1. 請大家告訴我一下保定都哪有燒烤店
長城北大街工商銀行右側，合家歡燒烤
七一路地道橋東大海燒烤
四庫，那有個東北風味
河大附近的大眼燒烤
保定西關眼鏡於燒烤
串串兒香，向陽精密機械廠對過
五一九市場西同合居的燒烤
七一路傢具城往西路南雙和燒烤城
復興西路的雪花餐廳燒烤園也真的不錯
大世界南面的口那裡有一家
高開區那邊有一個得金燒烤
2. 保定好吃、有特色的小吃請推薦幾家。
因為本人是回族，所以個人推薦清真餐廳：
清真寺街。在這里，你可以從早吃到晚，一日三餐吃一周不會重復。這里囊括了本地清真食品，少數民族地區特色，地方小吃，大眾口味餐飲。品種廣，樣式多。種類齊全，價格便宜。在這里，可以品嘗到正宗的清真特色，感受地地道道的回族風情。
重點推薦：環城東路一宮南側段，沿街全是清真餐館，各種食物。就是服務員素質差點，環境一般。樓南街，包子。這邊主要早餐多，油條、餡餅、灌餅、煎餅、燒餅、拉麵、荷葉湯、羊雜湯。口味平民化，價格平民化。
絕對特色：鹵煮雞，牛羊雜碎，醬牛肉，牛肉丸子（我們家的最好，可惜現在不賣了，不知道別人家還有沒有），麻將燒餅。
以下為大家介紹幾家熟悉的清真餐館：
紅旗大街，正對著東關路口，貴賓樓北行路東，清真燒麥。賣的挺好，味兒正。不過燒麥比包子貴。但是挺好吃。有機會大家可以去試試。
天威東路婦幼東側正對著供電局，路北，有家清真小飯館兒，水煎包。一般，沒有過去的水煎包好吃。餡兒還可以。回民口味，都那樣。好像二十六一斤，忘了叫什麼了。三個字。
天威東路古玩市場西邊路北有家內蒙烤羊腿，清真的，開業不久。很有特色，喜歡烤肉的朋友可以試試。
還是天威東路，白家罩餅，城牆根兒，過了南市區分局就是。牛肉罩餅，保定一大特色。講究「多撇、少晃、不要開鍋頭」。湯要肥，肉要嫩，餅軟兒不爛，味濃而不膩。好這口的可以試試來。以前南河坡有家，現在不知道拆沒拆。都是一家。不過現在罩餅不怎麼便宜。還行吧。
還是天威東路（我都煩了）。東來順。傳統涮羊肉。別的都不怎麼好吃。炒菜很一般。
農大旁邊，黃原牛肉麵大王。比滿大街的蘭州料理好吃多了！燒烤也很有特色。也挺便宜。不賴。
再繞回天威路。這次是西路。山外園這邊。穆斯林飯庄。烤鴨很不錯。還有那的蒜香羊排，吃過一回，挺好吃。菜也不貴，就是有點遠。
陽光北大街，清錦飯庄，很有特色，清真小鍋涮羊肉。肉也很不賴，也不算貴。喜歡時尚火鍋的朋友過來試試。環境很好。
扯到西苑這邊，也有家清真羊蠍子。不知道怎麼樣。
蓮池南大街，路東，與五四路交叉路口這邊，老安家清真套皮館。套皮是特色，其他菜不怎麼樣。地兒倒還行，就是環境很一般了。鍋仔不賴。
北行，還是蓮池南大街路東，過了以前的法醫，與東風路交叉路口，仙客來餐廳，清真老牌子，以「魚香肉絲」為看家菜。經營不善。現在的仙客來也不像從前了，菜量也小，味道也不怎麼樣了。我也沒見到那傳說中的魚香肉絲……
裕華路保定商場後邊，白運章包子，保定清真特色，僅次於牛肉罩餅。
又說回清真寺街。滿福居，羊蠍子、涮羊肉，口味純正。大鍋的羊蠍子，五六個人吃，在要點菜要兩盤肉涮著吃，最後買兩張餅扔進去，花不了多少吃著很地道。尤其秋冬，那叫一哈皮！
還有的就是一些大眾飯館。清真家常菜、燒烤、涮羊肉。大大小小也不少。有好吃的回來再告訴大家。
另附其他特色：http://..com/question/180443328.html?si=5
3. 保定有什麼好吃的
1.好滋味
品客推薦：驢肉火燒 驢肉大餅 玉米粥 小米粥 大餅卷肉 人均￥22
2.麥當勞保定裕華路餐廳
品客推薦：漢堡 雞翅 雞塊 奶昔 咖啡 人均￥26
3.唐人美食山（高新技術開發區天鵝路106號）
品客推薦：洛陽白菜 牛肝菌炒牛柳 一品雞 烤羊腿 酸拉白菜粉絲 人均￥97
4.肯德基裕華店
品客推薦：草莓聖代 鱈魚漢堡 香辣雞腿堡 全家外帶套餐 田園套餐 人均￥27
5.小蜜蜂五四店
品客推薦：魚香肉絲 干扁豆角 日本豆腐 京醬肉絲 甜品南瓜 人均￥17
6.金漢斯（東風路25號）
品客推薦：烤肉 蜜汁梅肉 各種烤肉 雞翅 啤酒 冰凍北極蝦 人均￥31
7.保定市胖仔米線總店
品客推薦：雞肉米線 醬肉金餅 排骨米線 牛肉米線 肥腸米線 人均￥11
8.河北農業大學食堂
品客推薦：西紅柿炒雞蛋 粥 燒茄子 水煮肉片 糖醋魚塊 人均￥9
9.北斗星餐廳百花店
品客推薦：北斗星餡餅 布衣神仙雞 韭菜合子 佛跳牆 泰米肉鬆 人均￥34
10.肯德基朝陽店
品客推薦：奧爾良烤雞翅 田園脆雞堡 深海鱈魚堡 雞肉卷 勁爆雞米花 人均￥30
11.老街坊永北店
品客推薦：骨渣丸子 糖醋裡脊 菠蘿咕佬肉 骨炸丸子 魚鄉肉絲 人均￥51
12.特色餃子館（河北農大東校區西門口北行100米）
品客推薦：餃子 豬肉香菜餃子 牛肉水餃 松子魚 芹菜餡餃子 人均￥17
13.王家大院（五四中路2089號）
品客推薦：包子 功夫魚 韭菜合子 菜 阜平大棗蒸黃米飯 人均￥48
14.肯德基北國店
品客推薦：雪頂摩卡咖啡 雞翅 漢堡 雞腿 人均￥27
15.金筷子樂凱店
品客推薦：南瓜餅 孜然羊肉 白洋淀燉雜魚 豬蹄 魚 人均￥42
16.閻家驢肉
品客推薦：驢肉火燒 小米粥 雲吞 火燒 免費鹹菜 人均￥11
17.老家肉餅
品客推薦：肉餅 紫米粥 紫菜粥 咖喱雞蓋飯 肉餅 紫米粥 人均￥17
18.黃原大王
品客推薦：牛肉拉麵 烤羊肉串 碗菜 西紅柿炒雞蛋 涼拌面 人均￥12
19.上島咖啡
品客推薦：咖啡 黑咖啡 人均￥62
20.九仟味牛排（裕華路百貨大樓斜對面)
品客推薦：丁骨牛排 黑胡椒牛排 沙郎牛排 菲力牛排 人均￥28
這些是口碑網上排名靠前的，供你參考。
如果想吃西餐，建議去金漢斯（烤肉）和九仟味牛排，如果是請人吃飯，建議去小蜜蜂、金
筷子、北斗星、老街坊（比較吵，人也多，但是味道不錯），如果是比較重要的客人還是要
去更高檔些的餐廳比如美食山，兩人約會最好去咖啡館或者酒吧，想吃快餐當然還是肯爺爺
麥叔叔，要是自己隨便吃吃的話，其他的那些都可以。
4. 保定有什麼好吃的飯店
說一個昨天剛吃的吧！去604的那個紙廠路上路北有一個東進小吃，那裡的烤雞爪子個雞頭味道不錯！烤肉也可以！
最好吃的就是羊雜湯泡火燒了！
你不妨去試試！
5. 保定市胡鬧串串位置
保定未有胡鬧串串，但保定6家人氣燒烤店，串串擼到你不想走！
1、老船吧
酒吧式的餐廳，牆上各種海盜元素的海報和裝飾品。晚上會有駐唱歌手，在這里喝酒擼串再聽著歌很是過癮。他家的燒烤味道還是很不錯的，烤羊肉串肉質鮮嫩，非常好吃。羊腰子、烤翅中、雞脆骨等基本不踩雷區，都值得一嘗。這里啤酒也分好多種，有紅啤、藍啤、黃啤等。每款顏值都很能打，味道也超不錯。適合同學聚會，趕緊約起來！
地址：保定市蓮池南大街492號地下南1廳，裕華小商品西門對面
2、江湖小燒烤
和小攻常去的露天大排檔不同，他家店內有種小清新的感覺，看起來安靜優雅，吃起小燒烤來，也挺有氛圍的~散發著奶香的小饅頭，配上店內的燒烤料，一口咬下去松軟無比，上面有著孜然和糖粒，味道香甜，一口氣可以吃上好幾串；他家的豆皮就兩個字，真香！豆皮被烤得極有韌勁兒，撒上滿滿的辣椒面兒和孜然，愛吃豆皮的夥伴不要錯過！
花蛤絕對是擼串吃肉的必備菜品。一隻只飽滿的花蛤風味十足，幾乎沒有沙子，小攻真的吃多少都不覺得膩！
地址：保定市亢龍駿景B區底商1000號，天鵝堡北行50米
3、6號串吧
很有創意的一家燒烤小店，店內環境時尚有格調，牆壁上的塗鴉非常酷。很適合情侶約會、三五好友小聚，喝酒聊天擼串，舒服！剛烤好的肉串還在滋滋冒油，略焦的香味肆意撲鼻，油脂在肉上亂竄，還泛著誘人的光澤。一口咬下，肉質四溢，好不滿足！他家的烤魚也值得推薦，都是活魚現烤現殺，肉質鮮嫩，吃一口就停不下來。滿口的鮮辣刺激！
地址：保定市長城南大街與裕華路交叉口東南角
4、火焰山燒烤城
夜幕降臨時，店裡的氣息變得更加有韻味。在這樣的環境下用餐，讓人舒適度up一個度。餐廳內設有無線網，聽老闆說是請專業人士前來安裝的，150多個人同時上網都不會卡！
火焰山最少不了的就是各種烤串、炸串。每塊肉都是實在的大顆，剛好一口一個，味道剛剛好，香的來又有嚼勁，完全不會被調料遮蓋肉原有的香味。
良心推薦這道鐵板鯽魚，不愛吃魚的人，都會被這個味道征服，表皮香酥魚肉嫩滑，帶著鮮甜的魚肉香，一口下去便是滿嘴的鮮美。蔥香和香菜恰到好處的豐富了魚肉的口感。真的是吃不膩呢~
地址：保定市競秀區天鵝中路777號（天鵝路與廉良街交叉口路北）
5、味知緣燒烤
小店雖說不大但卻很有情調，裡面的裝修簡約而不簡單。而且老闆貼心的在店外面也擺放了桌椅，店內店外隨便選！羊肉串的味道很正宗，肉塊也特別大，非常實在。剛端上來的羊肉串還滋滋瀝瀝的作響，顧不得燙嘴，把肉往裡送。當舌頭觸到那一口細膩而粗獷的肉肉，人生就完美了。小攻良心推薦他家的魷魚，濃郁的香味把人迷得不要不要的。口感也剛剛好，脆彈的肉質吸滿了醬汁，吃一次就極易產生滿足的幸福感。
地址：保定市建國路48號
6、小胖子燒烤
非常接地氣的一家燒烤店。地方特別大，干凈舒適，寬敞明亮。真的是超級火爆呢，每次來人都不少。烤腰子一點腥味都沒有，火候把握的也很好。一串串色澤焦黃、表皮油亮的腰子冒著香氣。咬一口不膩不臊，外酥里嫩，別具風味。一頓成功的燒烤怎麼少得了炒釘螺。嘗著很新鮮，輕輕一吸，大塊螺肉就入嘴了。
地址：保定市瑞祥大街與五四中路交匯處
人均：70元
6. 我是個熱愛美食的人,大家知道保定市區哪裡有美食,告訴我哦,要有特色的地方
飯店：大豐收；山外樓，山外園；慧澤園；奇芳閣；金筷子；老街坊；鍋碗記；水上人家；魚香苑；地球村；小尾羊；老城根；稅務角火鍋城；王家大院；東來順；好滋味；老驢頭；黃源牛肉麵；根據地；橋香園過橋米線；胖仔米線；滿庭芳；漁人碼頭；錦綉江南；永和豆漿；吉祥餛飩；府韻樓；小蜜蜂；乾坤花粥鋪；同樂館；西關人家；旺順金閣；世紀花園大酒店；華中假日酒店；中銀大廈；陽光大酒店；國際俱樂部；保定會館；老熟人；玉蘭香；美食山；大槐樹；大柳樹；秀蘭飯店，金泰；綠籮灣；百草園；干鍋辣鴨頭；全聚德；北斗星；老家肉餅；老黑貓；加州牛肉麵；貴賓樓；富景家園；川福樓；劉老根；順風肥牛；安家套皮館；味道；百餃園；金三元；餛飩候；布衣草棚（青年路）
西餐\自助：金漢斯；羅麥斯；九仟味；瑪雅紅酒烤肉坊；九方格；上島咖啡；眼鏡於；三千里；萊克自助；德克士；柏拉圖西餐廳；綠茵閣（市圖書館旁）；好倫哥千尊比薩（永華北大街那約廣場底層）；森迪義大利風味餐廳（向陽北大街588號）。
飲品店：避風塘；街景；碧克；吸吸吧
名吃：糖葫蘆王；槐茂醬菜；馬家老雞鋪；元宵王（元宵\炸糕\粽子）；驢肉火燒（蘇家金餅驢肉火燒\好滋味\老驢頭\犟驢兒）；骨渣丸子；白肉罩火燒；（還有麻辣燙很受歡迎）；石鍋魚；干鍋辣鴨頭
糕點店：好利來；恬心島；蜜之塘；富利來；稻香村；其林齋；杜斯惟特；精工西餅屋
001宋門樓沙鍋居——南關橋——砂鍋，溜肥腸
002 老三金---中華小區----燉魚頭
003 老三大盤雞--華電對面西門--大盤雞
004 白家罩餅--府河---罩餅，罩蔥白，罩肚，炸辣椒，燒胸口
005 安樂圓---南外環西頭---肘子，鳳爪，紅燒魚
006 永茂的驢肉---永華北路---驢肉火燒
007 袁家驢肉店---五四路---驢肉火燒
008 曹家驢肉店--百花西路---驢肉火燒
009 二姑包子鋪---南唐家胡同---肉包子
010 慧澤園---建設北路，紅星東路----烤鴨，油悶鯽魚
011 鴨中王---向陽路---烤鴨
012 全聚德---五四路---烤鴨
013 德金燒烤---銘暢園樓下---腰子火燒，羊寶，羊鞭，板筋，脆骨
014 雲南過橋米線---高開區---米線
015 樂山麻辣燙---大福源對面---麻辣燙
016 麻辣肉---604廠---麻辣肉
017 珍味魷魚絲---軍校購物中心北門---魷魚絲
018 金記涼皮---雙勝街---涼皮
019 商場街雜碎館---城隍廟街北頭---羊雜湯，魚籽
020 商場街雜碎館2---一宮南200米路西---羊雜湯
021 羅記兔排---小北門---兔排
022 大柳樹---新北街---白雲章包子，烤鴨
024 鵬程燒烤園---天威廠西面---烤全羊，腰子火燒，各類烤肉
025 老黑貓---西大街小學門口---扒豬臉，魚香肉絲，燜子，骨渣丸子
026 王大媽面館---小北門北河沿---大肉矂子面、王媽矂子面、羊肉泡饃、炒撥刀面
027 醬肉火燒店---南閣拐角---醬肉火燒
028 口口香包子---韓村路---包子
029 大豐收---東關---煙筍肥腸
030 花神---名人國際南邊---鍋茶樹菇
031 美食鄉---向陽路---灌湯包
032 許記餡餅---中華小區---餡餅
033 海鮮大排擋---震華武館對過---各類小海鮮
034 雪花餐廳---高開區---辣炒丁螺，小蔥炒河蝦，合卷
035 金泰花園飯店---東外環---各類海鮮，韭菜包子，鮑魚，魚翅
036 老城根---朝陽路---沸騰魚，涮肉，金牌羊肉
037 望河樓---列電對面---手切羊肉（原始老口味）
038 麻辣誘惑---名人國際南邊---福壽螺，水煮魚，珍珠香米骨（川菜）
039 老城根沸騰魚---永華北路---沸騰魚
041 仙客來---新北街---保定第一家製作魚香肉絲的地方
042 蘇家金餅---紅旗路北口---驢肉火燒
043 綠籮灣---高速引線---農家飯
044 安家套皮館--新北街---套皮、碗菜
045 強盛餐廳---新區公安分局對過---溜肥腸
046 溫定小海鮮館---南唐胡同---蒸墨魚
047 同樂館---五四路---羊肉菜卷，帶魚，壇肉
048 頓頓香---建設路電廠口---砧板排骨
049 漁人碼頭---紅星路---香辣貝尖
051 西安肉夾饃---十七中對面---肉夾饃
052 王家涼皮店---中華小區---涼皮
053 東來順---動物園北門對過---涮肉，重慶辣子雞，
054 白雲飯店---東風路---牛鞭
055 口口香飯館---七一東路過街橋下---毛血旺，口口香鯰魚，香辣豬蹄
056 名膳庄---韓村北路---鞭系列菜
057 教晏玥齋---保定汽車總站對面---罩餅，燉魚頭
058 老街坊---市內各分店---骨渣丸子
059 小蜜蜂---市內各分店---西紅柿雞蛋餡餃子
060 黃原牛肉拉麵---農大橋頭---牛肉拉麵
061 旺順金閣---朝陽路--- --魚頭泡餅
062 餛飩侯---總督署廣場---餛飩，燒麥
063 巴特兒羊蠍子---永華南路---羊蠍子鍋，鯰魚鍋
064 狗肉館---寶碩對過花園里小區里---狗肉，臭豆腐炒雞蛋
065 頭台釣魚場---監獄北行對過----家做，油燜，紅燒各類魚
066 粥屋---五四路一招鮮旁邊---冰粥，烤鴨
067 百年餃子---朝陽路百華路交口---扁肉餡蒸餃
068 劉三狗肉館---衛生路---涼拌狗肉，狗肉鍋
069 山外園---向陽路南頭---自製小點心
070 海天大酒店---東關店---極品鮑魚，魚翅，椒鹽蒜香排骨
071 刀削麵館---富昌園小區南側---刀削麵，鵝頭
072 金漢斯---華聯對過---烤牛舌，自釀啤酒
073 小蜀風---五四路地道橋東側---水煮魚，回鍋肉
074 月亮灣---西苑小區---羊脖骨
075 莜麵館---韓村路---莜麵卷
076 富海酒店---軍校廣場對過---海鮮系列菜（河北規模最大的海鮮飯店）
077 億利罩餅---政府五號區翠園路---牛肉罩餅
078 老城一鍋---古城賓館東側路南---羊蠍子
079 白大記醬牛肉---長城南大街---醬牛肉
080 白運章包子鋪---穿行樓街---白運章包子
081 麥香園---東風路---燒麥
082 美食山---金迪路---貓頭丸子
083 棋子燒餅鋪---南唐胡同--棋子燒餅
084 聚賢居---北外環楊村---全驢肉宴
085 董記煎餅---東大街---煎餅
086 老四川---華電東門---水煮肉片（川菜）
087 湘府---朝陽路過轉盤路東---跺椒魚頭，土匪肉（川菜）
088 樓外樓---東風路---銀魚湯
089 華僑飯店---美食山對過---紅燒豬蹄
090 老馮餃子---朝陽路天威路交口---餃子（就一種餡）
091 新疆大盤雞---高區轉盤北行東街道里---大盤雞，囊，新疆菜
092 匯源大酒店---田野汽車廠北側---各種餃子
093 王大媽面館---環城北路護城河北側---各種手工面 094 鮮羔樓---城隍廟街牌樓下---涮肉鍋單一份是蘑菇山珍海鮮湯非常不錯
095 老太太餡餅---環城東路婦幼北側---餡餅
096 仁合居----江城客運站路口西---三鮮炒麵，蘭花豆，牛肉的魚香肉絲
097 狗不理---東大街西頭路北---傳統豬肉餡包子
098 南海魚村---建華路單洞子南頭---元魚鍋
099 白吉饃---紅二師北邊---羊肉泡饃
100 兔肉館---黃庄牌樓東行路北---兔肉（口味不錯） 101 小肥羊老店---五四路地道橋南---涮肉
102 活魚鍋---朝陽路高區口---鯽魚鯉魚鍋涮肉（湯味香濃適合口重者）
103 山城老媽---西苑小區西側路北---涮肉，（肉久涮不老）
104 順風肥牛---原八中橋頭---涮肉，（適合口味清淡者）
105 東青---清真寺街---溜肚條
106 川味仙---雙勝街---酸辣粉，西湖蒸餃，擔擔面，龍眼包
107 好味多二樓餃子---金永練KTV南側---雞蛋豆腐和肉三鮮餡餃子不錯
108 鬍子燒烤---九歌市場---麻辣小龍蝦
109 星光大廈---朝陽路---各類菌湯
110 胖墩火燒---圓南街---驢肉火燒
111 永生號---琅瑚街---牛肉罩餅，罩蔥白
112 九九梁山燒烤---政府五號區北側---烤肉，（自助點餐）
113 紅燜羊肉---省醫院西行橋頭北---紅燜羊肉
114 老平遙---東風路店---刀削麵，涼牛肉
115 永和豆漿---市內各店----豆漿，油條，燒麥
116 捷爾泰涼皮店---青年路---涼皮
117 老家肉餅---市內各店---肉餅，混沌
118 乾清花粥鋪---五四路---各類粥
119 阿媽妮韓式燒烤城---急救中心北側---韓式燒烤
120 老太太餡餅---五一市場---餡餅
121 兄弟大排檔---新北街---沙鍋肥腸
122 一宮燒烤---一宮路口往南第二家---燒烤（外焦里嫩）
123 溫州人家---大慈閣北門---小海鮮
124 原老婆餃子店---體育場街---餃子（到裡面老房裡就餐另類感覺）
125 好滋味---市內各店---大餅卷驢肉，燒烤驢三件
126 湘悅樓---朝陽路---干鍋雞雜，筍干排骨
127 吳記油炸---保百大樓東側---油炸小吃
128 美食鄉---向陽路---鹵水系列，鵝頭，鵝掌，鵝翅
129 地球村---單洞子南側---鱔魚粉絲
130 三千里燒烤---金迪路---朝鮮冷麵
131 川廚蜀道---高開區---泡椒牛蛙（川菜）
132 東興飯店---五一飯店對過---炒疙瘩
33 秀蘭飯店---建設路---李鴻章燴菜
134 保定大酒店---新華路---譚家菜
135 峨嵋山珍 ---五一九路---烏雞菌湯
136 圓圓餡餅---五一路口南行----餡餅
137 老五飯館---保新路大陽村南---涼面
138 建北餐廳---公交分局東側---碗菜
139 玉兔火鍋園---七一路翠園街口---兔肉鍋
140奇芳閣---市內各店---涼皮，包子，老豆腐，白肉罩火燒，疙瘩湯．李家三蒸．八寶飯．李家燴菜．雪花魚翅羹．扒豬臉．烤全羊．雜糧拼盤
141葫蘆居酒店---復興中路---葫蘆魚，金餅葫蘆絲，鮮葫蘆，葫蘆干燉肉，葫蘆餅，葫蘆包
142玉蘭香總店---三豐路店---樟茶鴨，元魚泡餅，油酥火燒，野菜肉餅，蟹粉豆腐
鐵板錫紙排骨，溫泉山拌螺片，養生豆
143玉蘭香中銀店---中銀大廈---貴賓樓烤鴨，金銀鮑魚窩，芥蘭炒魚柳，椒鹽乳鴿，淮揚軟兜，韓式焗肉排，鍋包肘子，會鍋羊肉，乾坤沸騰魚
144國際俱樂部---高開區---紙鍋多寶魚，肉沫炒四季豆，珍珠饊子，御膳冷點，一品關東參， 瑤柱瓜脯鹿肉方，清酒鵝肝，濃汁靈菇扒蓋菜，皇室佛跳牆
145五德齋---清真市場---醬牛肉、鹵煮雞
146.1314西點會所---天鵝中路1486號，美術中學對面
楊記烤鴨---富陽路市場（樂凱三生活區門口北側）--烤鴨、烤雞、廣東燒鴨
147紅燜羊肉館---裕華東路第四中學對面；天鵝中路西苑小區美術中學斜對面；利民街天馬小區底商---百年名吃，葯膳精品
應該都可以打包帶走
7. 保定市區哪有自助烤肉環境怎麼樣
1。金漢斯 在華聯對面 但是他是給你上一遍就沒了 吃不飽了。。。想吃別的倒是自己隨便拿
2。金酷肥牛，在我也不知道那是什麼路，新一代a區那邊吧 反正就走 從西苑小區到保百廣場那條路就能看到，一般，有涮肉有烤肉
3。那叫什麼不知道，在商業大廈那，同學說超級好吃！
4。好像叫陽光牧場吧，在北國那塊的華聯地下，你到了華聯門口就能看到了
求採納
8. 保定哪裡有好吃不貴的地方
各個階層的保定美食
001 門樓餐廳--南關橋頭--砂鍋，溜肥腸:
002 老三金--中華小區----燉魚頭
003 老三大盤雞--華電對面西門--大盤雞
004 白家罩餅--府河---罩餅，罩蔥白，罩肚，炸辣椒，燒胸口★★★
005 安樂圓--南外環西頭--肘子，鳳爪，紅燒魚★★
006 永茂的驢肉--永華北路--驢肉火燒★★★
007 袁家驢肉店--五四路---驢肉火燒★★★
008 曹家驢肉店--百花西路---驢肉火燒★★
009 二姑包子鋪---南唐家胡同--肉包子★★
010 慧澤園--建設北路，紅星東路-----烤鴨，油悶鯽魚★
011 鴨中王--向陽路---烤鴨★★
012 全聚德---五四路---烤鴨★★
013 德金燒烤--銘暢園樓下---烤肉，腰子火燒，羊寶，羊鞭，板筋，脆骨★
014 雲南過橋米線-----高開區---米線★★
015 樂山麻辣燙-------大福源對面--麻辣燙★
016 麻辣肉--604廠--麻辣肉★
017 珍味魷魚絲---軍校購物中心北門-------魷魚絲
018 金記涼皮---雙勝街---涼皮
019 商場街雜碎館-----城隍廟街北頭--羊雜湯，魚籽★★★
020 商場街雜碎館2----一宮南200米路西--------羊雜湯★
021 羅記兔排--小北門---兔排★
022 大柳樹---建華路白雲章包子，炸醬面,鯽魚湯
023 鵬程燒烤園---天威廠西面----烤全羊，各類烤肉，各種大鍋燉菜★★
024 北斗星---市內各分店---雲吞，餡餅★★
025 老黑貓---西大街小學門口---扒豬臉，魚香肉絲，燜子，骨渣丸子
026 新中新---花園里--醬肉包子
027 醬肉火燒店--南閣拐角---醬肉火燒★★★
028 口口香包子-------韓村路----包子
029 大豐收---東關---煙筍肥腸
030 花神---名人國際南邊----鍋茶樹菇
031 美食鄉----向陽路---鹵水系列，灌湯包,鋦南瓜
032 許記餡餅---中華小區----餡餅
033 海鮮大排擋---震華武館對過---各類小海鮮★
034 雪花餐廳---高開區---辣炒丁螺，小蔥炒河蝦，合卷
035 金泰花園飯店-----東外環---各類海鮮，韭菜包子，鮑魚，魚翅
036 老城根---朝陽路---沸騰魚，涮肉，金牌羊肉★★
037 望河樓-----列電對面---手切羊肉（原始老口味）★★★
038 麻辣誘惑--名人國際南邊--福壽螺，水煮魚，珍珠香米骨★★
039 沸騰魚---永華北路---沸騰魚
040 恆通酒店---高開區----烤乳豬-
041 仙客來---新北街---保定第一家製作魚香肉絲的地方
042 蘇家金餅--紅旗路北口--驢肉火燒★★
043 綠籮灣--高速引線---農家飯★
044 安家套皮館---新北街---套皮、碗菜
045 強盛餐廳---新區公安分局對過---溜肥腸★
046 溫定小海鮮館---南唐胡同---蒸墨魚
047 同樂館---五四路--羊肉菜卷，帶魚，壇肉
048 頓頓香---建設路電廠口---砧板排骨★★
049 漁人碼頭---紅星路---香辣貝尖
050 玉竹香餛飩樓---河北大學東側---餛飩，餛飩湯，驢肉尖椒、驢肉韭菜合子
051 西安肉夾饃----十七中對面----肉夾饃
052 王家涼皮店----中華小區---涼皮
053 東來順---動物園北門對過---涮肉，重慶辣子雞★
054 白雲飯店---東風路---牛鞭
055 口口香飯館--七一東路過街橋下---毛血旺，口口香鯰魚，香辣豬蹄★★★
056 名膳庄---韓村北路----鞭系列菜
057 教晏玥齋---保定汽車總站對面---罩餅，燉魚頭
058 老街坊---市內各分店---骨渣丸子
059 小蜜蜂----市內各分店---西紅柿雞蛋餡餃子
060 黃原牛肉拉麵---農大橋頭---牛肉拉麵★
061 旺順金閣---朝陽路---魚頭泡餅★★
062 餛飩侯---總督署廣場---餛飩，燒麥
063 巴特兒羊蠍子---永華南路---羊蠍子鍋，鯰魚鍋★★
064 狗肉館---寶碩對過花園里小區里---狗肉，臭豆腐炒雞蛋★
065 頭台釣魚場---監獄北行對過---家做，油燜，紅燒各類魚★★
066 粥屋---五四路一招鮮旁邊---冰粥，烤鴨
067 百年餃子---朝陽路百華路交口---扁肉餡蒸餃
068 劉三狗肉館---衛生路---涼拌狗肉，狗肉鍋
069 山外園---向陽路南頭---自製小點心
070 海天大酒店---東關店---極品鮑魚，魚翅，椒鹽蒜香排骨
071 白振庭罩餅---紙廠路----牛肉罩餅，黃燜羊肉，過油肉
072 金漢斯---華聯對過---烤牛舌，自釀啤酒
073 小蜀風---五四路地道橋東側----水煮魚，回鍋肉★
074 月亮灣---西苑小區----羊脖骨
075 莜麵館---韓村路---莜麵卷
076 富景海鮮世界-----軍校廣場對過---海鮮系列菜,榴槤酥★
077 億利罩餅---政府五號區翠園路---牛肉罩餅★
078 老城一鍋---古城賓館東側路南---羊蠍子
079 白大記醬牛肉---長城南大街----醬牛肉
080 白運章包子鋪---穿行樓街----白運章包子
081 麥香園---東風路----燒麥
082 美食山---金迪路---貓頭丸子
083 棋子燒餅鋪---南唐胡同----棋子燒餅
084 聚賢居----北外環楊村---全驢肉宴
085 董記煎餅---東大街---煎餅!
086 老四川----華電東門---水煮肉片（川菜）
087 湘府----朝陽路過轉盤路東----跺椒魚頭，土匪肉（川菜）
088 樓外樓---東風路---銀魚湯)
089 華僑飯店---美食山對過---紅燒豬蹄)
090 老馮餃子----朝陽路天威路交口---餃子（就一種餡）★
091 新疆大盤雞---高區轉盤北行東街道里---大盤雞，囊，新疆菜
092 匯源大酒店---田野汽車廠北側--各種餃子
093 王大媽面館---環城北路護城河北側---各種手工面★
094 鮮羔樓---城隍廟街牌樓下---涮肉鍋分三份一份是蘑菇山珍海鮮湯不錯★
095 老太太餡餅---環城東路婦幼北側---餡餅
096 仁合居---江城客運站路口西---三鮮炒麵，蘭花豆，牛肉的魚香肉絲★
097 狗不理--原大舞台西20米----傳統豬肉餡包子★
098 南海魚村---建華路單洞子南頭----烏雞鍋★★★
099 白吉饃---紅二師北邊------羊肉泡饃
100 兔肉館----黃庄牌樓東行路北----兔肉（口味不錯）★★★
101 小肥羊老店---五四路地道橋南--涮肉（鍋底湯比其它店都好）★★★
102 天津鼓樓包子---興盛中路---鼓樓包子
103 山城老媽---西苑小區西側路北----涮肉，（肉久涮不老）
104 順風肥牛---原八中橋頭----涮肉，（適合口味清淡者）
105 東青----清真寺街---溜肚條
106 川味仙----雙勝街---酸辣粉，西湖蒸餃，擔擔面，龍眼包@AG
107 好味多二樓餃子---金永練KTV南側----雞蛋豆腐和肉三鮮餡餃子不錯U-PW
108 鬍子燒烤---九歌市場---麻辣小龍蝦
109 星光大廈---朝陽路----各類菌湯
110 胖墩火燒----圓南街---驢肉火燒
111 永生號---琅瑚街---牛肉罩餅，罩蔥白
112 九九梁山燒烤---政府五號區北側---烤肉，（自助點餐）
113 紅燜羊肉---省醫院西行橋頭北----紅燜羊肉★★★
114 老平遙---東風路店----刀削麵，涼牛肉
115 永和豆漿--市內各店---豆漿，油條，燒麥
116 捷爾泰涼皮店---青年路----涼皮
117 老家肉餅----市內各店---肉餅，混沌>
118 乾清花粥鋪----五四路----各類粥
119 阿媽妮韓式燒烤城-急救中心北側----韓式燒烤
120 老太太餡餅---五一市場---餡餅★★
121 兄弟大排檔----新北街-------沙鍋肥腸
122 一宮燒烤----一宮路口往南第二家-----燒烤（外焦里嫩）
123 溫州人家----大慈閣北門----小海鮮,熏鴨
124 原老婆餃子店---體育場街-----餃子
125 好滋味----市內各店---大餅卷驢肉，燒烤驢三件
126 湘悅樓----朝陽路----干鍋雞雜，筍干排骨
127 吳記油炸------保百大樓東側---油炸小吃
128 伊美軒--清真寺街----牛肉魚香肉絲,羊雜湯,滑溜裡脊
129 地球村-----單洞子南側---鱔魚粉絲
130 三千里燒烤----金迪路------朝鮮冷麵
131 川廚蜀道---高開區-------泡椒牛蛙（川菜）
132 東興飯店----五一飯店對過----炒疙瘩
133 秀蘭大酒店----建設路----李鴻章燴菜★★
134 保定大酒店--新華路----譚家菜
135 峨嵋山珍 ---五一九路----烏雞菌湯
136 圓圓餡餅---五一路口南行----餡餅
137 老五飯館----保新路大陽村南----涼面★
138 建北餐廳-----公交分局東側----碗菜，溜三樣★★★
139 玉兔火鍋園----七一路翠園街口----兔肉鍋（實惠）★
140 伊美軒----清真寺街----牛肉魚香肉絲,羊雜湯,滑溜裡脊
141 魚香苑----新北街----酸辣草魚
140 川老櫃----建設路----火鍋
141 骨頭王----公園北門對過----棒子骨
142 榮校雜碎館----天鵝路----雜碎★★★
143 水上人家----東關公園里----孔雀武昌魚
144 老熟人----環城西路路頭----鱔魚絲，烤魷魚
145 金筷子----市內各大分店----棒子骨，水果色拉
146 袁大頭----園南街----醬肉火燒，醬肘火燒，豆腐湯
147 白肉罩火燒----百花西路----白肉罩火燒（老字型大小）
148 根據地----七一路口----豬蹄，烤雞
149 老鄉村----雙彩街----排骨
150 老家肉餅----市內各大分店----餡餅，餛飩
151 傑子燒烤----光明路----羊肉串
152 老甘燒烤----北河沿----羊肉串，骨髓，血管
153 綠葉火鍋----百花路----涮蝦
154 西花廳----河大新區北邊美食街-----排骨，爆肚
155 味道----前衛路----炸排骨
156 百草園----河大路口----臘肉
157 四川豆花----河大新區北邊美食街----疙瘩湯
158 穆斯林----江城路----清真菜
159 天義齋----韓村路，興盛路----老字型大小包子
160 胖子小吃----興盛路中路----牛肉罩火燒
161 大長今----北唐胡同----朝鮮料理
162 富聚德----五四路地道橋上坡北邊---狗不理包子，北京烤鴨★
163 鬼城烤魚----朝陽北路----烤魚
164 冠軍大酒店-------五四路地道橋口----烤魚
165 太極飯店----環城東路----私房菜
166 御膳園餃子----假日花園大門對過----餃子，排骨，魚肉類冷盤★★★
167 海田園----兒童醫院對面西大園----雞蛋炒貝尖，木須肉，各種小海鮮
168 奇芳閣----市內各店----涼皮，包子，老豆腐，白肉罩火燒，疙瘩湯．李家三蒸．八寶飯．李家燴菜．雪花魚翅羹．扒豬臉．烤全羊．雜糧拼盤
169 葫蘆居酒店----復興中路----葫蘆魚，金餅葫蘆絲，鮮葫蘆，葫蘆干燉肉，葫蘆餅，葫蘆包
170 玉蘭香總店----三豐路店----樟茶鴨，元魚泡餅，油酥火燒，野菜肉餅，蟹粉豆腐
171 鐵板錫紙排骨，溫泉山拌螺片，養生豆
172 玉蘭香中銀店----中銀大廈----貴賓樓烤鴨，金銀鮑魚窩，芥蘭炒魚柳，椒鹽乳鴿，淮揚軟兜，韓式焗肉排，鍋包肘子，會鍋羊肉，乾坤沸騰魚
173 綠島生態園----窖上村花卉市場----閩南香菠米， 毛血旺，馬面魚，干鍋雞雜，黑面大餃子，刺身雪梨，刺身麻山葯， 巧吃四季豆，脆皮羊腿，竹香鴨子★★
174 國際俱樂部----高開區----紙鍋多寶魚，肉沫炒四季豆，珍珠饊子，御膳冷點，一品關東參， 瑤柱瓜脯鹿肉方，清酒鵝肝，濃汁靈菇扒蓋菜，皇室佛跳牆
9. 保定哪裡有適合吃夜宵的地方
1、孫記小龍蝦，地址：北市區青年路老燒傷醫院西行100米路南。
2、 老船吧（保定店），地址：南市區蓮池南大街492號地下南1廳，裕華小商品西門對面。
3、等你光影餐吧，地址：北市區瑞祥大街586號。
4、辣家私廚，地址：北市區秀蘭鑽石嘉園4區6號樓6號門臉（新保師附小）。
5、燒烤大排檔，地址：向陽橋夜市。
10. 河北省保定有哪些值得去吃的美食
俗話說得好「民以食為天」，每個人可能都逃不過 美食 的誘惑，北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削麵……要說起保定啊，這里的飲食文化源遠流長，積淀豐富， 歷史 悠久，是中國第九大菜系「冀菜」的發源地，這里特色 美食 還真是有很多，足可以讓你吃個痛快，還會流連忘返哦！
這里有驢肉火燒、白運章包子、老雞鋪鹵煮雞、白肉罩火燒、大慈閣醬菜、大慈閣糕點等久負盛名的特色 美食 。 首當其沖的是保定的爐肉火燒，到保定來，千萬不要忘記吃驢肉火燒，那火燒保證讓你一看，口水就「飛流直下三千尺，疑是銀河落九天。」火燒的外表十分美觀，彷彿天上的圓月，又似一個玉盤，外皮呈黃金色，裡面鼓鼓的 ，有點象荷包。那些肉全部是細膩的驢肉煮制而成，外焦里嫩，使人見了就食慾大增。驢肉火燒的味道更是一絕。一口咬下去，那湯汁，那肉與面餅的酥香混雜在一起，如果此時，再加上燜子和一些驢板腸，喝上一碗小米粥更是美味，保證讓你吃過不忘，不枉保定走一圈。
其次，白運章包子，白運章包子是在1919年白運章，以自己的名子命名的。白運章包子曾與天津狗不理包子並列被譽為名優產品，並獲得百年老字型大小。其特點是餡大皮薄，口感好，用料講究，風味獨特，是老保定包子的代表。
第三，老雞鋪鹵煮雞，保定馬家老雞鋪製作的鹵雞，已經近二百年的 歷史 。相傳，清代回族馬氏兄弟，開了馬家老雞鋪。店主人在製作技術上頗下功夫，加之又懂點醫道，因此，所制鹵雞色鮮、形美、味香。 還有其他的 美食 ，需要你到保定一一品嘗，嘗過方知美—絕對地道的特色 美食 。
保定的玉蘭香，有直隸官府菜，可以去嘗一嘗，然後北斗星的餡餅我是推薦的。特色的清真安家罩餅也很不錯，這種罩餅的方式應該只有保定有。還有商場街羊雜湯，東清餐廳的餃子，雖然這兩個都是小吃，但是味道真得不錯。如果是燒烤也可以考慮五四路地道橋頭北面小胖子燒烤也不錯，他那的羊鞭是特色，比較大比較粗，還有哪的涼拌腐竹，算是保定最早的網紅冷盤了，因為小胖子燒烤最早是姐妹倆個一起乾的，一家燒烤一家冷盤，現在兩家分開了，如果想吃當年的網紅涼拌腐竹，現在要到盛興東路，怡園小區對面的如子燒烤這里了，兩家分開後就搬到這里了。當然，保定小吃 美食 的話一定離不開驢肉火燒，保定的驢肉火燒有幾家不錯的可以嘗一嘗，各有自己的特色。有五四路地道橋十字路口的劉家驢肉火燒，五四路地道橋西邊200米路南的是閆家吧，也很好吃，通常都是排很長時間隊才能吃到，而且只賣到中午，賣完就打烊了，還有七一路迎賓小區門口的迎賓火燒店，也相當不錯。保定火燒還有一種豬肉的，那就是袁大頭火燒。目前我知道的有兩家店，一個在園南街，一個在蓮池南大街菊胡同路口那，這個火燒夾肉我認為是 美食 。菊胡同這家店老闆信佛，裡面提供很多免費的佛教書籍，這個我不懂，不過火燒真的好吃。
用驚艷來形容食物，這個食物的味道肯定是已經遠遠超過人們的心理預期。那麼保定有哪些令人驚艷的 美食 呢，下面我們就給大家推薦幾個。
驢肉火燒，牛肉罩餅，糖葫蘆王這些耳熟能詳的 美食 我們就不說了，我們這次給大家介紹下犄角旮旯但是美味絕倫的小吃。保定復興路新一代C區東門口十里香煎餅他家煎餅第一大特色就是排隊要等，煎餅還放一點點芝麻醬，這是其他地方的煎餅少有的，別說小小的煎餅還真做出來讓人驚艷的口感，一口氣吃倆不費勁！
華電二校鍋爐洋芋，土豆和不臭 的豆腐拌一起超好吃，6元一份。地址位於華電二校大門東邊的小胡同里，不起眼的一個小攤子，來的都是回頭客！
袁大頭醬肉火燒，都知道保定的驢肉火燒有名，其實保定本地的袁大頭醬肉火燒在保定人心裡的地位可也不低。新烙出來的火燒，夾上醬肉別說還真吃出了一種驚艷的感覺，不次於驢肉！
除此之外史記炒腰花、河大雪花酪、農大西街的雞蛋灌餅、火車站大煎餅這些小吃也都值得您親自去嘗嘗，還有哪些驚艷到你，歡迎評論里補充！
要說起吃，保定太有的可說了，保定人是有名的愛吃。作為河北省餐飲文化中心的保定，是中國第九大菜系--冀菜系的發源地，今天這些官方菜咱不說，只一些小吃就夠說半天的。
現在最有名的保定小吃當屬驢肉火燒了，跟保定三寶並駕齊驅，有人說這是保定第四寶。走在保定的街頭隨處可見的驢肉火燒小吃攤，可以說，驢肉火燒這一名吃已經融入了保定普通人民的生活中，成為保定悠久的飲食文化的一個重要的組成部分。據說已經有保定人把驢火店開到了國外。著名笑星馮鞏在其保定方言的電影《心急吃不了熱豆腐》中多次提到驢肉火燒的盛名，而著名相聲演員郭德綱也經常在作品中盛贊保定驢肉火燒，他對保定這一名吃的詼諧調侃更加使得驢肉火燒這一 歷史 悠久的小吃得到了越來越多的人的喜愛!
說完火燒咱們在說說包子，保定最有名最有 歷史 的當屬白運章包子，白運章包子外觀就像蒸餃，但個頭較大，與天津狗不理包子齊名。製作包子用料講究，以清真牛羊肉和新鮮時蔬作餡，特點是皮薄餡大油多，形狀如鈴鐺，吃起來非常香。已有70餘年製作 歷史 。
說完包子，咱們再說說牛肉罩餅，保定的牛肉罩餅聞名於清朝。相傳嘉慶皇帝南巡路過保定，聞異香而振神，問左右：「何物發此香？」左右答曰：「牛肉罩餅。」知府將牛肉罩餅獻上，嘉慶甚喜，吃後贊曰，色、香、味三絕。從此牛肉罩餅成了保定知名的小吃。
唐縣碗肉是河北唐縣的一種地方小吃。煎餅軟糯可口，湯汁濃郁香辣，搭配唐縣當地養的羊羔宰殺後的美味的羊雜，那味道會讓你回味無窮、唇齒留香。喜歡吃羊肉的小夥伴可以嘗試嘗。
說完這些，再給大家說一個可能不怎麼聽說，但很好吃的保定特色 美食 ——川里燒餅。川里燒餅，市區不常見，在保定市川里鎮比較聞名，故叫川里燒餅。燒餅形狀是圓的，一面撒上芝，薄如蟬翼，香脆可口。
1、驢肉火燒
熟驢肉夾到火燒里食用，火燒口感酥脆，驢肉肥而不膩，回味醇厚。幾乎成了保定的城市名片。
2、槐茂醬菜
有300多年 歷史 的傳統名菜。腌制方法相當獨特，先選擇品質好的鮮菜，然後配以花生仁、杏仁、核桃仁、姜絲、石花菜等，腌製成各種什錦醬菜，成品咸甜適度，既脆又嫩，是佐餐佳品。
3、春不老
保定三寶之一，芥菜的一種，也叫雪裡紅，習慣的吃法是腌制後放肉和黃豆一起炒。
4、甜面醬
保定三寶之一，一般吃烙餅、 薄餅、家常餅，都愛塗上一層甜醬，裹大蔥，吃炸醬拌拉麵，甜醬更是主要的原料。
5、白運章包子
特點是皮薄有筋道，肉餡鮮香，回味無窮。
6、 牛肉罩餅
7、白肉罩火燒
最有名的是百年老字型大小義春樓的豬頭肉罩火燒，現在義春樓沒有了，但是白肉罩火燒還是可以吃到的。
8、鹵煮雞
保定市馬家老雞鋪的清真鹵煮雞，色艷形美，肉嫩骨酥，軟而不爛，味道醇香，揚名遐邇，膾炙人口，為地方名特產品之一。
河北的驢肉火燒有兩個，一個是來源於保定徐水的，一個是來源於滄州河間的。
徐水的驢火是圓形的，河間的是長條的，在北京有一個驢火連鎖店-王胖子驢肉火燒，是長條的顯然是來自河間的，真的是越來越貴了，之前我經常在張自忠路去北新橋的街邊胡同吃，後來有一個從上海來的朋友想吃驢火，我一下買了10個送他。
去了保定想不吃驢肉火燒都難。但是吃驢肉火燒我還是喜歡吃保定的，經朋友推薦去了老驢頭的，也是家連鎖店。真的好吃，好吃在於它的面應該是燙面的。主要還是火燒的火候拿捏的好，比較勁道。十年前去過保定徐水，才知道驢火有很多種吃飯，還有燜的，那時候吃的燜的驢火，很不習慣。
我在保定的時候還喜歡吃一種螞蟻上樹。其實就是炒粉條。
還有一個劉氏三兄弟壇子雞。合作路附近的一個市場，現在拆了。
還有雪花酪。
最好吃的我覺得是雞蛋灌餅，離北京這么近，在北京真的是沒有再見過，前兩年去保定一次，就是路邊攤，4元一個，還是正宗的好吃。
保定地處我國的北方地區，是我國有名的 歷史 文化名城，同時也是一個 美食 特別多的城市，說到保定的 美食 ，總體來說還是以麵食為主，相比較有名的就有保定十大 美食 小吃，最有名的還是要說保定的骨渣丸子，這種丸子是用脆骨做成的，特別的好吃。
還有保定的驢肉火燒，味道還是相當不錯的，雖然說，河間的驢肉火燒名氣也挺大的，但是味道的話，保定的絲毫不比河間驢肉差，有機會來保定或者河北的話，當地的驢肉火燒是一定要嘗嘗的，還有保定的白運章包子，做的味道也是相當的不錯。
還有像保定的小吃手掰腸，定州悶子，烙炸，高碑店豆腐絲，螺絲豆腐，白肉火燒，曲陽燒餅，來源年糕，清真鹵煮雞，馬家老雞，呂記冰糖葫蘆，鹿尾兒，洛饃卷臘肉，保定蒸碗，白肉罩火燒，八寶粥，淶源源煎餅，辣子疙瘩，小雞燉松蘑等。
保定飲食文化源遠流長，積淀豐富， 歷史 悠久，是中國第九大菜系「冀菜」的發源地，從保定歷代文物中的穀物工具、熟食陶器，還有商代的爵，中山國當時的羊羹等，都印證了保定飲食的 歷史 。保定傳統食品有驢肉火燒、大慈閣香油、大慈閣醬菜、大慈閣糕點、白運章包子、白肉罩火燒等久負盛名的特色 美食 。 保定驢肉火燒 驢肉火燒是流行於華北地區的著名漢族小吃，發源於河北省古城保定，廣泛流傳於冀中平原，其中以保定北部徐水縣的漕河地區 歷史 最為悠久，把熟驢肉夾到火燒里食用，火燒口感酥脆，驢肉肥而不膩，回味醇厚。驢肉火燒已成為保定悠久的飲食文化的一個重要的組成部分。驢肉先以大火後以溫火燉，配以近20種調料，烹煮時間長，熟度透徹，色澤紅潤，肉香而不柴，香味綿長，酥軟適口。據醫書載：驢肉補血、補氣、補虛，阿膠滋陰補血、補肺潤燥。可見驢肉不僅味道鮮美，還有保健功能。近代醫學研究，驢肉是低脂肪、高蛋白食品，且鈣、磷、鐵含量也較高。驢肉火燒河北漢族小吃的一種，廣泛流傳於河北冀中平原，分為河間驢肉火燒和保定驢肉火燒兩個流派。以保定驢肉火燒店居多，一百家店裡有九十五家是保定驢肉火燒店。 保定手掰腸定州人只管它叫腸子，但流傳到國內其他地方的時候更名為了手掰腸。定州的腸體緋紅油亮還帶著誘人的香味，看著就比普通香腸好吃。用手輕輕一掰，腸身應聲而斷，腸衣裂開時帶著脆脆的輕響，咬在嘴裡，脆而不硬，微帶彈性，添了幾分咀嚼的樂趣。腸肉色澤透紅養眼，肉質肥美軟嫩。吃一口，濃郁的香味、細潤的感覺占滿了口腔，飽滿厚實，不由人心滿意足、沉溺其中。 定州燜子定州燜子是河北定州最有名的特色小吃之一，精選的瘦肉加些許肥肉，和山葯粉和一起，用肉湯熬制，然後蒸熟。北方常說的燜子是驢肉火燒河間派的食物，皮凍狀，佐食驢肉增加口感。定州燜子不是此類，它是一種肉類熟食。如果你是頭一次見到燜子，看到那比常見的圓火腿還粗，還長的就會立馬明白了，原來它其實就是一種肉食腸。 保定烙炸烙炸是河北省著名的漢族小吃。用綠豆面做成的一種煎餅。將綠豆面用水調成糊狀，在微火上攤成煎餅狀薄片，晾涼後即成。把烙炸切成菱形塊，用開水浸透。把大料放入油勺內，炸成金黃色撈出。黃醬放入勺內，炸出醬香味後，把烙炸放入，加醬油少許。炒幾下，烙炸出勺後撒上薑末即可。成品色澤醬黃，柔軟細膩，香氣撲鼻，味美可口。 高碑店豆腐絲高碑店豆腐絲是一道美味可口的漢族名菜，屬於冀菜系，此菜由製作豆腐進展來的。從漢代起，高碑店一帶的人們就開始製作和食用豆腐。隨著佛教的興起，佛門道教的人吃齋食素風行。於是，豆腐片、豆腐乾、豆腐肌、豆腐絲等豆製品也應運而生。在眾多的豆製品中，豆腐絲則以其濃郁的香味，乳黃的色澤，柔韌的條股，製作的精細而別具一格，成為一種地方風味食品。其特點是色澤乳白，為成束絲狀，味道咸香，最宜佐酒下飯。 白運章包子白運章包子，是回族麵食廚師白運章創制，能與天津「狗不理」包子齊名的是保定白運章包子，白運章包子鋪是名聲遐邇的中華老字型大小，創建於1919年，是白運章師傅以自已的名字開設的一家包子鋪。1958年，在全國大中城市包子質量評比中，白運章包子與天津「狗不理」包子雙雙奪魁。白運章包子是以肥瘦相間的新鮮牛肉、時令蔬菜為餡料，包子皮是用發面和燙面按一定比例製成。包子的特點是皮薄有筋道，肉餡鮮香，回味無窮。 骨渣丸子骨渣丸子在蠡縣民間廣為流傳，此菜在傳統製作丸子的基礎上加入脆骨，在豐富口感的的同時又增加了營養，脆骨的含鈣量及高，對人體缺鈣的人群有一定的輔助療效，成菜色澤紅亮，丸子象徵團圓，是過年過節餐桌上必不可少的一道美味。 螺絲豆腐朱家螺絲豆腐，是保定傳統風味小吃，原產自「朱玉和豆腐房」。這家豆腐房買賣不大，可名氣不小，很多大飯店、熟肉店都經銷朱家螺絲豆腐，當年還是保定六味齋六味名吃中的一味。朱掌櫃是唐山豐潤人，祖上就做豆腐生意。 白肉火燒白肉罩火燒，是保定的名吃之一，它的製作工藝精湛，挑選新鮮的豬肉，經反復沖洗熬制，並將煮熟的肉片切成薄片，再配以撕成彩雲狀的火燒，用開過頭湯反復澆制而成。它的吃法講究三吃六味，即以白肉罩火燒配合不同的輔料，便可以吃出不同的風味來，真是讓人回味無窮。它的營養價值更是值得一提，既含有豐富的蛋白質，又不含過多的脂肪，白肉罩火燒真是又解饞又 健康 的食品。 曲陽燒餅 曲陽燒餅是河北曲陽漢族傳統名點之一。據考已有千餘年 歷史 ，堪稱中國北方麵食中的一絕。曲陽燒餅是曲陽特色食品，配料有專制秘方，製作精巧，有香酥怡人、餅薄香脆的特點，且久放不疲、風干不硬。以白面、食油、脫破芝麻、鹽製作。吃起來酥、香、脆。這種燒餅的製法在火候上極講究。曲陽燒餅是河北的名小吃之一，據考已有千餘年 歷史 ，堪稱中國北方麵食中的一絕。曲陽燒餅是曲陽特色食品，配料有專制秘方，製作精巧，有香酥怡人，餅薄香脆的特點，且久放不疲、風干不硬。是曲陽特色食品，配料有專制秘方，製作精巧，入口薄而脆，香酥怡人，且久放不疲、風干不硬。缸爐燒餅，用火爐燒缸製作的燒餅，因此叫缸爐燒餅。用缸製作食品是一種很獨特的方法，它利用了「缸」的光滑、耐火和厚度，燒出的燒餅不糊、面光，吃起來香、酥、脆。這種燒餅的製法在火候上極講究，因缸里呈凹形，涼或熱燒餅都要滑下來。缸爐燒餅形圓，上有花檐，大小同現在的芝麻燒餅差不多。
保定作為文化古城，也是傳統的 美食 之都，眾所周知的保定三寶：鐵球、面醬、春不老，其中有兩項都和 美食 有關。
另外以直隸官府菜為基礎的「冀菜」系列，也是保定的特色之一。
冀菜的特色是用料廣，選料嚴；烹調技藝全面；注重火候和入味，突出質感和味感，成品色澤鮮艷、漂亮；咸鮮口，以醬香、濃香、清香三個香型為主。
但要說現在最能代表保定特色的 美食 ，恐怕還要說人們耳熟能詳的驢肉火燒了。
就從我們的習慣來說，只要外地來了朋友，基本都要帶朋友到本地正宗的老店去品嘗一下，作為待客之禮。
而在外地朋友們的意識里，到保定來，必須要品嘗的 美食 ，也總有驢肉火燒。
目前保定的驢肉火燒，也從原來的地方 美食 ，向品牌化、系列化發展，以直營或連鎖等形式，在外省市生根發芽，美名遠揚。
供您參考。
回答這個問題我有點猶豫，因為有廣告嫌疑。既然問了我就說說吧。
白雲章包子
保定鹵煮雞 馬家老雞鋪，劉氏三兄弟。
糖葫蘆叫呂記糖葫蘆。
驢肉火燒鋪,
.扒豬臉
「商場街雜碎館」，保定的老字型大小。
醬菜 保定三寶之一
白家罩的牛肉罩火燒
肉餅 鴿子肉餅
套皮牛肉