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方斑東風螺怎麼做好吃

發布時間: 2022-12-21 16:16:38

A. 要煮多久才熟嗎 花螺怎樣做好吃

20分鍾。

花螺俗稱「花螺」、「東風螺」、「海豬螺」和「南風螺」。東風螺屬軟體動物腹足綱蛾螺科東風螺屬,分布於我國東、南沿海,東南亞及日本也有分布;我國的主要種類有方斑東風螺babylonia areolata、泥東風babylonia lutosa和台灣東風螺babylonia formosae三種。

東風螺被認為是當今最有開發前景的海產養殖良種之一,近年來己在東南沿海為養殖者接受並逐步形成生產規模。其肉質鮮美、酥脆爽口,是國內外市場近年十分暢銷的優質海產貝類。

池塘養殖 花螺學名叫方斑東風螺,別名小風螺、海豬螺、東風螺。

它螺紋深刻,殼長卵形,殼表光滑,殼質稍薄,殼面被有淡褐色殼皮,殼皮下間雜白色,具點狀或長方形紫褐色或紅褐色斑塊。根據花螺生活習性,將池塘做成斜坡型,池底為沙質,如泥質底應鋪沙5~10cm;海水水質需清澈,渾濁水應通過澄清過濾後進池養殖。放養密度為:粗養 80~100粒,m ,精養池 160~200粒/m2,規格以 0.5~1cm的幼螺為宜。

B. 水煮東風螺怎麼做好吃

東風螺在廣東俗稱「花螺」、「海豬螺」和 「南風螺」。其肉質鮮美、酥脆爽口,是國內外市場十分暢銷的優質海產貝類。我國的主要種類有方斑東風螺、泥東風螺和台灣東風螺三種。[1]
東風螺被認為是21世紀最有開發前景的海產養殖良種之一,己在東南沿海為養殖者接受並逐步形成生產規模。南海水產研究所2000-2002年在廣東沿海開展了東風螺人工育苗養殖科研試驗。[2]
中文學名
東風螺
拉丁學名
Babylonia lutosa(Lamarck)2.Babylonia oreolata(Lamarck)
別稱
海豬螺、甜螺、南風螺

動物界

軟體動物門
白灼東風螺
白灼東風螺是一道由東風螺、蒜茸、淺色醬油等做成的美食。
中文名
白灼東風螺
主要食材
東風螺
口味
可口
輔料
蒜茸3茶匙,淺色醬油1湯匙
快速
導航
製作原料製作過程
基本信息
【菜譜名稱】 白灼東風螺
【所屬菜系】 全部
【口味特點】 此菜味鮮甘爽,下酒佳品
製作原料
東風螺500克。調料:蒜茸3茶匙,淺色醬油1湯匙,胡椒粉1茶匙。
製作過程
先在炒鍋中燒好滾水,將東風螺放在炒鍋里,加蓋蓋好灼至熟,撈起放在碟中,將上述各味料調勻,分兩碟同上。

C. 方斑東風螺做法多少錢一斤

鹽焗東風螺的做法
先炒香生鹽,倒入東風螺和生鹽一起翻炒,等生鹽變黃,東風螺干水,倒進錫紙包裹起來,放進泥鍋里,中小火煮十分鍾,聞到鹽的焦香味,東風螺的香味,關火,大功告成。