❶ 如何煮米稀飯好吃又簡單
用高壓鍋煮稀飯,冒氣後小火煮8—10分鍾即可,如果喜歡吃較軟爛的,也可適當延長時間,煮10—12分鍾就行了。
煮粥的量和濃稠度不同,在時間上還是有所差異的,至於放多少水,一般米和水的比例以1:3為宜,當然,有的人喜歡喝稀一點的粥,有的人喜歡喝稠一點的,所以可適當的加減水量。
注意事項:
在煮稀飯之前要使用清水沖洗大米,然而不宜用手搓洗大米,也不宜長時間浸泡大米,否則會導致米中的營養成分流失,一般只需要沖洗2次大米即可。
在清洗完大米之後,可以將大米浸泡在水中30分鍾左右,讓大米能夠吸收水分而膨脹起來,然後再將大米和水倒入鍋中煮熟。
在煮稀飯的時候還可以加入一些食物,比如花生、紅棗等食物,不僅可以使稀飯的口感變好,而且還能夠提供人體所需要的成分。
❷ 稀飯怎麼煮好吃
1、用東北大米熬粥既綿滑粘性又好
❸ 怎麼煮稀飯才好吃
有
3
種方法可以將稀飯煮的香滑順口
好吃
1.
白飯煮稀飯
:
一碗白飯+2碗開水.瓦斯煮開後續煮1~2分鍾,關火,讓飯在鍋里吸收水份,5分鍾後,就有濃稠軟爛的
稀飯可以吃了.
2.
生米煮稀飯
:
一杯米+7杯水,放到瓦斯爐煮,煮開關小火續煮至米粒約8分熟,熄火,加蓋悶熟10分鍾.米粒個個軟Q,
不會糊糊的,
口感好極了.
3.
電飯鍋煮稀飯
:
一杯米+4杯水+外鍋1杯水,電源跳起,再續悶15分鍾,也有好吃的稀飯可享用.但如果繼續保溫的話,可
能會糊掉.
❹ 稀飯怎麼煮才好吃,才有營養
1,拿適量米、地瓜片放入鍋中。
2,把米和地瓜片用清水洗一下。
3,加入清水,把手指頭伸進去量一下米的高度,加的水超過一個指頭就可以了。
4,然後放在電飯煲裡面開始煮就可以了。煮好了一定不能直接打開蓋,等個10分鍾在把蓋打開。
5,好了稀飯。記住吃的時候配點榨菜、腐乳吃。
❺ 煮稀飯好吃方法 稀飯怎樣煮更好吃
1、食材料選擇
想讓煮出的白稀飯好吃,食材選擇十分重要!白稀飯的主要食材就是大米,但是大米又分為很多種,有季稻和雙季稻。其中一年只出產一次的季稻最適合用來煮白稀飯,特別是剛則上市的新米煮出的白稀飯特別好吃。
2、淘米要小心
在煮白稀飯時,大米必須經過淘洗以後才能入鍋,很多人嫌麻煩就會在市場上購買那種免淘洗米,其實那些免淘洗米都是經過拋光的,大米表層的精華在拋光過程中會大量流失,煮出的白粥口感就會比較差。另外平時,優質的大米在淘洗時不能過分用力,只要做到無浮塵無雜質就可以,如果反復淘洗,也會讓大米表層的營養成分流失,會影響白稀飯的口感與營養價值。
3、適度浸泡
平時煮白稀飯時,把大米適度浸泡一下,能讓煮出的白稀飯口感更好!,如果不提前浸泡大米米粒在接受大火煮制以後,很難釋放出它的精華,做好的稀飯就很難軟糯,米湯也不能粘稠。
4、加油提味
平時煮白稀飯時,可以在泡好的大米中加入適量花生油調勻,盡量讓每一粒大米都沾到花生油,然後再入鍋加清水熬制這樣能讓熬出的白稀飯香氣誘人,口感也會更加細滑。除了這些方法以外,大家煮白稀飯時火候的掌握也很重要,盡量用中火把鍋燒開,再用小火慢慢熬,這樣煮出的白稀飯才會特別好吃。
❻ 稀飯怎麼煮好吃煮熟要多長時間
稀飯煮之前可以把大米先浸泡一個小時左右,再加入少許油。可以使煮出來的稀飯更軟糯。
其次還可以根據自己喜好加入一些其他配菜,增加香味和口感。稀飯喜歡軟糯一些的可以煮一個小時到一個半小時,喜歡口感硬一些的可以適當減少時間,下面介紹做法:
准備材料:大米、蝦仁、干貝、香菇、玉米粒、豌豆粒、蔥、姜、鹽、白鬍椒粉、香油
製作步驟:
1、大米用水泡1個小時左右,米粒變白後瀝干水,加入少許油拌勻,放入冰箱冷藏
❼ 米稀飯怎麼煮好吃 米稀飯如何煮好吃
1、食材料選擇:想讓煮出的白稀飯好吃,食材選擇十分重要!白稀飯的主要食材就是大米,但是大米又分為很多種,有季稻和雙季稻。其中一年只出產一次的季稻最適合用來煮白稀飯,特別是剛則上市的新米煮出的白稀飯特別好吃。
2、淘米要小心:在煮白稀飯時,大米必須經過淘洗以後才能入鍋,很多人嫌麻煩就會在市場上購買那種免淘洗米,其實那些免淘洗米都是經過拋光的,大米表層的精華在拋光過程中會大量流失,煮出的白粥口感就會比較差。另外平時,優質的大米在淘洗時不能過分用力,只要做到無浮塵無雜質就可以,如果反復淘洗,也會讓大米表層的營養成分流失,會影響白稀飯的口感與營養價值。
3、適度浸泡:平時煮白稀飯時,把大米適度浸泡一下,能讓煮出的白稀飯口感更好!,如果不提前浸泡大米米粒在接受大火煮制以後,很難釋放出它的精華,做好的稀飯就很難軟糯,米湯也不能粘稠。
4、加油提味:平時煮白稀飯時,可以在泡好的大米中加入適量花生油調勻,盡量讓每一粒大米都沾到花生油,然後再入鍋加清水熬制這樣能讓熬出的白稀飯香氣誘人,口感也會更加細滑。除了這些方法以外,大家煮白稀飯時火候的掌握也很重要,盡量用中火把鍋燒開,再用小火慢慢熬,這樣煮出的白稀飯才會特別好吃。