A. 狗肉怎麼做才好吃
狗肉燉著吃是比較好的選擇,首先需要我們准備好狗肉250克,還需要覆盆子15克、陳皮6克、巴戟天15克,然後准備好姜15克、料酒10克、醬油10克、味精1克、鹽3克、植物油25克。
我們把狗肉洗凈之後就可以切塊備用,同時需要我們在鍋中加入適量的植物油,加熱到六成熱的時候,再放入狗肉進行翻炒,加入適量的清水煮上一會兒,然後在其中放入覆盆子、巴戟天、陳皮以及生薑,用小火把狗肉燉到熟爛,然後再加入醬油、料酒、鹽和味精,再燉上10分鍾就可以出鍋開始吃了。
也可以試試准備好狗肉100克、香菜30克、食鹽適量。首先要把狗肉切成大塊,然後放到沸水中,煮上15分鍾之後就可以撈出,切成片。然後再把狗肉片放入鍋中,用大火煮沸之後就可以打去浮沫,再加入鹽,用小火煮到爛熟,這時候就可以起鍋,連湯一起盛入碗中,最後加上切細的香菜就可以吃了。
狗肉和什麼一起燉最佳
燉狗肉的時候可以發現,因為狗肉是有溫腎散寒、益氣補虛的功效存在,所以說是很適給腎陽虧虛、前列腺肥大等疾病的患者吃的。因此狗肉不適合和其他的食物一起搭配吃,不過狗肉是可以搭配上花椒、芝麻以及辣椒一起吃的。
胡蘿卜燉狗肉也是狗肉不錯的吃法,需要准備好狗肉500克、胡蘿卜300克、香菜100克、大蔥100克。還需要胡椒粉10克、醬油100克、 鹽5克、芥末10克、味精3克。首先我們要把狗肉洗凈,然後切成塊,放到清水中泡上一會兒,之後就可以放到沸水鍋中,焯水幾分鍾之後就可以撈起。然後燒紅鍋,倒入食用油再放入胡椒粉開始炒狗肉,稍微翻炒幾下就出鍋備用。在鍋中加入適量的清水,依次放入狗肉、胡蘿卜、胡椒粉以及味精,用大火煮開之後,轉成小火繼續燉2個小時。出國前撒上香菜、蔥花和鹽調味就可以了。
B. 小狗肉怎麼做才好吃
做法步驟
第一步:先准備好材料:鮮狗肉1000克,干紅辣椒15克,大蒜瓣25克,生薑15克,大蒜25克,植物油75克,料酒50克,醬油50克,熟芝麻面10克,味精2克,精鹽20克。