海鯰魚怎麼做好吃

① 海鯰魚怎麼做好吃

海鯰魚好吃的做法如下：

用料：鯰魚250g、味事達醬香鮮醬油2勺、料酒1勺、白糖1勺、豆瓣醬1勺、五香粉1勺、蔥半根、姜1塊、大蒜1頭、花生油適量。

步驟：

1、鯰魚用鹽搓去黏液，清水沖洗，切段瀝干。

② 海鯰魚怎麼做好吃又不腥

新手易學好做醬燒海鯰魚，好吃又不腥

小貼士

③ 海鯰魚怎麼做好吃

啤酒燜海鯰魚的做法材料海鯰魚 1條（750g），西紅柿1個，青椒3根，姜5g，蒜1頭，干辣椒2根，郫縣豆瓣醬2湯匙（30g），桂林腐乳2塊，生抽1湯匙（15ml），啤酒 500ml，油5湯匙（75ml）做法1、海鯰魚洗凈去內臟，切成大段；西紅柿洗凈切成小塊；青椒洗凈切段；姜切大片，蒜去皮洗凈備用。2、中火燒熱炒鍋中的油（45ml）至五成熱，放入魚段，煎至顏色金黃盛出。3、大火燒熱炒鍋中的油(剩下的30ml)至七成熱，放入薑片、蒜瓣、郫縣豆瓣醬、青椒段、干辣椒翻炒。4、炒出香味後淋入生抽，倒入啤酒，待啤酒煮沸，放入煎好的魚段、桂林腐乳，改中火燉約二十分鍾，至湯汁快收干時放入西紅柿塊，改大火待湯汁濃稠即可出鍋。

④ 海鯰魚怎麼做好吃又簡單

用料

海鯰魚 1斤

蔥

半根

姜

5片

花椒面

適量

鹽

適量

糖

調味料勺/一勺

陳醋

三勺

醬油

三勺

水

適量

大醬

調味料勺/一勺

大料

一朵

小干辣椒 兩個

家燉海鯰魚的做法

• 1斤海鯰魚/去內臟洗凈/控水

  
  

• 大火燒開後轉中火/湯汁收到剩少許就可以出鍋了

⑤ 海鯰魚的家常做法

海鯰魚怎麼做好吃呢？一起來看看海鯰魚的家常做法。

• 01

  海鯰魚去掉內臟，清洗干凈，然後瀝干水分，加入少許料酒，腌制一會，去掉腥味。

• 02

  准備好適量的姜蒜，如果喜歡吃辣的話，可以准備一些干辣椒。

• 03

  熱鍋下油，放入姜蒜、干辣椒煸出香味。

• 04

  然後把海鯰魚放入鍋中，加入少許清水、蚝油、醬油，蓋上鍋蓋燜，大紅紅燒海鯰魚，等水燒干後，加入少許鹽，即可出鍋啦。

⑥ 怎樣做鯰魚好吃又簡單

鯰魚的家常做法簡單如下：

主料：海鯰魚4條。

輔料：蔥適量、姜適量、食用油適量、醬油適量、花椒數粒、大料1粒、鹽適量、糖少許。

步驟：

1、先來處理一下海鯰魚，海鯰魚比較滑，所以最好是帶個防滑的手套來處理，如果沒有也沒關系，可以把它在清水下多沖一會，用手反復搓洗，把表面的黏液洗掉一些，這樣就容易抓住了，再用剪刀剪開魚肚子，去除內臟。