❶ 菠蘿怎麼吃
菠蘿怎麼吃
菠蘿怎麼吃，說到菠蘿呢，相信有很多的朋友都喜歡吃，菠蘿的口感脆爽，吃起來酸酸甜甜的，非常的開胃。但菠蘿呢，除了直接吃，還可以當作食材，下面就來了解一下菠蘿怎麼吃 。
菠蘿怎麼吃1
菠蘿是大多數人都吃過的一種熱帶生果，它味道酸甜誘人，並且果汁量大，人們在購置菠蘿後多會把它消掉，外皮，用淡鹽水浸泡後直接吃，實在除了這種簡朴的服法之外，菠蘿另有多種不同的服法，它能製成許多特色差別的美食工人們食用，一會我就把菠蘿的常見做法寫出來，能讓各人近一步相識菠蘿應該怎麼吃。
水果沙拉
1、菠蘿可以做成生果沙拉後再吃，它做生果沙拉的時間，必要籌備菠蘿一個，香蕉一根，火龍果一個，山竹兩個，獼猴桃兩個，酸奶適量。把籌備好的奇怪菠蘿要從中心對半切開，然後把內里的果肉挖出來，挖取菠蘿的果肉時，可利用專用工具把它挖成小塊大概小球。
2、香蕉去掉外皮之後切成塊狀山竹去掉外皮也切成塊兒，而火龍果從中心切開之後也可以用專用工具把它抓成小球，把全部的生果果肉整個放在挖空的菠蘿皮中，最上層淋上籌備好的酸奶，這時既悅目又好吃的生果沙拉就做好可以吃了。
菠蘿炒飯
1、菠蘿炒飯也尤其好吃，並且用它做出的炒飯，色香味俱全尤其英俊，在做的時間要把菠蘿的果肉掏出切成小丁，胡蘿卜洗凈之後也切成小丁，再籌備2~3個雞蛋以及一碗米飯，此外還可以籌備適量的蝦仁，蝦仁籌備好之後，要把它的蝦線去掉。
2、把籌備好的雞蛋磕開到碗中調成蛋液，在炒鍋中放油，把雞蛋入鍋炒成塊狀，掏出後備用，在炒鍋中從新放油，加熱後放入少許蔥花，炒香後把胡蘿卜丁以及菠蘿丁，另有蝦仁一塊兒入鍋快速翻炒，草原後放少許生抽以及食用鹽，然後再放入籌備好的米飯，等米飯炒散後參加炒好的雞蛋，炒勻之後出鍋便是鮮味的泰式菠蘿飯。
菠蘿怎麼吃2
1、菠蘿炒飯
准備食材如下：菠蘿1個，米飯500克，油適量，胡蘿卜半根，青豆50克，廣式臘腸1根，鹽3克，生抽20克，蒜末2克
具體做法如下：胡蘿卜去皮切丁，臘腸洗凈切丁備用，菠蘿豎著切開1/3，將菠蘿肉取出切小塊用淡鹽水浸泡，鍋里中火加熱，放入適量的油，倒入臘腸丁翻炒出油，將青豆，胡蘿卜丁和蒜末倒入鍋里繼續翻炒2分鍾，加入一半的生抽翻炒均勻鏟出備用，將米飯倒入鍋中翻炒散開，等米飯炒到表面變微黃偏乾的時候，倒入鹽和生抽翻炒均勻，將剛炒好的配料全數倒入繼續翻炒均勻，菠蘿丁瀝干水分，放入鍋內翻炒，等到菠蘿丁變軟後即可出鍋。
2、菠蘿雞塊
准備食材如下：雞腿500克，菠蘿500克，鹽5克，油1小勺，醬油1湯匙，料酒1湯匙，生薑1塊，冰糖5克，生粉1湯匙，檸檬1個
具體做法如下：菠蘿去皮，切塊，用鹽水浸泡10分鍾，雞腿切塊，放鹽、油、醬油、料酒、生粉腌制10分鍾，熱鍋，倒油，放雞塊、生薑、煎，雞塊微黃，翻轉另外一面繼續煎至金燦燦，起鍋，將菠蘿塊放入鍋中爆炒，等菠蘿塊炒熱，放入雞塊一起翻炒，再放檸檬汁、冰糖、炒均至冰糖融化，改為大火收汁，湯汁濃稠時即可出鍋。
菠蘿的營養價值有哪些
1、菠蘿有助減肥
食用菠蘿不僅可以清潔腸道、幫助調節膚色，還有很強的分解油膩，減肥的.作用。菠蘿里幾乎含有所有我們人體中所需的維生素和16種天然礦物質，它能有效地幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在於它含有豐富的果汁，能有效地酸解脂肪。我們可以在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁。
2、菠蘿有美容作用
菠蘿含有豐富的維生素B，能有效地滋養肌膚，防止皮膚乾裂，滋潤肌膚，達到美容養顏的效果。
3、菠蘿產婦產後恢復
菠蘿含有的蛋白酶成分具有消炎作用，可促進組織修復富含維生素B1，可以消除疲勞、增進食慾，有益於產婦產後恢復。
4、菠蘿能幫助清理腸胃排毒
我們常常因為食用太多的肉類含而煩惱，菠蘿可以幫助解決和消化並吸收多餘脂肪的產生。菠蘿中的菠蘿蛋白？能有效地分解食物中的蛋白質，增強腸胃蠕動，幫助清理腸胃，達到一定的排毒作用。
5、菠蘿具有美白效果
其豐富的維他命不僅能淡化面部色斑，使皮膚潤澤、透明，還能有效去除角質，促進肌膚新陳代謝，使皮膚呈現健康狀態。膚色暗沉的人可用紗布浸菠蘿汁擦拭，長期堅持能起到美白嫩膚的作用。在洗澡水中加入少許菠蘿汁更能滋潤肌膚，尤其適用於皮膚粗糙的人。在飯後食用菠蘿，或是飲用菠蘿木瓜汁，都是真正能調節膚色的好辦法。另外，菠蘿中還含有一種叫菠蘿酶的物質，它能有效去除牙齒表面的污垢，令你的牙齒潔白如玉。
菠蘿的食用禁忌
1、由於菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶，它會分解體內的蛋白質，而且它對人們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠蘿前不用鹽水泡，會讓人有一種麻痹刺痛的感覺。
因此應將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然後再吃，用鹽水泡菠蘿後，能夠有效破壞「菠蘿朊酶」的內部導致過敏的結構，從而失去使人過敏的能力，並喪失對於有的體質的毒性。
2、在食肉類或油膩食物後，吃些菠蘿對身體大有好處，「菠蘿咕老肉」、「菠蘿牛肉」都是可以放心吃的菜餚。
3、菠蘿和雞蛋不能一起吃，雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合，易使蛋白質凝固，影響消化。
4、菠蘿加蜂蜜可以同時食用，而且菠蘿加蜂蜜煎水服可治支氣管炎。但是對於身體不適或腹瀉症狀的人建議不要這樣食用。
❷ 菠蘿的最佳吃法
1、浸泡鹽水後直接吃
這種吃法是比較傳統的，也是我們在生活中比較常見的。只要將菠蘿去皮之後清洗干凈，切成片或者是塊，然後將菠蘿放在鹽水中浸泡30分鍾左右再用涼開水浸泡，去掉鹹味就可直接吃了。需要注意的是：浸泡的時間不要太長，否則菠蘿會變軟。
2、將菠蘿製做成湯
將菠蘿製作成一道美味的湯，這種吃法也許在我們生活中並不是很常見，但口味獨特。首先，備好一個新鮮的菠蘿、150克白糖，將菠蘿清洗干凈削皮切成大片。其次，把菠蘿放在鍋內加水煮開五分鍾後加入白糖調勻，再燒開。最後，撈出菠蘿湯備用，等波羅湯冷卻後放入容器中冰鎮，需要食用的時候再舀出吃，這樣風味更佳。
3、菠蘿和豬肉一起吃
首先，准備適量的豬裡脊、半個菠蘿、1個雞蛋、1個青椒、1個紅椒、2片檸檬、3塊山楂干、澱粉適量、鹽、生抽、白糖、番茄醬、胡椒粉、水。其次，將裡脊肉洗干凈裝入碗中倒入生抽、鹽、澱粉、黑胡椒粉腌制半個小時;雞蛋打撒、青紅椒切塊、菠蘿切塊後裝盤備，另備一個小碗倒入生抽、清水、白糖、番茄醬攪拌均勻備用。最後，將腌好的肉粘上一層雞蛋液和一層澱粉靜置幾分鍾放入鍋中翻炒至六成熟，再倒入菠蘿以及所有的調料翻炒均勻即可食用。
❸ 菠蘿怎麼吃法最好
菠蘿怎麼吃法最好
菠蘿怎麼吃法最好，菠蘿是很受歡迎的一種熱帶水果，酸酸甜甜的菠蘿只有在應季的時候最美味，有些人吃菠蘿的方法不對導致嘴巴不舒服，下面和大家分享菠蘿怎麼吃法最好。
菠蘿怎麼吃法最好1
首先要選擇外表黃色且聞起來有點清香的菠蘿，最好還是新鮮的，如果外表還是綠色、聞起來也沒什麼味道的話，那就是還沒熟，是不能吃的。
然後就是要給菠蘿削皮，削皮後還要將菠蘿上的一行一行的小刺削掉，削成如圖這樣才可以哦。
削皮去刺後，用刀將菠蘿切成小片，根據個人喜好還能再切得大一點或許小一點都沒問題。
將切好的菠蘿放入大碗中，用水進行沖洗，多洗幾次，將菠蘿上的粘液洗干凈。
再加入白開水或者純凈水進行浸泡，加如適量的鹽，喜歡吃辣的還可以加入適量的辣椒，也可以加入椒鹽等。
如果是夏天的話還可以將菠蘿放入冰箱中進行冰凍，浸泡在鹽水和配料大概半個小時後就可以開吃啦，酸酸甜甜的簡直太好吃啦。
菠蘿怎麼吃法最好2
1、煮粥
菠蘿煮粥吃最好，平時用菠蘿煮粥時可以准備新鮮的菠蘿果肉200克，大米一百克，把菠蘿果肉用清水洗凈以後切成丁狀，再把大米淘洗干凈以後，入鍋加清水，煮至煮到大米破花以後，把准備好的菠蘿果肉丁放入鍋中一起煮，再熬20分鍾左右，加入少量枸杞進行裝飾，清爽可口的菠蘿粥也就煮好了。
2、做甜品
用菠蘿做甜品特別好吃，平時可以把它製成菠蘿派，製作時可以准備半個菠蘿和適量的餃子皮，然後把菠蘿的果肉取出以後切成小塊，用蜂蜜調勻。再把雞蛋調成蛋液，把菠蘿塊放在餃子皮中包好，然後用蛋液粘口。最後再把蛋液刷在餃子皮兒外面粘上芝麻入烤箱烤15分鍾，自製的香酥菠蘿派也就做好了。
3、做罐頭
菠蘿這種水果用來製作罐頭也特別好吃，製作時需要准備1到2個菠蘿，然後准備兩三個干凈的.玻璃瓶子，把菠蘿去掉，外皮以後，果肉切成塊狀，然後用鹽水浸泡十分鍾，取出以後加適量冰糖腌制2到3個小時，然後再入鍋煮制，煮開以後用小火慢慢煮，煮到菠蘿果肉全部熟透關火降溫，取出以後裝入玻璃瓶密封，存入冰箱幾個小時以後取出食用酸爽可口，口感特別好。
菠蘿怎麼吃法最好3
菠蘿的功效與作用
1、菠蘿有利尿的作用
菠蘿的作用是利尿。 因為菠蘿含有大量的水分，菠蘿占所有營養素的90％。 吃菠蘿有助於補充水分和促進排尿。 在炎熱的夏天，出汗，水分流失嚴重，吃菠蘿不僅可以補充營養，還可以利尿。
2、菠蘿有促消化的作用
菠蘿可以促進胃的消化功能，因為菠蘿中含有大量的纖維素，這些東西可以促進胃的功能。 消化不良，或食慾不振，可以吃一個菠蘿，可以食慾，促進消化。 便秘的人也可以吃更多的菠蘿，這可以促進腸蠕動，緩解便秘的症狀。
3、菠蘿有美白肌膚的作用
菠蘿含有大量的維生素C，維生素C可以抵抗氧化，還能美白肌膚，淡化褐斑和臉上的黃褐斑。 一個美麗的女人可以吃更多的菠蘿，這對美白肌膚非常有益。 它不僅能抵抗氧化，減少體內自由基的形成，還能有效去除體內各種斑點。
菠蘿的食用禁忌
菠蘿的效果非常大。 它被普通人吃掉，可以利尿和消化。 但是，吃菠蘿時要注意一些禁忌。 不要空腹吃菠蘿，因為菠蘿往往會加重胃酸，空腹吃菠蘿會讓胃感覺不舒服。 胃部炎症的人不宜吃菠蘿，這會加重胃酸，而且他們的胃腸功能也會不健康。 吃菠蘿會使胃的負擔加重，導致胃痛或腹脹。
❹ 菠蘿怎麼吃最好吃 菠蘿的美味吃法大全
許多人特別喜歡吃菠蘿，菠蘿味道可口，營養豐富。下面和我看看菠蘿的吃法，希望對大家有幫助！
菠蘿怎麼吃最好吃
專家建議，喜歡吃菠蘿的人，不妨把菠蘿煮了吃，也就是可以做菜吃，例如可以用水焯後加到涼拌菜里。此外，菠蘿也可以作為配料，加到肉湯里，有提鮮的作用，例如可以做成菠蘿雞湯、菠蘿肉湯，還可以用菠蘿炒肉吃。
如果是無法接受菠蘿煮菜的朋友，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水裡浸泡30分鍾左右，再用涼開水浸洗去鹹味，也同樣可以達到脫敏的作用。
菠蘿的美味吃法大全
菠蘿飯主料：菠蘿一個，米飯。
調料：火腿丁、洋蔥丁、胡蘿卜丁、青豆。
做法：
1、將菠蘿洗凈，把菠蘿直立三分之一處切開，用刀切個長方形，用勺子把裡面的菠蘿肉挖出來，菠蘿容器就准備好了，挖出的菠蘿切丁備用
2、鍋里倒一點油，.把青豆，胡蘿卜丁，先放入鍋中小火翻炒一下。
3、再放入火腿丁，洋蔥丁翻炒熟。把米飯倒入一起翻炒。蛋液直接倒在米飯上，邊倒邊翻炒，直到炒散。
4、再把菠蘿倒入鍋中翻炒一下即可出鍋，把炒好的菠蘿飯倒入菠蘿容器。
韓式菠蘿南瓜粥主料：南瓜(350克)，菠蘿(50克)，糯米粉(15克)。
調料：桂圓干(10克)，葡萄乾(10克)，冰糖(20克)。
做法：
1、菠蘿切小塊，葡萄乾和桂圓乾洗凈。葡萄乾用清水浸泡備用。糯米粉加入水調開備用。
2、南瓜去皮切塊包入保鮮膜，放入微波爐高火2-3分鍾。
3、南瓜取出後放入攪拌機攪打成茸，沙鍋中水燒開放入南瓜泥煮沸，加入葡萄乾和桂圓干。
4、煮開後再加入糯米糊邊加邊攪拌成濃稠狀。再放入冰糖繼續。
5、冰糖溶化加入菠蘿。煮開即可關火。
菠蘿咕咾豆腐用料：豆腐250克、菠蘿1個、色拉油適量、食鹽適量、蔥少許、姜少許、蒜少許、水澱粉適量、番茄醬適量、白糖少許。
做法：
1、菠蘿切成與豆腐大小相同的方丁；
2、鍋入放油燒熱，入豆腐炸一下，炸成金黃色；
3、鍋入放油，熱後放蔥姜蒜片，加入番茄醬炒，加入水、適量鹽、白糖煮沸。加入豆腐翻炒，再加入菠蘿翻炒；
4、加入水澱粉勾芡收汁即可。
小貼士：
1、豆腐是一種高營養、高礦物質、低脂肪的食品；
2、植物食品中豆腐含有的蛋白質比較高，有8種氨基酸，具有益氣、補虛的功效。
菠蘿果凍用料：菠蘿300克、吉利丁2片、冰糖50克、水150克。
做法：
1、將菠蘿去皮流水下洗干凈，切成小小的菠蘿丁粒放入小盆中，一定要小一點。
2、放入清水和冰糖放入海爾消毒鍋里煮熟。
3、蒸菠蘿的時候將吉利丁片放在一個干凈的碗中，用冰水或涼水將吉利丁片泡軟後，放入煮好的菠蘿中攪拌融化（一定要趁熱放入）。
4、將放入吉利丁片的菠蘿糖水不燙手時倒入自己喜歡的容器，涼後放入冰箱冷藏2小時以上就凝固成果凍了。
小貼士：
1、這個果凍菠蘿肉放的比較多，如果喜歡果肉少一點的可以將果肉和水量交換使用。
2、做好的果凍是那種用勺子吃的果凍，如果想要能倒出來製作各種造型的果凍，那就增加吉利丁片的量。
菠蘿適合和什麼食物搭配
和菠蘿搭配相宜的食材
1）茅根：菠蘿和茅根同食可治療腎炎。
2）雞肉：菠蘿和雞肉同食有補虛填精，溫中益氣的功效。
3）豬肉：菠蘿和豬肉同食可以促進蛋白質吸收。
4）冰糖：菠蘿和冰糖同食，可生津止渴。
和菠蘿搭配相剋的食材1）牛奶、雞蛋：菠蘿和牛奶；雞蛋不可同食，會影響消化吸收；
2）白蘿卜：菠蘿和白蘿卜不可同食，會破壞維生素C；
3）香蕉：菠蘿和香蕉不可同食，會增加血鉀濃度，破壞體內平衡。
如何挑選菠蘿
1、切開後，果目淺而小，內部呈淡黃色，果肉厚而果芯細小的菠蘿為優質品；劣質菠蘿果目深而多，內部組織空隙較大，果肉薄而果芯粗大；未成熟菠蘿的果肉脆硬且呈白色。
2、用手輕輕按壓菠蘿，堅硬而無彈性的是生菠蘿；挺實而微軟的是成熟度好的；過陷甚至凹陷者為成熟過度的菠蘿；如果有汁液溢出則說明果實已經變質，不可以再食用。
3、通過香氣的濃、淡也能判斷出菠蘿是否成熟。成熟度好的菠蘿外皮上稍能聞到香味，果肉則香氣馥郁；濃香撲鼻的為過熟果，時間放不長，且易腐爛；無香氣的則多半是帶生採摘果，所含糖分明顯不足，食之無味。
菠蘿的儲存方法
買回來的菠蘿只要放在常溫下、通風處的地方即可，但是不宜長期貯藏。已經削皮的菠蘿必須放進冰箱冷藏。
❺ 菠蘿怎麼吃
菠蘿吃法：
菠蘿是一種可以直接吃的美味水果，但在直接吃菠蘿的時候，一定要把菠蘿的表皮去掉，而且要把它表面小孔全部挖掉，如果自己不能清理可以在購買菠蘿時讓出售菠蘿的商家幫忙用專用工具把菠蘿的表皮清理干凈，回家後直接用清水清洗。
把去皮以後的菠蘿用清水洗凈，以後放在干凈的盆中，放少量食用鹽和足量清水調勻後浸泡，讓菠蘿果肉在淡鹽水中浸泡半小時以後取出，再用清水沖洗，然後直接吃，這樣人們能品嘗到菠蘿的原有滋味，而且會抑制一些酶類物質的活性，能防止人們吃菠蘿以後出現過敏。
挑選方法：
1、看外觀形態：優質鳳梨的果實呈圓柱形或兩頭稍尖的卵圓形，大小均勻適中，果形端正，芽眼數量少。成熟度好的鳳梨表皮呈淡黃色或亮黃色，兩端略帶青綠色，上頂的冠芽呈青褐色，生鳳梨的外皮色澤鐵青或略帶褐色。
如果鳳梨的果實突頂部充實，果皮變黃，果肉變軟，呈橙黃色，說明它已達到九成熟。這樣的鳳梨果汁多，糖分高，香味濃，風味好。如果不是立即食用，最好選果身尚硬，色光為淺黃帶有綠色光澤。
2、看果肉組織：切開後，果目淺而小，內部呈淡黃色，果肉厚而果芯細小的鳳梨為優質品，劣質鳳梨果目深而多，內部組織空隙較大，果肉薄而果芯粗大，未成熟鳳梨的果肉脆硬且呈白色。
3、看果實硬度：用手輕輕按壓鳳梨，堅硬而無彈性的是生鳳梨；挺實而微軟的是成熟度好的；過陷甚至凹陷者為成熟過度的鳳梨，有汁液溢出則說明果實已經變質，不可以再食用。
4、嗅其香氣：通過香氣的濃、淡也能判斷出鳳梨是否成熟。成熟度好的鳳梨外皮上稍能聞到香味，果肉則香氣馥郁，濃香撲鼻的為過熟果，時間放不長，且易腐爛，無香氣的則多半是帶生採摘果，所含糖分明顯不足。
❻ 菠蘿怎麼吃5種簡單又好吃的做法
菠蘿飯
主料：菠蘿一個，米飯。
調料：火腿丁、洋蔥丁、胡蘿卜丁、青豆。
做法：
1、將菠蘿洗凈，把菠蘿直立三分之一處切開，用刀切個長方形，用勺子把裡面的菠蘿肉挖出來，菠蘿容器就准備好了，挖出的菠蘿切丁備用
2、鍋里倒一點油，.把青豆，胡蘿卜丁，先放入鍋中小火翻炒一下。
3、再放入火腿丁，洋蔥丁翻炒熟。把米飯倒入一起翻炒。蛋液直接倒在米飯上，邊倒邊翻炒，直到炒散。
4、這個時候將菠蘿倒入鍋裡面，然後翻炒一會，就可以出鍋了，將炒好的菠蘿飯倒入菠蘿容器裡面，就可以上桌了。
功效：菠蘿裡面含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質。而且搭配上火腿丁、洋蔥丁、胡蘿卜丁，可以很好的提升菜餚味道，也有更好的滋補效果。
❼ 菠蘿怎麼吃最好
吃菠蘿，用冷鹽水泡就錯了！水果商告訴你正確吃法，難怪菠蘿好吃。春天來了，萬物復甦，很多應季食材都上市了。今天去市場，發現菠蘿上市了，水果商大喊是海南菠蘿好吃，告訴大家趕緊來買吧。水果商賣的大多數是削去外皮的菠蘿，這樣大家不用削皮，感覺很方便。很多水果商把削好的菠蘿，放在旁邊的一大盆鹽水中浸泡，稱這樣菠蘿會更甜。
我常去買水果的一家水果商跟我關系很熟，我看菠蘿泡在水裡，問他這樣子可以買嗎？水果商告訴我，這樣的菠蘿連賣水果的都不吃，盡量別買，還告訴我了原因，以及正確食用菠蘿的方法。菠蘿剛上市，酸甜好吃，大家肯定會去嘗鮮，今天琦哥分享給大家采購以及食用菠蘿的正確方法，喜歡吃菠蘿的小夥伴可以收藏噢。
為什麼水果商泡在水裡菠蘿不能買呢？水果商把菠蘿削皮之後，放在鹽水中浸泡，為了去除菠蘿中的菠蘿蛋白酶等物質，這些物質對人的皮膚、口腔粘膜有刺激作用，食用之後會感覺口唇發麻。如果是過敏體質的話，食用菠蘿1個小時之內會出現腹瀉現象。所以在食用菠蘿之前，把菠蘿切片、塊，在鹽水中浸泡半個小時，可以消除不良現象，還可以使菠蘿變得更加甜美。
但問題來了，水果商都是把菠蘿泡在加鹽的自來水中。大家都知道，自來水沒經過煮沸，裡面含有大量的細菌。用自來水浸泡去皮的菠蘿，菠蘿果肉會附上很多細菌，會引起人們腸胃不適，以及其它情況的發生。所以，在水果攤盡量不要購買去皮的菠蘿。除了自來水不幹凈之外，去皮的菠蘿大多數外表有傷或者潰爛，削皮之後大家分辨不出來了，這樣很容易買到爛菠蘿。
那麼怎麼購買和正確食用菠蘿呢？當然要買沒去皮的菠蘿，寧可自己麻煩一些。回到家裡，用刀去皮之後，沖洗干凈。用鹽水浸泡的時候，要用涼開水，這樣大家不比擔心冷水中的細菌了，可以放心食用，還能保證健康。
大家都不知道吧，食用菠蘿用兩種方法。
第一種用涼白開加鹽，化開之後放入去皮切塊的菠蘿浸泡30分鍾，再用涼白開或者礦泉水沖洗干凈。
第二種，可以取一個大碗，倒入涼白開，加入1小勺小蘇打，攪拌化開。將切好的菠蘿塊放入小蘇打水中浸泡2-3分鍾後，直接可以食用。這樣處理的菠蘿，吃起來就不會酸澀了，而且變得口感甜美，還節省時間。
小蘇打
這其中的原理因為鹽與小蘇打都是鹼性材料，可以綜合菠蘿中的草酸酸性，減少菠蘿蛋白酶等物質對人體的危害。
以上就是琦哥分享的，購買菠蘿以及食用方法。菠蘿現在上市，酸甜可口，大家嘗鮮的時候要記得上面的方法噢。
吃菠蘿，用冷鹽水泡就錯了！水果商告訴你正確吃法，難怪菠蘿好吃。
❽ 菠蘿的吃法有很多，菠蘿吃法有哪些推薦
說起水果，相信都是大家十分喜歡吃的。尤其是對於女性來說，吃水果不僅美容養顏，而且可以補充身體中的維生素，對身體是十分有好處的。菠蘿就是眾多水果中人們非常喜歡吃的水果之一，它的口味酸酸甜甜贏得了許多人的喜愛。其實小編就非常喜歡吃菠蘿，每次在外面逛街的時候，如果看到有賣菠蘿的小攤，就會買上一塊嘗嘗。其實菠蘿的吃法有很多種，那麼有哪些吃法可以推薦一下嗎？
將買來的菠蘿外面的尖刺去掉，然後切成小塊放在盤子里。自己想吃的時候拿上一塊吃，就是非常方便了。這種吃法不需要繁瑣的步驟，也深得人們喜歡，大家也可以嘗試一下其他的吃法。
❾ 菠蘿怎麼吃最好 菠蘿的正確吃法
說到菠蘿，吃過的人應該很多，菠蘿是很常見的水果，菠蘿的味道甜美可口，是很多人都喜愛的水果，菠蘿吃法也有很多，不僅可以直接吃，還可以炒熟吃。
菠蘿怎麼吃最好
1、菠蘿飯
把菠蘿削一個蓋，然後取出果肉，用糯米陪上一點切碎的果肉，蒸熟後食用，口味香甜滑糯。
2、菠蘿炒雞丁
菠蘿切丁，雞脯肉切丁，一起炒熟即可，口味甜鮮。
3、水果雞
雞肉帶骨切切塊，可做成黃悶雞，辣子雞等，炒熟後加入切片的菠蘿及其他水果，口味甜辣、充滿果香。
4、甜酸排骨
排骨沾澱粉雞蛋過油炸，用醋精、糖、少量酒調成汁，放如切好的菠蘿，澆汁即可，口味酸甜。
5、涼拌菠蘿
菠蘿切片，加如佐料拌勻即可，口味不錯。
6、糖水菠蘿
用料：菠蘿500克 水200克 冰糖100克
做法：
1.將菠蘿去掉外皮，現在買的時候店家就會用專用工具幫你去掉外皮，而且去得很乾凈一點也不浪費。
2.將菠蘿流水下洗干凈切成一口大的塊放入小盆中，菠蘿的硬心也不要丟掉，一起蒸好了就軟了。
3.放入清水(也可以不放水，水的量也可以按照自己的喜好放入，我覺得還是要放一些水的，蒸好後這個湯水最好喝)和冰糖(糖的量也可以根據喜好增減，如果買來的菠蘿比較硬和酸就多放點糖，如果比較軟和甜就少放點)。
4.放入蒸鍋中大火燒開，中火蒸30分鍾(如果買的菠蘿特硬就多蒸10分鍾)，涼後放入冰箱冷藏後更好吃。
菠蘿的正確吃法
1、菠蘿去皮和果丁後，切成片或塊，放在開水裡煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃~50℃就開始變性，到100℃時90%以上都被破壞;甙類也同時可被破壞消除;5-羥色胺則溶於水中。經煮沸後口味也得到改善。
2、如果為了保持菠蘿的生鮮口味，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水(一般燒菜的鹹度)里浸泡30分鍾左右，再用涼開水浸洗去鹹味，也同樣可以達到脫敏的作用。
3、初次吃的寶寶只吃餅干大小的一塊，如果無異常，下次可適當加量。
4、每次吃菠蘿不可過多，過量食用對腸胃有害。
菠蘿的主要價值
1、折疊經濟
何時採收為宜與鮮食或加工，近銷或遠銷有關。一般近銷的以1/2小果轉黃採收為宜，遠銷或作加工原料的果以小果草綠或1/4小果轉黃時為採收適期。鳳梨既可鮮食，又可加工，可加工成糖水菠蘿罐頭、菠蘿果汁等，菠蘿鮮果還可速凍：經洗滌、除皮、通芯、切塊，經-35℃冷凍處理，保存在-20℃低溫，可使營養與鮮菠蘿一樣。此外，菠蘿加工中副產品，可製糖、制酒精、制味精、檸檬酸等。
2、折疊營養
鳳梨鳳梨營養豐富，其成分包括糖類、蛋白質、脂肪、維生素A、B1.B2.C、蛋白質分解酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等，尤其以維生素C含量最高。鳳梨味甘、微酸，性微寒，有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效，可用於傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、小便不利、頭昏眼花等症。而且在果汁中，還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白，幫助消化。美味的菠蘿，這種水果不僅可以減肥，而且對身體健康有著不同的功效。
關於菠蘿
鳳梨(學名：Ananas comosus (Linn.) Merr.)，莖短。葉多數，蓮座式排列，劍形，頂端漸尖，全緣或有銳齒，腹面綠色，背麵粉綠色，邊緣和頂端常帶褐紅色，生於花序頂部的葉變小，常呈紅色。花序於葉叢中抽出，狀如松球;苞片基部綠色，上半部淡紅色，三角狀卵形;萼片寬卵形，肉質，頂端帶紅色;花瓣長橢圓形，端尖，上部紫紅色，下部白色。聚花果肉質。花期夏季至冬季。中國福建、廣東、海南、廣西、雲南有栽培。原產美洲熱帶地區。俗稱菠蘿，為著名熱帶水果之一。菠蘿是很多人都喜歡吃的一種水果，味道甜甜的，汁也多，特別適合夏季吃。
❿ 怎樣吃菠蘿最好吃
菠蘿是很受歡迎的一種水果，酸酸甜甜，生津止渴，但菠蘿可不像其他水果那麼「溫柔」，外皮長得凹凸不平且比較堅硬扎手，需要專業的工具才能剝開，所以一般人買菠蘿都需要水果商販們給幫忙去皮，最好再給切成塊紮上竹簽，這樣吃起來才夠方便。