Ⅰ 雞翅怎麼炒好吃
洗干凈的雞翅。用水焯一下。然後用各種佐料給他喂一個小時。當佐料進去味道都進去以後。起鍋燒油。把雞翅炒一炒燒烤一點水。對一下。這樣就很好吃了，很美味的。
Ⅱ 雞翅怎麼炒才好吃 雞翅的烹飪方法
1、材料：雞翅中8個、香菇適量、青紅椒適量、生薑、大蔥、油、鹽、黃酒、老抽、生抽、糖、味精。
2、先要把雞翅脫骨，把所有原料洗好；
3、雞翅反復用水清洗，每個雞翅攔腰斬斷，一分為二；雞翅用鹽、老抽、生抽、黃酒、糖、生薑先腌片刻；
4、坐鍋熱油，旺火，下無骨雞翅翻炒至斷生，盛起；
5、鍋中留底油，先下部分大蔥爆香，然後放香菇、青紅椒炒，放點鹽調味；
6、倒入雞翅炒勻，最後把剩下的大蔥放下，加味精即可裝盤。
Ⅲ 簡單炒雞翅的家常做法
蒜香雞翅
食品
雞翅12個，蒜5瓣，小紅椒2個，長青椒2個，料酒1勺，醬油2勺，蚝油1勺，黑胡椒半勺，鹽少許，糖少許，玉米澱粉半勺，醬油半勺。
工作方法
1雞翅洗凈，切成兩半，加入蒜末料酒、醬油、黑胡椒鹽、白糖、玉米澱粉，腌制20分鍾。
2熱鍋放油，放入雞翅小火煎至金黃，再放入泡椒雞翅蒜末炒出香味，放入青紅椒炒出香味，放入芝麻和醬油翻炒上色。
自然香辣雞翅
材料:雞翅9隻，姜蒜適量，料酒1勺，醬油2勺，生抽半勺，蚝油1勺，黑胡椒1勺，孜然粉1勺，鹽少許，辣椒粉1勺，孜然1勺，蔥花1勺，芝麻1勺。
生產方法
1雞翅洗凈，對半切開，用廚房紙吸干水分，雞翅+姜蒜切絲+1勺料酒+2勺醬油+1勺蚝油+1勺黑胡椒粉+1勺孜然粉+少許鹽，腌制30分鍾以上。
2熱鍋放油，油溫六成熱，放入雞翅，煎至兩面金黃熟透(煎7分鍾左右)。撈出控油，然後把雞翅倒回鍋里+1勺辣椒粉+1勺孜然粉+1勺芝麻+1勺蔥花，拌勻。
Ⅳ 小炒雞翅怎麼做好吃
小炒雞翅是由雞翅為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。那麼小炒雞翅要怎麼做才好吃呢?一起來看看吧!
所需食材
雞翅400克、青椒3個、豆鼓30克、豆瓣10克、蒸魚鼓油10克、料酒10克、老抽1小勺、鹽1小勺、油50克。
製作方法
1.雞翅解凍、洗凈、濾干水分;
2.雞翅剁成小塊、豆鼓置於碗中備用;
3.青椒切成和雞翅差不多大小的片狀;
4.凈鍋入油燒至八成熱，下入雞翅煎至兩面變黃;
5.下入豆鼓;
6.下入豆瓣、蒸魚鼓油、料酒、老抽、鹽炒勻，然後倒入快沒過雞翅的清水，炒勻後蓋上鍋蓋，大火燒沸後轉小火;
7.收至水分八成干時，開蓋;
8.下入青椒翻炒均勻，再收干水分即可。
食用須知
雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的`維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。
Ⅳ 雞翅炒怎麼做好吃又簡單 炒雞翅做法
1、准備雞全翅4隻、青椒6個、小米辣2個、香蔥2根、大蒜4粒、生薑1塊。蚝油2湯匙、鮮味醬油2湯匙、食用油4湯匙、啤酒50ml。
2、將一半青椒切成圓圈狀，另一半和小米辣斜切成段。
3、香蔥洗凈後切段，大蒜和生薑切成粒狀。
4、雞全翅清洗干凈，去掉殘毛。
5、把雞翅剁成小塊。
6、調入一湯匙蚝油、一湯匙醬油腌制5分鍾以上。
7、鍋內放食用油，油熱後倒入雞翅煸炒。
8、待雞翅水吐完，並出油時，加入圓圈辣椒和姜蒜米炒香。
9、調入一湯匙蚝油。
10、再加入一湯匙醬油，翻炒均勻。
11、倒進啤酒，以大火直接快燒。
12、待鍋里水汁收干時，加入斜切的青椒段和小米辣，略炒至顏色變艷。
13、放入香蔥，推勻，關火即成。