① 烤火腿腸放什麼料好吃
如果使用微波爐，最好什麼都不要放，用牙簽戳東東，或者弄點花紋，拿出來最好。吃的時候可以配上辣椒面之類的。
如果是用碳烤，最好能有自配的醬汁。本人喜歡醬油+辣椒面+蔥花。空口可以食用，因為火腿腸本身就有鹹味，太刻意的去調配就沒什麼意義。
烤出來的火腿腸，還可以做成沙拉，常用配料有蔬菜，如果是小腸，先切丁，在配上硬蔬菜丁，玉米就是典型的蔬菜玉米沙拉。如果是大腸，就切成片或者絲，配上軟蔬菜絲，就能做成下咖喱飯，或者是燒烤大餐的副食品。
② 燒烤火腿土豆丁的做法 孜然火腿土豆丁怎麼做
1、食材：土豆2個、火腿腸3根、芝麻1勺、孜然粉半勺、辣椒粉半勺、生抽1勺、蔥花適量。
2、土豆去皮切丁，放沸水鍋里煮2-3分鍾，撈出瀝干水，熱鍋少油把土豆丁煎至焦黃盛出。
3、火腿腸切片，放鍋中煎至微黃，再加入土豆丁混合，加入孜然粉。
4、加入辣椒粉、芝麻、鹽、生抽翻炒均勻，撒上蔥花即可出鍋。
③ 烤火腿腸的配料怎麼做又香又好吃呢
烤火腿腸可以放油，蚝油，生抽，芝麻油。
主料：火腿腸4根。
輔料：油適量，蚝油適量，生抽少許，芝麻油適量。
步驟
1.准備好烤腸。
2.去掉包裝，切成花刀，兩面都切。
3.火腿腸表面刷上一層花生油。
4.少許蚝油、生抽、香油、麻辣紅油調成的烤肉醬。
5.刷上自己調的烤肉醬。
6.放入烤箱，上下火，200度，烤六分鍾，再刷一遍自己調的烤肉醬。
7.，翻一面再烤六分鍾。
8.現在可以出爐了。
④ 我想燒烤火腿腸，佐料怎麼做好吃呢讓它辣辣的，甜甜的。
火腿腸用木炭烤的最好吃。烤前將火腿切花，上烤爐烤制 邊烤邊刷油。烤到火腿漲開花，馬上再刷一點油，撒上孜然，辣椒即可。
⑤ 烤腸配什麼菜好吃
切片，隔水蒸，要蒸爛。也可以，先炒青椒，再把蒸好的香腸倒進去炒一下，即可。
臘味飯
主料：香米500克。
輔料：臘腸、臘肉、油菜、青紅柿子椒。
調料：熟食用油、老抽、蚝油、白糖、清水、豆豉。
做法：
1.將油菜洗凈用開水焯一下，江米用清水泡，再將臘肉、臘腸切成小塊，青紅柿子椒、蔥姜分別切成細絲待用；
2.將泡好的江米、臘肉、臘腸、姜絲一起放入高壓鍋中壓10分鍾，盛出放在碗里；
3.坐鍋點火倒少許油，油熱時放入豆豉、蔥姜絲、柿子椒一起煸炒，再依次加蚝油、白糖、老抽調好味，淋在燜好的飯上即可食用。
正統臘味飯的做法是一人一盅，把生米放到盅里頭，再加水去蒸出來的飯，然後在飯快收干水分的時候，把各種臘味放到上面再繼續去蒸。但現在人口多的家庭，可以把臘味先蒸好，切碎後拌在米飯里，淋上醬汁，會方便許多。
材料：
油.................1湯匙
鹽.................1/4茶匙
糖.................1茶匙
白飯.............4碗
青菜.............6支
醬油.............2湯匙
臘腸.............3支
臘肉.............2兩
做法：
1、廣東臘肉及臘腸用熱水泡2分鍾，刷洗干凈後，放入深盤中，上鍋蒸30分鍾至熟。取出切成小丁
2、將切丁的(1)項材料加上蒸汁、醬油和糖，放入白飯中拌勻，裝入蒸碗內，上鍋蒸10分鍾
3、芥蘭菜摘好，放入滾水中(水中加油1湯匙及鹽1/4茶匙)川燙至熟，撈出附在臘味飯上即可
營養成份：
熱量 2265卡
蛋白質 40.9公克
脂肪 101.3公克
糖類 285.9公克
買的雞架切成小塊，放到鍋里熬湯，
時間長短自己把握，想要味道濃一點就少放點水，熬的時間長一點，
昨天我是熬了40分鍾，
然後把雞架都撈出來，放入淘好的米，
煮到米把水吃的差不多了以後，放入切好的臘腸，直到煮熟，
如果要好看，可以把臘腸擺在米飯的上面，
我和gg反正是自己吃，為了讓飯更入味，就吧臘腸都埋到飯裡面去了，
煮好的雞湯臘腸飯，有雞的鮮味和臘腸的臘味，非常的好吃，:)
害的我吃了好大一碗，今天一定要鍛煉去！
材料：
米、水、廣式臘腸或香腸（或自己喜歡的口味，或腌肉）、野生菌或香菇、少許調料（依個人喜好加鹽、雞粉、或醬油、蚝油）
做法：
1. 按照平時煮飯的方式將米和水放入電飯煲內膽，再多加四分之一杯水
2. 將臘腸切段或片，菌類切片或絲，隨意擺放在米上（如果願意，還可以放胡蘿卜、白蘿卜等等蔬菜）
3. 均勻撒上調味品（我做的時候沒加調料，因為腸本身就有味道）
4. 蓋上鍋蓋，開始煮飯，等飯好了後，就是一鍋香噴噴的廣式臘腸飯了。
⑥ 火腿腸炒什麼比較好吃
一、青椒炒火腿腸
1、准備所需食材
2、青椒去頭，去籽，切刀切小塊。
3、姜拍碎，然後剁碎。
4、火腿腸斜刀切薄片。
5、熱鍋下油，下姜和火腿腸，中小火慢慢煎香，然後起鍋備用。
6、繼續熱鍋下多點油，下青椒中火炒軟，加一點鹽調味。
7、倒入火腿腸，繼續翻炒30秒，加入一勺生抽，翻炒均勻即可出鍋。
8、簡簡單單，味道還是很不錯的呢！來點小酒，那也是挺好的！
二、燒烤味道土豆炒火腿腸
1、土豆洗凈去皮切塊後，用開水焯一下備用
2、火腿腸3根
3、火腿腸切片備用
4、蒜末，孜然粉，辣椒粉，白芝麻備用
5、油熱下蒜末
6、倒入土豆翻炒
7、加入火腿片翻炒
8、將孜然粉，辣椒粉，白芝麻，鹽放入鍋內翻炒
(6)火腿和什麼一起燒烤好吃擴展閱讀：
火腿腸還有以下做法：
一、童年神菜炒火腿腸
1、備菜，香腸切片。准備好蔥、辣椒、蒜片
2、爆香配料後下香腸
3、香腸有焦邊後加孜然，辣椒粉(也可以加一點點鹽)
4、完成！蔥和青椒也一樣好吃
二、炒包菜火腿腸
1、洗、切好包菜、火腿腸。
2、拍、切好蒜、姜、干紅辣椒。
3、准備好油，醋，醬油，鹽，十三香，雞精。
4、不粘鍋里放適量油（我沒有放很多，因為不粘鍋不太擔心會粘，而且一開始是小火熱油），將姜蒜干辣椒放進冷油中，小火加熱炒出香味。
⑦ 烤火腿腸放什麼料好吃
烤火腿腸最好放點孜然，和辣椒面。燒烤是指魚肉類或蔬菜串在鐵架上，以碳火或高溫爐具通過適度的高溫，使材料表面生成硬膜呈金黃色，令香味包含其中，製成帶有獨特焦香味的料理。可分直火燒烤或間火燒烤兩種，直火烤是將食物置於火上直接燒烤的方式，有以下六種型態：
素燒：食物無須調味，直接在火上燒烤，以魚類為多，除可保留原味外，更有去腥的功效
鹽燒：以鹽抹遍食材全身再燒烤即可，適於燒烤魚類及海鮮
味噌燒：一面燒烤一面塗上鹽與醬油，再塗上味噌來增添風味，其中以魚、豆腐和白蘿卜更能突顯其風味醇厚獨特。
蒲燒：在燒烤長條形魚類時，把魚腹剖開後，以竹條橫穿過魚片，因乍看之下很像蒲葉而得名，以蒲燒鰻（烤鰻魚）最為出名。
照燒：一面烤一面涮塗濃調味汁，反復進行至食材熟透，較常用於脂肪較厚的魚肉類。
雲丹燒：將蛋黃與海膽醬拌勻，邊烤邊將醬汁均勻塗抹於鮑魚、蝦類等海產類食材上，如此烤出的食材可呈現亮麗的明黃色，相當誘人。
⑧ 家裡火腿怎麼烤好吃 烤火腿怎麼做好吃
1、烤火腿的用料：火腿5個，玉米油適量，孜然粉1勺，辣椒粉1勺，白芝麻1勺，蒜幾瓣。
2、烤火腿的做法：准備好火腿，兩面切花改刀，不要切斷哦！
3、放入鋪好錫紙的烤盤中，刷上一層玉米油。
4、把孜然粉，辣椒粉，白芝麻，蒜末放入碗中，淋上熱油攪拌均勻，製成調料。
5、把火腿放入東菱烤箱中，上下火180度，烤10分鍾。
6、把烤好的火腿拿出來，刷上調料，然後再放入烤箱中，上下火180度，烤8分鍾即可出爐。
⑨ 孜然土豆炒火腿，入口外酥里嫩，燒烤味十足，大人小孩都愛吃
#家庭 美食 大賞# 土豆又稱馬鈴薯，中國東北稱土豆、華北稱山葯蛋、中國西北稱洋芋、江浙一帶稱洋番芋，廣東及香港稱它為土豆。它具有很高的營養價值和葯用價值，其營養素豐富，含有蛋白質、礦物質(磷、鈣等)、維生素等多種成分，營養結構也較合理，有「地下蘋果」之稱 。土豆被人們稱為營養最高，熱量最低的蔬菜，並且能幫助預防肥胖，更有利於控制血壓。
這個夏天，在南北方夜市中，燒烤的煙火氣深受大家喜愛，正是品嘗燒烤 美食 的好時節。大家晝伏夜出，在燒烤攤喝著小酒，吃著烤串，暢談著未來，相當快活。不嘗一口燒烤 美食 ，真的是夏天的一大遺憾啊。
今天給大家分享一道燒烤味的 美食 ，在家也能品嘗到燒烤的香味。孜然火腿炒土豆這道菜，椒香麻辣，滿滿的燒烤味，解饞又下飯，趕緊跟我來學習一下這道 美食 的做法，給自家孩子解解饞吧！
【所需食材】
主要食材：土豆、火腿、小蔥
輔料：食用油、孜然粉、辣椒粉、鹽、芝麻、雞精
【製作過程】
1.准備一個土豆，改刀切成小丁狀；2根火腿腸，切成火腿塊，放在一旁備用。
2.鍋中加入水，水開放土豆丁，煮3分鍾，撈出瀝干水分。
3.鍋中放入適量食用油，倒入土豆，將土豆煎至兩面金黃。
4.倒入火腿腸塊，放入少許鹽和雞精，將火腿也煎至焦黃。
5.此時撒上孜然粉、辣椒面、芝麻，翻炒均勻，最後撒上蔥花，增加蔥香味，此時可以出鍋裝盤享用啦。
這道燒烤 美食 ，出鍋一陣孜然的味道撲鼻而來，立刻勾起了我的食慾。淺嘗一口，土豆外酥里嫩，咸香入味，燒烤味十足，真是過了一把燒烤癮。這么好吃又簡單的燒烤 美食 ，孩子肯定吃不夠，趕緊給自家孩子做著吃吧！
【 美食 小貼士】
1.土豆不易炒熟，做土豆時一定要先焯水，煮至八分熟就可以了。
2.土豆一定要煎至兩面金黃，才下火腿腸塊，這樣土豆吃起來才外酥里嫩，口感好。
3.大家緊記土豆放久後出現幼芽，或腐爛、霉爛都極易引起中毒，一律不能再食用的。
⑩ 烤火腿腸的配料怎麼做又香又好吃呢
油多自然好吃，耗油，生油，考燒烤別放醬油就成，會有股酸味，烤火腿腸有個訣竅，就是等他一面冒泡的時候再刷醬料，這樣就入味，然後再反考另外一面，記住別明火燒烤