㈠ 微波爐烤肉怎麼做
微波爐烤肉做法如下:
1、雞胗、肉清洗干凈,放入油、鹽、燒烤粉、姜、蒜,並充分按摩雞胗。
㈡ 微波爐燒烤怎麼烤
用微波爐做燒烤怎麼做
我們在生活中也是可以利用微波爐來做燒烤,利用微波爐燒烤、烹調的時候,爐內的溫度是非常的高的,所以我們在翻轉食物的時候要注意戴上隔熱的手套,而且一定是要注意碰內上板,利用微波爐燒烤的時候,不要遮蓋食物,因為食物是要吸收光波和燒烤的熱能。
但是我們要注意微波爐燒烤的時候,是不能夠很好的控制溫度的,但是烤箱烤出的效果是非常不錯,因為烤箱的溫度是可以很好的控制到的。
用料:牛裡脊適量、洋蔥1個、番茄適量、辣椒(青、尖)適量、檸檬汁少許、鹽適量、紅酒適量、胡椒粉適量、雞精少許、大豆油適量。
微波燒烤的做法
1、首先就是將青椒和辣椒以及洋蔥洗干凈了,切成片,將牛裡脊切成片。
2、在牛裡脊肉裡面加入紅酒、檸檬汁、鹽、胡椒粉以及雞精,攪拌均勻了,腌制20分鍾左右。
3、我們可以將青紅辣椒、洋蔥片、牛裡脊片、小西紅柿顏色都搭配開了,然後穿成串,沾上油,放入微波爐9分鍾就可以了。
小貼士
我們也是可以將牛裡脊肉換成其他的肉類,蔬菜搭配也是可以結合自己的口味,大家如果是覺腌制肉比較麻煩的話,可以直接刷上一些燒烤的調料。
㈢ 微波爐怎麼燒烤 微波爐燒烤的方法
1、提前准備好需要燒烤使用食材,腌制好之後放到專用的容器里,不要使用金屬或者塑料的材質。
2、清理微波爐周圍的雜物,保持微波爐處於通風散熱的環境下,並且爐子上面和周圍不能放易燃物或其它物品。
3、插上電源,把微波爐打開,放進需要烤的食材和容器。
4、找到模式一健,一直按,按到紅燈亮到燒烤模式,並且調整好需要燒烤的時間,點擊開始不同的食材所用的時間不一樣,蔬菜類的食材的時間可以少些,肉類的食材的時間會多些。
5、在燒烤時需要注意,建議一次燒烤不要時間過長,同時不要離開微波爐旁,如果有糊味,可以及時翻轉食材,確保受熱均勻。
6、燒烤完成後,取出食物,斷電源之後,等待微波爐幾分鍾散熱,清理燒烤過程中濺出的油漬。
㈣ 用微波爐烤肉怎麼烤好吃
需要准備老抽,生抽,生薑片,胡椒碎,辣椒粉,芝麻,孜然,糖鹽以及五花肉,再准備一些胡蘿卜,黃瓜,洋蔥,青紅甜椒,竹簽,燒烤油,先把五花肉切成塊狀,然後再加入一些洋蔥絲,鹽,生薑片,老抽,生抽攪拌均勻,蓋上保鮮膜放到冷藏室裡面保存三個小時,青紅椒切塊,洋蔥切塊,黃瓜切成圓片,胡蘿卜切成圓片,烤架上鋪油紙,然後竹簽放到開水裡面浸泡半個小時,把肉以及蔬菜全部都串好,把烤架放到微波爐裡面,再放入烤串,按燒烤鍵,烤到差不多的時候就可以打開微波爐,撒上一些黑胡椒碎,辣椒粉,孜然,然後再開啟按鍵,等到剩5分鍾的時候再次撒上黑胡椒碎,辣椒粉,孜然,放進去一直烤到時間停止就可以拿出來吃了。
烤肉怎麼腌制
想要讓烤肉的味道更好,正確的腌制方法就非常重要,需要白糖,調料油,熟油,醬油,鹽,十三香,胡椒粉,蚝油,孜然粉,生薑,雞蛋,洋蔥以及牛肉,首先要把肉切成片狀,生薑片放到一個容器當中,雞蛋打進去,洋蔥切成片狀放進去,然後再把調味料放進去攪拌均勻加一些熟油,攪拌好腌制4個小時左右,這樣肉就腌制好了。
烤肉的竅門和配方
製作烤肉需要准備洋蔥,燒烤料,老抽,孜然粉,西紅柿,黑胡椒,花椒,五花肉,先把五花肉清洗干凈切成丁狀,然後就在鍋中加入適量的水,花椒放進去煮開,西紅柿的皮去除切碎,洋蔥切碎,倒進肉粒裡面抓均勻,再加入花椒水,要少量多次的加,等到完全吸收以後再添加豆油,蓋上保鮮膜放到冰箱裡面保存10個小時,竹簽放到開水當中浸泡,烤盤上放錫紙,然後再把肉串串好,放到烤盤上面,烤箱220度烤8分鍾,撒上一些芝麻,辣椒粉,孜然粒,繼續烤10分鍾,這樣烤肉就製作完成了。
微波爐可以烤什麼
微波爐可以烤蛋撻,需要把蛋撻皮先解凍,雞蛋打到一個容器當中攪散,然後再加入一些純牛奶,糖霜融化,把煉乳低筋麵粉搭配在一起攪拌均勻,蛋液倒進蛋撻皮裡面,倒八分滿,再放到微波爐裡面,之間一定要留意一些空隙,用大火轉兩分鍾,然後再改成中火轉兩分鍾就可以了。
還可以用微波爐來烤雞翅,先把雞翅解凍清洗干凈,兩面切兩刀,放到容器當中,加入適量的調味料,攪拌均勻讓它入味,雞蛋打散,准備一些麵包糠,准備一個沒有水的盤子,放上筷子,雞翅先裹上蛋液,然後再裹上麵包糠,放到筷子上面,再放進微波爐裡面加熱到熟透就可以吃了。
還可以用微波爐烤地瓜,首先把地瓜清洗干凈,然後再用廚房紙包裹,連著烤盤一起放進微波爐當中,先用大火加熱,停火以後翻面繼續加熱到熟透就可以吃了。
還可以用微波爐來製作山楂果脯,先准備一些山楂清洗干凈,把水分控干,然後再把裡面的籽去除,微波爐容器裡面添加適量的水,再放上一些山楂,灑上冰糖,蓋上蓋子用中高火加熱8分鍾到5分鍾,取出來翻拌一下,再放到微波爐裡面加熱,一直到冰糖融化,附著在山楂上面,就可以放涼以後來吃。
還可以製作蒸排骨,先把排骨剁成塊狀,清洗干凈,大蒜切末,生薑切片,然後再把蔥切成蔥花,鍋中加入適量的水燒開,把生薑片放進去,料酒排骨放進去煮2~3分鍾撈出來,清洗干凈,水分瀝干,再放進微波爐的大碗裡面,添加一些油,澱粉,味極鮮醬油,雞精,鹽,大蒜抓均勻腌制10分鍾,保鮮膜蓋一下,牙簽扎洞,放到微波爐裡面,加熱熟就可以了。
上面介紹的就是微波爐製作烤肉的方法,看了上面的介紹,大家應該也有了一定了解,微波爐可以製作的美食是非常多的,適當的吃一些烤肉能夠補充身體所需要的能量,但畢竟是燒烤類的食物,一次性不要吃得太多,否則對健康方面也會造成不利的影響。
㈤ 微波爐怎樣做燒烤
1.首先你的微波爐要有燒烤的這種功能,沒有燒烤功能的微波爐是無法作燒烤的。因為有燒烤功能的是把烤箱功能結合了。
2.用法基本上除參照說明書外,一定要用微波爐專配的燒烤架和燒烤盤,並保證盤周圍不要有水珠。
3.若是燒烤肉類先用調味品腌了之後,放進去高火烤熟就是了,量大的話,中間要翻一次到兩次,保證受熱均勻。烤玉米就可以簡單些,我也常用微波爐烤魚,也是先腌下,味道美極了,呵呵,趕快試試吧!
㈥ 微波爐烤肉的做法
微波爐烤肉的配料:鹽、醬油、花生油(少量)、料酒、蚝油、雞精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒;簡易微波爐烤肉的做法:
1.買新鮮的豬肉回來。三角肌的肉最好,紋理如牛肉。其次是裡脊肉。
2.清洗干凈後,切成大小合適的方塊,便於串在簽子上。
3.加入調料:鹽、醬油、花生油(少量)、料酒、蚝油、雞精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒(可有效保持烤肉內部肉汁)等。我曾經加過糖,但烤好後味道會帶點甜酸。攪拌後腌制2小時以上。
4.串肉:每簽5塊肉即可。
5.精調:把串好肉的簽子整齊的平行架在盤子上,竹簽的兩頭分別擱在盤邊上,用手均勻撒上胡椒粉、辣椒粉、孜然粉。把肉翻轉,再重復撒勻調料。
6.烤肉:把盤子放入微波爐中,按「火力」,時間上定2分鍾,再按「開始」即可。
㈦ 如何用微波爐烤肉
導語:朋友們是不是很喜歡擼串啊,其實用微波爐也可以自己在家做出美味健康衛生的烤肉哦!下面就把這個方法告訴大家!
如何用微波爐烤肉
微波爐烤肉的原料: 豬肉;
微波爐烤肉的配料: 鹽、醬油、花生油(少量)、料酒、蚝油、雞精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒;
微波爐烤肉的做法:
1)買新鮮的豬肉回來。三角肌的肉最好,紋理如牛肉。其次是裡脊肉。
2)清洗干凈後,切成大小合適的方塊,便於串在簽子上。
3)加入調料:鹽、醬油、花生油(少量)、料酒、蚝油、雞精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒(可有效保持烤肉內部肉汁)等。我曾經加過糖,但烤好後味道會帶點甜酸。攪拌後腌制2小時以上。
4)串肉:每簽5塊肉即可。
5)精調:把串好肉的'簽子整齊的平行架在盤子上,竹簽的兩頭分別擱在盤邊上,用手均勻撒上胡椒粉、辣椒粉、孜然粉。把肉翻轉,再重復撒勻調料。
6)烤肉:把盤子放入微波爐中,按“火力”,時間上定2分鍾,再按“開始”即可。 不一會,香味就冒出來了。
溫馨提示:
烤雞心、板筋、腰子、韭菜海腸等均可按此法炮製。
吃出健康:
豬肉具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜於氣血不足,陰虛納差者。
美食禁忌:
排骨:豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉後不宜大量飲茶。
㈧ 微波爐燒烤怎麼做好吃
准備食材 -
五花肉(牛羊肉都可以,我用的豬肉)
蔥姜蒜 適量
料酒 1勺
鹽 1/6勺
生抽 1勺
蚝油 1/3勺
白糖 半勺
胡椒粉 1/4勺
花椒 一勺
孜然粉 2勺
色拉油 1勺
- 步驟 -
1.五花肉洗凈去皮。
2.切條或者切丁均可,看個人喜好,不要過大就好。
3.調料表中所說的勺,都以此勺為准。加入所有調料。
4.孜然粉是現磨的,味兒很濃香。
5.攪拌均勻腌15分鍾以上。
6.平鋪在盤中(如果不怕麻煩,也可以用竹簽穿起來)
7.將盤子放入微波爐,選擇「烤肉」鍵。最低克數200g,看到自動設置為12分鍾。剩餘4分鍾時會提醒翻面,然後繼續完成那4分鍾。(如果沒有燒烤功能,也可直接微波3—4分鍾,想讓肥肉不油膩,就適當加時間,不要糊了就好)
8.肥的部分也不膩,吃起來都有瘦肉的感覺。
9.第二盤加入了辣椒粉。
10.濃濃的烤肉味。。。。。。很正宗!
11.同樣的方法腌制了羊肉,去野外燒烤。
12.還有磨芋
13.野外找到的一點野韭菜,只有兩串。
14.培根
15.錫紙包大蒜扔進炭火燒二分鍾,也不錯,據說有開胃、止咳、消炎的功效呢。
16.這個是烤箱版雞翅。