A. 要煮多久才熟嗎 花螺怎樣做好吃
20分鍾。
花螺俗稱「花螺」、「東風螺」、「海豬螺」和「南風螺」。東風螺屬軟體動物腹足綱蛾螺科東風螺屬,分布於我國東、南沿海,東南亞及日本也有分布;我國的主要種類有方斑東風螺babylonia areolata、泥東風babylonia lutosa和台灣東風螺babylonia formosae三種。
東風螺被認為是當今最有開發前景的海產養殖良種之一,近年來己在東南沿海為養殖者接受並逐步形成生產規模。其肉質鮮美、酥脆爽口,是國內外市場近年十分暢銷的優質海產貝類。
池塘養殖 花螺學名叫方斑東風螺,別名小風螺、海豬螺、東風螺。
它螺紋深刻,殼長卵形,殼表光滑,殼質稍薄,殼面被有淡褐色殼皮,殼皮下間雜白色,具點狀或長方形紫褐色或紅褐色斑塊。根據花螺生活習性,將池塘做成斜坡型,池底為沙質,如泥質底應鋪沙5~10cm;海水水質需清澈,渾濁水應通過澄清過濾後進池養殖。放養密度為:粗養 80~100粒,m ,精養池 160~200粒/m2,規格以 0.5~1cm的幼螺為宜。
B. 水煮東風螺怎麼做好吃
東風螺在廣東俗稱「花螺」、「海豬螺」和 「南風螺」。其肉質鮮美、酥脆爽口,是國內外市場十分暢銷的優質海產貝類。我國的主要種類有方斑東風螺、泥東風螺和台灣東風螺三種。[1]
東風螺被認為是21世紀最有開發前景的海產養殖良種之一,己在東南沿海為養殖者接受並逐步形成生產規模。南海水產研究所2000-2002年在廣東沿海開展了東風螺人工育苗養殖科研試驗。[2]
中文學名
東風螺
拉丁學名
Babylonia lutosa(Lamarck)2.Babylonia oreolata(Lamarck)
別稱
海豬螺、甜螺、南風螺
界
動物界
門
軟體動物門
白灼東風螺
白灼東風螺是一道由東風螺、蒜茸、淺色醬油等做成的美食。
中文名
白灼東風螺
主要食材
東風螺
口味
可口
輔料
蒜茸3茶匙,淺色醬油1湯匙
快速
導航
製作原料製作過程
基本信息
【菜譜名稱】 白灼東風螺
【所屬菜系】 全部
【口味特點】 此菜味鮮甘爽,下酒佳品
製作原料
東風螺500克。調料:蒜茸3茶匙,淺色醬油1湯匙,胡椒粉1茶匙。
製作過程
先在炒鍋中燒好滾水,將東風螺放在炒鍋里,加蓋蓋好灼至熟,撈起放在碟中,將上述各味料調勻,分兩碟同上。
C. 方斑東風螺做法多少錢一斤
鹽焗東風螺的做法
先炒香生鹽,倒入東風螺和生鹽一起翻炒,等生鹽變黃,東風螺干水,倒進錫紙包裹起來,放進泥鍋里,中小火煮十分鍾,聞到鹽的焦香味,東風螺的香味,關火,大功告成。