㈠ 介紹美食的優秀作文
在日常學習、工作抑或是生活中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是我為大家整理的介紹美食的優秀作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
介紹美食的優秀作文1
我的故鄉最著名的小吃非美味的雲吞莫屬了。每當品嘗這令人垂涎三尺的美食時,我就心曠神怡。
吃雲吞時要有耐心,你如果心急,想一口吃掉一個,雲吞非把你燙的滿嘴是泡。吃雲吞也很有講究,你既可以把皮和陷分開來吃;也可以扎破了皮再漫漫吃。喜歡吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
國慶長假的一天,我的媽媽特意帶我去黃師傅雲吞店品嘗那美味的雲吞。開始吃雲吞了。只見這雲吞皮包肉厚,色澤誘人,各個長的鼓鼓的,讓人看了真想一口猛吃一個。這時。我先拿起胡椒瓶往雲吞湯里撒胡椒粉,再挑一個最大的,小心翼翼地用筷子扎破皮,頓時一陣香氣裊裊地鑽進我的鼻孔里,我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮,真是嚼勁十足。接著一團紅色的肉從雲吞皮中頑皮地跑了出來。它似乎在調皮地看著我。這時,我再也抵擋不住肉陷的誘惑了迫不及待地咬上一口,那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生,讓我不忍心把那美味多汁的雲吞咽下去,只想讓雲吞在口中漫漫回味。我一連吃了七個,吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。我的媽媽見我吃得這么香,說我是個貪吃鬼。誒,誰讓雲吞這么好吃呢!我寧願是貪吃鬼,也要品嘗這人間美食。回到家,雲吞的香氣還溢滿在口中呢!
怎麼樣,聽了我的介紹,大家一定流口水了吧!大家快來品嘗這令人回味無窮的美食——雲吞吧!
介紹美食的優秀作文2
Hi,大家好,我是「食最美」節目的主持人Mandy。下面我就為大家介紹一下我故鄉的美食!燈光……music!
好,第一站我們來到騰沖。這里的美食最有名的就是——餌塊!掌聲有請我們的第一位美食嘉賓——餌塊先生!
「大家好,我就是在騰沖鼎鼎大名的餌塊,什麼?你不認識我?用我們美食界的話說『你太沒見過美食了!』我在騰沖,哦,對了,不光是騰沖,應該說雲南,沒人不認識我!用我做的『大救駕』在騰沖最有名,什麼?你問為什麼叫『大救駕』?就讓我給你講個故事吧。清初吳三桂率清軍打昆明,明朝永曆皇帝的小朝廷一路奔逃至騰沖,飢餓難忍時,當地人炒了一盤餌塊送上。皇帝連贊:『炒餌塊救了朕的大駕』。炒餌塊由此改名。」
下面請出第二位美食嘉賓——稀豆粉!大家掌聲歡迎!
「哼哼,你們好啊,不知道我吧!就算見多識廣的也不一定知道我,我可是雲南有名的美食,我可以當早餐,又可以當正餐。我可以和米線、餌絲、油條、餌塊搭配在一起吃,味道很好,又鮮又滑,米線爽滑、餌絲有韌性、油條香脆、餌塊有嚼勁,我喜歡和油條在一起,你呢?」
下面來到楚雄城,一起尋找美食吧!
聽說楚雄有幾種美食,所以我特地帶來了大胃王——瀟瀟,來當我的助理!一起去小吃店吧!Let」sgo!
找呀找,我們去了一家名曰「鮮味小吃」的小吃店。一走近一看,這里每個人都捧著一個大碗,裡面裝滿了湯和一些細長條,看起來很不錯,我們問了問店主,他說這叫「米線、餌絲」。我和瀟瀟趕緊各要了一碗米線和一碗餌絲,就趕緊吃起來,嗯,米線爽滑,餌絲有嚼勁,味道很好!
……
饞了吧,要想吃,就來楚雄、騰沖哦!
介紹美食的優秀作文3
俗話說得好:「民以食為天。」
在遊客們游覽桂林山水時,在人們對桂林的美麗風光感嘆時,人人都要吃上一碗香噴噴的桂林米粉,才能不枉此行。
桂林米粉的製作特別的講究、復雜、必須一環緊扣一環,不然就前功盡棄了。
桂林米粉是用當地的大米磨成的,用泉水洗出的米,白亮香軟。磨出的米粉鮮滑爽口,桂林米粉最重要的秘訣---鹵水,也特別地講究。用八角、沙姜、草果等數十種調料精製而成,配好後再用文火熬至三五個小時。
人們在吃桂林米粉前,都是被那濃香四溢的鹵水吸引過來的。
在吃米粉時,你們可一定要多品嘗那湯水,那可不是普通的湯水哦。它是用瘦肉、骨頭等肉類熬制而成的。
再摻雜進適量之前精心調配熬制的鹵水,一鍋湯,要花費不菲的價錢,可廚師們卻毫不吝嗇。湯水都是濃香四溢,令人垂涎欲滴、百吃不厭,吃完後,咂咂嘴,仍然唇齒留有餘香,令人回味無窮、食指大動!
桂林米粉煮湯水好喝外,還有好吃的配菜,味美的豬肝瘦肉、香香噴噴的牛肉、新鮮的青菜……特別是那牛肉,經煮又經咬,咬著的牛肉,反復是在給你的嘴做「按摩」。只要花上幾元錢,就可買到美味的配菜,果真是物美價廉啊!
桂林米粉的佐料:紅油、蔥花、花生等,五彩斑斕,給米粉起到了錦上添花的作用。因此受到不少人的青睞,客人絡繹不絕。
說了那麼多,你一定食慾大開了吧,如果桂林少了桂林米粉,那麼桂林就少了一道獨特的.風景線。有機會,一定要去桂林去吃那馳名中外的桂林米粉哦!
介紹美食的優秀作文4
在我的老家——彭澤,每逢過節,故鄉人都要做一種特別好吃的特色美食——蒸米粑。這可是我們那裡最有特色最美味的美食了,也是我最喜歡吃的食物,我一次能吃一大碗呢。
爸爸告訴我,我的故鄉彭澤縣地處長江中下游的南岸,是水鄉澤國的魚米之鄉哦。自古以來就盛產大米。而以大米加工做成的米粑,古往今來傳留民間。每逢年節喜慶婚喪壽誕,均以各樣的米粑為佳餚款待來賓。米粑中尤為蒸米耙別具特色,這種米粑可是只有我們故鄉才有的哦。
過節前夕,爺爺奶奶知道我們要回老家。就早早准備好了給我們做蒸米粑的「材料」。蒸米粉,粑餡,還有做米粑的工作都准備齊全了。我們剛一回家。奶奶就把這些東西拿了出來。忙乎著做粑了。嗯,蒸米粑好吃,可准備工作很繁瑣了的哦。我將蒸米粑的製作方法告訴大家吧:
選用上等燦米、淘洗用清水浸泡一小時,濾干後放蒸籠里蒸七成熟。之後,將蒸好的米冷後細磨成粉,再用開水泡粉、揉粉,一直揉到粉團不粘手為止。做粑時,先將揉好的米粉做成湯圓大小的粉團,再用小木板壓成圓粑皮,之後粑餡包進去,做成餃子形狀後放入蒸籠蒸。20多分鍾後就可蒸熟並食用了。粑餡可根據四時不同上市的蔬菜取用,一般以白菜、蘿卜、豆角摻以肉丁、豆乾、粉絲、香菇和適量的作料摻和。蒸熟的蒸米粑美味可口。好吃極了。想吃的朋友可以到我老家來嘗嘗哦,保證你吃了還想吃。嘻嘻……
介紹美食的優秀作文5
我的故鄉在湖北省監利縣容城鎮,是一個離長江較近的地方。這里有許多水產品和農作物,所以,我的故鄉常被稱為「魚米之鄉」。
在我的故鄉有許多美食,我最愛吃的是江蝦、菱角、鍋塊。
我們這里的江蝦可不像海蝦一樣大,它只有一到兩厘米長,頭上長著兩根很長的鬍子,這些蝦子還沒炒時是白色的,有些地方還是透明的,像水晶做的一樣。但是你把它下鍋一炒,它們立刻卷了起來,還慢慢地變成了粉紅色,隔著老遠就可聞到它的香味,饞得你口水直流三千尺。
在水產品中,不但有動物,還有植物,那是菱角。菱角外面有一層黑不啦嘰的殼,樣子就像老牛頭上的一對角,角尖上長著刺,如果你拿的時候不小心,還會被刺傷。雖然它外面長得不好看,但只要你把它剖開,裡面就會落出白生生的肉來。它可以蒸著吃,也可以當菜炒著吃。蒸的時候,最好用沙木蒸籠,蒸一個多小時後,開蓋就是香味。我們那裡,一到夏天,大街上都是賣菱角的,「賣菱角啦,沙木蒸籠蒸的菱角」的叫賣聲,離很遠都聽得見。有時候家裡圖方便,會直接去了殼,放上辣椒用猛火炒,綠色的辣椒襯托著雪白的菱角肉,又好看又好吃。
我的故鄉還有一種美食,那就是鍋塊。鍋塊只有冬天才有得吃。冬天裡,在街頭巷尾,你總能找到鍋塊攤。只要有人來,老闆就會拿出一小塊面團,里包了肉或菜,再攤成餅狀,在餅上拍上芝麻,然後把它貼在用油桶改成的火爐的內壁上,火燒得很旺,不一會兒,鍋塊就膨脹起來,表面變成了金黃色,冒出一陣陣濃濃的香氣,烤好了,你還可以在外面刷上辣醬或是甜醬,在大冬天裡能吃上鍋塊,可是一種享受。
對我們故鄉的美食,你感興趣嗎?如果你的故鄉沒有這些食物,那就到我故鄉來做客吧!我請你吃遍我們故鄉的美食。
介紹美食的優秀作文6
我的故鄉在湖北省監利縣容城鎮,是一個離長江較近的地方。這里有許多水產品和農作物,所以,我的故鄉常被稱為「魚米之鄉」。
在我的故鄉有許多美食,我最愛吃的是江蝦、菱角、鍋塊。
我們這里的江蝦可不像海蝦一樣大,它只有一到兩厘米長,頭上長著兩根很長的鬍子,這些蝦子還沒炒時是白色的,有些地方還是透明的,像水晶做的一樣。但是你把它下鍋一炒,它們立刻卷了起來,還慢慢地變成了粉紅色,隔著老遠就可聞到它的香味,饞得你口水直流三千尺。
在水產品中,不但有動物,還有植物,那是菱角。菱角外面有一層黑不啦嘰的殼,樣子就像老牛頭上的一對角,角尖上長著刺,如果你拿的時候不小心,還會被刺傷。雖然它外面長得不好看,但只要你把它剖開,裡面就會落出白生生的肉來。它可以蒸著吃,也可以當菜炒著吃。蒸的時候,最好用沙木蒸籠,蒸一個多小時後,開蓋就是香味。我們那裡,一到夏天,大街上都是賣菱角的,「賣菱角啦,沙木蒸籠蒸的菱角」的叫賣聲,離很遠都聽得見。有時候家裡圖方便,會直接去了殼,放上辣椒用猛火炒,綠色的辣椒襯托著雪白的菱角肉,又好看又好吃。
我的故鄉還有一種美食,那就是鍋塊。鍋塊只有冬天才有得吃。冬天裡,在街頭巷尾,你總能找到鍋塊攤。只要有人來,老闆就會拿出一小塊面團,里包了肉或菜,再攤成餅狀,在餅上拍上芝麻,然後把它貼在用油桶改成的火爐的內壁上,火燒得很旺,不一會兒,鍋塊就膨脹起來,表面變成了金黃色,冒出一陣陣濃濃的香氣,烤好了,你還可以在外面刷上辣醬或是甜醬,在大冬天裡能吃上鍋塊,可是一種享受。
對我們故鄉的美食,你感興趣嗎?如果你的故鄉沒有這些食物,那就到我故鄉來做客吧!我請你吃遍我們故鄉的美食。
㈡ 美食應該要如何介紹
美食可以這么介紹:
1、手捧著熱烘烘的烤冷麵,聞著那香味、看見那餅皮,怎很有可能不願吃上一口?一口咬下來,柔然而頗具延展性的餅皮,包囊著鮮鹹的生雞蛋,令人禁不住再次吃下去。越吃,越發能感受到烤冷麵的美味可口,也才可以品嘗到里邊的內容。一個烤冷麵吃了,猛然覺得全身上下都填滿能量,情緒好像也愉快起來似的。
2、老上海生煎包底邊金黃色,上邊再再加蔥段和白芝麻的裝點,煞是好看。吃老上海生煎包時,有很多食用方法,能夠一口全吃,還可以咬一小洞,吸完料汁,最終再漸漸地吃,但是無論哪一種食用方法,老上海生煎包的味兒全是一絕,給你吃完之後忘也忘不了。
3、吃油炸臭豆腐時也挺有趣的。先看見美味可口的油炸臭豆腐,聞一聞這獨特的「香氣「,開啟胃口,那樣吃起來才更有異味。我很喜歡先把油炸臭豆腐上的一層黃豆醬舔進肚裡,隨後把這美味可口全部放入口中,剛開始細細品味咬合,細細品味品味它產生的奇特味道。
4、長沙市的油炸臭豆腐稱之為「臭乾子」,一開始臭味香氣撲鼻,放進鍋中漸漸地炸,直至色調發黑,表層澎漲之後,就可以撈上去,香醇誘惑,澆上醬汁即成芬芳酥脆、焦黃內嫩的臭乾子;紹興市油炸臭豆腐則是將油炸臭豆腐資金投入五成熱鍋中中炸至外焦里嫩里松就可以,色調為淡黃色,蘸辣椒醬吃。
5、合渣,又叫「懶豆腐渣」,把大豆侵泡大概幾個小時後洗干凈,再用豆槳機把大豆弄成漿。把漿倒進鍋中里,添加適量的水,燒開。隨後添加適量的蔬菜水果末,如莧菜,大白菜等,直到煮開。那樣,一鍋熱呼呼的合渣就搞好了,你瞧那新鮮的蔬菜綠,再再加太陽的淺黃色,一定會給你垂涎三尺。
㈢ 食物好吃怎麼形容形容食物很好吃的詞語介紹
1、芳香四溢:拼音:fangxiangsiyi;甜氣味到處擴散。
2、垂涎三尺:拼音:chuíxiánsānchǐ;涎:口水。口水掛下三尺長。形容極其貪婪的樣子。也形容非常眼熱。
3、垂涎欲滴:拼音:chuíxiányùdī;涎:口水。饞得連口水都要滴下來了。形容十分貪婪的樣子。
4、津津有味:拼音:jīnjīnyǒuwèi;津津:興趣濃厚的樣子。指吃得很有味道或談得很有興趣。
5、色味俱佳:拼音:seweijujia;指食物顏色和味道非常好。
6、膾炙人口:拼音:kuàizhìrénkǒu;意思是切細的烤肉人人都愛吃。比喻好的詩文或事物被眾人所稱贊。
7、八珍玉食:拼音:bāzhēnyùshí;泛指精美的餚饌。
8、口齒留香:拼音:kouchiliuxiang;品味這些字眼的感覺,就像細細品味美食,齒頰間留香持久,回味悠長,給人留下美好而難忘的印象。
9、侈衣美食:拼音:chǐyīměishí;侈衣,華美的衣服;美食,鮮美的食物。言衣食俱精。出自《呂氏春秋·精通》。
10、食不厭精,膾不厭細:拼音:shíbùyànjīng,kuàibùyànxì;厭:通饜滿足;膾:細切的肉。糧食舂得越精越好,肉切得越細越好。形容食物精製細做。
11、大快朵頤:拼音:dàkuàiǒyí;指吃喝方面,形容大飽口福、痛快淋漓地大吃一通、非常快活的享受美食。
12、玉盤珍饈:拼音:yùpánzhēnxiū;精美的食物。
13、饕餮大餐:拼音:tāotièdàcān;喻義食物太好吃,吃的太多,最後被撐死。
14、朝齏暮鹽:拼音:zhāojīmùyán;早餐用腌菜下飯,晚飯蘸鹽進餐。形容飲食簡單,生活清苦。
15、鳳髓龍肝:拼音:fèngsuǐlónggān;比喻珍奇美味。
16、三牲五鼎:拼音:sānshēngwǔdǐng;原形容祭品豐盛。現形容食物豐富美好。
17、秀色可餐:拼音:xiùsèkěcān;秀色:美女姿容或自然美景;餐:吃。原形容婦女美貌。後也形容景物秀麗。
㈣ 請你寫一段話,向大家介紹一種你最喜歡吃的食物。
介紹自己最喜歡的食物,可以運用和其它的食物進行對比,採用比喻、擬人等修辭手法來突出自己對這種食物的喜愛之情。
範文:
俗話說得好「民以食為天」,我對這句話非常贊成。我可以封自己為「小小美食家」,因為我對菜頗有一番研究。光菜名就可以滔滔不絕的說上百種。北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削麵等等,這么多香甜可口的美食中,最讓我喜愛的,便是山城重慶的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。嫩白的豆腐丁排著整齊的「隊」站在盤中,穿上了用鮮紅的辣醬做成的「衣服」,看上去火紅火紅的一片,綠色的蔥花散落在盤中,就如同一片片綠葉,沾著辣醬的豆腐丁成了一朵朵盛開的紅花,在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。
(4)怎麼介紹好吃的擴展閱讀:
寫作技巧:
1、寫好一篇說明文,得分清說明文和記敘文的區別。說明文的寫作是授人以知,讓人明白,記敘文寫作目的是以情感人、讓人動情。說明文只是說明事物的特徵,闡明原理,介紹知識,說明是手段。
2、要完成一篇說明文,須將說明文的特點爛熟於心。說明文的特點主要有說明性、知識性、科學性、實用性。只有很好地掌握了說明文的這些特點,才能將說明文寫好。
3、理順了頭緒,把閱讀說明文和寫作說明文結合起來,以閱讀課文為寫作借鑒的範例,多觀察、多分析、多練習,就能逐步學會選用恰當的說明方法,正確而有條理地說明事物的特徵。
㈤ 介紹美食的作文
在日常學習、工作和生活中,許多人都有過寫作文的經歷,對作文都不陌生吧,作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,下面是我幫大家整理的介紹美食的作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
介紹美食的作文1
說起新昌、嵊州一帶的美食,那真是數不勝數,春餅啦、湯包啦、大餅啦……樣樣好吃。而我最喜歡的便是豆腐年糕。
隨便走進一家飯店,吆喝一聲:「老闆,來一碗豆腐年糕!」只要五分鍾,一碗熱氣騰騰的豆腐年糕就擺在了你的面前。
豆腐年糕集酸、燙為一爐,新昌人吃豆腐年糕有個特點:一上來就大口吃,趁熱吃,哪裡得到燙。一碗豆腐年糕上來,首先你會看到米黃色的筍絲、粉嫩的肉絲、深黃色的雪菜絲、黑色的蘑菇身穿一身「油泳衣」,靜靜地漂浮在這黃褐色的「酸湯泳池」之中,中層大都是一些金黃的蛋絲和雪白豆腐,最底層才是這碗美食的主角————-年糕!它們個個身材苗條,個子高挑,皮膚白皙,簡直完美!
豆腐年糕不僅美味,做法還很簡單。首先,把筍、蛋皮、雪菜、豬肉、年糕切絲,年糕切得越細越好,並且必須是嵊州年糕,接著把豬肉放到油鍋里翻炒,然後,將肉絲、年糕、豆腐、筍絲一起放入鍋中翻炒,等年糕熟後,盛入碗中,再放入雪菜和蛋皮,一碗豆腐年糕就大功告成啦!
吃幾根年糕,喝一口湯,感覺整個人都有精神了。一股酸味順流而下從口腔到食道,傳到了身體的各個部位,整個味蕾都開始跳動,彷彿在為這美食拍手。這種年糕很有嚼勁,並非一嚼碎,還帶著一股酸湯味。豆腐燒得很爛,一夾就碎,要用勺子將它舀起。肉絲則嫩嫩而鮮美,不易出渣。
看到這里,你不是心動了呢?心動不如行動,趕快來新昌品嘗美味的豆腐年糕吧!
介紹美食的作文2
中國有許多特色美食,堪稱」美食之國」。每個人都能找到自己喜歡的菜系,其中有著許多名菜:羊肉泡饃、臭豆腐、片兒川……但我最鍾愛的,還是東坡肉。
相傳宋朝時,大文學家蘇軾在杭州做官,看到西湖堵塞嚴重,他身先士卒,幫助百姓治理西湖,建造堤壩。疏通後,許多百姓十分感激,又聽說蘇軾喜歡吃豬肉,便往他家裡送去許多豬肉,蘇軾推辭不了,只好收下。之後他讓家裡人將肉切成一個個小方塊,放入鍋中燜燒,將煮好的肉送給了百姓,他們認為肉比以往自己做的都好吃,便將其稱為東坡肉。
我鍾愛東坡肉,不僅僅因為它傳承悠久,更因為它的美味也是世間少有的。
東坡肉的色澤偏棕,肉一塊塊地疊著,十分誘人,棕色的湯汁雖不起眼,但遠遠站著也能聞到其中濃烈的香氣,夾起一塊肉輕輕放入嘴中,一股淡淡的咸香味如同一縷清風在口腔中游盪,而那濃濃的湯汁也恰到好處,讓人舉輕若重。輕輕咬一口肉,先前的清風就變成了一股風暴,帶著濃郁的香味席捲了口腔,肉質十分緊實,但又帶著鮮嫩,滑嫩的肥肉在嘴中滑著,像一個頑皮的小孩子和我玩著捉迷藏,真是「此味只應天上有,人間難得幾回嘗」啊。我緩緩將肉咽了下去,它緊緊貼著我的喉嚨,像在給我按摩。東坡肉慢慢滑進了胃裡,胃酸瘋狂地吞噬著肉,又像一台高速運轉的機器,迅速地分解著,發出「咕嚕嚕」的聲音。我抓起筷子,將「魔爪」伸向了另一塊東坡肉……
介紹美食的作文3
武漢不僅風景美,美食也特別多,這不,今天中午爸爸的同學請客,當然,我和媽媽也被邀請一起去品嘗美食,哈哈~~~~這是沾爸爸的光去「蹭飯」吧。
我們來到了就近的一家酒店,落座,准備開動!爸爸看著食譜,吧砸著嘴巴,說著:「好熟悉的菜喲!小時候經常吃呢!」我接著說:「那就點些最好吃、最有特色的吧,我可是特別期待喲!」爸爸點了一些我聽都沒聽過的菜,新奇極了!今天一定要「一嘗為先{鮮}」!
武漢第一菜系:藕。蓮藕是武漢盛產的植物,藕可以做很多菜的原料,它可以做炒菜、燉菜、蒸菜等,還可以做湯,味道極鮮美。這次,我嘗到了用藕做的冷盤,好吃極了,很清爽。我用筷子夾了一個,咬了一口,嗯,真好吃,還連著絲,印證了「藕斷絲連」的道理。另外還喝了一道用蓮藕做的湯,很鮮美,和我在家裡吃到的味道迥然不同呢!
武漢第二美食:武昌魚。武昌以武昌魚聞名,我想大家一定也都聽說過吧,今天,爸爸就特地點了一份「小武昌魚」,聽說很精緻哦。不到一會兒,武昌魚就上桌了,哇!好香!一條魚只有一把梳子那麼大,很焦,香味撲鼻,我吃了整整兩條,把我的肚子吃得滾圓滾圓的。
武漢美食第三特點:每一道菜都是辣菜。在我們這個地區愛吃辣椒的並不是很多,而在武漢,幾乎每一道菜都是紅紅的、辣辣的。雖然我特別喜歡吃辣,到最後還是被辣得嘴巴通紅,拚命喝白開水,呵呵~~~~
嗝......啊,好飽,有時間、有機會的話,我一定要再來品嘗。
介紹美食的作文4
香港是一個非常著名的"美食天堂"。在香港,人們能夠品嘗到世界各地的美食和零食,十分豐富。有內地的粵菜,川菜,德國,法國,義大利等國的佳餚,東南亞各地的飲食,一應俱全,遊客們可以大飽口福。
香港最有名的是北京烤鴨,北京烤鴨味道美味極了,剛出鍋的北京烤鴨熱呼呼的,烤鴨的皮膚上有很多油,但是肉的味道非常獨特,也非常可口。香港還有很著名的巧克力,我最喜歡吃了,那種巧克力的形狀是圓形的,上面就像刺蝟一樣有好多刺,但是那些刺並不鋒利,也不會刺傷人。巧克力一共有三層,每一層都有自己的特點。第一層是一層厚厚的巧克力,沒有平時吃的黑巧克力那麼苦,還有一點兒甜甜的味道。第二層不是巧克力做的,有點像威化餅干,只不過沒有草莓醬,而且吃起來碎碎的,有一點兒咖啡的'味道,還有咖啡的顏色,但是味道和顏色不是很濃。第三層是一個圓圓的杏仁,杏仁吃起來有點兒苦,硬硬的,但是杏仁很好吃。我最喜歡一口就吃掉這個巧克力了,這樣一來,巧克力里所有的味道都會混合在一起,吃完之後會感覺非常舒服,很想在於多吃幾個。我覺得香港的巧克力是最好吃的。香港有那麼多的美食,所以,當然是一個名副其實的"美食天堂"!
介紹美食的作文5
那裡出產許多好吃的東西,那些東西飄出來的香味可以讓人忍不住饞得直吞口水。
在家鄉有許多風味獨特的東西之中,首選綠豆餅,這種綠豆餅讓人吃了還想吃,外面使用麵皮做成的,裡面的餅餡是用綠豆做成的,做綠豆餅的時候,先把綠豆拿去蒸,蒸好後把綠豆打成餡,再往裡撒上一點糖和一點油,然後拿出麵粉,加上水,邊揉邊加水,等麵粉揉得很有彈性的時候,再把綠豆餡放入面餅內包好,最後把面餅拿去烤,烤出來的綠豆餅又香又脆,讓人的口水直下三千尺,吃了一個想再吃一個。
我的家鄉還出產橘子,從我家鄉出產的橘子又大又甜,沒有加農葯,橘子里的果肉豐富,含有很多維生素C,秋天去摘時,果實累累,想吃好吃的橘子,必須選橘子皮是金橘色的,這種橘子汁多,特別好吃。
家鄉的油餃更是美味,它的餡料有多種味道。白菜的,雞蛋的 豬肉的,,油餃是經過在油慢慢炸成的,外皮很脆,是金黃色,咬下第一口,裡面的餡馬上露了出來,外面的餃皮又香又脆,裡面的餡有甜又好吃,兩個合並起來,真的是太香了。
我們家鄉還有許多好吃的食品,這只是我家鄉的一點點,歡迎你來嘗試。
歡迎你來潮陽吃好吃的美食。
介紹美食的作文6
內蒙古有許許多多的美食,其中具有代表性的就是奶豆腐。
奶豆腐在蒙古語中讀作「胡乳達」,是蒙古牧民中家家都有的食品,它的形狀酷似豆腐,但卻不是豆腐。是用羊奶,牛奶,馬奶等凝固,發酵而成的食品。味道也有些不同哦!有的微酸,有的微甜,但有一個共同的特徵——乳香濃郁。放在冰箱冷藏過的奶豆腐一定要泡在蒙古特有的大碗奶茶里吃,才能變得有嚼勁,不然口感就會變得比較硬、沙,當然也有喜歡這種口感的人。
奶豆腐味道不同還有一個因素,那就是薄厚程度,厚點的奶豆腐一泡進奶茶就柔韌無比,奶香十足。而薄的奶豆腐則入口即化,格外香甜。
奶豆腐也有分熟奶豆腐和生奶豆腐。傳統熟奶豆腐的做法特別難,要把熬制奶皮剩下的奶漿,放置幾天,直到發酵為止。當奶漿凝成塊時,用紗布把多餘的水分過濾掉。再將奶塊放到鍋里熬煮,邊煮邊攪,直到粘稠,再裝入紗布,把黃水擠出來,裝模成型。
生奶豆腐的做法相對簡單:把鮮奶發酵,倒入鍋里煮,讓奶漿變成老豆腐的形狀,擠出水分成形。
所以,要想吃到風味食物還是很不容易的!
告訴你們一個小秘密,奶豆腐可謂是奶中的精華,營養豐富,其蛋白質含量高達百分之七十點八四!富含氨基酸及其他有益身體的微量元素,是提高免疫力,美容養顏的佳品。
介紹美食的作文7
我是一個地道的「美食家」,全禮嘉鎮的小吃幾乎全吃過。而其中最讓我回味的不是什麼山珍海味,而是一盤清湯樸素的小餛飩。
最好吃的那一家在老街那邊。是一家小門店,做餛飩的廚具都擺在店門前。這天,我和朋友們來品嘗品嘗小餛飩的味道。只見老闆娘從冰櫃里拿出鮮肉,一根筷子,還有一疊餛飩皮。他用筷子挑了一點鮮肉粘在餛飩皮上,利用鮮肉的黏性,迅速一提,放在手上,隨便一捏,一個小巧玲瓏的餛飩就做好了。將一小籃餛飩倒入沸水翻騰的大鐵鍋里。待餛飩煮好的空餘時間,將一小勺鹽、味精、雞精、紫菜、胡椒粉、豬油、蝦米等調料撒入碗中。待餛飩煮好,迅速撈出裝盤,再撒上一小撮香蔥,一碗色香味俱全的小餛飩就出爐了。
老闆娘剛把熱氣騰騰的餛飩端到我面前,我想都沒想就用勺子勺起了一個餛飩往嘴裡送。剛一合嘴,就被熱氣沖得不行,趕忙吐出來,再吹一口氣,又迅速吞下肚去。只一個餛飩,像豬八戒吃人參果——啥味沒嘗出。真是性急吃不了鮮餛飩。我慢下性子,仔細觀察了一下餛飩:這些傢伙,「成群結隊」地浮在湯面上,餛飩皮向輕紗似的裹住肉心,舀起一顆,細細品嘗,餛飩皮在口中融化,肉餡的鮮味在口中擴散,那感覺真是太美妙了!
如果你想品嘗一種令人回味無窮的美食,那麼,我力薦禮嘉的海鮮小餛飩!
介紹美食的作文8
鴨血粉絲湯是南京的傳統名吃。它是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,也是久負盛名以鴨為特色的美食之一。鴨血粉絲湯的鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成,在南京的大街小巷隨處可見它的身影。
記得那是我第一次去南京,媽媽說要領我去一品南京一絕――鴨血粉絲湯。我樂不可支,欣喜若狂地跟著媽媽來到當地最有名的鴨血粉絲湯店――小潘記鴨血粉絲湯去品嘗美味。推開大門,只見飯館里座無虛席,人頭攢動。好不容易找到座位,又經過了十分鍾的漫長等待,兩碗熱氣騰騰的鴨血粉絲湯端上桌來。我迫不及待地端起碗,細細端詳起來。碧綠的香菜、絳紫的鴨血、褐色的鴨肝、金黃的油豆腐,光看外表就令人垂涎三尺。我拿起筷子,不顧形象地大快朵頤起來,「呼呼啦啦,呼呼啦啦」,晶瑩剔透的粉絲隨著鮮香可口的鴨湯溜進我的肚子里,鴨湯濃郁,粉絲Q彈,鴨雜新鮮,如果再買一杯酸梅湯和一小份鍋巴,兩碗粉絲湯都不夠!
這么好吃的鴨血粉絲湯是怎麼做出來的呢?後廚的阿姨邀請我進去觀看製作過程。只見一位廚師將鴨血、油豆腐等材料切好放入鍋中用小火慢慢燉,然後煮好粉絲並加入燉好的材料,舀一碗鴨湯,夾幾根香菜,挖一勺辣油,一碗色香味美、爽口宜人的鴨血粉絲湯就大功告成了。
南京人自古喜食鴨饌,盛行以鴨制餚,有「金陵鴨餚甲天下」之美譽。鴨血粉絲湯不僅是南京的一道傳統美食,更是南京人心頭永恆的記憶……
介紹美食的作文9
餃餅筒是我最喜歡的家鄉美食,每當過年回家之日,我家都會包起食餅筒,今天,我便可以自己親手來製作這道家鄉美食了!
在包餃餅筒前,我得先等奶奶把麵皮和餡做出來,不然,沒有食材讓我怎麼包呢?開始包餃餅筒了,我先從奶奶那兒拿了一張麵皮,攤在桌上,接著把我喜歡吃的豆面、土豆、香菇等食材按一字型排開,一層一層疊上去,在用皮把餡包進去,留一大半先不包,然後把旁邊多餘的麵皮往裡折,這樣可以防止裡面的陷掉出來,最後,把剩餘的部分包完,我的家鄉美食——食餅筒,就大功告成了!但跟奶奶包的餃餅筒比起來,我的短了一些,在徵求了奶奶的意見後,我才發現,我把食材放到了一起,沒有拉長,於是,我改過錯誤,又包了一個,「嘿!餃餅筒變長了!」我興奮的說。哇,這些自己包的餃餅筒肯定很好吃,我要趕快把餃餅筒吃了才行。正當爺爺把平底鍋放好,准備煎時,我便著急的說:「爺爺!等一下!把我這份也煎了!」過幾分鍾,我的餃餅筒就被煎的金黃金黃的了,讓人看著都直流口水,煎完後,我就直接狼吞虎咽的吃了起來,
在品嘗了餃餅筒後,我就要回到老家去了,在這兒,我給大家拜年了。
介紹美食的作文10
「蟹封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香」,螃蟹可是我的最愛,一到秋天,又大又肥的就上市了,我也開始大戰螃蟹了。
十一長假,正處金秋時節,也是最佳品蟹期,於是,我和爸媽便慕名來到南京高淳品蟹。
看到那一盆盆的螃蟹,我便迫不及待地伸手去抓。「啊—」,我叫了一聲,原來是抓到蟹爪上的刺了。我解開繩子,掰下爪子,接著就忘記該怎麼吃了,我瞄了一眼別人,他們先把蟹殼掰下了,再把殘留在殼里的蟹黃吃掉,然後把蟹體一分為二,享受蟹黃,蟹膏以及蟹肉。於是,我也學著將殼掰開,吃著蟹黃和蟹膏,蟹黃香極了,百吃不厭,蟹膏粘粘的,但也令人回味無窮。我很快吃完了蟹黃和蟹膏,便扯下像桔子瓣一樣的東西往嘴裡塞,媽媽看見了,連忙對我說:「那個是螃蟹的腮,很臟的,趕緊不要吃下去!」我嚇得趕緊吐了出來。看著別人吃著鮮美的蟹肉,我很疑惑,哪裡有肉啊?我急得狠狠地咬了一口,這一口真巧,真好咬上那白白嫩嫩的蟹肉,我連忙蘸了點醋,細細品嘗。蟹肉鮮美極了,不一會兒,我面前就堆起了蟹殼小山。
秋日品蟹,真是其樂無窮。
介紹美食的作文11
如今,「月餅」已經不再是只有中秋節才能吃到的美味,但是提到上海的美食、小吃,一定不能錯過的,就是「老大房」的鮮肉月餅。
「剛烤出鍋的鮮肉月餅,香味四溢。先咬一口浸滿了肉汁的酥皮,酥脆咸香,再咬一口,滿滿的q彈肉餡」,這味道真是好極了!想到就讓我口水直流……
俗話說「酒香不怕巷子深。」想吃到這一口,也是要頗費一番周折的。我和媽媽一大早就乘坐隧道六線,來到了人民廣場,先去了上海博物館,然後再到南京路「老大房」排隊買月餅。如果不認識這老字型大小的月餅店,也不會找不到的,只要你看南京路上排隊最長的那家就對了!
媽媽說月餅是現烤現賣的,所以每一鍋出爐只能賣100多個。真是僧多粥少,供不應求呀!排了1個多小時的隊,終於輪到我們了!店鋪廚房裡一個穿白衣戴白帽的大師傅守著兩口大鍋,隔幾分鍾就掀開鍋蓋給每個月餅翻個面,就是好像是烤制小月亮似的。這么熱的天,大師傅站在熱鍋前,侍弄兩大鍋月餅,每一步驟絲毫不得馬虎,真夠匠人精神!
媽媽給我買了四個月餅,我一口氣就吃掉兩個,味道和我想的一樣,真是太好吃了!
介紹美食的作文12
今天是國慶節,媽媽要請我和爸爸吃一樣美食,我可真期待啊!
終於等到中午啦!我迫不及待地坐在餐桌旁邊,兩眼放光的看著媽媽,媽媽會心一笑,拿了一大盒東西過來,不過上面蓋著蓋子,我沒看清。等蓋子打開的那一剎,屋子裡發出了兩種不同音調的尖叫。一條黑蛇的蛇正在那個盒子了!媽媽奸笑著說道:嘿嘿就知道你們會叫,好了快嘗嘗吧!我仔細觀察起這道蛇湯。湯清澈見底,沒有任何雜質,整條蛇盤在一起,像一道燒糊了的菜,四周用雞蛋圍著,蛇皮光滑油亮,整條蛇都是烏黑烏黑的,蛇皮在燈光的照耀下一閃一閃的,遠遠看過去還真像一條活著的蛇哩!媽媽把蛇放在一個大盤子里,遠遠的看過去就像從古墓里挖出來的保存較完好的而且很很乾凈的一種用來祭祀神仙的盤子,我看了五分鍾以後,才打了個ok的手勢給爸爸,表示沒有危險,可以吃,爸爸這才鬆了一口氣。媽媽指著我旁邊的一個碗,說:這是蛇湯,先把它給喝了!我一邊十分疑惑的想:這不是白開水么?一邊把蛇湯給喝了。當蛇湯入口的那一刻,我徹底呆住了。它居然不是我想像的那種濃濃的鮮味,而是一種妙曼的,不可言喻的鮮美。這種鮮美在我的味蕾之間傳遞。很快,一碗蛇湯就被我一掃而光,接著,我又喝了好幾碗才罷休。接下來,就是蛇肉了,我盛了好長的一段蛇肉,不過,我先來了一小塊,品嘗了一下,哇!蛇肉已經煮的很爛了,入口即化,又有一點淡淡的鹹味,我覺得我彷彿到了天堂!
下次有機會我還想喝蛇湯!
介紹美食的作文13
芋頭在我們這兒是一種很常見的食物。秋冬季把它從地里挖出來正好,成熟的芋頭大小不一。剛挖出來的芋頭,外皮上長滿棕紅色的細絲,泥土夾雜其間,大塊大塊的。將外皮上的泥頭和紅血絲剝下來也是輕而易舉的,用刮刀將外皮刮下,露出白白的肉,就能煮著吃了。
芋頭最樸素也是最常見的做法就是跟白菜煮。白菜洗凈,切條,芋頭也一樣洗凈切塊,一同下到鍋里,翻炒,加入溫水,開小火慢熬。熬得差不多時,大火收汁,撒入切好的蔥花,蓋上鍋蓋,燜上幾分鍾,再次打開,芋頭的清香夾著蔥香,讓人忍不住夾上一塊。咬一口芋頭,沙沙糯糯,配些白菜一起吃,讓人慾罷不能,就著白米飯,噴噴香。
若是不習慣吃黏軟的芋頭,還可以把芋頭切成小長條,洗去身上的黏液,裹上澱粉,放入燒開的油鍋中,炸至金黃,撈起,瀝干油,換成小火再次炸熟,放入干凈的鍋中,加入胡椒粉、孜然粉、細鹽,小火翻炒,讓調料全部裹在芋頭上便好了。夾起一塊咬下,外脆里嫩,椒鹽芋香充滿了口腔,讓人吃了還想吃。
秋冬時節,就屬芋頭讓人暖胃暖心了。
介紹美食的作文14
看完了風景,休息一會兒,來談談美食吧。
在陽朔,有一條街叫西街,西街上有一種聞名遐爾的美食叫啤酒魚,放眼望去,有一堆啤酒魚店鋪林立,每家店裡可是座無虛席,可想而知啤酒魚在陽朔美食界的地位。
啤酒魚:精選上等魚類,與調料一齊放入鍋中,油淋雙面,再加入少許啤酒,文火烹飪三十分鍾,才能真正入味。
上菜了,一盤香噴噴的啤酒魚被端上了桌,肉已被燒成了紅色,濃郁的香氣彌漫著整個包,讓人聞了胃口大開,夾起一塊魚肉細細品嘗,每咬一口都有汁溢出來,還融入了一絲特別的啤酒氣息。汁還可以拌飯吃哦。一盤魚,五分鍾之後便成了骨架。
柳州,在工業大城裡,有一種無論男女老少,高低貴賤都愛吃的食物:螺螄粉。
早晨六點半,螺螄粉店就開張了,廚房裡,一股熱氣慢慢升騰起來,螺螄熬成的湯配上順滑的粉絲,再加上開胃的酸豆角,和辣辣的油泡,一碗簡單的螺螄粉便完成了。
陽朔遍地是啤酒魚,柳州則是遍地螺螄粉。一條街就是十幾家店,而且家家人滿為患。
滑滑的粉,辣辣的湯,「哧溜」一聲,吸進了肚子里,連粉絲都有湯的味道,真是入味啊!吃了一碗粉,吃出了一身汗。
廣西,不止景色優美,美食也不錯嘛。
介紹美食的作文15
最近,我經常聽到有人談起臟臟包,看來吃臟臟包很流行,可不知道它味道怎樣。於是,我懇求媽媽買幾個臟臟包。
一天回到家,我看見桌上的盤子里有兩個黑黑的、呈半圓形的東西。媽媽告訴我說:「這就是臟臟包!」我走近仔細一看,上面塗著一層可可粉,用手一碰,接觸過的地方都留下黑黑的可可粉,很臟,難怪它叫臟臟包呢!
我拿著叉子,迫不及待地一叉叉下去,可那臟臟包像海綿一樣,叉下去時也凹下去了,所以什麼也沒叉到。我大為光火,最期待的食物在我面前也吃不到,還被「調戲」了一番,好像在說:「來吃我呀,來吃我呀!」我想:小樣,看我今天怎麼吃了你!我乾脆戴上一次性手套,抓起這個「調皮鬼」一口咬下去。哇,真美味!滿嘴的巧克力在我嘴裡流淌著,可美味了!但我這一咬,裡面的巧克力「噴」了出來,令我防不勝防。媽媽和表姐見了,哈哈大笑,對我一邊笑一邊說:「你變成小花貓嘍!」我馬上跑去照鏡子,滿嘴都是黑黑的,連臉上、鼻子上也有,真是滑稽!我馬上用水洗了洗臉,才幹凈了。
接著,媽媽和表姐也吃了一口,巧克力馬上噴了出來,非常搞笑。我捧腹大笑,終於停下來,對媽媽和表姐說:「你們都長鬍子嘍!」她們倆也馬上跑去照鏡子,也笑了起來,彷彿比我笑得還賣力!
終於吃完了,由於中途沒洗臉,我們弄得臉頰上全是巧克力,在別人眼裡看來,可能是「三隻熊貓」在瘋狂地大笑吧。
臟臟包不僅好吃,而且吃的過程也是一大樂趣!
㈥ 美食介紹怎麼寫呀
寫作思路:寫家鄉美食,以重慶火鍋為例,先介紹重慶火鍋的來歷,然後寫出重慶火鍋的特點有哪些,最後寫一下重慶火鍋的一些故事。
一提起重慶,人們便會想到那長江、渭水的匯合地,那有著連綿的山嶺,有著火爆性格的城市。那裡從明朝開始,就有了一張新的名片——火鍋。
火鍋,源於遼人的涮羊肉。當時,元朝軍隊進入中原,攻下了長江沿岸的六郡八十一州。從此,火鍋便從中原擴散開來。後來,明朝軍隊擊垮了元軍,而火鍋卻流傳了下來。
現如今的火鍋與以前的大不相同。除了以前的老薑、大蒜、花椒、胡椒外,更是添加了豆瓣、丁香、八角、小茴香、桂皮等輔料,使其更加美味外。並且,還分成了辣鍋、湯鍋、鴛鴦鍋等十餘種口味,真是一道老少皆宜的美味。
火鍋的做法和吃法都極其簡單。把湯料准備好,接著,放入生的食物去煮。指導煮熟為止,就可以撈上來吃了。
最誘人的當屬湯里的食物煮熟的時候。那紅油油的辣鍋與香噴噴的湯鍋同時煮開,這邊溫暖無比,而那邊火辣無比。圓滾滾,金燦燦的蝦球、丸子;滑溜溜,亮透透的粉絲、米線;黃閃閃,脆香香的生麩、腐竹。
油光光,粉篤篤的牛、羊、魚肉片,全都浮在湯面上,令人饞涎欲滴。無比的濃香撲面而來,使你難以拒絕。夾起一片嫩嫩的羊肉放進嘴裡,你的味蕾啊,就完全被觸動了,濃香、火辣、酸甜一起涌了過來,讓你欲罷不能。
有一次去火鍋店,我說一定要吃一次辣鍋,老爸欣然同意。菜上齊後,我夾起一塊羊肉放進湯里燙了起來,過了一會兒,便夾起來吃了起來,馬上讓我辣得雙眼流淚,連喝三杯水都不解辣。但我還是愛吃火鍋。誰讓我是重慶人的後代呢?
在寒冷的冬季,當你冷得發抖時,不妨來到火鍋店。吃上一鍋,那火辣辣、香濃濃的滋味一定會溢滿全身,讓你把寒冷一掃而光,渾身上下暖洋洋的。
㈦ 美食介紹作文
廣州美食
在我家鄉廣州,有許多美食例如:雲吞面,雙皮奶,紅豆沙,笑口棗,姜撞奶。。。。。 最好吃莫過於男女老少都喜歡的:沙河粉。
別說我誇大,沙河粉的確很棒。白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口。這入口香滑,彈牙爽口的沙河粉都是因加入白雲山泉水,才能使河粉如此美味。
在白雲山腳,有一間名叫沙河粉村的店,里頭的沙河粉就是用白雲山泉水所製做的,河粉滑溜溜的。我家人常帶我到這里吃美味的河粉,每次都會讓我流連忘返。現在有一種用七種顏色不同的蔬菜汁做成的"七彩沙河粉"七種顏色不同的河粉,晶瑩剔透,讓人口水直流。這種七彩河粉冰涼爽口,最適合夏天這種炎熱的季節食用。每次夏天我肯定第一時間趕去吃這種河粉,能讓我透心涼,整個人冰冰的。
這就是我家鄉最有特色的美食:沙河粉。
麻婆豆腐
俗話說得好「民以食為天」,我可以封自己為「小小美食家」,因為我對菜頗有一番研
究。光菜名,我就可以滔滔不絕的說上百種。北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、山西的刀削麵在這么多可口的美食中,最讓我喜愛的,便是麻婆豆腐。
麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。嫩白的豆腐丁排著整齊的「隊」站【關於維吾爾的美食作文,550字】
在盤中,穿上了用鮮紅的辣醬做成的「衣服」,看上去火紅的一片,中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫,綠色的蔥花散落在盤中,就如同一片片綠葉,在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。盤中散發出一陣陣誘人的香味,真令人垂涎三尺。麻婆豆腐的做法其實非常簡單:把豆腐切成小塊,讓它們一個個「跳」入熱氣騰騰的水中熱熱「身」,再把它們撈出。接著,把肉切成極小的塊,用植物油把肉塊抄酥。然後,向鍋里倒入適當的油,向油中放入事先准備好的干辣椒、花椒和薑片,等油在八十度時放入豆腐丁,再翻抄幾下,最後用小火慢慢燒兩分鍾,這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!
吃麻婆豆腐是很有講究的。吃時,先夾上一塊豆腐,把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,辣辣的,這種味道一下充滿了嘴的任何角落。吃的時候,先把豆腐上的辣醬舔一舔,頓時,辣醬的麻和辣味一下「撲」入嘴裡,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐從嘴裡一過,順滑爽口。如果你幸運的話,還能夠吃到一點點的肉沫,外酥里嫩,更一步增添了麻婆豆腐的風味,起到了畫龍點睛的作用。
怎麼樣,聽到了我的介紹,對麻婆豆腐有了一定的了解吧。呀,一盤麻婆豆腐出鍋了,我要去品嘗了。
我最喜歡的美食
俗話說「民以食為天」,幾乎每個地方都有自己的特色美食。今天,我就向大家介紹一道我們家鄉的美食——開封灌湯包。
開封灌湯包原為宋朝皇家御用美食,流傳至今已有百年歷史,它風味獨特,是開封著名的美食之一。開封灌湯包不僅味道鮮美,而且製作方法也很簡單。首先,將豬肉絞成餡,放入盆內,再加入醬油、料酒、薑末、味精、鹽攪拌。接下來和面,將面揉的不軟不硬,光滑不粘手。然後,待面發開後,切成一個個的面劑,開始擀皮。擀皮是很有講究的,擀好的麵皮周圍要薄一些,中間略厚一點。這樣,湯包既能皮薄如紙,又不會破餡。萬事具備,就開始包包子了!這一步很關鍵,不僅要掌握好肉餡的比例,而且還要在包子里加入些已經凍好的肉凍。正宗的開封灌湯包的包子皮上要捏制30道縐折,並且要求纖巧勻稱。擱在白瓷盤上看,就像一朵朵豐滿圓潤、千瓣緊裹、含苞欲開的白菊。最後一步,就是上籠蒸制了,蒸大約10分鍾就可以出鍋了!
蒸熟的湯包端上來,熱氣騰騰,雪白晶亮。抬箸夾起來,飽滿的像盞小燈籠,隱約可見裡面湯汁搖動。有一種吹彈就破的柔滑,不要說吃了,看著就是一種美的享受。對著一個個晶亮剔透的湯包,你可千萬不要急著下口,否則熱熱濃濃的湯汁可要濺你一身。正確的方法是輕輕提起湯包上面的折皺、細細地咬上一小口,拌著撲鼻香味,徐徐地吸吮粉紅色的湯汁,頓覺唇齒留香。這時,你再慢慢的品嘗湯包,濃香的肉餡配上筋道的包皮,令你食慾大增。開封灌湯包不僅營養高,而且脂肪含量低,健康不發胖!
看了我的介紹,相信你早就坐不住了吧!還等什麼,按照我介紹的'辦法,自己親自做一次開封灌湯包吧!
家鄉的美食
我的家鄉最著名的小吃非美味的雲吞莫屬了。每當品嘗這令人垂涎三尺的美食時,我就心曠神怡。
吃雲吞時要有耐心,你如果心急,想一口吃掉一個,雲吞非把你燙的滿嘴是泡。吃雲吞也很有講究,你既可以把皮和陷分開來吃;也可以扎破了皮再漫漫吃。喜歡吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
國慶長假的一天,媽媽特意帶我去黃師傅雲吞店品嘗那美味的雲吞。開始吃雲吞了。只見這雲吞皮包肉厚,色澤誘人,各個長的鼓鼓的,讓人看了真想一口猛吃一個。這時。我先拿起胡椒瓶往雲吞湯里撒胡椒粉,再挑一個最大的,小心翼翼地用筷子扎破皮,頓時一陣香氣裊裊地鑽進我的鼻孔里,我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮,真是嚼勁十足。接著一團紅色的肉從雲吞皮中頑皮地跑了出來。它似乎在調皮地看著我。這時,我再也抵擋不住肉陷的誘惑了迫不及待地咬上一口,那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生,讓我不忍心把那美味多汁的雲吞咽下去,只想讓雲吞在口中漫漫回味。我一連吃了七個,吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。媽媽見我吃得這么香,說我是個貪吃鬼。誒,誰讓雲吞這么好吃呢!我寧願是貪吃鬼,也要品嘗這人間美食。回到家,雲吞的香氣還溢滿在口中呢!
怎麼樣,聽了我的介紹,大家一定流口水了吧!大家快來品嘗這令人回味無窮的美食——雲吞吧!
家庭美食
今天是星期天,我早早的來到中百,到賣書部,找到了美食簡譜(就是一些美食的製做過程以及一些有圖片的的那種書)付了錢又急忙騎車帶了市集上!啊!`````好多人呀!擠了好半天才買好一些材料!~@~好熱哦!呼~~~~
我一個人在家裡把一種一種的材料都放在了桌子上!可真多呀!不過我會把你們一個有一個的做成一道一道的美食!哈哈~
第一道菜叫做:「胡蘿卜。白蘿卜。黃瓜汁」,材料是:「白蘿卜1~2根,黃瓜2根,胡蘿卜3跟。說了之後,就開始准備了,因為緊張自己竟然出汗了!第一次做嘛!我將白蘿卜,胡蘿卜and黃瓜洗干凈,切成條,有榨汁機榨成既可飲用。每天1劑。連飲數目。功效呢是很好的消脂肪輕身的食物呢!
第二道菜叫做:「雞腳紅棗湯」。雞爪15隻,紅棗10顆,青筍1根,調味要合適哦!。做法是將一上材料洗干凈,切成塊。加入水然後在鍋煲至雞爪熟透即可,很好吃的哦! 第三道叫做:「板栗煲雞爪」。新鮮板栗250克,雞爪10隻,薑片2片,調味品適量。 做法上將雞爪放進有開水的鍋里,板栗去皮,同薑片一起倒入鍋中(加水一定要適量哦!^@^!)用大火煮上10分鍾後改小火煲1小時,用鹽調味即可!
最後我對做了紅豆湯。核桃露,然後家上我決得最簡單的湯,我說去來大加都很熟悉,叫做:"紫菜瘦肉雞蛋湯。ok~~~大功告成,我把這經濟道才擺在桌子上,把一道一道的菜整整
齊齊的擺上了餐桌上,接下來我坐在沙發上只等著爸爸媽媽爺爺奶奶回了。
真是的~·~還不回。。。。。。
哈哈~~~~回來了!他們一回來便看見了!好開心哦!^@^!
個個流漏出真情,個個眼睛像星星一樣一眨一眨的!
你也可以來自己試試嘛!會很有趣哦!自己試過了才知道,那感覺可以用三個子來行容:"太好了!"
我喜歡的一種美食
俗話說的好「小時不識月,呼作白玉盤。又疑瑤台鏡,飛在青雲端。」看著那美麗皎潔的月亮,我不禁想到了嫦娥,更想到了那誘人的月餅。
月餅是個胖傢伙:圓圓的身子,不時挺著個大肚子,肚子上時隱時現有著「月餅」兩字,裡面還裝著餡呢!
可想而知,一口咬怎麼能不讓人心動呢?「哇」我咬了一口又一口,滋潤滑口,味道鮮美,松香柔軟,吃了之後彷彿自己身在一條巨龍之上,漫天遨遊,微風拂過,使人感受非凡,千言萬語都表達不了。吃著吃著我不禁流下了熱淚,眼前浮現出了嫦娥為了天下百姓奔月的情景。耳邊一一回盪著爺爺奶奶那仁慈,親切地叫聲,涌現著他們那和藹可親的臉龐,這小
小的月餅包含著全國人民對異在他鄉而久久不能返回的親人的緬懷,它是可貴的,是美味的。 月餅在許多人眼裡雖然普普通通,但在我這里它至高無上,倫以無比,那還要從前一年中秋節說起,是一個皓月當空的夜晚,月亮照亮了大地,我和父母在院子里賞月,唯獨缺少了爺爺奶奶,「叮鈴」忽然電話來了,是爺爺奶奶的,我欣喜若狂地拿起了電話喊道:「爺爺奶奶你們快回來過中秋節吧!」「孩子,對不起,今年我們很忙,沒時間陪你,以後我們一起過,好嗎?」我點了點頭,「告訴你,我吃了月餅就,就彷彿看到了你我就不孤獨了,要是想我們了也嘗嘗那美味的月餅吧。「真的,我吃了以後開心了起來,望著這充滿溫馨的月餅,笑了。」
海內存知己,天涯若比鄰「雖然我們遠在天涯,但同在一片藍天下,我相信總有一天會和你們團聚。啊!月餅你託付了所有人的思念,我愛你,我喜歡月餅。
第一次製作美食
我平時就喜歡研究吃的,經常翻看家裡的菜譜,一看到美味的菜就饞的直流口水。這天,我突然想要學做一道黃金炒飯,我趕緊央求媽媽來教我做,好以後媽媽不在家時可以做給自己吃。黃金炒飯因為炒出來雞蛋金燦燦的顏色,所以美其名曰「黃金炒飯」,其實就是蛋炒飯,媽媽說十分簡單。於是在一個星期六的中午,媽媽開始讓我准備好材料就開教啦! 首先准備的材料有油、雞蛋、蔥花還有主角米飯。媽媽告訴我炒飯的秘訣是一定要用剩飯,那樣炒出來才會是一粒一粒的,當然不能是剩的發臭的飯,頭天的就最好了。我把材料准備好,蔥切成蔥花,雞蛋打進米飯里攪勻,就開火在鍋里放油。我根據媽媽的提示等油微熱時就放下蔥花,然後拿著鍋鏟把蔥花翻炒了一下,不一會蔥花就冒出了香氣,這時媽媽說可以放米飯了,我生怕油濺到我,離得遠遠的把米飯扔到鍋里,只聽見「啪嗒」,米飯一團糟地在鍋中間,媽媽趕緊讓我把它們撥均勻,我就拿起鍋鏟撥來波去,就看見米飯被我弄得一個灶台都是,媽媽頓時火冒三丈,搶過我的鍋鏟幫我把米飯翻炒均勻,我很懊喪地對媽媽說:「老媽,是你做還是我做啊!」她看了我一眼,灰溜溜地站在了一旁,我又很興奮地開始想像著自己像一名廚師一樣地炒著我的米飯,過了幾分鍾,媽媽說好了,關火。我趕緊拿來一個盤子把我炒好的米飯盛出來,只見當初的一大碗米飯此時只剩了半碗,其它的半碗知道都去哪了嗎?全在我們家的灶台上呆著呢呵呵,我的老媽滿臉黑雲地收拾著灶台,我在一旁津津有味地吃著我的黃金炒飯,我的第一次美食,在我們兩種心情下做成啦!
我喜歡的風味食品
記得在某個快過年的前幾天,我坐公交車回到老家,爺爺說叫我做煎堆,我高興的一蹦三尺高。
於是,爺爺拿出麵粉和白糖,將它們倒入一個大盆子里,再加上一些水,用手將他們反復攪拌,攪拌均勻後,爺爺便讓我把它們揉成球體,爺爺先做了一個示範,將調和的粉放入手心,再用雙手輕輕揉動,直到揉出一個球體為止。我按爺爺的做法做,先拿了一點調和好的粉放入手心。於是,爺爺便在上面撒了一層白芝麻。
全都准備好了,下一步時放入鍋里炸,爺爺將油放入鍋里,等油沸騰時,再將它們一個一個放入鍋里炸,剛開始煎堆還沒有任何變化,慢慢的變成淡黃色,到最後便變成金黃色,這時,煎堆便可以吃了,我迫不及待拿起一個剛要放入嘴裡吃時,「哇,好燙。」燙得我手上起了一個小泡泡!」爺爺見了,笑著說:「別那麼急嘛,心急吃不了熱豆腐,呢,這里有一雙筷子,用筷子夾著吃吧!」我接過筷子,夾起一個咬了一口,「嗯,真好吃,有點甜但又很松軟,很香。」我吃了一個真想再吃第二個,但是不行,剛出鍋的煎堆不能吃太多,不然會上火的喲!
我愛吃家鄉的風味食品,但我更愛吃爺爺做的煎堆!
湯圓——我的最愛美食
提起我最喜歡的美食,我想起了關於這種美食的一則謎語:「河裡一群鵝,漂的漂,落的落」。這是什麼呢?
其實,這種美食也並不特別,只不過,平常時間,我們都很少能夠品嘗,可是一到春節,尤其是大年初一,每家每戶可都是少不了的呢!——它就是湯圓。
我愛吃湯圓,也愛看它漂在水中的樣子。記得有一次,媽媽給我做湯圓,只見媽媽先把糯米面倒進盆里,用開水調和後,把它揉成一個面團,然後每一次從面團上抓起一小團面,在手裡圓成一個窩窩頭的樣子,然後往中間放糖,再把它們圓成一個乒乓球大小的形狀,待鍋里的水開了之後,就全部放下去。媽媽蓋上蓋子,便只剩下焦急而漫長的等待了。貪吃的我,常常偷偷揭開蓋子看著,只見那一個個白色的小球擺放在水底,不一會兒,卻有幾個先漂了上來,接著又是幾個,漸漸的,便漂的漂,落的落了,煞是可愛。
不知不覺,媽媽用沾滿了麵粉的手點了一下我的鼻子。原來,看著鍋里的湯圓,我早已「垂涎三尺」了。於是,媽媽找來碗筷,從鍋里挑揀起幾個漂著的湯圓,湯圓上冒著熱氣,可我顧不了那麼多了,趕緊用筷子夾開一個只往嘴裡塞,燙是燙,可那軟綿綿,香甜甜的感覺實在是好極了。我不由得對媽媽豎起了大拇指。
媽媽告訴我,湯圓還可以包許多種餡,有的把蔬菜包在湯圓芯里,說是可以防止上火,有的喜歡吃甜的,就往湯圓芯里放些紅糖末。至於大家喜歡在新年裡吃湯圓,媽媽說,湯圓象徵著幸福團圓,它的名字更代表著人們對生活的美好祝願!
我家鄉的特色美食
拉湯是我們這里最普通的飲食了,幾乎家家戶戶都會做。
拉湯的顏色非常好看,味道也很不錯,尤其是我婆婆做得拉湯非常好吃,信不信由你。上個星期我婆婆就給我做了一碗,乳白色的麵粉疙瘩和雪白色的湯,在加上金燦燦的山芋,和大白菜和嫩心,真讓我口水直流三千尺。
其實拉湯的做法非常非常的簡單,首先待鍋中的水燒開後,把菜心切成一片一片的放入鍋中,然後將准備好的麵粉拉成手掌大小,放入鍋中煮上2分鍾左右後,將鍋鏟把稍硬的拉湯切成一小塊一小塊的,接著把山芋切成一片一片的放入鍋中,再加入白花花的食用鹽和光滑的豬油。最後再用大火煮上10分鍾左右,一碗美味的拉湯就可以出鍋了。
吃拉湯時你可不能太著急,不然會很燙的,記住不要用筷子來夾它,因為它很滑的,一不小心就會掉入碗中,濺起很多的湯汁,所以你最好是用湯匙。我每次吃拉湯的時候都會細細地嚼,它非常有嚼勁,非常好吃哦!真香!
聽了我的介紹,你們是不是也非常的想吃呀?想吃就來我家吧!我隨時歡迎你們。
㈧ 美食應該如何介紹
1、有一種美食,香嫩可口,再澆上微辣的黑胡椒汁,散發著濃濃的香味。聞著,嚼著,咽著,一股香濃的滋味在口腔里久久回味……說起這種美食,肯定不陌生,它,就是牛排。
2、說起豬肚雞,那可是令人垂涎三尺,唇齒留香!軟軟嫩滑的童子雞,酥脆可口的豬肚。聯接它們的是大片金燦燦的湯,那湯里還加有姜、枸杞、紅棗等,做的這樣別致,只有廣東人才能想的出來!黃、金、棕、紅、白,做出來也是那樣的五彩繽紛,真是色香味俱全!
3、蛋清羊尾,是臨海最為有名的小吃之一,在宋朝,曾經被選為全國名菜譜。蛋清羊尾外面是黃黃的蛋清,裡面嵌著黑黑的、甜甜的豆沙,就像一個個小燈籠,讓人吃一個就叫好。
4、看著這碗羊肉泡饃,就像一件完美而又傑出的藝術品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰濛蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃,真令人賞心悅目。看著看著彷彿看到羊肉湯變成了大海,粉條就像層層波浪,饃塊的肉片就像星羅棋布的小島,而翠綠的蔥末就像點綴在小島上鬱郁蔥蔥的樹木。
5、牛排是扁圓形的,是棕色的,全是肉,美味可口。牛排的裡面有一塊黃油和一包調味料,可以增加牛排的可口,黃油是用來煎牛排的,煎完的牛排很香,是一種牛排獨特的味道,彷彿置身在牛排的海洋里,咬上一口,回味無窮,真是太美味了。