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莒南哪裡好吃的燒烤

發布時間: 2022-12-22 12:17:13

⑴ 莒南縣城哪個地方自己露營烤燒烤

淮海路與隆山路東側路北。莒南縣小樹林特色燒烤店位於淮海路與隆山路交匯處的東側路北,該店的特色為露營烤燒,可以讓人們在吃飯時,感受的夏天的感覺。

⑵ 哪裡的燒烤最出名好吃

一、東北燒烤
最喜歡的還是東北的燒烤,沒有矯揉造作,來的直接,爽快,就像東北人的性格一樣,牛肉不用任何腌制,直接放在火上烤,為了增加其香味刷牛油,撒辣椒粉、孜然、鹽即可,沒有太多復雜的調味料。烤不太容易入味的食材,可刷些燒烤醬。當然這種烤法,目前可能已經過時,現在估計也和其他地區一樣,一大堆復合調味品,反正我不太喜歡。
比如東北人很喜歡「擼串」,各種烤腰子、烤牛筋、烤牛肉串、烤羊肉串……據說還有一些特別的食材,如烤雞頭、烤螞蚱、烤蟬蛹……東北烤肉的紙上烤肉也很有名,這種方式比較不會出油煙,也是流行於多個地區的東北燒烤之一。大金鏈子小手錶,一天三頓小燒烤。

二、新疆燒烤
新疆的羊肉串是羊肉中烤的最好的,同樣強調食材新鮮,但不同的是腌制時用的調料較重,也有用調味汁來腌制的習慣,但肉串大,味道美。
新疆就是一座酒池肉林啊
新疆是肉食者的天堂,據統計,每個新疆人一年要吃掉14公斤羊肉。
那句公式咋說的來著,沒有一隻鮮嫩多汁的小羊羔可以活著離開天山北麓。
新疆人沒有一頓不吃肉。
早上黃面烤肉、薄皮包子,中午過油肉拌面、羊腿抓飯,晚上架子肉、清燉羊肉!
你以為這就完了

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三、內蒙古燒烤
光就在羊肉這一國度,內蒙古的燒烤是數一數二的。
烤羊肉串、烤羊腿、烤全羊這些都是內蒙古烤肉響當當的當家霸主。
內蒙古烤羊肉串是很有韌勁的,因為羊肉本身很軟嫩,嚼起來帶勁爽口,這也是人們在夜宵時喜歡選擇羊肉串的主要原因。在當地,一說到吃燒烤,第一個本能反應就是吃羊肉串。
羊肉串中純瘦肉也是不好吃的,所以一般羊肉和瘦肉會穿插著串串兒,或是肥肉粘連著瘦肉。經過烤制的肥肉變得香酥,要在嘴裡又瞬間融化成油,同時還賦予瘦肉粒油香的味道。

⑶ 論山東臨沂的十大美食,都有啥可以上榜

我是 美食 君,一個走心走胃不走腎的 美食 愛好者,歡迎大家和我交流。

美食 是不分貴賤,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃,只要是自己喜歡美味的食物,都是 美食 。

作為一名地道的臨沂人,看到這個問題實在是無從下手,不是說臨沂沒有 美食 ,而是臨沂好吃的太多了,大飯店裡的、地攤上的、老百姓案頭上的,有的是,實在不能用十大 美食 來概括。在這里就簡單介紹幾種很有特色、很受老百姓喜愛的、臨沂獨有的 美食 吧。

一、米參。當仁不讓的肯定是米參了(輸入法都沒有這個字,打了一個米一個參,哈哈)。臨沂的代表 美食 ,肥而不膩,臨沂市區出名的朝陽糝館,南關糝館,還有一個獨一味糝府,各縣區也都有比較出名的老店。

二、沂水炸串。類似於燒烤,肉啊,菜啊、火腿腸啊等等各種食物串在簽字上,在油里炸,火候全憑炸串師傅掌握,配上冰啤酒,吃起來那叫爽,關鍵是還不貴,物美價廉。在沂水比較有名的有小橋、胖大娘等店,都是在居民區的小院里,裝修不豪華,但是就是好吃。

三、炒雞。炒雞就不用多介紹了,全國人民都知道沒有一隻雞能活著跑出臨沂。

還有全羊(羊肉做法太多了)、兔子頭啊、蓋世驢肉、惟一齋八寶豆豉(是不是很多人讀成doushi)、鴨頭、馬頭考牌、獨樹鍋餅、、、當然,還有各種口味的煎餅。

先從小吃說起:糝、油粉、攤煎餅、豆腐卷,炒菜有:光棍雞、鍋塌魚、沂蒙三鮮、醬豆子炒雞蛋,外加熟鹹菜、豆腐乾。

糝,豆豉,炒雞,雜糧煎餅,蒼山大蒜,郯城牛蒡,平邑金銀花,費縣板栗

糝、炒雞、羊肉湯、莒南驢肉、平邑火鍋雞、沂水兔子頭、馬頭烤牌、燒雞,其他的暫時想不起來,歡迎補充指正……

做為濟南人,我知道的臨沂 美食 就是臨沂炒雞,超級好吃的 美食 ,我去吃的那一家選用的都是跑地雞,肉質特別緊實,辣的也過癮!

糝湯,又一臨沂 美食 ,材料豐富,有雞或牛羊的肉和麥米,麵粉,輔以蔥姜胡椒味精香油等調味料,看似一碗不起眼的湯,但工藝復雜精細著呢!臨沂是個好地方,還是革命老區,人民群眾淳樸厚道,歡迎來山東

⑷ 去山東臨沂最不可錯過的特色小吃和土特產有哪些

多少次去臨沂,對那裡的一些特色小吃有著深刻印象,首先就是蒙陰的光棍雞,因為去臨沂要路過蒙陰,自從朋友給推薦後,每次都要先吃完這道菜才進城。我把這道菜稱為大盆雞,味美又實惠,雞肉燉的軟硬適中,濃濃的湯汁可以泡煎餅吃,韌勁十足的煎餅經湯一泡,松軟可口,也是桌上一道美味。第二是臨沂SA(米參)湯,開始不知道這個字怎麼讀,早上吃飯的時候,當地人告訴了它的讀法。剛開始看到灰呼呼的一碗湯,沒怎麼感興趣,待一會兒喝起來,味道真不一般,雖然有點火辣辣地,但是有一股濃香味兒,配著早點吃,很可口,回味無窮。材料有麵粉、香油,鹽、胡椒粉和碎肉末等,難怪這么好喝。再一個就是臨沂的八寶豆豉。它主要是用豆子、生薑、花椒等發酵製成的。因為是發酵食品,所以容易吸收,營養也很豐富,一般都是伴著主食食用。但我是用它當做炒菜的佐料,配用得當,會有特殊的香味。炒回鍋肉,大多是用郫縣豆瓣,因為太辣,如果改用八寶豆豉,放少量辣椒,就有了魯菜的味道,如果有興趣可以試一試,看看這個臨沂小吃,能否吃出不一樣的感覺來。

我雖已離開家鄉臨沂接近五十年,但凡一提到臨沂就悠然地有股深深的想念老家的心情!特別是說到特色小吃,眼前立刻會浮現出鄉村茅屋鼎冒出的裊裊炊煙,似乎嗅到剛剛攤好煎餅的麥香,回味無窮!山東各地雖然都有煎餅,但唯有臨沂地區的手工製作的薄、香,柔軟勁道,如果再中間夾卷上大蔥蘸醬,吃到嘴裡口感萃香。所以,首推臨沂特色 美食 「煎餅」。

其次,香椿芽兒。每到春天,當你走過大街小巷,有人家腌制的香椿,左鄰右舍的人都能吻到鮮嫩濃郁的香椿味。現早已成了臨沂地方優質綠色食品的拳頭產品,向全國各地客人推薦的一道獨特的 美食 佳餚。

至於說有什麼土特產品,那就太多了。先說一個享譽全國的東西「蒼山(蘭陵)打算」,大蔥,生薑等。還有「莒南爐肉」,「郯城的炒牌」即手工製作,在爐膛里火烤熟的長橢圓型面餅 ,當地人也叫「火燒」。再不多說了,因為離開老家太久了有些說的不一定準確,越說家鄉的美味也就越引起自己濃濃的思鄉之情!

我是蒙山沂水老漢。

作為一名臨沂人,我個人認為,到臨沂不可錯過的小吃或者特產有:臨沂早餐糝,臨沂炒雞,臨沂煎餅,當然臨沂的小吃或者特產很多,這三種不一定符合所有人的口味,但是完全可以嘗嘗這兒做的味道,畢竟每個地方都有自己的飲食習慣,每個區域都有自己的飲食特點,或咸或淡,或甜或辣,自己吃出感覺就好。

第一,臨沂早餐糝,這個字在字典上讀san,但是臨沂地方話都叫sa,臨沂的大街小巷,少不了早餐糝。糝有雞肉糝,牛肉糝,以牛肉居多,就是用牛骨和牛肉熬湯,加上姜、麥仁等多種輔料,熬成糝湯,把煮熟的牛肉切片,用熱湯盛出來,或者泡鍋餅,或者泡油條,糝是臨沂早餐的典型代表。喝上一碗正宗的臨沂糝,大早上神清氣爽,過癮、愜意,當然口味比較淡的人可能覺得太油膩。

第二,臨沂炒雞,沒有一隻雞能活著走出臨沂,臨沂大大小小的飯店,要是沒有炒雞這道菜,都不好意思叫飯店,可以我們臨沂人對炒雞的喜愛,只要是這邊的廚師,也沒有不會炒雞的。沒有一隻雞能活著離開臨沂,這是一句玩笑話,但也是臨沂人喜歡吃雞的真實寫照。臨沂炒雞,有純炒的、干煸的,也有半燉半炒的,純粹燉的,只要是你願意嘗試,保證讓您過癮。

第三,臨沂煎餅,都說山東人是煎餅卷大蔥,臨沂人更離不開煎餅,對我個人來講,只要有煎餅,我一般不會選擇饅頭或者米飯。臨沂煎餅也有很多種,石磨全麥的,純面的,玉米的,地瓜的,高粱的都有,在城區最多的還是面煎餅,就是用白面烙出的煎餅,剛烙的,非常香,放到第二天,味道就差了很多。臨沂煎餅,薄如紙,香如油,不可多得的美味。

說了這么多,我個人都流口水了。趕緊來個煎餅拉拉饞。

個人觀點,不當之處,歡迎關注討論交流。

臨沂特色小吃有:臨沂炒雞、八寶豆豉、臨沂糝、一品三鮮雞、蒜泥魚、臨沂煎餅、炸串、莒南驢肉、氽芙蓉黃管等

1、八寶豆豉

八寶豆豉,是用大黑豆、茄子、鮮姜、杏仁、花椒、紫茄葉、香油和白酒八種原料發酵而成的一種 美食 ,山東省臨沂市特產之一,是由該市老字型大小「惟一齋」醬園發明和生產的名優豆豉產品。

2、蒜泥魚

蒜泥魚是臨沂特色菜中的精品,魚肉滑嫩,極具魯菜大魚大肉的特點,香而不膩,蒜香與魚鮮有機結合在一起,別具風味,風味獨特。

3、莒南驢肉

莒南驢肉是山東省臨沂市莒南縣地方傳統名吃,屬魯菜系。莒南驢肉,色、香、味、形具佳,與臨沂八寶豆豉,蒙陰光棍雞並列為沂蒙三大名吃。

4、氽芙蓉黃管

氽芙蓉黃管是山東臨沂地區特色傳統名菜之一,是高級技師林本生在1987年首屆魯菜大獎賽上的獲獎菜。被評為山東省首批二十個優秀菜之一。此菜用料精細,製作講究,刀工精湛,造型新穎,猶如出水芙蓉。軟滑爽脆,鮮香適口,為魯菜高級宴席湯菜。

5、臨沂煎餅

臨沂煎餅 歷史 悠久,相傳孟姜女哭長城,所帶食物即煎餅。清代蒲松齡在其《煎餅賦》詳細描繪了臨沂煎餅的獨特之處。

6、沂水豐糕

沂水豐糕發明於公元1797年,為沂水獨有;是山東省沂水縣著名漢族傳統糕類名吃。根據近年來對沂水豐糕的加工工藝、製作食材及民俗學考證,沂水豐糕實際為滿族傳統食品沙琪瑪的變種,是最富化石意義的沙琪瑪演變例證。

7、大蒜燉甲魚

大蒜燉甲魚為山東臨沂的漢族名吃。湯鮮味濃、酥爛醇厚、蒜味突出、營養豐富。蒼山縣為大蒜之鄉,所產大蒜品質極佳,皮簿色白、頭大瓣勻、辣香適口、粘度高,因而馳名中外。大蒜具有極高的調味和醫療作用,自古為烹調和醫學...

8、雪蛤銀杏

臨沂郯城有「天下銀杏第一縣」之美譽,所產銀杏果實碩大,質量優佳。雪蛤乃東北林蛙又稱「蛤士蟆」,其雌蛙輸卵管的干製品為珍貴醫療滋補品,自古為烹調的名貴原料。臨沂廚師將銀杏與雪蛤這兩種具有高效食療價值的原料合烹...

9、渣豆腐

渣豆腐是山東省臨沂地區地方小吃。由磨豆漿是剩下的豆渣添加其它輔料製作而成,在山東臨沂民謠唱說:「渣豆腐香,渣豆腐甜,扒上一頓管半天......」

10、蜜汁肥桃

蜜汁肥桃是一道營養價值較高的漢族名點,屬魯菜系。該菜色澤金黃油亮,甜香爽口。盛夏之季冰鎮後食用,沁入心脾。色澤金黃油亮,甜香爽口。盛夏之季冰鎮後食用,沁入心脾。

11、肉絲拉皮

肉絲拉皮是一道漢族傳統名菜,屬東北菜或魯菜的夏令菜。主料粉皮、瘦豬肉。輔料海蜇頭、綠豆芽、水蘿卜、菠菜。調料醋、醬油、香油、黃瓜、蝦米、芝麻醬、辣椒油等。其色澤鮮艷,酸辣鮮香。具有滋陰、清肺、健脾、通氣、開...

12、泡炒香螺片

泡炒香螺片,漢族名菜,屬魯菜系。刀工嚴謹,火候考究,質地脆嫩清爽。此道菜獲得1993年第三屆全國烹飪大賽金牌獎。

13、風味老鴨煲

老鴨煲的配方有很多種,筍干老鴨煲便是其一,還有酸蘿卜老鴨煲、蟲草老鴨煲等等。不過萬變不離其宗,老鴨和金華火腿是必不可少的。是臨沂當地熱門特色菜系。

特產:

1、蒼山大蒜

蒼山大蒜,山東省臨沂蘭陵縣(原蒼山縣)特產,中國國家地理標志產品。蒼山大蒜,亦稱葫或葫蒜。東漢時大蒜便在山東安家落戶。2007年10月12日,原國家質檢總局批准對「蒼山大蒜」實施地理標志產品保護。

2、莒南花生

莒南花生,山東省臨沂市莒南縣特產,全國農產品地理標志。莒南多丘陵,地勢高,土質多為沙礫土,土壤通透性能好,適宜花生種植。莒南花生個大粒飽,品種以大花生為主。

3、蒙陰蜜桃

蒙陰蜜桃是山東省臨沂市蒙陰縣特產,蒙陰縣得天獨厚的自然條件和悠久的種植 歷史 ,被評為「中國蜜桃之都」,所產蒙陰蜜桃色澤艷麗,果肉細膩,汁甜如蜜,個大味香,深受消費者歡迎。

4、沂南黃瓜

沂南黃瓜,山東省臨沂市沂南縣特產,全國農產品地理標志。沂南黃瓜已有近80年的 歷史 ,黃瓜種植面積在中國縣域層面上種植面積最大。沂南黃瓜條直、色黑、味甜、頂花帶刺,品質好,面積大,周年上市不斷檔。

煎餅,炒雞,米參,八大碗

大部分大家都知道了,我說一個吧。莒南東鄉有一道菜Cuo雞,字我不會寫。比如問老媽今天中午吃什麼啊?一般說熬雞吃。就是這個菜了哈哈。應該很多人都沒吃過。做法如下:把雞煮熟,然後把肉拆下來剁碎。大白菜剁碎,粉條泡開後也剁碎。少於油爆鍋,蔥姜八角。放入大白菜,雞肉炒軟白菜後倒入煮雞的雞湯,開鍋後放入粉條。做法說的比較簡單了些,味道特棒,吃米飯或者煎餅,再來一碟小鹹菜。說的我自己都餓了哈哈,感興趣的朋友可以嘗試做一下。

你好,很高興回答你的問題。

要說山東臨沂的特色 美食 ,我必須要介紹一下。

1.蘭陵美酒

臨沂蘭陵鎮生產的蘭陵美酒是臨沂的一大特色,其有著十分悠久的 歷史 ,就連醫學聖典《本草綱目》都對其有過記載。蘭陵美酒早在唐朝時期就遠銷長安、錢塘江、江寧等地,流傳下來的傳統酒方在經過改良以後更加的香醇。

2.沂蒙煎餅

沂蒙煎餅是沂蒙山區的傳統主食,它也是當地久負盛名的土特產。烙好的煎餅會薄的如同紙張一般,只需將其折疊後捲起來,裡麵包上大蔥和醬料就可以食用,別具一番風味。

3.糝

糝是臨沂有名的小吃,其以香辣可口、肥而不膩等特點俘獲了臨沂人民的芳心。糝是用禽畜的肉加上米、麵粉、鹽、醬油等多種調料製作而成,講究的是「熱、辣、香、肥」四大美。

4.八寶豆豉

八寶豆豉是臨沂的特產之一,距今已有130多年的 歷史 ,它是用黑豆、茄子、杏仁、生薑、香油和白酒等8種原料發酵而成,其因口感醇香、營養豐富的特點成為了臨沂有名的地方小吃。

5.沂蒙山楂

沂蒙山楂是臨沂有名的土特產,其營養成分豐富,不管是維生素還是鈣的含量都遠遠高於其他的水果。在沂水縣的龍口村還生長著一株百年樹齡的山楂樹,每年山楂成熟的時節,山楂都掛滿枝頭,這棵樹也被當地人親切的稱為「山楂王」。

6.蜂巢貢蜜

極品的蒙山蜂巢貢蜜每盒都是由一扇完整的蜂巢組成,它們是花粉、蜂膠、蜂胎衣、蜂王漿、蜂蠟等物質的集合體,人們長期服用可以起到保健身體、清潔口腔的作用,因此非常的珍貴。

7.四喜魚卷

四喜魚卷是臨沂的傳統名菜,其色澤艷麗、肉質細嫩、味道鮮美、造型美觀,還有著富裕、 健康 、和睦、愉快四大美好寓意,當地人每逢佳節喜事絕對少不了這道菜的身影。

8.蒙山板栗

蒙山板栗是臨沂蒙山上生長的優質板栗,它是經過了炒制、去皮加工、鋁箔包裝、充氮氣封口,最後經過高溫滅菌1小時製成的。這些復雜嚴謹的加工工藝保證了板栗最原始的口味,而且還不添加任何的添加劑,這樣既免除了剝殼的煩惱,吃起來也更加的放心。

9.臨沂炒雞

臨沂炒雞也稱作臨沂辣子雞,在以前這道菜只在宴席上才會出現,但現在已經成為了臨沂家家戶戶都會做的美味。其誘人的香味、富有彈性的肉質、濃郁的湯汁無不在向人們招手,如果你有幸來到臨沂一定要記得品嘗這道菜。

10.臨沂油茶

油茶是臨沂的一大特色,其鬆散可口,口味香甜,裡面的食材也十分的豐富,加有很多花生、瓜子、芝麻等等,看起來就讓人充滿了食慾不是嗎?

來臨沂不得不提沂水的炸串,兔子頭和炒雞。下面我簡單講一下沂水的炸串。

老二中炸串

沂水二中正對面,一個小店鋪,夫妻二人。幾十年了,買兩個煎餅嘗一嘗,全是18歲的味道,再點一杯阿水大杯茶,再點兩個餡餅一碗炒飯,順便再去嬌點買個飯後小甜點。(你不胖誰胖)

老嬤嬤炸串

老二中西側,逸夫小學對面的巷子里,獨創技法。五塊一個,中式漢堡風炸串,吃了還想吃。

小海螺炸串

位於劉南宅,前店後廠。它luo的那個餅簡直太好吃了。

小饞貓炸串

縣政府旁邊,網紅爆火系列,人太多,經常排隊。

沂蒙炸串巷子

英皇ktv附近,天幕電影院附近,個人不太喜歡。

胡同串吧

位於振興路,豬肉丸子砂鍋和牛肉丸子砂鍋都很不錯,然後拉麵也不錯,但是比拉麵哥差遠了。

二小路炸串

不錯不錯,昌辰御園旁邊好吃不貴好停車。

小喬炸串砂鍋

我覺得一般,不好停車。

串串香炸串

砂鍋優秀,愛五環大橋,更愛五環炸串。

沂南炸串分店

小楊拉麵炸串(花山路)

澳柯瑪大道小學附近的(沂水正宗炸串)

賈家炸串(東方超市附近)+縣醫院附近的炸串

銀杏路沂南四季燒烤

最好不過的那要屬臨沂煎餅,還有就是他們的炒雞,土特產吧,還真沒什麼好吃

去物流之都臨沂,不能錯過的就是臨沂攤煎餅,七八種菜在一起炒,也可以放上一根蔥抹上一點漿別提有多香了,臨沂的炒雞 全國聞名不能錯過!去臨沂千萬別忘了喝一碗臨沂的sa,可以說是廣喝不夠!

⑸ 五段哪裡有烤腰坨的嗎

、新錦州燒烤廣場

新錦州燒烤廣場是一家老字型大小美食休閑廣場位於錦州古塔區漢口街55-51號,主要特色燒烤有炭燒乳鴿、烤雞脆骨、碳烤鯽魚、生蚝等多種美味燒烤,適合家庭聚會或者情侶約會品嘗。

九、高家燒鴿子

高家燒鴿子是一家老字型大小的燒烤餐館位於錦州凌河區南京路五段35-6號,這里的燒烤比較好吃味道真心不錯,特別推薦的菜有鹽焗雞珍、鯰魚、燒鴿子、牛肉串等特色美食。

八、兆明燒烤

兆明燒烤 是一家正宗的燒烤店,味道個非常不錯而且價格很實惠一點都不貴,地址位於解放路漢口街口北70-2號,這家店已經開了10幾年了特別推薦的菜有黃蜆子、烤海蝦、碳燒多寶魚、碳燒多寶魚等。

七、小國鳳爪燒烤

小國鳳爪燒烤是一家很正宗的燒烤店,味道很好吸引了不少客戶的光顧,地址位於南京路四段10-2號,菜品比較齊全特別推薦的有烤踏板魚、烤池魚、羊腰子等特色美食,是錦州燒烤十大名店之一受到很多食客的好評。

六、曉波燒烤

曉波燒烤是錦州比較有名的燒烤店這家店的生意一直很火爆,地址位於南京路港務局後身,營業時間是11點適合和幾個朋友來一起吃夜宵特別推薦的菜有烤豬蹄、羊脖、鹽焗雞胗、五花肉金針菇等美味燒烤。

四、食神燒烤

食神燒烤是一家味道正宗的老字型大小燒烤餐館,這里的環境不錯,菜品很齊全做出來的燒烤味道很好價錢不貴,值得一去地址位於松山新區狀元城15-70號適合朋友聚會家庭宴請。

三、唐雞頭燒烤

唐雞頭燒烤是一家老字型大小的餐飲名店,地址位於錦州阜康路與士英南街交匯處東南側,這里的燒烤味道很不錯每天生意都很火爆,特別推薦的菜品有麻辣雞頭、排骨串、烤鯽魚等是錦州燒烤十大名店之一適合朋友聚餐和情侶約會的時候過來吃。

二、曉濤燒烤

曉濤燒烤是一家經營多年的燒烤老店地址位於古塔區人民街三段十一號,這里交通便利環境非常不錯,特別推薦的菜有烤雞頭、烤鳳爪、金針菇豬肉卷、白蚶子等特色菜品。

一、錦州御燒烤

錦州御燒烤是一家正宗的燒烤名店以手法獨特,小調料多而聞名於世,還推出很多物美價廉的美味食物特別推薦的菜品有三味烤蝦這是店裡必點之菜,另外還有砂鍋蹄花、海鮮疙瘩湯、烤羊蹄、烤螃蟹等特色美食是錦州燒烤十大名店之一吸引很多客戶的光顧。

⑹ 臨沂有什麼特色小吃

臨沂特色小吃有:臨沂炒雞、八寶豆豉、臨沂糝、一品三鮮雞、蒜泥魚、臨沂煎餅、炸串、莒南驢肉、氽芙蓉黃管等

1、八寶豆豉

八寶豆豉,是用大黑豆、茄子、鮮姜、杏仁、花椒、紫茄葉、香油和白酒八種原料發酵而成的一種美食,山東省臨沂市特產之一,是由該市老字型大小「惟一齋」醬園發明和生產的名優豆豉產品。

2、蒜泥魚

蒜泥魚是臨沂特色菜中的精品,魚肉滑嫩,極具魯菜大魚大肉的特點,香而不膩,蒜香與魚鮮有機結合在一起,別具風味,風味獨特。

3、莒南驢肉

莒南驢肉是山東省臨沂市莒南縣地方傳統名吃,屬魯菜系。莒南驢肉,色、香、味、形具佳,與臨沂八寶豆豉,蒙陰光棍雞並列為沂蒙三大名吃。

4、氽芙蓉黃管

氽芙蓉黃管是山東臨沂地區特色傳統名菜之一,是高級技師林本生在1987年首屆魯菜大獎賽上的獲獎菜。被評為山東省首批二十個優秀菜之一。此菜用料精細,製作講究,刀工精湛,造型新穎,猶如出水芙蓉。軟滑爽脆,鮮香適口,為魯菜高級宴席湯菜。

5、臨沂煎餅

臨沂煎餅歷史悠久,相傳孟姜女哭長城,所帶食物即煎餅。清代蒲松齡在其《煎餅賦》詳細描繪了臨沂煎餅的獨特之處。

⑺ 臨沂有哪些美食

美食當然是好吃的啦。臨沂(yì),山東省地級市,歷史悠久,是中華文明的重要發祥地之一。前兩個月抖音上的歌「有那麼一座城市,他的名字叫做臨沂,1994年,一個年輕的城市成立」再次讓臨沂火了一把。臨沂實在有太多的美食,豐富的物產和悠久的食俗使得舌尖上的臨沂具有獨特的魅力,令人無法忘懷。下面我就來列舉一下臨沂那些人間美味。

第一個美食就是糝(shēn);在臨沂,糝讀sá,是當地的方言,臨沂的糝,是以牛大骨頭(近幾年也有以雞肉)為底料進行熬制,放上醬油、黑胡椒粉、大料等多種輔料。糝湯,又名「肉粥」,在臨沂市區及各個縣區,都會有幾家著名的老糝館,味道非常的純正。糝代表臨沂傳統飲食文化的名小吃入選山東省政府第三批省級非物質文化遺產名錄,可見糝的地位不一般。

第五個就是其他美食;太多了就不一一列舉了,臨沂美食還有羊肉湯、沂水豐糕、蒙山全蠍、燈籠蝦片、松枝記、王氏熟梨等等,這些都是臨沂非常好吃和出名的美食,當然還有更多需要大家去品嘗和分享

⑻ 附近哪裡的燒烤店實惠又好吃

萊鋼聚鑫源飯店燒烤實惠又好吃

⑼ 臨沂小吃

1、廣場amigo北首路口處一個老頭子的燒烤。跟他說,要烤的嫩點的。現在那邊改成小吃一條街了2、廣場kfc旁邊「全家來」的牛排。3廣場通道南邊的十字路口再往南邊有個「來一杯」蛋撻店的蛋撻不錯和肯德基的一樣好吃10元一盒6個。4、在水一方對過再往東50米的「南關清真老店」裡面的綠豆糕。要預訂的。5、於家糝館的糝(大家都知道哈)。6、廣場肯德基對過的「旺の客」奶茶。品種還比較多,全部3塊跟濟南的似的。7、桃源那條路和金三路交匯處往西30米一個新疆買買提江大酒店,是一夥新疆人開的,烏里瓦拉的說話都聽不懂。裡面的燒烤很正宗很正宗的。不過前次路過看見好像砸了有機會去看看。8、御香苑火鍋 便宜又好吃 大家都知道哈。9、晉媽媽手擀麵。就是原來的齊媽媽,在廣場嘉年華東邊。現在改革了一下,刷卡了。好似不如以前了,也還可以吧。水果沙拉還行面也還行。10、一中門口一傢伙擺了個小燒烤攤,好似只烤餅、羊肉串和羊腰。他的烤餅不錯。5毛一個,很薄,他自己烙的,別有一番風味。但是千萬別吃他烤的羊腰。他不會烤,外面烤黑了裡面還不熟。吃完了發現一手的血……

我日 寫到這里 領導給我發了這么多,不知道在哪裡找的,奉獻給大家看看哈 我有空也去嘗嘗
1、煎餅果子 地址:大潤發超市麵包區對面

2、晉媽媽 地址:八一路(西紅柿雞蛋面、炸醬面、蕎麥冷麵) 八臘廟街

3、孟家小酒店 地址:銀雀山路(香辣五花肉——浪人推薦)

4、阿瓦山寨 地址:金三路與沂洲路交匯

5、台灣第一香 地址:二小門口(還有其它好幾家店)

6、月亮灣海鮮酒店 地址:臨西三路

7、大胖火鍋 地址:金一路與金雀山路 臨西三路

8、集集小鎮 地址:桃源超市,九州對過

9、金穗面館 地址:少年宮對過 (雞蛋疙瘩湯)

10、禿子雞 地址:金雀山的小山上

11、月亮城 地址:羅庄政府前

12、京味小館 地址:金雀山路,水利局西二百米 豆腐腦很好吃,五元一碗.現做的小餅很香

13、吳白庄羊肉店 地址:金九路

14、寧宇盒飯 地址:總店解放路

15、御香苑火鍋 地址:銀座左邊(火鍋一般。菜餚味道可圈可點,紅燒肉分量很足)

16、臨沂第一烤蝦球 地址:臨西六路與紅旗路交匯處,向南50米路西

17、東北樂 地址:臨西一路和紅旗路交匯處(醬大骨、紅燒粉條、肉絲拉皮——錯在太帥推薦)

18、彭二炒雞店 地址:臨西六路與青年路交匯處向西20米 (炒雞好吃,還有紅燒肉燉芸豆皮也怪好吃)

19、高偉炒雞 地址:待補充 (我覺得炒雞和燒烤都不錯,不過不能吃辣的推薦微辣)

20、烤螃蟹 地址:鳳凰廣場東

21、愛家快餐 地址:解放路上畢升樓下,以前的愛家牛腩飯

22、新疆烏魯木齊天山大飯店 地址:新華一路與金三路

23、鄭記過橋米線 地址:醫專斜對過

24、三峽食府 地址:沂州路林蔭廣場對面,海天圖片社北臨

25、四川一品香 地址:臨西2路與解放路交匯處,臨西2路的路西

26、福瑞祥排骨飯 地址:解放路上畢升樓北20米

27、文江燒烤 地址:八一路上,金一路與金二路之間

28、清真園燒烤 地址:二中對過南29米

29、南道民族村燒烤 地址:同上???

30、鯰魚店(知道的趕緊告訴我) 地址:金三路與沂蒙路交匯處

31、臨沂老酒店 地址:蘭山路東頭路北 (推薦:葯酒、豆腐皮、蔥油餅、炸蝦仁、燴裡脊)

32、沂洲老菜館 地址:沂蒙路北段芭緹雅右鄰 (推薦:西辣羊肉、鐵板豆腐、粉皮雞、爆炒肝尖、文噶(ga)燉蛋、瓦罐粥)

33、東方紅廣場大排擋 地址:東方紅廣場沂蒙路入口,東方影院對過 (推薦:路頭上一個老頭烤串的,羊腰子很大,熟人5塊錢10串。附近的的小炒也不錯,雞胗味道很好)

34、臨沂飯店 地址:銀雀山路上 廣場西50米 (推薦:金剛腿) 早餐也不錯

35、王鴨 地址:蘭山路和八臘廟街交匯處路東 (據說老闆是從北京全聚德鴨店退役的,正宗蘋果木烤制)

36、沙縣小吃 地址:成材路中段 (炒麵和價格成正比,三元一大盤,沒意見。香菇牛肉湯味道很好)

37、一朵快餐 地址:師院對過(教育學院南門)向東走路南

38、濟南一九燒烤 地址:金二路和八一路交匯向東走路北

39、老川味炒雞店 地址:紅旗路與臨西一路交匯處向東,蘭山區檢察院對面 (炒雞,毛血旺,臘肉)

40、桂林米線 地址:八一路與金二路交匯處東20米路北 (豬腳粉、三鮮粉)

41、吖吖火鍋麻辣燙 地址:第一實驗小學北80米

42、小王沙鍋 地址:東方紅斜對過,只有晚上有,感覺不錯,喜歡高雅環境的就別去了消費檔次:低

43、老街坊 地址:臨西六路解放路向北使勁走,消費檔次:中

44、土大力 地址:蘭田步行街西門,推薦拌飯,蘿卜皮
(轉貼)

⑽ 好吃的特色美食

好吃的還真不少,去過了好多的號吃的地方。可是就是不記得店的名字了。。。 ­

茄子類:京味小館,真味小菜館,郭家全羊館 ­

豆腐類:風波食府 ­

魚頭類:阿瓦山寨,味道江湖 ­,婆婆鰲魚

文蛤燉蛋:沂州老菜館,金葉酒家 ,臨沂飯店 ­

燒烤:天天烤翅,一九燒烤,九味真爐 ­,長春吊爐全羊

全羊:老漢黑山羊,吳白庄羊肉店 ­

麻辣燙:胖丫麻辣燙,吉阿婆麻辣燙,實驗中學旁一家麻辣燙店,世友麻辣燙,(原八一路,不知道現在遷至何處了) ­

牛肉喃:三峽魚香 ­

醬大骨:東北樂(林西一路,紅旗路交匯) ­

火鍋:御香苑,順風肥牛 ­,臨西一路和金二路還有一家也很好。

炒雞:高偉炒雞,天籟垂釣園 ,蒙陰光棍雞

水餃:八一水餃圓 ,周記水餃 ­,朱老大,一尺街,

蔥油鯉魚:又一家,沸騰魚庄

佛跳牆:朱老大,蔡記佛跳牆
在給推薦個加州牛肉麵炸醬面,十塊錢一碗。怪好吃。哈哈。

希望對樓主有所幫助。呵呵。