A. 寶寶吃蝦怎麼做好吃 給寶寶的蝦有什麼吃法
1、寶媽想要給寶寶吃蝦,那麼可以直接將蝦煮熟,這樣的烹制方法可以最大程度保留蝦肉當中所包含的營養物質,而且吃起來口感也非常不錯,將蝦煮的時間長一點,蝦肉鬆軟更加適合寶寶咀嚼,所以寶媽可以將蝦煮熟。
2、寶媽還可以給寶寶製作菠菜蝦粥,粥類比較容易消化,菠菜當中還有著豐富的營養價值,可以補充寶寶身體內所需要的很多營養成分,給寶寶製作菠菜蝦粥可以讓寶寶更容易將其消化,也可以讓寶寶身體更快的發育,而且菠菜蝦粥製作起來也特別簡單。
3、蝦仁白菜粥也特別適合寶寶食用的美食,在製作的時候可以先小白菜的葉子洗凈切碎,將蝦仁清洗干凈,將蝦線去除,然後在煮粥的時候將小白菜和蝦仁加入到其中,慢慢熬制就可以給寶寶食用了。這道粥品當中的營養成分非常高,適合寶寶食用。
B. 一歲寶寶能吃的蝦的做法是什麼
一歲寶寶想吃蝦,建議還是把蝦切成小段或者剁碎,放在飯里一起燜熟給TA吃,非常美味的哦!我家小孩就很喜歡這樣的燜煮法,鮮香又好吃!
關火後燜上3-4分鍾,就可以裝碗了!用飯勺把蝦泥肉泥、青菜跟飯攪拌均勻,一碗香噴噴的鮮蝦飯就做好了!一勺下去,有飯、有蝦、有豬肉,帶著醬油的香味,小孩子可喜歡吃了!
這種燜煮法,做法簡單又快速,飯菜香甜,特別適合1歲左右的小孩吃!喜歡的朋友不妨也試試哦!
C. 給寶寶怎麼做蝦吃 怎麼做蝦給寶寶吃
1、常見的食物中可以做成鮮蝦粥,蝦丸湯以及蝦餃。這樣有利於促進寶寶的食慾,並且適當的添加胡蘿卜、西蘭花、水果、雞蛋等輔食,保證飲食結構的均衡和營養的全面。
2、大蝦500g,食鹽一勺,雞精一勺,胡椒粉一勺,蔥姜水適量,蛋清半個,食用油適量,蔥姜適量,韭菜末適量。
3、大蝦切去頭部,取出蝦仁,挑蝦線,再剁蝦泥。
4、加入鹽、雞精、胡椒粉、蔥姜水、半個蛋清,攪拌。
5、起鍋加油,油熱放入蝦頭,煎出蝦油。
6、加蔥姜,加水,開鍋煮兩分鍾把蝦的鮮味煮出來。
7、撈出蝦頭。
8、用手擠出蝦丸,放入鍋中。
9、蝦丸入鍋兩分鍾煮熟。
10、加韭菜末、鹽、雞精。
11、美味的蝦丸湯就做好了。
D. 給寶寶吃的蝦要怎麼做 如何做蝦給寶寶吃
1、蝦仁蒸蛋,是比較普遍的做法。把蝦仁清洗干凈,蝦線去掉。雞蛋打散,蝦仁放進去,放入溫水,入鍋蒸就可以了。最好不放鹽,或者是少放一些。小孩子要少吃鹽。
2、還可以把蝦仁剁碎了以後,做成蝦仁餡兒的小餛飩。對於不喜歡吃蝦的孩子,這種做飯比較合適。
3、把蝦蒸熟以後,剁成碎末,混進面湯里,或者是孩子喝的米粥,米湯里,孩子也可以吃一些。這種做法,都是針對不愛吃蝦,或者說是對蝦的味道不喜歡的小朋友的,讓孩子吃不出蝦味兒。
4、喜歡吃蝦的孩子,寶媽可以直接把蝦蒸熟了,或者是把蝦煮熟了。給孩子吃。就算不放任何的佐料,蝦仁也是有些許鹹味兒。
5、 大一些的孩子,用蝦仁,青椒丁,胡蘿卜丁,還有肉丁,給孩子做蝦仁炒飯。如果孩子不喜歡喜人,可以把蝦仁剁成小塊兒,孩子看不出蝦仁。
6、蝦仁,豆腐,胡蘿卜可以放在一起燉湯。還可以加入青菜。臨出鍋兒的時候,少放鹽。只要是孩子喜歡吃的都可以。
E. 給寶寶吃的蝦仁怎樣做好吃
小孩子平時都比較挑食,但是作為家長卻可以在食材和烹飪方法上多動腦筋,盡量挑選新鮮的食材,用心的烹飪食物,做到色香味俱全,這樣小孩子們也就會喜歡吃。小孩子們平時都比較喜歡吃鮮蝦,而鮮蝦的營養也是比較豐富的,下面為大家介紹幾種鮮蝦的做法供家長們參考。
做法編輯
做法一
製作食材
主料:海蝦500克
調料:鹽4克姜10克醋20克
烹飪方法
1.蝦洗凈;
2.水燒開,放少許鹽、薑片數塊,水燒沸;
3.然後放蝦入鍋,水再次沸後幾十秒後蝦用漏勺起鍋放到盤里。
4.吃蝦:只放少許醋,將蝦剝開,將蝦肉在醋里沾一下,就可食用。
做法二
製作食材
基圍蝦、郫縣豆瓣、干辣椒、花椒、蔥姜蒜蝦
做法:
製作流程
1、基圍蝦洗凈,挑出蝦線,剪掉蝦須,可以省略,主要是蝦須看起來亂糟糟的,剪掉就清爽多啦。
2、鍋中放適量油,可以比平時炒菜多一點,小火,不用把油燒熱,直接放入郫縣豆瓣炒香,炒出紅油,火一定要小哦。
3、放入蔥姜蒜片,炒出香味。
4、添適量水,不用加多了,否則味道就淡了。這時調中火。
5、水開後,調小火,蓋上鍋蓋稍微熬一下,把佐料的味道煮進水裡去。
6、用漏勺撈出湯里的蔥姜蒜,這一步也可以省略啦。調大火,倒入基圍蝦煮熟。這個時候可以嘗嘗湯汁的味道,視需要加點鹽等調料。我覺得不加就很好了。
水煮蝦
7、基圍蝦變色並且彎曲以後,就可以撈出來了。取一隻大碗,把蝦擺成自己喜歡的造型。湯汁也倒進碗里。
8、另起鍋,多放些油,小火,油還未加熱的時候放入干辣椒段和花椒。油溫不高的時候放辣椒花椒,比較容易出香味,不會把辣椒炒糊了。
9、干辣椒顏色開始變深,就可以了,直接潑在基圍蝦上。
10、出鍋
春天這個季節蝦類是最新鮮也是最便宜的食物。蝦中也有很多蛋白質,能為人體帶來豐富的營養和能量,可以說蝦肉物美價廉。在這個季節可以嘗試多做各種各樣的蝦給孩子吃。
F. 蝦怎麼做給兒童吃比較好
吃蝦有助於寶寶補充蛋白質,提高免疫力,促進寶寶骨骼,大腦和神經系統的健康發育。但是,喂寶寶時應注意方法。你必須先煮蝦。讓寶寶吃,生蝦中有很多細菌,吃生蝦很容易導致寶寶腹瀉,使寶寶吃得安全,吸收養分。兒童吃蝦的做法大全,下面會把做法給大家詳細羅列出來。
食療價值
淡水蝦性溫味甘、微溫,入肝、腎經。蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。適宜於腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。蝦可以與燕麥、韭菜花、白菜(做熟的)、蔥、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食,不可以與西瓜、豬肉、南瓜、西紅柿、獼猴桃、百合、菜花、濃茶共食以免引起身體不適或中毒蝦肉主治小兒赤白游腫,將蝦搗碎後敷貼於患部。作湯可治療包塊,托痘瘡,下乳汁。煮成汁,治風痰。搗成膏,敷蟲疽有效。生於水田及溝渠的蝦有毒,製成腌品更有害。和熱飯盛於密器中腌制來吃,能將人毒死。沒有須或腹下通黑的,煮後變為白色的,都不能吃。
現代醫學研究證實,蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可),溫酒送服,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。如果婦女產後乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神經功能紊亂諸症。
海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。蝦、小龍蝦、對蝦,含大量的維生素B12。同時富含鋅、碘和硒,熱量和脂肪較低。注意:膽固醇含量較高,膽固醇偏高者不可過量食用。
G. 蝦怎樣做給寶寶好吃又營養
大蝦的做法有營養,簡單好做,好吃又好看。
蝦仁餃子
[食材]大蝦,小蔥,薑片
[配料]牛油果油,牡蠣粉
1.大蝦去頭,去蝦線,加入薑片去腥
12.攪拌攪拌煮熟後即可出鍋開吃
大蝦含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍。氨基酸大蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸並不高,但卻是營養均衡的蛋白質來源。另外,大蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,大蝦的甜味就越高。蝦皮中含有豐富的鈣,還含有一種被稱為甲殼質的動物性纖維,它是多糖的一種,不能被人體消化吸收,經過化學處理後將其溶解在水中可製成殼聚糖健康食品。
H. 兩歲寶寶吃蝦怎麼做
兩歲的寶寶,他們的胃還比較嬌嫩,可以把蝦仁剝出來,然後和雞蛋一起燉。這樣燉出來的雞蛋美味,還有蝦的鮮香營養。
I. 蝦仁給寶寶做輔食怎麼做好吃
蝦的營養價值很高,含有豐富的蛋白質和礦物質,且肉質松軟易消化,很多媽媽們都喜歡用蝦給寶寶做輔食吃。但是蝦對於寶寶來說屬於易過敏的食物,媽媽要確保寶寶對蝦不過敏才能給寶寶添加蝦輔食,在開始添加的時候媽媽可以給寶寶添加較少的蝦輔食,先看寶寶對蝦過不過敏。那怎麼用蝦給寶寶做輔食呢,下面小編就給媽媽們整理一份寶寶輔食蝦的食譜及做法吧。
一、鮮蝦泥
食材:鮮蝦4、5隻,米湯適量
做法:
1、將鮮蝦的蝦頭和蝦尾切去、剝皮、去除背腹部蝦線,洗凈蝦肉,裝碗放入鍋內加水少許蒸熟,大約需要5分鍾左右;
2、將蒸好的蝦肉用勺子搗爛,或放攪拌機里打成泥,再加入適量米湯攪拌均勻即可。
二、蝦皮蛋羹
食材:雞蛋1個,蝦皮約10g,豬瘦肉約10g
做法:
1、將蝦皮擇去雜質並沖洗一下;
2、將雞蛋敲破取出蛋黃攪打成泡(若寶寶已能吃全蛋也可將全蛋液一起攪打),然後放入蝦皮攪拌均勻,再放入鍋中加適量水蒸熟即可。
三、鮮蝦丸子
食材:鮮蝦3隻,玉米粉適量,蔥一小段,蝦皮粉一點
做法:
1、將鮮蝦的蝦頭和蝦尾切去、剝皮、去除蝦線,洗凈蝦肉,和蔥一起剁碎成泥;
2、剁好後加入玉米粉,再放入一點點蝦皮粉攪拌均勻,用手擠出肉丸;
3、在鍋中加水燒開,水開後放入丸子煮幾分鍾即可,盛出後可添加一點點調味品。
四、蝦皮紫菜蛋湯
食材:蝦皮和紫菜適量,雞蛋1個,蔥一小段
做法:
1、將蝦皮洗凈,紫菜撕成適合寶寶的小塊,雞蛋敲破取蛋黃打散(若寶寶已能吃全蛋也可將全蛋液一起攪打),蔥洗凈切碎;
2、在鍋中加適量水,燒開後倒入蝦皮,然後放入蛋黃液、紫菜、蔥花即可,可加一點鹽和植物油,煮之前也可先將蝦皮略炒。
五、鮮蝦小餛飩
食材:鮮蝦約十個,白菜兩三片,胡蘿卜一小個,蔥和生薑適量,餛飩皮十幾個左右
做法:
1、將鮮蝦的蝦頭和蝦尾切去、剝皮、去除蝦線,洗凈蝦肉剁碎;
2、洗凈白菜、胡蘿卜、蔥和生薑然後切碎,胡蘿卜要先去皮;
3、將所有切好的食材混在一起攪拌均勻,可加一點調味品,然後包入餛飩皮中,在鍋中加水燒開,再將包好的餛飩下鍋煮熟即可。
六、香菇鮮蝦豬肉小包子
食材:熟雞蛋1個,香菇、蝦、豬肉餡和自發麵粉適量。
做法:
1、事先和好自發麵粉,靜置30到60分鍾,製成包子皮;
2、將鮮蝦的蝦頭和蝦尾切去、剝皮、去除蝦線,洗凈蝦肉剁碎;
3、將雞蛋、香菇也剁碎,然後和蝦肉一起倒入豬肉餡攪拌均勻,可加少量調味品;
4、將餡包入包子皮中,用大火蒸約15分鍾即可。
以上就是寶寶輔食蝦的一些做法了,等寶寶到了一定月齡且對蝦類不過敏,媽媽就可以根據自家寶寶的咀嚼和吞咽的能力等情況用蝦給寶寶做不同的輔食吃了。但是蝦會和一些食物相剋,比如蝦不宜和果汁同食,媽媽在用蝦給寶寶做輔食前要先查清楚。
J. 給孩子蝦怎麼做好吃又簡單
喜歡吃蝦的朋友應該都知道,中國海域寬廣、江河湖泊眾多,盛產海蝦和淡水蝦。海蝦有南極紅蝦、褐蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等;淡水蝦有青蝦、河蝦、草蝦等;還有半鹹水蝦如白蝦等。
蝦雖然種類很多,但我家最常吃的還是基圍蝦。蝦營養豐富,富含蛋白質和鈣等營養物質,烹飪方法也多種多樣,比如:茄汁大蝦、蒜蓉蒸蝦、紅燒大蝦等等,無論哪一種做法,味道都很不錯。
今天分享紅燒大蝦的做法,以蝦為原料,再搭配蒜瓣、蔥等配料,色澤紅亮,滋味鮮美,肉質鮮嫩,孩子特別愛吃。下面讓我們看看詳細步驟吧!
紅燒大蝦
【准備食材】:基圍蝦、料酒、蔥、生薑、蒜瓣、白糖、生抽、食鹽、食用油。
【製作步驟】:
第一步:新鮮的基圍蝦去頭,然後放在案板開蝦背,取出蝦線並洗凈放入干凈的盆中,加入料酒、蔥段、薑片、適量清水浸泡15分鍾撈出。
第二步:鍋中放入適量食用油,將蒜末爆香,再放入處理好的基圍蝦翻炒至變色。
第三步:加入少許白糖、1勺生抽、適量食鹽翻炒,再加入半碗清水煮至湯汁粘稠即可。
這道紅燒大蝦就做好了,蝦肉鮮嫩多汁,滋味鮮美,一口一個根本停不下來。喜歡的可以試試。