1. 香乾怎麼做好吃又簡單
香乾怎麼做好吃又簡單
香乾怎麼做好吃又簡單，改良鹵香乾是很老的傳統菜，而且香乾的味道非常的好，香乾的吃法很多，一般都會炒著吃涼拌著吃，吃起來更入味，更爽口。以下分享香乾怎麼做好吃又簡單。
香乾怎麼做好吃又簡單1
青椒洗凈切成絲，豆乾焯水切成薄片
熱鍋中倒入適量油小火炒香蒜末和花椒
倒入青椒轉大火翻炒片刻
再加入豆乾翻炒片刻
加入1勺生抽＋1勺素耗油＋2克糖＋適量鹽，翻炒均勻即可
盛出裝盤，非常簡單快手的`一道下飯菜
香乾怎麼做好吃又簡單2
材料：豬肉、香乾、紅椒，芹菜、姜
材料切適合的形狀
冷鍋放入肥肉煸炒出油
加入薑片和花椒爆香
放入瘦肉炒至變色
加入適量老抽上色翻炒均勻
加入香乾翻炒均勻（2分鍾左右）
加入紅椒翻炒均勻（1-2分鍾左右）
加入芹菜翻炒1分鍾
加入適量的鹽，雞精，蚝油，翻炒均勻即可
香乾怎麼做好吃又簡單3
鹵香乾一包
切薄片
水燒開，把香乾和紅辣椒絲放進去煮1分鍾
大蒜米，辣椒油，花椒油，芝麻油，生抽，雞精，蒸魚豉油攪拌均勻
把大蒜米辣椒油淋在香幹上面
拌勻即可，上面撒蔥花香菜
香乾怎麼做好吃又簡單4
200克熏乾洗凈瀝干水後切成硬幣厚度的條狀（熏干要買那種嫩嫩的不要太乾的否則影響口感）
洋蔥，香蔥，香菜，大蒜洗凈切段
碗中放入半勺麻辣鮮調料，1勺辣椒面，1勺熟的白芝麻，半勺白糖，半勺蚝油，2勺味極鮮醬油，適量雞精攪拌均勻備用
香乾先焯水3分鍾過涼水後撈出控水。炒鍋燒至5成熱時轉小火倒入2勺油把控干水的熏干翻炒半分鍾然後瀝油盛出
鍋中留一點底油放入洋蔥，大蒜，香蔥，香菜梗小火翻炒出香味加入碗中調好的料快速翻炒均勻後關火
利用余溫馬上倒入熏干不停地翻炒幾下讓其充分裹上醬料並入味，再滴幾滴花椒油增香
出鍋前加入香菜翻炒盛出
香乾怎麼做好吃又簡單5
長豆乾切絲
用油炸一下
放油，放大蒜米，紅辣椒碎炒香，放孜然粉炒一分鍾，開小火放蚝油，生抽，東古一品鮮，雞精炒勻，把香乾倒進去翻炒兩分鍾
出鍋前放點蔥花和芝麻油
2. 長豆乾燒肉怎麼做如何做好吃
長豆乾燒肉的做法步驟
1. 把肉放進鍋子炒水洗凈
2. 長豆乾用開水泡開
3. 鍋子放一點油，肥肉煸一下呈金黃
4. 出油再加入瘦肉翻炒，加入蔥姜白酒生抽冰糖老抽八角，香葉入味
5. 肉燉爛加入長豆乾
6. 出鍋
3. 豆乾怎麼炒好吃
架鍋放油，油熱後豆乾先過一遍油（這樣會使豆乾口感綿軟），然後撈起來。
3.鍋內留油，放入薑片、蒜片、蔥末，煸香後放入青杭椒稍加翻炒。
4.放入醬油、蚝油及少量白糖，再勾一點芡（這樣會使豆乾濕潤）。
5.略加翻炒後出鍋即可。
4. 豆乾怎麼炒比較好吃
你好！豆乾這樣炒好吃:
豆乾炒肉的做法:
食材：
適量的瘦肉絲、適量的豆乾、生抽、澱粉、料酒、生薑、蒜苗、豆瓣醬、適量鹽和適量的糖。
豆乾炒肉的做法：
1.先將瘦肉洗凈，切成一條條的，把生抽和澱粉料酒等攪拌均勻腌制幾分鍾然後備用。
2.將生薑切成末，將豆乾切成條，然後把蒜苗洗凈後盛出備用。
3.將油倒入熱鍋中熱到六成熟，倒入姜絲並炒到香氣散發出來，然後加入豆瓣醬炒出紅油；
4.將肉絲倒入鍋中，然後快速的翻炒均勻就行了。
5.加入切成條的豆乾，攪拌均勻，加水轉成小火煮5分鍾即可入味；
6.在湯汁收干後，就可以放入蒜苗然後炒均勻，加入適量的鹽和糖調味，即可出鍋！
韭菜苔炒豆乾
原料：豆乾、油、精鹽、紅椒、韭菜苔、鮮醬油、生薑。
做法：
1.豆乾洗凈後切薄片。
2.韭菜苔擇洗干凈後切5公分左右的段。
3.紅椒洗凈剖開，去筋切細絲。
4.鍋里油熱後，放入姜絲爆香。
5.倒入豆乾絲，紅椒絲，翻炒至豆乾絲變軟。
6.撒少許精鹽。
7.倒入一湯匙鮮醬油，炒勻。
8.倒入韭菜苔段，炒軟即可。
5. 長豆乾燒肉怎麼做好吃，長豆乾燒肉的家常做法
食材
主料
長豆乾
五花肉
姜
蒜
輔料
醬油
生抽
料酒
茴香
白糖
步驟
1.長豆乾泡開
2.五花肉切塊
3.姜蒜切好
4.油鍋放姜蒜爆香
5.放肉小火炒片刻
6.放醬油料酒生抽各一勺，兩勺白糖，使肉上色。
7.放長豆乾，放茴香一個，兩碗熱水，沒過肉，中火煮20分鍾。