『壹』 蝦仁輔食怎麼做
我們在生活中經常會吃蝦仁。蝦仁味道鮮美，含有豐富的蛋白質，也是很多媽媽給適齡寶寶選擇的輔食材料。但寶寶食用的輔食也會有味道好壞之別，做出好吃的輔食就特別考驗媽媽了。那麼，寶寶輔食蝦仁的做法？
1.蝦仁青菜湯面。這比較適合在八個月的寶寶食用。准備好材料，蝦仁，龍須面，以及菜心，植物油，高湯。將所有材料都洗干凈，然後切成碎狀，方便寶寶食用，首先先在鍋中將水燒開，將龍須面切成均勻短小的小面段，倒入已經燒開的水中煮熟，將准備好的高湯喝蝦仁青菜放入，即可。
2.蝦仁豆腐豌豆粥。先准備好所需要的材料，有蝦仁、豌豆、嫩豆腐。將蝦仁，豌豆，豆腐都洗干凈，蝦仁，豆腐切成碎，豌豆壓成豆泥，將所有材料導入粥中，油高糖可加入適當高湯，沒有也沒關系，待食材均煮爛，可加入適量的調味料調味，關火。
3.蝦仁雞蛋羹。適合一歲以上的寶寶。准備好雞蛋，以及蝦仁，水比蛋多1.5倍左右，攪拌均勻，將蝦仁切成碎狀，咀嚼能力不錯可以切成塊狀，一起攪拌均勻，放入鍋中蒸熟即可。
『貳』 蝦仁給寶寶做輔食怎麼做好吃
蝦的營養價值很高，含有豐富的蛋白質和礦物質，且肉質松軟易消化，很多媽媽們都喜歡用蝦給寶寶做輔食吃。但是蝦對於寶寶來說屬於易過敏的食物，媽媽要確保寶寶對蝦不過敏才能給寶寶添加蝦輔食，在開始添加的時候媽媽可以給寶寶添加較少的蝦輔食，先看寶寶對蝦過不過敏。那怎麼用蝦給寶寶做輔食呢，下面小編就給媽媽們整理一份寶寶輔食蝦的食譜及做法吧。
一、鮮蝦泥
食材：鮮蝦4、5隻，米湯適量
做法：
1、將鮮蝦的蝦頭和蝦尾切去、剝皮、去除背腹部蝦線，洗凈蝦肉，裝碗放入鍋內加水少許蒸熟，大約需要5分鍾左右；
2、將蒸好的蝦肉用勺子搗爛，或放攪拌機里打成泥，再加入適量米湯攪拌均勻即可。
二、蝦皮蛋羹
食材：雞蛋1個，蝦皮約10g，豬瘦肉約10g
做法：
1、將蝦皮擇去雜質並沖洗一下；
2、將雞蛋敲破取出蛋黃攪打成泡（若寶寶已能吃全蛋也可將全蛋液一起攪打），然後放入蝦皮攪拌均勻，再放入鍋中加適量水蒸熟即可。
三、鮮蝦丸子
食材：鮮蝦3隻，玉米粉適量，蔥一小段，蝦皮粉一點
做法：
1、將鮮蝦的蝦頭和蝦尾切去、剝皮、去除蝦線，洗凈蝦肉，和蔥一起剁碎成泥；
2、剁好後加入玉米粉，再放入一點點蝦皮粉攪拌均勻，用手擠出肉丸；
3、在鍋中加水燒開，水開後放入丸子煮幾分鍾即可，盛出後可添加一點點調味品。
四、蝦皮紫菜蛋湯
食材：蝦皮和紫菜適量，雞蛋1個，蔥一小段
做法：
1、將蝦皮洗凈，紫菜撕成適合寶寶的小塊，雞蛋敲破取蛋黃打散（若寶寶已能吃全蛋也可將全蛋液一起攪打），蔥洗凈切碎；
2、在鍋中加適量水，燒開後倒入蝦皮，然後放入蛋黃液、紫菜、蔥花即可，可加一點鹽和植物油，煮之前也可先將蝦皮略炒。
五、鮮蝦小餛飩
食材：鮮蝦約十個，白菜兩三片，胡蘿卜一小個，蔥和生薑適量，餛飩皮十幾個左右
做法：
1、將鮮蝦的蝦頭和蝦尾切去、剝皮、去除蝦線，洗凈蝦肉剁碎；
2、洗凈白菜、胡蘿卜、蔥和生薑然後切碎，胡蘿卜要先去皮；
3、將所有切好的食材混在一起攪拌均勻，可加一點調味品，然後包入餛飩皮中，在鍋中加水燒開，再將包好的餛飩下鍋煮熟即可。
六、香菇鮮蝦豬肉小包子
食材：熟雞蛋1個，香菇、蝦、豬肉餡和自發麵粉適量。
做法：
1、事先和好自發麵粉，靜置30到60分鍾，製成包子皮；
2、將鮮蝦的蝦頭和蝦尾切去、剝皮、去除蝦線，洗凈蝦肉剁碎；
3、將雞蛋、香菇也剁碎，然後和蝦肉一起倒入豬肉餡攪拌均勻，可加少量調味品；
4、將餡包入包子皮中，用大火蒸約15分鍾即可。
以上就是寶寶輔食蝦的一些做法了，等寶寶到了一定月齡且對蝦類不過敏，媽媽就可以根據自家寶寶的咀嚼和吞咽的能力等情況用蝦給寶寶做不同的輔食吃了。但是蝦會和一些食物相剋，比如蝦不宜和果汁同食，媽媽在用蝦給寶寶做輔食前要先查清楚。