1. 紅棗怎麼做好吃，紅棗的吃法
您好！
紅棗的食用方法
生吃時，棗皮容易滯留在腸道中而不易排出，因此吃棗時應吐棗皮。棗皮中含有豐富的營養成分，燉湯時應連皮一起烹調。過多食用人棗會引起胃酸過多和腹脹。腐爛的大棗在微生物的作用下會產生果酸和甲醇，人吃了爛棗會出現頭暈、視力障礙等中毒反應，重者可危及牛命，所以要引起注意。
心太軟(糯米紅棗）的做法
2、干棗提前浸泡1小時
3、將泡好的棗瀝干水分去核(竅門去核:用吸管三秒鍾去核)
4、吸管去核光滑圓溜
5、全部去核(簡單又快速)
6、用剪刀剪開一邊
7、糯米粉用溫水活好，揉成條(根據棗子的大小取適量小面團)
8、塞到棗子里，稍微捏一下，整形
9、放鍋里蒸15分鍾
10、擺盤，可以灑上蜂蜜、芝麻、桂花。也可以製作糖漿:將水和白糖按2:1的比例混合，大火開1分鍾左右，加適量蜂蜜，淋到擺放的棗上
2. 干紅棗怎麼吃最好
紅棗是我國人民喜聞樂見的滋補食物，新鮮的紅棗顆粒勻稱，外表光潔可人，色澤艷紅可愛。被烘乾之後的紅棗略微發皺，但是顏色卻更加鮮艷了。相信大家從小時候開始，媽媽就教導我們，說「一日三棗，一生不顯老」。
原料：
黃酒、紅棗三顆，生薑一片
做法：將紅棗和生薑倒在黃酒之中，將酒溫熱即可。
口味：這是典型的江南黃酒吃法，因為驅寒溫補，特別合適秋冬季節使用。香甜撲鼻的紅棗中和熱辣的黃酒，透出一股溫軟甘厚的味道。因這生薑一同溫煮，所以可以驅除身上的寒氣。哪怕是女生，適當吃一些這紅棗黃酒，秋冬之際也不會凍手凍腳哦。
3. 干棗做醉棗的製作方法
干棗做醉棗的製作方法
干棗做醉棗的製作方法，干棗就是我們常說的紅棗，對身體具有較強的養生保健作用。棗類果實本身營養價值就很高，很多人想把干棗做成醉棗，那麼現在分享干棗做醉棗的製作方法。
干棗做醉棗的製作方法1
平時想用干棗做醉棗時，需要准備干棗兩千克，高度白酒一千克，清水適量，干凈的容器一下。
干棗做醉棗的製作步驟
1、把准備好的干棗放在鍋中加清水煮制一下，而且干棗一定要精心挑選，不能有蟲蛀或者傷痕。煮制時開鍋就要關火取出，絕對不能把棗煮熟。
2、把煮好的棗取出以後去掉表現的水分，取適量的純凈水放在准備好的白酒中，調勻，再把去掉水分以後的干棗放在稀釋好的白酒中，裝入到准備好的容器中。
3、把容器密封好以後再把它放在陰涼通風的地方存放，十天以後裡面干棗就能吸收大量水分變得飽滿，而且也會吸收一部分白酒，變得酒香濃郁，這時自製的醉棗也就做好可以食用了。
醉棗的注意事項
1、醉棗在製作時一定要選擇質量好的干棗，而且白酒要六十度以上的.純糧白酒，稀釋白酒 時一定要用純凈水，不能用普通自來自水，不然做好的醉棗容易變質變味。
2、醉棗做好以後可以在白酒中保存，但是開封以後取出就要盡快食用，不然醉棗中含有的酒精會揮發，能讓醉棗很快腐爛變質，再也不能食用。
醉棗
有道是：日吃三棗，長生不老。紅棗本就營養價值高，一經醉過的酒棗，礦物質含量增多，每100克含75毫克，其營養更為豐富。有棗的地方，人大多長壽，這也是與吃棗分不開的。醉棗一般在冬至節氣過後，就可開壇食用。第一次做，今年用少量試做。
原料：紅棗、五十六度二鍋頭。
做法步驟：
第1步、選出無損傷的、硬點的紅棗，不洗（十月下旬買的大多是糖心棗了，洗後容易爛，吃前洗）
第2步、高度白酒、一個無油無水的有蓋的干凈玻璃瓶，一個小杯子、一雙干凈筷子
第3步、倒入少許白酒到小杯子里，放入紅棗
第4步、讓每一粒紅棗都過一下白酒後
第5步、放入玻璃瓶中
第6步、依次放完紅棗後，再倒入大概兩瓶蓋的白酒倒撒在紅棗上面（就用粘紅棗剩下的白酒）
第7步、用一層保鮮膜封住瓶蓋
第8步、把蓋子蓋上（盡量壓緊）
第9步、再到瓶蓋外面封兩到三層保鮮膜，用繩子或橡皮筋捆緊，放在陰涼處。
干棗做醉棗的製作方法2
干棗做醉棗的材料
通常，當你想用干棗製作醉棗時，你需要准備兩公斤干棗，一公斤高酒精度的酒，適量的水和一個干凈的容器。
干棗做醉棗的製作步驟
將准備好的干棗放入鍋中，加水煮。 必須仔細選擇乾燥的日期，並且必須沒有昆蟲或疤痕。 烹飪時，關閉平底鍋並取出火。 永遠不要煮日期。
取出煮沸的棗，並從表演中除去水分。 在准備好的白葡萄酒中取適量純凈水，充分攪拌，然後將乾燥的大棗放入稀釋的白葡萄酒中後放入乾燥的大棗中並准備好。 在容器中。
將容器密封後，存放在陰涼通風處。 十天後，干棗可以吸收大量的水分並且變滿，並且還會吸收一些白葡萄酒並且變得富有風味。 醉酒的日期將准備好吃。
醉棗的注意事項
醉酒大棗在製作時必須選擇質量好的干棗，白葡萄酒應該是60度以上的純白葡萄酒。 稀釋白葡萄酒時，一定要用純凈水，不能用水中的普通水，否則喝醉大棗很容易變質和腥味。
完成後可將大棗保存在白葡萄酒中，但打開密封後應盡快食用，否則酒棗中的酒精會揮發，使大棗容易腐爛變質， 並且不能再吃了。
空腹能吃干棗嗎
空腹時適量的吃干棗能增加飽腹感，從而起到健脾促進消化的作用，有研究表明在飯前報銷時吃5-6顆干棗能補充人體一天所需的維生素C含量，如果吃的太多會造成消化不良，給腸胃帶來危害。
吃紅棗的好處
1、補氣養血：紅棗中含有豐富的鐵元素，對於造血有很好的效果，從而能緩解貧血、煩躁等症狀，起到很好的補氣養血的功效。此外紅棗中還含有大量的鈣元素，對於一些經常出現的骨質疏鬆能起到很好的緩解作用，特別適合中老年食用。
2、美容養膚：紅棗中的維生素B含量比較豐富，能很好的促進人體血液循環。直接生吃還能更好的保留紅棗中較多的維生素C，有助於身體的生理氧氣還原過程，從而預防黑色素的形成。
3、保肝護肝：紅棗中含有大量的糖分和脂肪、蛋白質，這對於保護肝臟有很多好處，能更好的促進肝臟合成蛋白，從而增加血清蛋白的含量，調整好白蛋白和球蛋白的含量比例。
4、增強免疫力：紅棗中含有大量的三萜化合物，具有很好的抗疲勞作用，能更好的抑制肝炎病毒的活性，經常食用能更好的提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬能力，從而起到增強免疫力、健脾養肝的作用。
5、促進睡眠：紅棗不是一種單一的有滋補功效的食材，還具有很好的葯用價值，功效堪比中葯材，日常食用能更好的調節個人情緒，起到疏肝解郁、鎮靜安神的作用，比較適合一些經常失眠的人食用。
紅棗的功效
紅棗是我們日常生活中經常見到的，我們對它並不陌生，它的味道香甜，具有很高的營養價值，其次紅棗也是女性美容的佳品，那麼，常吃紅棗有什麼好處？
改善腸胃不佳：在胃腸道功能不佳、蠕動力減弱及消化吸收功能差時，就很適合常吃紅棗。
富含天然維C：紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪及多種維他命，尤其所含的維他命C量，幾乎居眾水果之冠。因此紅棗可以說是天然維他命丸。最特別的是紅棗含有環磷酸腺甘（CAMP)，能擴張冠狀動脈，增強心肌收縮力。
緩解緊張煩亂：在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時，中醫的處方常配加紅棗，主要是紅棗有鎮靜作用。
預防癌症：紅棗成份中維他命C含量很高，而且含有環磷酸腺甘及山楂酸等成份，經過研究證實，以上三者均含有抑制癌症的效果。
大棗常被用於預防鉛中毒，治療夜盲症、頭發枯乾、皮膚粗裂、心情煩躁、記憶力減退、失眠症、眼底出血以及皮膚紫癜等。近年來研究表明，大棗中的山楂酸具有明顯的抗癌作用，所以常食大棗有助於預防和治療腫瘤。
4. 紅棗怎麼煮最好吃
1、紅棗泡水，養肝排毒
紅棗的沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。
還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
2、紅棗泡茶，補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。
如果再放入桂圓，就是補血補氣茶，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
3、紅棗熬湯，止咳潤肺
我們在生活中是可以將紅棗、銀耳和冰糖搭配起來煮銀耳紅棗湯的，不僅非常美味，更是可以幫助我們治療咳嗽等症狀。
把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。
4、紅棗熬粥，安神助眠
中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。
若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。
5、紅棗泡酒，血管通暢
紅棗泡酒是食用紅棗很不錯的方法，用紅棗泡的酒不會再和以前一樣很拉嘴，喝起來會很美味的，並且紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出，對保持血管通暢有一定效果。
5. 怎樣烝干棗好吃
先把干棗放到水裡泡一會兒，然後放到雞肉裡面和雞一起煲湯，這樣才好喝，又有營養
6. 紅棗干怎麼做
答：一、做紅棗干需要的食材：
紅棗500g。
二、紅棗乾的做法：
1、把紅棗洗凈。
7. 棗干咋做好吃
用料
大棗適量
自製棗乾的做法
大棗洗干凈，控干水份，上面帶點水也無所謂，反正還得烤
小貼士
每個人的烤箱不同，溫度也不同，棗干烤的時候要注意觀察，如果顏色變深就要小一點火。
大棗烤多長時間也會，軟軟的，拿出來涼一下就會脆了
8. 紅棗怎麼做才好吃
1、先將紅棗洗干凈，用清水浸泡一會。
2、紅薯去皮，洗干凈之後切成塊狀，用清水浸泡。
3、這時可以開火，鍋中加入適量清水。
4、紅棗這時可以下鍋了，然後開大火把紅棗煮一會。
5、待到煮開之後，就可以把浸泡好的紅薯撈起來，直接下鍋。
6、紅薯下鍋的同時也把冰糖放進去，然後開大火煮開，撈掉泡沫，開小火煮。
7、煮到紅薯變軟即可出鍋。
原料主料：紅棗、生薑
輔料：紅糖
方法1. 紅棗洗凈，去核備用；
2. 生薑去皮備用；
3. 將水、紅棗和生薑放入寬口沙煲，大火煮開，轉小火煲一個小時，下紅糖，待融解後即可飲用。
製作二
主料
紅棗70g、姜70g、紅糖50g
輔料
枸杞5g、水1000g
步驟
1. 准備好食材，洗凈備用。
2. 生薑切片。
3. 將生薑、紅棗、紅糖放入壓力鍋內膽。
4. 加1000克水。
5. 壓力鍋煮40分鍾。
6. 煮好後撒上枸杞，即可享用。
9. 大棗怎麼做好吃 大棗做法
1、紅棗浸水。紅棗在剛買回來的時候其實不是很乾凈的，所以要在水裡泡一段時間，然後在洗干凈，接著再拿來做，可以多泡一會，這樣能讓紅棗變得軟一些。
2、准備糯米團。糯米不用很多，一個小碗的量就可以了，也不用全滿，根據自己的用量來，如果紅棗准備得多就多一些糯米，然後放入糖，喜歡吃甜的朋友可以多放一點。接著放入水，揉成團，然後放在旁邊備用。
3、紅棗去芯。將紅棗的心去掉，先用小刀輕輕地劃一道小口，然後用手將裡面的籽取出來，取的時候小心點，紅棗籽的兩端很尖，小心手被劃傷了。這一步驟比較繁瑣，所以要有耐心一點哦。
4、放糯米團。去完紅棗籽以後就將糯米團分成一小塊，然後揉成一個橢圓形，接著放在去籽的紅棗中間，兩邊的紅棗肉要合起來，然後放在碗里。
5、鍋中放水。鍋里適當地放入一些水，然後開大火，放上蒸東西的架子，這個是用來將盤子和水隔開的，接著將弄好紅棗的盤子往上一放。
6、起鍋。放好後將蓋子蓋在上面，然後用中火蒸就可以了，大概蒸10分鍾就可以了，不要蒸太久，紅棗會很乾的，10分鍾就可以起鍋了。