx市xx區下合群路龍泉巷口(近清真街)
推薦理由：豆腐圓子，是貴陽的傳統小吃，其特點是外脆內嫩，鮮香無比。
二、腸旺面
腸旺面是貴州極負盛名的一種風味小吃。以面、豬大腸、血旺、肉臊為主要原料，配以輔料20多種，精細操作。其湯色鮮紅，面條淡黃，肥腸粉白，蔥花嫩綠，豆芽金黃，一碗捧出，使人頓感賞心悅目，一口吃下去，更是滿口生香。面條脆細爽口、食不粘牙;肉臊香脆，腸旺鮮嫩，紅而不辣、脆而不生，辣而不猛、油而不膩;湯鮮味美、回味悠長。
去哪兒吃：
1、金牌羅記腸旺面
地址：xx市xx區蔡家街(近中山東路)
推薦理由：腸旺面，是貴州極負盛名的風味小吃，其特點是血嫩、面脆、辣香、湯鮮。
2、蔣家腸旺面
地址：xx市xx區上合群路(近貴陽五中)
人均：50元以下
推薦理由：在貴州眾多的小吃中，以色、香、味「三絕」而著稱，紅而不辣、油而不膩、脆而不生的特點。
3、南門口腸旺面
地址：貴州省貴陽市南明區下護國路
推薦理由：雞很入味，燉的也很軟，還有泡菜、和涼拌折二根的小菜免費吃。
4、師賜福腸旺麵店
地址：貴陽市南明區解放路334號
推薦理由：腸、旺鮮嫩，辣而醇香，湯鮮味美，雞又糯又香，更是一絕。
5、老七腸旺面
地址：xx市xx區威清門黔靈西路、交通街102號等
推薦理由：湯底鮮美、面條勁道、脆哨香脆，豬腳味道好，在貴陽有不少分店，在腸旺面館中屬於難得的連鎖店形式.
三、絲娃娃
絲娃娃是一種貴陽街頭最常見的小吃，又稱素春卷。絲娃娃為直徑兩寸大小的小圓片，裹著少許粉絲、綠豆芽、萵筍絲、海帶絲、蘿卜絲以及油酥黃豆等。吃時用小勺澆上由醬油、食醋、辣椒、香蔥、味精等配製而成的調料，外軟里脆，酸辣可口，別有一番風味。 貴州小吃。由抓餅、春卷演變而來，由於包卷形狀如襁褓嬰兒而得名。
去哪兒吃：
1、絲之味(中華北路店)
地址：貴州省xx市xx區中華北路99號美佳大廈7樓
推薦理由：絲娃娃是貴陽街頭最常見的小吃，其特點是脆嫩爽口，麻辣怡人。
2、張記絲娃娃
地址：貴州省貴陽市南明區文化路口
推薦理由：他家蘸水的味道，酸度鹹度辣度都是剛剛的好。
3、楊姨媽絲娃娃
地址：xx市xx區飛山街214-2號
人均：50元以下
推薦理由：這不用說，絕對是每個貴陽人都知道的絲娃娃品牌。他家的炒飯、燙飯、冰粉都極具老貴陽特色，當然，也是排隊現象最常見的一家老店。
四、酸湯魚
由黔東南傳入貴陽，在貴陽迅速發展並發揚光大，名揚海內外。民間通常採用邊煮邊食的火鍋形式，配以其他新鮮蔬菜，使其營養更為豐富。魚鮮肉嫩，色澤靚麗，酸辣爽口，湯清味美，開胃消暑，提神養顏。 貴州東南苗族傳統菜。用苗家特有的酸湯和鮮魚燒煮而成。特點是魚香芬芳，清嫩可口，苗族風味濃郁。
吃貨推薦去哪兒吃：
1、老凱里酸湯魚(省府店)
地址：貴州省xx市xx區省府路55號
推薦理由：味道正點。番茄熬的湯味道特別鮮美。魚是很天然的野生魚，肉質鮮美，緊密而細膩，久煮不化，吃起來一點魚腥味也沒有，湯也很好喝，酸酸辣辣的。吃魚時可用蘸水可不用，用的話會多一份辣感。
2、亮歡寨酸湯魚
地址：貴州省xx市xx區沙沖路3535廠內
推薦理由：到凱里就為了這口，「亮歡寨」正宗的酸湯魚，一條野生的鯰魚。魚是是野生的，很嫩，湯是苗家秘制的，很美味。鮮嫩的野生魚陪上苗家的酸湯，配合在一起真是人間極品啊。
3、醉苗鄉苗菜風情酒樓
地址：貴州省xx市xx區飛山街中段88號凱發大廈(近公園路)
推薦理由：味道特別純真很可口，吃吃酸菜魚很開味，此店魚很新鮮，肉質鮮嫩可口，吃起來口感不錯。
五、米豆腐
貴州有名的小吃之一，在貴陽隨處可以吃到。因是用米做的，其凝固狀像豆腐，所以稱為「米豆腐」。吃時將其切成拇指長短、厚薄的條狀或片，放入碗或盤內，將切好的大頭菜、鹽菜、蔥花，酥黃豆、酥花生、味精放在米豆腐上，再澆上特製的調料，拌勻即可進口了。米豆腐是老少皆宜的風味特色，色澤紅亮，酸辣可口。
去哪兒吃：
貴州各地都有涼粉出沒，一碗好涼粉形成的背後，少不了優良的豆類食材、加工時對火候的拿捏掌控。貴陽一帶最有代表性的涼粉產於青岩，其中綠色米豆腐獨樹一幟，製作時將蔬菜汁液攪拌進綠豆粉漿中，經沉澱後得此絕色。傳統的米豆腐，在稍具規模的餐廳都可以吃得到。
六、玫瑰糖
用鮮花製成的甜品時下很流行，原本普通的甜品，裡面有蜂蜜混著花香，腌的時間越長，香氣就越濃厚誘人，讓人睡覺的時候還忍不住回味著它的甜美。
去哪兒吃：
黃家玫瑰糖
地址：貴州省貴陽市花溪區青岩古鎮北門口
推薦理由：味道還不錯，有點粘牙但不是很甜膩。
貴陽吃飯美食攻略
最好吃的烤肉：
安雲路竹簽烤肉，白沙巷宋記，蓮花坡小呂烤肉，興觀路唐萬全烤肉，虎門巷門口有家沒名字的烤肉也很不錯，飛山街往電腦城的停車場里有一家也很棒，瑞金北路郵電印刷廠門口擺攤的(郵政儲蓄門口)
最好吃的絲娃娃：
飛山街楊姨媽，小十字白馬後面有一家名字忘記了，花果園某處，雲岩廣場對面的美佳大樓的六樓叫酸湯絲娃娃市府燈飾廣場後面那家絲娃娃，文化路張記絲娃娃
最好吃的手撕豆腐：
煤礦村手撕豆腐，師大後門對面;相寶新村手撕豆腐，古建築下來70米左右;貴惠路手撕豆腐，智誠超市門口。
最好吃的清水燙：
九華巷小不點，安雲路防疫站對門的那家
最好吃的肥腸魚：
合群路昨日從現旁，鬍子肥腸魚!(現搬到下合群路七天酒店下邊，遵義豆花面哪裡)
最好吃的炒田螺：
宏火家的我最喜歡，老兵田螺，上合群路吃貨螺絲，梆梆製造家螺絲也不錯，王武143廠門口的那家好吃，旁邊還有一家太陽魚也好吃
最好吃的砂鍋飯：
合群路雙雙家，還有博愛路的那家
最好吃的牛肉粉：
飛碗，山林大酒店對門的巷子里有一家也很不錯，紀念塔金沙牛肉粉，日報社對面的老胡家牛肉粉，西南電腦城後面有一家老咕牛肉粉也非常好吃安雲路董記牛肉粉，市北路六中前走100米。泡椒牛肉粉很有特色
最好吃的素粉：
鹽務街田嬢素粉，陝西路劉記素粉，指月素粉，大營路陶記老素粉，師大天橋靠附中出口的一側，有個很小的店，觀水路口楊姨媽，民生路的'梅老，黔靈東路的翠屏巷口有一家，飛山街糧家米湯飯絲娃娃家對面那點的那家
最好吃的串串：
鹽務街農行旁有一家，夜市師大又一間旁有一家，開磷宅吉花園正門口。
最好吃的燙飯：
呵呵，小呂烤肉家的很不錯。七中旁，浴德池。
最好吃的肉圓子火鍋：
甘蔭塘胖姨媽家
最好吃的豬腳火鍋：
鯉魚巷那家，八角岩路電大對面
最好吃的豆米火鍋：
黔靈西路土風家
最好吃的烤魚：
蓮花坡龍門烤魚，口腔醫院對門的留一手烤魚，文化路木子記，北京路加油站後面的雙峰路烤魚
最好吃的披薩：
蓮花坡官邸的炭火披薩，必勝客的至尊披薩。
最好喝的奶茶：
宜北町和又一間仙蹤林，香緹雅的九龍珍珠奶茶，珍珠裡面有紅豆，口感超好。我的最愛之一!
最好吃的辣子雞：
半邊街那裡有一家。環城北路小天鵝旁邊，干鍋雞毛肚我的最愛之一!
最好吃的毛肚火鍋：
貴開加油站對門有一家，金陽大關那裡的楊永權家的也不錯，烏當的兄弟毛肚，
最好吃的腸旺面：
萬江小區那有一家，六廣門口口有家，王家腸旺面，威西門的羅老七的腸旺面，冷庫師賜福，九中門口的那家(，新華路與興隆巷交叉處，烏江水電大廈旁邊，雙峰路口進去50米，邢腸旺
最好吃的糯米飯：
大營路萬東花園旁的陸家糯食園，友誼路的張家，六廣門有家每天排隊人多完!
最好吃的刀削麵：
師大煤礦村出口附近有一家很不錯，蓮花坡西南風樓下一家清真館。
最好吃的排骨飯：
也是在市府路花店多的那個路口
最好吃的燉雞飯：
紫林庵那裡的nike折扣店那個路口上去有一家
最好吃的燙菜：
人民劇場那裡的第一家，覺園旁邊的那家，六中旁邊的小路上也有一家.
最好吃的冰漿：
花溪的小葆冰漿，客車站旁邊巷子
最好吃的豆腐園子：
雷家豆腐園子(人劇旁)
最好吃的香酥鴨：
小十字最靠近星光的那家
最好吃勒龜靈膏：
鹽務街口口上賣寧波湯圓那家.鹽務街農業銀行旁的.我特。聖灃酒店旁邊.溫莎花蜜來它家一定要點上份紅豆冰。
最好吃的酸湯小火鍋：
和平路天主教堂旁邊尚品咖啡會所。酸湯小火鍋，他家的酸湯和別家的不同，酸中帶甜。超級好吃。一定要加份午餐肉更好!
最好吃勒洋芋園子：
鹽務街羅姨媽酸湯飯旁邊
最好吃的烤腦花：
河濱公園實驗中學對面，徐哥烤腦花。去他家還要點掌中寶，炒粉，二塊粑，超好吃!
最好吃勒過橋米線：
小十字譚亞隔壁
最好吃的烙鍋：
貴州日報社車站那裡，鹽務街一烙鍋，黃金路金色家園門口右手邊。八角岩路某居民房內!
最好吃的烤海鮮：
八角岩路電大往黔靈公園方向300米左右右手邊。對面有個信用社，北新區路偉仔生蚝。永樂路避風塘海鮮燒烤。那裡的生滾鴿子粥薺菜湯很不錯。在其他地方可不是輕易吃到的。
最好吃的鹵味：
陝西路和黔靈東路交叉路口的「鵬亮鴨脖」，拉家的鹵洋芋和藕朝好吃。
最好吃的小館子：
把把火家，大營路小米小廚家，友誼路頂呱呱家盆菜，毓秀路歪菜，貴烏路的甲天蝦，永樂路茶馬古道對門有家小菜館，水口寺湯豪斯旁的：「好吃難做」青雲路，米蘭紅菜館。
;㈢ 哪裡的燒烤最出名好吃
一、東北燒烤
最喜歡的還是東北的燒烤，沒有矯揉造作，來的直接，爽快，就像東北人的性格一樣，牛肉不用任何腌制，直接放在火上烤，為了增加其香味刷牛油，撒辣椒粉、孜然、鹽即可，沒有太多復雜的調味料。烤不太容易入味的食材，可刷些燒烤醬。當然這種烤法，目前可能已經過時，現在估計也和其他地區一樣，一大堆復合調味品，反正我不太喜歡。
比如東北人很喜歡「擼串」，各種烤腰子、烤牛筋、烤牛肉串、烤羊肉串……據說還有一些特別的食材，如烤雞頭、烤螞蚱、烤蟬蛹……東北烤肉的紙上烤肉也很有名，這種方式比較不會出油煙，也是流行於多個地區的東北燒烤之一。大金鏈子小手錶，一天三頓小燒烤。
二、新疆燒烤
新疆的羊肉串是羊肉中烤的最好的，同樣強調食材新鮮，但不同的是腌制時用的調料較重，也有用調味汁來腌制的習慣，但肉串大，味道美。
新疆就是一座酒池肉林啊
新疆是肉食者的天堂，據統計，每個新疆人一年要吃掉14公斤羊肉。
那句公式咋說的來著，沒有一隻鮮嫩多汁的小羊羔可以活著離開天山北麓。
新疆人沒有一頓不吃肉。
早上黃面烤肉、薄皮包子，中午過油肉拌面、羊腿抓飯，晚上架子肉、清燉羊肉!
你以為這就完了
中國哪裡燒烤加盟最有名
三、內蒙古燒烤
光就在羊肉這一國度，內蒙古的燒烤是數一數二的。
烤羊肉串、烤羊腿、烤全羊這些都是內蒙古烤肉響當當的當家霸主。
內蒙古烤羊肉串是很有韌勁的，因為羊肉本身很軟嫩，嚼起來帶勁爽口，這也是人們在夜宵時喜歡選擇羊肉串的主要原因。在當地，一說到吃燒烤，第一個本能反應就是吃羊肉串。
羊肉串中純瘦肉也是不好吃的，所以一般羊肉和瘦肉會穿插著串串兒，或是肥肉粘連著瘦肉。經過烤制的肥肉變得香酥，要在嘴裡又瞬間融化成油，同時還賦予瘦肉粒油香的味道。
㈣ 哪裡的燒烤最出名好吃
一、東北燒烤
最喜歡的還是東北的燒烤，沒有矯揉造作，來的直接，爽快，就像東北人的性格一樣，牛肉不用任何腌制，直接放在火上烤，為了增加其香味刷牛油，撒辣椒粉、孜然、鹽即可，沒有太多復雜的調味料。烤不太容易入味的食材，可刷些燒烤醬。當然這種烤法，目前可能已經過時，現在估計也和其他地區一樣，一大堆復合調味品，反正我不太喜歡。
比如東北人很喜歡「擼串」，各種烤腰子、烤牛筋、烤牛肉串、烤羊肉串……據說還有一些特別的食材，如烤雞頭、烤螞蚱、烤蟬蛹……東北烤肉的紙上烤肉也很有名，這種方式比較不會出油煙，也是流行於多個地區的東北燒烤之一。大金鏈子小手錶，一天三頓小燒烤。
二、新疆燒烤
新疆的羊肉串是羊肉中烤的最好的，同樣強調食材新鮮，但不同的是腌制時用的調料較重，也有用調味汁來腌制的習慣，但肉串大，味道美。
新疆就是一座酒池肉林啊
新疆是肉食者的天堂，據統計，每個新疆人一年要吃掉14公斤羊肉。
那句公式咋說的來著，沒有一隻鮮嫩多汁的小羊羔可以活著離開天山北麓。
新疆人沒有一頓不吃肉。
早上黃面烤肉、薄皮包子，中午過油肉拌面、羊腿抓飯，晚上架子肉、清燉羊肉!
你以為這就完了
中國哪裡燒烤加盟最有名
三、內蒙古燒烤
光就在羊肉這一國度，內蒙古的燒烤是數一數二的。
烤羊肉串、烤羊腿、烤全羊這些都是內蒙古烤肉響當當的當家霸主。
內蒙古烤羊肉串是很有韌勁的，因為羊肉本身很軟嫩，嚼起來帶勁爽口，這也是人們在夜宵時喜歡選擇羊肉串的主要原因。在當地，一說到吃燒烤，第一個本能反應就是吃羊肉串。
羊肉串中純瘦肉也是不好吃的，所以一般羊肉和瘦肉會穿插著串串兒，或是肥肉粘連著瘦肉。經過烤制的肥肉變得香酥，要在嘴裡又瞬間融化成油，同時還賦予瘦肉粒油香的味道。
㈤ 高分急，求貴陽有什麼適合情侶吃飯的地方！！！
16：人劇鹵味
水煮鹵味
地址：人民劇場
點評：人劇的鹵味有兩家可以推薦的，一家是進門左拐上樓，原因是這里有空調。。。第二家就是傳統的廁所旁邊那家了。這家以前的味道很好，特別是幾年以前的肉片和轉子肉煮得那叫一個嫩啊，近幾年來生意擴大化，可能味道差了一點，不過比起別的幾家來，恐怕還是要高出一籌的，這家有個特點，就是RP好的人（如我），在那裡吃飯經常可以碰見免費的情況。比如說我就碰見過2次，因為碰巧兩次鍋里都有一隻綠油油，肥咄咄，高蛋白的乖蟲子，如此看來RP果然是賴以生存的重要手段啊！
提示：辣椒有甜蘿卜和酸蘿卜2種，其實你可以兩種都要的。
消費：10元/人
17、西南環線
各種食物
地址：西南環線
點評：這不是一個店，而是一群店，因為這一片吃的東西太多了，而且有不少店味道都還不錯，一個個寫太麻煩，所以就放在一塊寫了。有幾個可以推薦的
羅腎腸：麻辣味的腎腸有一段時間很喜歡吃的，也算一個賣出名了的店。現在搬家了，看到賽車城還要再走2公里才找得到。
石頭雞：用魚骨和雞熬出來的湯無敵香醇，再加上點苦苦的三七粉，可以連喝三大碗。再加上石頭雞是去骨賣的，配合上獨特的石頭煮法，很值得一試的食物。
江龍飯店：西南環線上裝修稍微能上點檔次的店，烏江魚系列。是當年走往烏江路上的老店了，現在在貴陽開的分店。所以信譽和味道都不用多說了的。
農家飯：以前在這邊吃的，吃了之後就忘不了。可惜記不住地址了，像是又像不是的殺豬飯（最近豬肉漲價估計賣殺豬飯的惱火了）那幾家。
提示：汽車代步，走要走瘋的
消費：25元/人
18、菌師傅+兄弟毛肚
野生菌火鍋/毛肚火鍋（紅湯清湯）
地址：我也說不清那叫什麼路，到新添寨打聽一下兄弟毛肚，基本都知道。順便兄弟毛肚這條路一直走1-2KM左右，看到左邊一家叫菌師傅的店就是了。
點評：走完西南環線，我們順路從高速下到湖光山色的烏當區新添寨，這里有著貴陽著名的別墅樓盤—泉天下。對，看到左邊那座山那麼，泉天下？對，就是那。現在，我們開始右轉，千萬別轉錯路口了哈，前面有個路牌提示的，情人谷？對的，就是這個路牌的下一個路口。千萬別走錯了哦。首先，我們看到的第一家店將是著名的兄弟毛肚，這家毛肚火鍋位列貴陽四大毛肚之一（空招董氏、鹽務干鍋、外環幺鋪、烏當兄弟並稱四大），味道相當不錯，不願意再跑的兄弟們就可以在這下車了（牧羊村和殺豬飯也在這一帶）。一個兩個三個，好，還是有這么多兄弟不肯下車，勤勞的鳥兒有蟲吃，我們GO也。
到了菌師傅，下車後先在門口要上1、0塊烤大排和些串串吧，因為一會等待的日子沒點東西吃著是很難熬滴，進門就可以先菌類食品了，都是些野生菌，價格8元一份到108元一份不等，不過倒和味道無關，有點菌類比較稀有，所以賣得貴，但不一定好吃，但是有雞縱的話一定要叫一份的，因為這種菌在金州之外的地方很難見到，用來煮湯是很調味的。還有，菌丸子也是怎麼也得要一份的。好了，勤勞的鳥兒們，地方到了。如果你們真的想吃烤小蟲的話，到冷盤間去走一圈，你一定會滿足的。心裡承受能力不強的還是別去了，各種蟲類都有賣的，而且還不便宜。都在28/份以上
推薦菜：菌丸子、烤大排、雞絲豌豆粉（好象是這名字，反正雞絲XX粉）、忘了名字的豆腐（據說是他家特色之一）
提示：服務員沒告訴你能吃之前，千萬別把筷子升進鍋里，也許一沾水也就中毒了。。。。。。一般要煮15分鍾才能吃的。知道要烤大排的意義了吧。
消費：看怎麼點了，吃這種東西，一個15塊可以吃得下來，但一個人吃100也不是什麼難事。
19、銀杏樹/小魚兒
魚片
地址：常去新添寨的人一定知道在哪（留了電話可以問路）/觀水路21號
電話：6106866（銀杏樹）
點評：不知道是不是電話號碼太吉利了，無論是不是周末，那裡的車都停得和螞蟻一樣的密，
上次是1點半去的還找到停車位置。可能是因為我不太喜歡吃魚，其實我覺得味道也就一般而已，不過價格便宜量又足，而且有上百的車停在那裡證明這家烏當最佳魚店的口碑了，所以這也是家可以去一試的店。
小魚兒是我家樓下的店，大概離我家不到20米（空中直線距離）。和銀杏樹一樣是吃魚片的，魚要自己挑，魚片稍微燙一下就能吃，我這種不喜歡吃魚的都覺得口感還不錯，而且人沒有銀杏樹那麼多，但是這里的包房很垃圾。
提示：讓服務員幫你停車吧，那裡的車密得讓人不敢動。
消費：魚這種東西，消費多少要看你自己，草魚總不能和江團比吧
20、老凱里酸湯魚/鼎罐城
酸湯魚
地址： 省府路55號（老凱里省府店）/鹽務街23號（老凱里總店）/龍洞堡機場高速路入口處（鼎罐城龍洞堡店）/老東門小小啤酒屋旁邊（鼎罐城老東門店）
電話：5843665（老凱里省府店）6831920（老凱里總店）/5402632（鼎罐城龍洞堡店）
點評：從小就不喜歡吃酸湯魚，記得小時候有段時間家裡人經常帶去吃，每次去吃酸湯魚總跟赴刑場一樣。現在倒變得不討厭起來。有句話叫做來貴陽必吃酸湯魚，吃魚必去老凱里。其實這家店的味道比凱里的快活林都好多了，但是缺點是沒有酸湯魚最正宗的白酸。點魚的話建議烏江魚，沒小刺的。順便喝點黑糯米酒，味道很不錯的。
鼎罐城的話要去建議去龍洞堡那家，可以一整天都在這里玩。這里整片山都是飯店。包納了各個少數民族的建築，以苗族和布依族為主，八點鍾還有民族歌舞表演。感覺他家的魚沒有老凱里的味道好，但是小米渣絕對是一絕，吃得上次我同學來玩的時候帶了N包黔五福的小米渣回去，但後來發現黔五福的味道完全沒得比。對了，據說這里可以做白酸的，但是我沒吃過。
提示：去鼎罐城一定得自己開車去
消費：看你點什麼魚了
21、楊姨媽絲娃娃/黃大琴家絲娃娃/X記酸湯絲娃娃
絲娃娃
地址：雲岩區飛山街214-2號/雲岩區省府路貴山苑最右邊那棟4樓/原搜秀背後那棟樓的第21樓
點評：對於楊姨媽這種下午3點鍾去吃還要排隊的地方，除了有炸掉這個店的沖動外我已經沒有別的想法了。感覺蘸水絕對是這家店的最大亮點。還有就是太TM的擠了。
第一次去黃大琴家的時候是Cathy帶我去的，當時簡直驚嘆這么偏僻的地方她怎麼找著的，然後又陪Nicole同學去了一次，如此算來，03上島三大美女中只有Clara小姐不曾和我去過了。黃大琴家最大的特點有三，第一：她家的絲娃娃保證是貴陽最貴的；第二：老闆肯定是個很節約的人。炒飯是把一個方便飯盒撕成兩半，只用其中一半來裝飯，男同學我保證你不夠吃；第三：路痴朋友建議不要去了，本來就很難找了，最近附近又開了很多混淆視聽的絲娃娃店，特別是她家樓下又開了一家TM的店，連我這去過的都差點找錯了，要不是一見門發現房間布局好象不太對，還真TM被騙了。不過說到味道，還是不錯的，單以菜來說的話，無論是味道還是新鮮都比其他家高出一籌。
酸湯絲娃娃，其實就是比普通的絲娃娃多一碗酸湯而已，想吃的話可以自己加（這種做法讓我想起興義的刷把頭，好想吃哦。。。）。其實我覺得和普通的絲娃娃也差不多，不過最近好多MM推崇這家店哦。難道都有些不可告人的秘密。。。。突然喜歡吃酸了？
提示：第二三家都比較難找哈，找不到打電話問我
消費：差不多8元/人吧
22、官邸
西式，pizza為主
地址：文昌北路鴻雁巷官邸會所(近文昌閣)
電話：6515158
點評：又一個約會餐廳，進門就很有味道，窄窄小門進去是一個院子，栽了很多翠竹，頗有曲徑通幽的感覺。裝修也很不錯，而且座位非很多種類型，有適合情侶約會的2人座（非常之「親熱」），有適合一群人的包房試，還有靠著竹叢的露天座位，旁邊就是烤爐，可以看到烤比薩的過程。對於這種適合約會的地方一般味道我是不想多說的，不過這里烤的Pizza起碼比必勝客強太多了，而且意麵也不錯。唯一的缺點就是上菜速度太慢了，不知道是不是為了照顧同學們談情說愛。
推薦菜：pizza
消費：40元/人
23、華家大院
中餐
地址：文昌北路（找到二中就可以看到了）
電話：5847000 8608777
店評：就在官邸附近，順著二中那條路走往上。原來是個古跡，有佛堂的影子。記得小時候還偷偷跑進裡面摘過果子吃，唉，現在居然也拿來改成餐館，不過倒也比一直關閉著好。我很喜歡這個地方，雖然菜不怎麼好吃，而且價格偏高，一個白菜都得賣20，但量還是很足的，所以1，2個人來吃不是很劃算。坐在清幽的大院里喝茶吃菜是很有爽的，很有那種
被兩個侍婢攙著，一小口一小口的往碗里吐血的那種古代失落文人的感覺。
提示：在這里吃飯的人很多，要提前訂座
消費：50元/人
24、大師咖啡館
咖啡簡餐
地址：永樂路60號
點評：大師其實有兩家店，一家是永樂路這個，還有一家在合群路。但是合群路這家小得出奇，連洗手間都沒有，完全不推薦去。永樂路這家店是我同學經常去的地方，但我對這地方完全不感冒，因為我比較喜歡高原的味道。而且感覺在這里，喝紅酒的次數絕對要大於喝咖啡的次數。
消費：20元/人
25、南粥北面
粥底火鍋
地址：主要2家。市南路二醫、醉美人間旁一家/和平路天主教堂旁一家
點評：寫到這里已經凌晨4點了，頭有點暈了。所以地址電話沒興趣去找了，見諒。我在貴陽吃過的廣東菜不多，主要有4家，小十字的「粥皇」，紅邊門的「養心齋」，公園南路昨日重現總店旁邊的「金蕉葉」，天主教堂附近的「老朋友」，還有就是這里了。不過這里的粥底火鍋絕對是貴州最好的，粥底異常鮮美，去的同學建議都嘗試一下，感覺這里的麵食也不是很地道，北面北面體現不出來啊，可能是用的材料不對吧。就是做不出學校旁邊的魯菜館那麼地道的饅頭。但是招牌布衣涼面的味道還是很不錯的。
推薦菜：布衣涼面
提示：建議去二醫這家，早訂座，要不得排隊
消費：粥底火鍋的話要點海鮮價格不好說，不過一人沒有個30也下不來。
26、醉美人間
溫泉火鍋
地址：市南路40號
電話：5520955
點評：傳說中的溫泉火鍋就在這里了，以前有一次請別人吃飯結果找不到吃飯的地方，一個師姐推薦我去的，環境和裝修都還不錯，但菜的味道就很一般了。除了溫泉火鍋是特色之外別的就沒什麼可嘗試的東西了，而且有時候服務員有點叼，服務態度一點都不好，在火鍋類里價格也不平易近人。
推薦菜：溫泉火鍋
消費：60元/人
27、雲天大酒樓
聚會商務宴請
地址：團坡橋金果園內（找不到的打車說淺水灣即可）
電話：8192222 8193333
點評：這里的環境很不錯，依山（飛機場）傍水（南明河），而且包房也很豪華，無大廳，可以自帶酒水，所以請客可以請到這地方來（很多朋友都有慣性思維的，最頂級的酒店都不會有大廳的，所以請客完全不推薦找有大廳的地方），老闆是2個女的（出來混的女人好象都很世故啊）。正是由於這些諸多的原因，所以上次陳同學來玩的時候，我的接風宴擺在了這，不過因為捨不得花錢，所以找了X局長幫我訂的座，免了房費，菜金也打了6折，酒水還是自帶的。這里最有特色的是有一個貴陽最大的包房，裡面有一張最大的桌子，可以坐30多個人，所以幾次同學聚會我都想安排在這的，不過當時大家都還沒有工作，所以每次聚會都是AA的，而且在這種地方吃飯，桌子上不放茅台檔次以上的酒你都不好意思面對服務員，所以想了半天還是決定算了。
推薦菜：黑椒牛排，瓦耳糕、瓦耳糕、娃兒吃哦長不高
提示：不準帶寵物，上次求了那阿姨半天才總算同意我們把那隻小貴賓帶進去。
消費：上次是讓老闆給我按10人份量安排的，結果免了房費打了6折不含酒水還遭了將近700
28、飄香酒樓
商務聚會宴請
地址：貴陽市寶山南路中天星園428號
電話：5921888
點評：是成都飄香老牌川菜館的貴陽分店，由於在貴陽是由明皇御代理的，所以和開陽的明皇御度假中心是一家，VIP兩邊都可以使用的。和雲天挨得非常近，打車的話有時候師傅找不到雲天就會把你仍這鬼地方了。這里的川菜主廚好象在國內的餐飲界都是一位有名的人物。這家店價格在同類餐廳里算比較便宜的了，味道嘛，這種聚會吃飯的地方其實就不講究一個味道了，不過這家店的月餅味道還蠻好，而且我對這里的官燕龍蝦粥（我是從材料來分析的名字）印象深刻，因為做出來的味道和一碗白粥一點區別都沒得。
推薦菜：醬爆鴨舌、開水白菜、霸王排骨
提示：有停車場和代客泊車的
消費：我沒買過單，不過感覺不算酒水的話100元/人差不多了。
29、小慧住家菜（食者?珍）
地址：全林廣場A棟一樓（富國路店）/團坡橋頭,南明河畔!（團坡橋店）
電話：5809338（富國）/5895698（團坡橋）
點評：記得我還為這家店在MSNSpace上寫過一篇帖子，食無定味，適口者珍謂之食者?珍也。這家店借用了宋翰林學士蘇易簡的話來做店名，這也是我比較推崇的美食原則之一。凡物烹成，必需朴質，要使清者配清，濃者配濃，柔者配柔，剛者配剛，方有和合之妙。點菜是吃飯最大的問題，考慮的重點還是在主賓的個人口味喜好及其需求。除了個別特殊人物之
外，對大多數一般食客往往只能在籍貫、年齡、性別及個人偏好方面著眼。名廚之所以是名廚並不在於做菜做得有多好，可貴之處就在於他能根據綢劑之物，相物而施。謂之食者?珍也。
這家店最大的特色是廚房是透明的開放式的，看起來很乾凈。不過地方很小，6個人以上建議還是別去了，情侶約會的話還是很合適的，特別是團坡橋店，如果南明河水好的話在河邊露天吃飯感覺還是很不錯的，不過由於南明河那一段長期水臭，所以。。。小慧基本上菜的味道也都還算比較好的，我比較喜歡的幾個有鹽酸扣肉、香菜蘿卜絲、鐵板橙汁豆腐。還有這里的盜漢雞好象比較出名但我覺得做得沒有我家樓下的九門四閣好。
推薦菜：鹽酸扣肉、香菜蘿卜絲、鐵板橙汁豆腐、盜漢雞
提示：一定要提前訂座
消費：30元/人
30、伊美紐西蘭
西餐
地址：瑞金北路157號
電話：6512086
點評：貴陽最老的西餐廳之一，寫這個地方是因為突然想起好象高中的時候某人說請我去紐西蘭吃牛排我一直等到現在，都快6，7年了。記得以前這里還是很不錯的，無論環境還是味道，第一次吃牛排好象就是在這里吃的吧，記得當時牛排都不會切，還是同桌的人幫我切的。去年又去了一次，雖然大環境沒怎麼變，不過畢竟舊了不少，而且食物也沒有以前精緻了，所以不是一個推薦去的地方，把它寫下來，也就為了紀念吧。
消費：65元/人
㈥ 貴州有什麼好吃的
貴州有什麼好吃的
1、辣子雞
辣子雞是一道極有貴州特色的菜。先將雞切成塊經過香料腌制，然後放入油鍋內爆，熟後撈起來。在油鍋中放入大量的糍粑辣椒，辣椒制好後將雞塊倒回鍋內同烹。這道菜可以是家常炒菜，也可以是火鍋。由於辣子雞在炸干水汽後可以保存較長時間，很多人家做好後存放起來慢慢享用。
2、腸旺面
腸旺面是貴陽極負盛名的一種風味小吃，它是由豬大腸、雞蛋面條、綠豆芽和油炸豬肉丁調配而成。湯色鮮紅、血旺嫩滑、雞湯油亮而不膩，辣而不猛，回味悠長。在貴陽市內各粉麵店都有。
3、牛肉粉
貴陽牛肉粉以花溪王記最為有名，貴陽市內有好幾家連鎖店，大營坡和都司路中天廣場一樓的比較出名，總店在花溪。因為有別於其他貴州粉的獨特湯底而聞名，一般都要排隊才能吃到。牛肉燉得爛熟，切得很薄，米粉爽滑微韌，湯味醇厚，撒上佐料後辣燙鮮香，混合著濃郁的辣椒和牛肉的香濃氣息。
4、凱里酸湯魚
酸湯是用燒開的米泔水釀制而成的，上好的酸湯應為白色。清酸湯味酸而清香，但醇厚味略差些，另加上用西紅柿泡製。
5、泡椒板筋
泡椒板筋是一道非常典型的黔菜，具有咸鮮、微辣的味型特點。泡椒板筋必須選用新鮮大豬通脊肉內筋(當地又稱背柳肉)為主料，在烹飪前進行腌制，配以酸、辣適中的泡椒作為輔料。在烹飪時講究現切、現腌、現炒這三大原則。色澤紅亮，酸辣爽口，滑脆鮮嫩。但炒出來的泡椒板筋的板筋光嫩是不行的，還要糯香。泡椒也必須是軟中帶脆，並且菜餚還是清質亮油，裝盤後有形、有色、有味，此為貴陽獨有選料方法烹制的特色菜餚。
㈦ 都勻有什麼好吃的小吃
1、都勻太師餅
貴州特產—都勻太師餅，是流傳於都勻的一種點心，系貴州風味小吃名點之一。太師餅皮酥，味香，咸甜皆備。太師餅外表呈扁鼓型，兩面呈黃色或淺黃色，圓周呈白色或淺黃色；餅面酥鬆，酥層清晰，不脫殼，不空心。內餡果料粗細適當，入口香甜酥鬆。
㈧ 我最近要去貴州凱里那邊玩，請問那附近有什麼景點或是特色美食
哈哈，我高中還在凱里讀書呢，你是就到凱里還是說凱里周圍呢？玩幾天啊？歡飲你來我們黔東南，呵呵，苗族侗族自治州哦，很多苗鄉侗寨你可以去玩的，余秋雨先生還來過呢。最近幾年央視好像也經常報道我們這里的民族風情。其實黔東南很多縣城都算是苗鄉侗寨勒，你要去玩的話，去雷山縣吧，那裡算是開發的比較好的旅遊縣城，我沒去過，不過那裡很多老外都去的，吃的嘛，酸湯魚、苗家辣子雞、羊癟，反正挺好吃啊，你是湖北的，南方的應該會覺得好吃的。紀念品的話，有很多苗族的銀飾啊，挺好看的，你還可以帶去一個小蘆笙，總之你到那裡了一看就知道了。其實我們縣也不錯的，只是剛搬到新縣城還沒開放好，呵呵
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㈨ 貴陽有特色的小吃分布在那裡
羊肉粉地址： 黃浩羊肉粉（師范大學正門隔壁，路邊）
青椒童子干鍋雞。地址： 省府路大院內
絲娃娃（上國宴的不能不吃）。地址：省府路黃大琴家（在貴山花園的二單元的四樓）
四合院小菜館。地址： 黔靈西路小巷裡（要訂位，否則等死你）。特色菜： 雞絲拉皮，美
極鮮豆腐等等
軟哨面。地址： 下合群路（一街都是小吃）
叉燒園子粉。地址： 沙河橋一小門面
燉雞飯。地址： 市府橋上。特色： 佐飯吃的小菜
烤肉。地址： 飛山街路邊一小攤，天天排隊沒耐心等不一定吃上
犇牛火鍋。地址： 貴烏路陽光花園旁。特色菜： 煮不老牛肉片，撒尿牛丸
鐵板快炒。地址： 合群路。特色： 洋芋粑
腸旺面。地址： 貴惠路吊腳樓
甲秀樓野菜館。地址： 甲秀樓對面。特色： 貴州的各種野菜（涼拌或炒）
小小啤酒屋。特色： 鍋貼，蕨菜，折耳根，卷粉米豆腐。地址： 北京路八角岩賓館旁
赤水豆花火鍋。地址： 觀水路智誠超市旁的小路進去。特色菜： 臘排骨，豆花，竹筍，干
鍋羊肉，炒麥子
炒馬蝦。地址： 合群路蝦王一絕
飛碗牛肉粉。地址： 花溪
王記豬腳。地址： 青岩鎮特色： 鹵豬腳，青岩小豆腐，雞辣角，由其是各種不同的蘸碟。
糕粑稀飯。地址： 青岩鎮
魔幻廚房私房火鍋鵝肉。地址： 文昌北路雅園新天地樓上。特色： 湯鮮肉嫩
太慈橋大方臭豆腐。地址： 太慈橋
康家脆硝面。地址： 河東路（停車場）
土風苗寨。地址： 黔靈東路特色： 豆米火鍋
貞豐糯米飯。地址： 都市路諾馬特超市旁
酸湯魚。地址： 鼎罐城。特色菜： 涼卷粉，泡菜
鴨塊面。地址： 黔靈西路劉半夜
遵義豆花面。地址： 觀水路十八中附近。特點： 豆漿就是湯，蘸碟
鹵味。地址： 大十字往噴水池方向人劇大院內一個老婆婆家的特色： 紅苕粉，小肚，肉皮
，牛肉……
花式咖啡。地址： 永樂路大師咖啡館
全牛火鍋。地址： 合群路上一小路里。特色菜： 牛眼睛
酸湯粉。地址： 黔靈西路小青蛙酒吧對面。特色： 青椒肉沫
豆沙窩。地址： 到處都有
老王媽媽排骨飯。地址： 公園路花市與市府路交叉處特色： 排骨飯，粉（酸粉，細粉，寬
粉），面（細面，寬面）
油炸串串地址： 百盛龍港店樓下超市
周記葯膳羊肉。地址： 省總公會招待所旁居民大院。特色菜： 葯膳羊肉
八寶飯。地址： 合群路左手第一家
包餅油條地址： 到處都有
大仟納園。地址： 市南路菜場對面。特色： 蕨菜卷，石烹蛋等等
烤小豆腐。地址： 路上邊走邊碰運氣
聚一堂。地址： 甲秀樓對面觀水巷。特色菜：蕨根粉、折耳根肉絲等
燒烤。地址： 合群路
大排面。地址： 瑞花巷裡
老素粉。地址： 黔靈東路或民生路都好吃。特色： 素粉，肉沫粉外加一戀愛豆腐果外帶煎
雞蛋或鹵雞蛋（最特別是豆腐果的佐料）
大春卷。地址： 大西門星力中山店門口
嘎嘎凱里酸湯牛肉。地址： 上合群伊里斯城堡旁特色菜：牛肉，白酸，木姜籽，玉米面，燙
米酒
地烤地址： 陝西路。特色： 烤排骨
糖麻園。地址： 到處都有
排骨年糕。地址： 神奇路特色： 水果羹，炒年糕，各式炒飯
雷家豆腐園子。地址：省府西路（中華路與公園路之間）
雅園新大新。地址： 師大旁。特色菜： 豆米火鍋
遵義魏記粉蒸。地址： 合群路
黃橋燒餅。地址： 青雲路展覽館後門
川川烤肉地址： 噴水池百麗隔壁二樓特色： 川川烤肉，熱湯絲娃娃
叮叮鐵板燒： 地址：飛山街
萬家狗肉火鍋。地址： 上合群頂上特色： 狗肉火鍋
羊燒味。地址：合群路
胡記牛肉粉。地址： 神奇路特色： 紅湯
忘不了農家飯。地址： 公園路。特色： 苗王豆腐煲，陰辣角
知味坊。 地址：蓑草坡頂頂上 。特色：獅子頭，還可以腑覽貴陽的風景
土雞燉魷魚地址： 環城北路特色： 土雞燉魷魚
㈩ 貴陽的特色小吃有哪些
貴陽的特色小吃有哪些？
最好吃的烤肉：安雲路竹簽烤肉，白沙巷宋記，蓮花坡小呂烤肉，興觀路唐萬全烤肉，虎門巷門口有家沒名字的烤肉也很不錯，飛山街往電腦城的停車場里有一家也很棒，瑞金北路郵電印刷廠門口擺攤的（郵政儲蓄門口）
最好吃的絲娃娃：飛山街楊姨媽，小十字白馬後面有一家名字忘記了，花果園某處，雲巖廣場對面的美佳大樓的六樓叫酸湯絲娃娃市府燈飾廣場後面那家絲娃娃，文化路張記絲娃娃
最好吃的清水燙：九華巷小不點，安雲路防疫站對門的那家
最好吃的肥腸魚;合群路昨日從現旁,鬍子肥腸魚!
最好吃的炒田螺：巨集火家的我最喜歡，老兵田螺，王武143廠門口的那家好吃，旁邊還有一家太陽魚也好吃
最好吃的砂鍋飯：合群路雙雙家，還有博愛路的那家
最好吃的牛肉粉：飛碗，山林大酒店對門的巷子里有一家也很不錯，紀念塔金沙牛肉粉，西南電腦城後面有一家老咕牛肉粉也非常好吃 安雲路董記牛肉粉，市北路六中前走100米。泡椒牛肉粉很有特色
最好吃的素粉：鹽務街楊記，金太陽路口的老素粉，師大天橋靠附中出口的一側，有個很小的店，觀水路口楊姨媽，民生路的梅老，黔靈東路的翠屏巷口有一家，飛山街糧家米湯飯絲娃娃家對面那點的那家
最好吃的串串：鹽務街農行旁有一家，夜市師大又一間旁有一家，開磷宅吉花園正門口。
最好吃的燙飯：呵呵小呂烤肉家的很不錯.七中旁,浴德池.!
最好吃的肉圓子火鍋：甘蔭塘胖姨媽家
最好吃的豬腳火鍋：鯉魚巷那家，八角巖路電大對面
最好吃的豆米火鍋：黔靈西路土風家
最好吃的烤魚：蓮花坡龍門烤魚，口腔醫院對門的留一手烤魚，文化路木子記，北京路加油站後面的雙峰路烤魚
最好吃的披薩：蓮花坡官邸的炭火披薩，必勝客的至尊披薩。
最好喝的奶茶：宜北町和又一間仙蹤林，香緹雅的九龍珍珠奶茶，珍珠裡面有紅豆，口感超好。我的最愛之一！
最好吃的辣子雞：半邊街那裡有一家.環城北路小天鵝旁邊，干鍋雞毛肚我的最愛之一！
最好吃的毛肚火鍋：貴開加油站對門有一家，金陽大關那裡的楊永權家的也不錯，烏當的兄弟毛肚，
最好吃的腸旺面：萬江小區那有一家，六廣門口口有家，王家腸旺面，威西門的羅老七的腸旺面，冷庫師賜福，九中門口的那家（，新華路與興隆巷交叉處，烏江水電大廈旁邊，雙峰路口進去50米，邢腸旺
最好吃的糯米飯：大營路萬東花園旁的陸家糯食園，友誼路的張家，
最好吃的刀削麵：師大煤礦村出口附近有一家很不錯，蓮花坡西南風樓下一家 *** 館，
最好吃的排骨飯：也是在市府路花店多的那個路口
最好吃的燉雞飯：紫林庵那裡的nike折扣店那個路口上去有一家
最好吃的燙菜：人民劇場那裡的第一家，覺園旁邊的那家，六中旁邊的小路上也有一家.
最好吃的冰漿：花溪的小葆冰漿，客車站旁邊巷子
最好吃的豆腐園子：雷家豆腐園子（人劇旁）
最好吃的香酥鴨：小十字最靠近星光的那家
最好吃勒龜靈膏:鹽務街口口上賣寧波湯圓那家.鹽務街農業銀行旁的.我特。聖灃酒店旁邊.溫莎花蜜來它家一定要點上份紅豆冰。
最好吃的酸湯小火鍋；和平路天主教堂旁邊尚品咖啡會所。酸湯小火鍋，他家的酸湯和別家的不同，酸中帶甜。超級好吃。一定要加份午餐肉更好！
最好吃勒洋芋園子:鹽務街羅姨媽酸湯飯旁邊
最好吃的烤腦花；河濱公園實驗中學對面,徐哥烤腦花.去他家還要點掌中寶,炒粉,二塊粑,超好吃!
最好吃勒過橋米線:小十字譚亞隔壁
最好吃的烙鍋：貴州日報社車站那裡，鹽務街一烙鍋，黃金路金色家園門口右手邊.八角巖路某居民房內！
最好吃的烤海鮮：八角巖路電大往黔靈公園方向300米左右右手邊。對面有個信用社，北新區路偉仔生蠔。永樂路避風塘......
貴陽有那些特色小吃?
酸湯魚 源於凱里苗族的一道火鍋菜式，在貴陽和省外都很受歡迎。苗家酸湯為秘方特製，開胃又不挫牙。酸湯魚以江黃魚做最好吃，價格在35元/市斤左右，鯉魚15元/市斤，免費配送一小籃蔬菜。 鹽務街的凱里酸湯魚店 乘20路公交車，82、87路中巴車到醫學院下，4路公車、75路中巴車到鹽務街口下，步行即至。 省府路的苗嶺酸湯魚店 這條街上有好幾家老牌的酸湯魚店，味道不錯，就餐環境略次。乘70、71、68路中巴至省府路口，步行可達。 陽郎雞 是一道極辣的火鍋菜式。雞是現殺，雞血可生吃，但需事先說明。價格在18元/市斤左右，可以要半隻。以蔡家街唐記店最有名。乘4、5、21路公交車至東門下，步行即至。 魷魚燉土雞 貴陽流行的一種火鍋。清燉不辣的火鍋能如此受到貴陽人的喜愛可知其好吃程度了，分為大、中、小鍋，價格分別為60、40、20元。蔬菜免費配送一籃，若加要另收錢。怪味園位於觀水路，乘5路公車可達 黔南魷魚燉土雞位於浣紗路采蝶酒店旁小巷子口，乘10路公車在浣紗橋下，或坐2、3等路經客車站的公交車在客車站下步行可至。 麻辣燙 有點像火鍋吃法，菜是以串為單位，自選。最早從成都傳至貴陽，在貴陽得以發揚光大。分為清水燙、酸辣燙和麻辣燙。一般是0.20元/串，葷菜可按份點。興關路口、大十字獅子橋頭、合群路都能找到，選人最多的一家就行。 牛肉粉 即便是在貴州也只有貴陽的米粉最好吃。目前在貴陽最大、最具知名度的牛肉粉店是王記花溪牛肉粉連鎖店，其中最大的店面位於都司路中天廣場一樓，常常可以看到排長隊買票的情形。 花溪公園側門有一集貿市場，這里的花溪牛肉粉是最早出名的，以前叫飛碗牛肉粉。乘17、22、29、42等路公交車在都司路下，可直達。 豆腐圓子 以豆腐為主料特殊加工而成。油炸，外酥里嫩，蘸水是用酸蘿卜、折耳根作佐料的特製辣椒水，0.50元/個。以陽明路花鳥市場的雷家豆腐圓子最為好吃。 腸旺面 貴陽乃至貴州的招牌小吃。3元/碗，可加面加雞，另算錢。腸旺面嚴格說來得用手擀雞蛋面為原料，以豬的大腸和血作配料，加上特製的辣椒油，味道鮮辣，面的勁道好、有嚼頭。吃不了辣的朋友可以申明讓店家少放點辣椒油。較有名的店是位於公園南路的大眼睛麵店。乘17、20、26等路公交車在公園南路下車即至。 絲娃娃 一種貴陽特有的小吃。用手掌大小、烙得很薄的麵皮裹著各種切成絲的素菜（用開水過熟），包成上大下小狀，依個人口味灌入調好佐料的辣椒水，是一種在貴陽盛行了很多年頗受歡迎的小吃。麵皮5元/碟，10張/碟。按皮的個數算錢，菜隨吃。 黔靈公園門前的路上有很多賣「絲娃娃」的小店，白天想吃這是一個比較集中的點，晚上夜市食街上一般都有。冬季還有應時的 熱湯絲娃娃。 備受推崇的貴陽名小吃: 胡味烤肉、花溪王記牛肉粉、程腸旺腸旺面、清鎮劉姨媽黃粑、清鎮熱湯絲娃娃、雷家豆腐圓子 小吃廣場臭名遠揚臭豆腐、小吃廣場鼎食酸湯系列、人劇鹵味第一家、小吃廣場白吃串串碳燒生耗 河濱公園素春卷、洋芋粑、中曹野菜館野菜系列、青巖豆腐、青巖黃家玫瑰糖
貴陽那裡有比較特色的小吃?
小吃太多了。你想吃什麼，腸旺面、牛肉粉、洋芋粑、羊肉粉等等，太多了。烙鍋系
地址：鹽務街口（一烙鍋總店） 友誼路老鋪烤鴨旁邊（一烙鍋分店
）/公園南路仁川廣浴對面/下合群昨日重新門口（夜攤）
點評：烙鍋是我愛吃的做法之一。上面寫的這三家店都是我經常去
的，一烙鍋從一個夜市攤攤擺起，發展到今天這種規模，已經證明了他
的實力。這家店不用再多說了，想吃烙鍋的話我都盡量推薦去一烙鍋吃
不過也有不喜歡一烙鍋味道的人，所以就給你們准備了紅牌小烙鍋
，味道也是別有一番風味的，而且好象有空調。
這家水城烙鍋估計也只是打個水城烙鍋的旗號而已，我們從高中就
在這吃起的，算是上下合群+陝西路的夜攤里最美味的烙鍋了吧。這里
的臭豆腐也是我吃過的所有烙鍋中最好的。
推薦菜：牛肉，臭豆腐
提示：在夜攤上吃的時候記得給他們要衣服好檔飛濺出來的油
消費：10元/人 糕粑稀飯
地址：青巖
點評：好象謝家沒擺攤了，青巖現在賣的也不多了，不過在古鎮一
進門的那家賣的這個味道還不錯（他和中間那家是一家的），估計糕粑
稀飯快絕種了，現在還能吃的抓緊時間吃吧！不想跑這么遠的我還知道
市區的一家，是夜攤，擺在奧羅馬對面那條街，專門賣這個的。
消費：2塊錢一碗
酸湯絲娃娃
地址：原搜秀商城7樓，出電梯右轉
大廈進入攻略：順著VM店面走5米，一條小巷，拐進去，再走10米
電話：好像沒有，不過6點半之前去一般都有位子，不用預定，還
沒那麼大牌
相比其它絲娃娃來說，他家的特色也許就是酸湯跟私房，菜很多，
也新鮮，酸湯開胃，環境好，我喜歡搶窗邊的位子，可以看到對面雲巖
廣場。從某某人那裡學到一套彪悍的吃絲娃娃方法：要個空碗，把皮子
鋪在碗里，盡可能多的放上菜，最後淋上酸湯，好吃又管飽。不過一來
被店裡的小妹鄙視，二來，這樣吃還不如去吃涼面。。。但是某某人告
訴我，他們都是這樣吃絲娃娃的~
最木有道理的就是他家串串，品種少不說，一串只有一小坨肉，還
沒我拇指指甲蓋大，一RMB三串，娘的，郎個不切搶喲~
比較驚喜的是他家甜品荔枝冰撈（貌似？反正名字很長，每次都不
記得，只給老闆說，那個荔枝什麼什麼冰，老闆就知道鳥~）用蘋果形
狀的玻璃碗裝上來，雪白的荔枝（雖然是罐頭荔枝，不過這個季節你讓
人家哪裡去找新鮮荔枝？小本生意，別為難人了），透明的冰渣，紅色
的西瓜塊，如果不看老闆的樣子（老闆長得很俗氣，不厚道的說一句）
，還以為她是個很有品位的人捏
推薦：酸湯絲娃娃，荔枝什麼什麼冰，堅決不能要串串，你要是想
吃串串了，下樓直走右轉，直接去合群路
人均消費：10元，管飽（僅限女生）
A.腸旺面;我認為還是師賜福家(省軍區路口往油榨街方向,中石油加油站旁邊)可以,特別是佐餐小菜涼扮蒜苗.九中門口那家應該也不錯,沒吃過每次去都看見隊太長.醒獅路消防隊對面的腸旺面味很正.
B牛肉粉:大營坡龍記(二十三中門口往上一點)適合早餐,花溪牛肉粉還是王記的好,要在花溪民生路老店去吃.夜宵的牛肉粉有兩家也只有晚上擺,仁川廣浴對面橋頭的那家露天攤,特色是單獨的牛筋湯,極滿嘴.中華中路會場門口的雷記牛肉粉生意好,以他家為核心周圍一串炸洋芋巴和煎雞蛋的,吃宵夜一定要加一個洋芋巴和煎雞蛋.
C.火鍋:豆米火鍋還是師大加油站旁邊雅園新大新的好吃,這是真正的黔菜,味道具說是雅園集團幾子妹創業時自己研製出來的,最早在北京路省博物館旁賣的,才40元一鍋,輔以他家的鹵菜和桂花軋,那叫一個香.貴陽市最好吃......
貴州的特產小吃有哪些
貴州特產
1、茅台——都知道，不解釋
2、天麻、杜仲、靈芝——現在的貴州三寶
3、蠟染——苗家專有紀念
4、都勻毛尖——入選中國十大名茶
還有一些小吃
貴陽腸旺面、貴陽戀愛豆腐果、貴陽「絲娃娃」、遵義豆花面、遵義羊肉粉、遵義黃粑、畢節湯圓、興義刷把頭、石阡綠豆粉、威寧蕎酥、安順蕎涼粉、鎮寧波波糖、綏陽空心面條、江口豆腐乾、黃平郭氏牛肉乾、貴陽雞肉餅、一品大包、豆腐圓子、糕粑、碗耳糕、都勻沖沖糕、炸洋芋粑、油炸鮮魚、蹄花飯、沙鍋豆腐、涮雞片、興義耳塊粑等
貴陽有什麼著名小吃
目前貴陽的小吃分為街邊店鋪和夜市兩大類。
白天樓主可以到小十字去逛逛，有很多吃的。
晚上的夜市小吃街主要集中在合群路和陝西路。
如果樓主要帶些特色小吃回家，可以帶些老乾媽辣椒、黔五福食品。
只要心情好，大部分小吃都好吃。
祝樓主吃得開心玩得愉快。
貴陽有哪些著名的小吃？
回答的很全面
不過你吃了才明白
其實就那麼回事
我在貴陽生活一年
樓下說的都吃過 都是在他說的地方
因為那些地方的確好 但總的感覺從味道啊、實惠程度都並不好
只是當地人喜歡，外地人很少吃
真正當地與外地人喜歡吃的就是 「留一手」烤魚了
先烤後煎
貴陽有哪些出名的小吃？
貴陽飲食以「麻、辣」為特色，口味上接近川菜和湘菜。麻和辣在貴陽有明顯的區分，所用原料也有區別。麻是由幾種香料配製而成，辣主要是以辣椒為原料提煉。基本上別的菜繫到了貴陽就被改造成具有貴陽特色的吃法。
在省外也大名鼎鼎的貴州名菜諸如花江狗肉、凱里酸湯魚等，在貴陽都能吃到，而且往往比出產地的更好吃。所以呢，到了貴陽不好好品嘗品嘗美食就太對不起自己了。在貴陽品嘗麻、辣風味的同時，再喝上一口貴州出產的茅台酒，真可說是一種享受。
貴陽餐飲的另一特點是在貴陽無論大街小巷都有吃飯的地方。引用當地人的說法就是走錯路都能找到吃的，而且不必擔心過了吃飯的點就沒吃的，幾條大的夜市小吃一條街都是通宵營業的。貴陽的夜市四季不衰。夜市上多以小吃為主，主要有燒烤、砂鍋粉、絲娃娃、開水面、鹵菜、爆炒小龍蝦、螺絲、河蟹等，也有一些八寶飯、湯圓之類的甜點。在貴州飯店一帶有環城北路夜市，客車站一帶有黃金路夜市，其中噴水池附近的合群路夜市最為有名，可以品嘗到貴州各種小吃。
十大名菜之辣子雞
辣子雞是一道極有貴州特色的菜。先將雞切成塊經過香料腌制，然後放入油鍋內爆，熟後撈起來。在油鍋中放入大量的餈粑辣椒，辣椒制好後將雞塊倒回鍋內同烹。這道菜可以是家常炒菜，也可以是火鍋。由於辣子雞在炸干水汽後可以儲存較長時間，很多人家做好後存放起來慢慢享用。
八大小吃之腸旺面
腸旺面是貴陽極負盛名的一種風味小吃，它是由豬大腸、雞蛋面條、綠豆芽和油炸豬肉丁調配而成。湯色鮮紅、血旺嫩滑、雞湯油亮而不膩，辣而不猛，回味悠長。在貴陽市內各粉麵店都有。
八大小吃之絲娃娃
因形狀像嬰兒的襁褓而得名，其實說穿了就是素春卷。用來卷菜的是很薄很薄的一層麵皮，把各種切成絲的蔬菜通通往上放，然後捲起來，加上調料直接塞入嘴裡。黔靈公園門前的路上有很多賣「絲娃娃」的小店，白天想吃這是一個比較集中的點，晚上夜市食街上一般都有。
八大小吃之牛肉粉
貴陽牛肉粉以花溪王記最為有名，貴陽市內有好幾家連鎖店，大營坡和都司路中天廣場一樓的比較出名，總店在花溪。因為有別於其他貴州粉的獨特湯底而聞名，一般都要排隊才能吃到。牛肉燉得爛熟，切得很薄，米粉爽滑微韌，湯味醇厚，撒上佐料後辣燙鮮香，混合著濃郁的辣椒和牛肉的香濃氣息。買票端粉，3元一碗，加澆頭另算。
八大小吃之黃粑
黃粑是一款有著百年歷史的名小吃，撕開綠色棕葉，便覺糯香四溢、咬上去更是綿軟彈牙，如用黃耙炸、煎、烤、烙、炒等食法，嚼在嘴裡會有外酥內糯的感覺，回味長遠，是老幼皆宜的大眾食品。其特點是色澤黃潤、香甜可口、粑糯軟綿。
八大小吃之豆沙窩
這是一種油炸糯食，在餈粑中放入豆沙餡，用油烹炸而成，具有色澤金黃、外酥內軟、糯香爽口的特點。餡心咸鮮，老少皆宜。貴陽清早街頭巷尾都有賣，一張桌子，架一油鍋，現做現炸，人們老遠就聞到濃濃的糯米香，路人走上前丟下一元錢拿起一個邊走邊吃，也有買了回家當早餐。外脆里糯，喜甜愛咸都可得到滿足，吃完滿口留香。
十大名菜之青巖豆腐
此菜為貴陽名菜，是以地方特產青巖豆腐為主料，配以青椒等輔料製成。具有綿滑清香等特點。
十大名菜之泡椒板筋
泡椒板筋是一道非常典型的黔菜，具有咸鮮、微辣的味型特點。泡椒板筋必須選用新鮮大豬通脊肉內筋(當地又稱背柳肉)為主料，在烹飪前進行腌制，配以酸、辣適中的泡椒作為輔料。在烹飪時講究現切、現腌、現炒這三大原則。色澤紅亮，酸辣爽口，滑脆鮮嫩。但炒出來的泡椒板筋的板筋光嫩是不行的，還要糯香。泡椒也必須是軟中帶脆，並且菜餚還是清質亮油，裝盤後有形、有色、有味，此為貴陽獨有選料方法烹制的特色菜餚。
十大名菜之酸湯魚......
貴陽有什麼特色小吃嗎.?可以帶走的
貴陽的特色小吃：黃家糯米飯、貞豐糯米飯、絲娃娃、戀愛豆腐果、雷家豆腐圓子、腸旺面、酸湯魚、牛肉粉、琺葉餈粑等（如果時間很緊，這些你可以到公園北路的金蘆笙去吃）。可以帶走送人的特色小吃：炒辣子雞（市北路有一家，有真空包裝）、陽朗雞（蔡家街，有真空包裝買）、黔五福豬肉乾、波波糖、黃姨媽家的黃粑、青巖的玫瑰糖、引（譯音）子糖、玫瑰醬、貴州三寶等
貴陽的早餐有什麼特色小吃
素粉、腸旺面、辣雞面、糯米飯，牛肉米粉，羊肉粉。然面。鑼鍋。戀愛豆腐。太多了，我一下只說不完
貴陽的特產有哪些
1、苗綉
1、苗綉
2、刺綉
3、苗族挑花（主產地在貴陽效區，以花溪最著名）
4、播娜摩簸箕畫
5、儺戲地戲面具（貴陽市民俗特產之地戲面具發綉蠟染等）
6、民族娃娃
7、蠟染製品
8、蘆笙
9、原木藝術
10、貴陽雄精雕刻：為貴州省貴陽市生產的傳統工藝品。（有仙佛像、三星（福星、祿星、壽星）、歷史人物、如意及其它擺件、佩件、玩器等）
休閑零食
1、密之飲
2、開陽礦泉水
3、瀑布花生皇
4、獼猴桃果汁
5、迎慶桃（清鎮市）
6、糕粑稀飯
7、荷葉餈粑