① 辣椒圈醬油的做法
平時多吃一些開胃的小菜,對於身體的營養補充,對於身體健康都特別有益處,比如椒圈這種開胃小菜,經常吃就能起到開胃健脾的作用,因為辣椒所含的維生素c也比較豐富,有利於身體的維生素c補充,下面就介紹了不同椒圈的做法有哪些?你可以全面了解一下。
一、椒圈的做法
主料辣椒500g雞蛋3個
方法/步驟
1把准備好的辣椒切成圓圈狀的。
2把雞蛋打散,放入鹽和味精在碗里攪勻,然後和辣椒圈和在一起拌勻。
3起鍋熱油,放入拌好的辣椒圈在油鍋里過油。
4用大火,當辣椒圈看起來酥焦的時候出鍋,小心著別炸胡了。
5可以配些豆腐皮,捲起來吃會更加有滋味。
二、辣椒豉油圈的做法
方法很簡單
1、將尖椒洗凈,切成小圈備用;
2、燒熱油,油溫至起小花為宜,淋在生辣椒圈上;
3、最後淋上豉油--就是上好的生抽就OK
這不僅是一種調料,也是一道簡單的小吃
三、辣椒圈豉油的做法
方法/步驟
1首先用少許油爆香蒜頭同辣椒圈,青椒已經夠香了!喜歡的話,撒少許芝麻!
辣椒圈豉油的做法
2再加上少許雞精同高湯粉,倒上醬油和少許麻油,就可以了!
辣椒圈豉油的做法
3要辣的話,就用小紅辣椒來爆@慧平最喜歡!
辣椒圈豉油的做法
4做法一樣,小紅辣椒是非常辣的哦!
多吃辣,有利於身體的健康,而且通過經常的吃辣椒,由於辣椒含有大量的維生素c,能起到美容養顏的作用,所以很多喜歡吃辣椒的,可以通過以上3種辣椒的不同做法,嘗試著自己製作辣椒圈,可以通過吃辣椒,更好地起到補充維生素c的作用,同時辣椒也是很好的一種開胃下飯的小菜。
② 辣椒圈拌面怎麼做好吃
一、花椒圈的做法
主料是辣椒500g,雞蛋3個。
方法/步驟
1將准備好的辣椒切成圓形。
雞蛋打散,放入碗中加鹽和味精拌勻,再用辣椒圈拌勻。
鍋里熱油,把拌好的辣椒圈放鍋里,鍋里放油。
4用高火,辣椒圈看起來脆脆的時候,注意不要炸。
可以配上一些豆腐皮,捲起來會更入味。
二、辣椒豆油圈的做法
方法簡單。
1.辣椒洗凈切成小圈備用;
2、熱油,油溫適合小花,澆在青椒圈上;
3.最後淋上醬油——好的醬油是可以的。
這不僅是一種調味品,也是一種簡單的小吃。
③ 煎辣椒圈的家常做法
前言
家人都愛吃辣椒,就變著法的做。今天就做一道簡單好吃的辣椒圈。
材料
主料:辣椒適量、雞蛋3個、麵粉適量;
輔料:鹽一勺、雞精半勺、食用油適量
煎辣椒圈
1
辣椒切成圈後,加入鹽,雞精,打入3個雞蛋,攪拌均勻後,加入適量乾麵粉,攪成糊狀。
2
電餅鐺預熱後,放入比炒菜多點食用油,將辣椒糊攤勻。蓋好
3
等燈滅了,掀蓋,再加入少量食用油。翻個面
4
翻面後用木鏟將餅分成小份。乘入盤中即可食用
小貼士
辣椒要切成圈,這樣容易裹面。
④ 辣椒圈怎麼調好吃
今天為大家分享一道家常下飯菜「面煎雞蛋」的做法,既是下飯小菜也是日常小零食。青椒其實在生活中很常見,但真正吃它的家庭並不多,因為青椒辣味較淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作為調味料,基本上都是用來做配菜或配色用。下面就為大家分享一個青椒的新吃法,拌上麵粉上鍋一煎,在撒上辣椒、孜然,既簡單又美味也可作為小零食食用,下面就為大家分享一下做法,喜歡的朋友趕緊學習一下吧。
【面煎青椒】
1.首先,我們准備幾個青椒切成圈,寬度不要太寬,切好後放入盆中。
在辣椒圈中加入食鹽2勺,白糖少許提鮮,生抽2勺顛盆拌勻腌制10分鍾,殺出青椒中的水分。
2.10分鍾以後,青椒已經析出了很多水分,我們把青椒取出來放入盆中,打入一個雞蛋,用筷子攪拌均勻,加入兩勺麵粉繼續攪拌,讓青椒圈均勻裹上麵粉。
3.下面,我們開始煎青椒,鍋內燒油充分滑鍋以後,倒出熱油加入涼油,熱鍋涼油能防止煎青椒時粘鍋,把青椒倒入鍋中,保持小火用勺子背把青椒攤平。
4.輕輕晃動鍋,讓其均勻受熱,用鏟子不停的翻炒以免煎糊,大約煎2分鍾青椒返青,煎成金黃色時,再加入少許食鹽提味,翻勻後即可出鍋裝盤。
技術要點:
1.青椒圈要提前腌出水分,以免煎的時候出水;
2.滑鍋能防止煎青椒時粘鍋;
3.煎制時要把青椒攤平,經常翻面,以免糊鍋。
我是阿飛,感謝大家對第一美食的支持,我們每天都有幾道家常菜供大家參考,喜歡做飯的朋友別忘記點關注,阿飛謝謝大家觀看。
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⑤ 豆豉辣椒圈的做法
豆豉辣椒圈
食材:尖椒適量、豆豉少許、蒜末適量
調料:鹽、雞精、白糖
做法:
1.大蒜去皮,切成末,放碗里備用
2.尖椒切成圈,喜歡吃辣的買一些比較辣的尖椒,做出來更好吃
3.鍋里加入少許油,下入蒜末小火炒出蒜香味,接著下入豆豉,繼續小火炒出豆豉的香味(加入蒜末可以讓豆豉尖椒更好吃,也是秘密調料)
4.把尖椒圈下入鍋中翻炒,加入鹽、白糖、雞精,翻拌均勻,在炒的過程中,可以適量加點水進去,也可以提升其口感
5.炒好的辣椒圈裝入碗中食用即可
豆豉尖椒圈做到好吃,或者更入味,一定是把尖椒炒到很軟的那種,這樣和米飯一起吃,是相當下飯的,如果尖椒是買的那種有些辣的,味道真的是超級好吃。
⑥ 辣椒圈的做法
辣椒圈的做法如下:
1、炒辣椒圈。
辣椒洗凈後切圈,打兩個雞蛋,加入麵粉攪拌;麵粉不要弄糊,炒辣椒的時候把雞蛋攪成糊倒鍋里,然後翻炒,再接著直接把麵粉倒進去,要加快翻炒的速度,要不然容易糊鍋,熟了之後出鍋,就好啦。
2、辣椒圈。
蒜苗切段,准備辣椒洗凈切成圈,這里喜歡吃辣的可以准備螺絲椒,也可以准備普通青椒。多准備大蒜切碎,把蒜苗切碎,放入點紅辣椒配色。然後把辣椒,大蒜,蒜苗放入菜盆裡面。
加入生抽,放入醋,放入麻油,放入一點點白糖(一點點就可以了,也可以不放),適量鹽,雞精,攪拌均勻就可以了。
3、辣椒圈炒雞絲。
食材洗干凈,雞肉切絲,青椒切圈;蒜切片,姜切絲;鍋內到少許植物油,燒至5成熱時下蒜瓣姜絲翻炒,爆出香味後下雞肉翻炒至變色,然後加料酒翻炒,至料酒蒸發後加少許生抽翻炒,然後加入青椒繼續翻炒,爆出辣味後加一茶匙白糖,出鍋時加入適量的鹽。
4、炸辣椒圈。
辣椒圈洗凈備用,切成兩厘米左右的辣椒段。鍋中放入十三香,雞粉,黑胡椒,蚝油;攪拌均勻後腌一會兒,加入兩個鵪鶉蛋。也可以用雞蛋哦!蛋液攪拌均勻後加入麵粉和玉米粉!攪拌至每一個辣椒圈上都均勻的裹上麵粉和玉米粉。下鍋炸就好了!
⑦ 辣椒圈的做法 辣椒圈如何做
1、食材:尖椒200克、蔥5克、蒜10克、花生油10克、鹽1.5克、十三香1克、生抽10克、雞精1克
2、青辣椒,蔥、蒜洗凈。
3、辣椒去蒂,切成1厘米左右的段兒。
4、大蒜拍扁、切蔥花。
5、起油鍋,油熱後放入蔥蒜炒香。
6、放入辣椒圈翻炒。
7、放入鹽。
8、放入十三香翻炒均勻。
9、放入生抽。
10、翻炒均勻後,淋入少許水,蓋蓋燜一下。
11、辣椒變軟後,放雞精,翻勻出鍋。
12、裝盤。