❶ 膏蟹怎麼做好吃又簡單
膏蟹好吃又簡單的做法：
主料：膏蟹310克。
輔料：薑片適量、香蔥適量、油3湯勺、料酒2湯勺、生抽3湯勺、竹鹽1勺、白糖0.5湯勺。
步驟：
1、食材：膏蟹（活）已清洗、薑片、香蔥。
❷ 曲口膏蟹怎麼做好吃
食譜做法
下面是曲口膏蟹的做法介紹，看看曲口膏蟹怎麼做好吃吧。
1、用筷子插進膏蟹的眼睛那裡，這樣就不怕手被鉗住了。
2、用刀對半切開。
3、然後刷子殼刷干凈，去掉那個篩毛。
4、鍋里加油預熱，加幾片姜絲。
5、把切好的膏蟹放進去稍微的煎下。
6、鍋里加適量的清水，燒開。
7、待湯汁開後加入冬瓜和調料再次煮5分鍾即可。
8、最後的成品。
❸ 紅膏蟹怎麼做
1、可以先把紅膏蟹蒸熟，蒸的水裡最好放點酒，這樣更香，好了之後，切塊（小塊）.
2.放水和米，比例大約為8：1，這樣的稀飯才夠稀，
3.稀飯好了之後放入切好的紅膏蟹，再大火1分鍾，改為小火5分鍾，就可以了
❹ 紅膏蟹最正確做法
紅膏蟹說到做法很多人都選擇較為簡單的清蒸等做法，但其實紅膏蟹還有一種非常獨特的吃法，那就是紅膏蟹糊，這種做法用來配米飯、粥都是非常不錯的選擇，平時沾點醋吃也是非常的美味。
紅膏蟹糊做法
將蟹清洗干凈，開殼，去蟹腮、去蟹臍，然後切成小塊（盡可能切小一點，更容易入味），蟹腿也不要忘記敲開哦