㈠ 怎麼做好吃,雜糧包的家常做法
1、首先精肉切丁炒熟備用
2、胡蘿卜黃瓜蒜薹豆腐干切丁,木耳改刀成小塊
3、鍋內少許油炸鍋後依次放入蒜薹胡蘿卜待蒜薹和胡蘿卜差不多要熟的時候放入豆腐乾黃瓜木耳。
4、這里佐料我放了鹽雞精和生抽。
超級簡單的一道菜,味道好有營養,小朋友也特別喜歡
2.雜糧包上鍋蒸2分鍾熱了就可以,本身就是熟的,把菜放進去一起吃
㈡ 雜糧包的做法是什麼
所需食材有莧菜1000克、豬肉餡500克、低筋麵粉300克、褐麥粉200克、酵母2克、白糖10克、涼水300克、蔥1段、姜1塊、油適量、醬1勺、鹽1勺。
具體製作步驟:
一、將兩種麵粉倒入麵包桶中,再將酵母、白糖入桶中,天熱用涼水,冬天冷可以用溫水,水量是麵粉量的55-60%左右,也可以隨喜好來調整;。
㈢ 雜糧包的做法 雜糧包怎麼做
1、食材:玉米面150克、麵粉100克、黃豆面150克、毛豆150克、肉末80克、食用油20ML、榨菜50克、食鹽3克、蔥花5克、生薑5克、生抽2勺、蒜5克。
2、將玉米面、黃豆面、麵粉混合。
3、加入沸水攪拌。
4、和成光滑的面團,餳15分鍾。
5、取雞蛋大的面團,握在左手掌心,用右手的一根手指捏成寶塔狀,不要捏的太薄,不然容易變形。
6、冷水上鍋,水開後中火蒸12~15分鍾。
7、蒸好的雜糧包不要在鍋里捂著,取出,晾一下。
8、做配菜,蔥、姜、豬肉切末。
9、鍋中熱油,倒入肉末翻炒片刻,加入2勺生抽,加入准備好的蔥、薑末和毛豆,加入少量清水,中小火燜煮2分鍾。
10、加入榨菜丁和鹽,翻炒片刻即可出鍋。
11、往雜糧包里塞上滿滿的毛豆榨菜即可。
㈣ 雜糧包的做法
雜糧包主要是以黑豆面、紅豆面、白豆面、黃豆面為主材的主食名。它是一道經典的麵食,是用雜糧做成,具有營養豐富、容易消化的特點,尤其適合中老年人食用。
平日里吃慣了大魚大肉,偶爾也需要改善一下口味,今天呢我給大家帶來的美食是一道麵食—「雜糧包」,相信大家都聽說過吧,下面就請跟著我一起來學習它的做法吧。
詳細內容
- 01
要做一道美食,必不可少的便是要先准備好它的原料,首先咱們需要准備白面、玉米面,這兩樣是主料,輔料便是發酵粉、綿白糖、鹽、純凈水、牛奶、蔓越梅等。
- 02
首先呢要把麵粉和幾種材料揉在一起,和幾分鍾,等它變成團。接著把酵母放入酵母盒,設定面團麵包程序,等程序結束,即完成揉面和第一次發酵。
- 03
發酵情況根據天氣判斷是否需要延長。發酵到搓洞不回彈就可以了。沒有麵包機的,除蔓越梅外所有材料揉到擴展,加入蔓越梅揉勻即可發酵。
- 04
然後等到基礎發酵結束,將面團平均分割六份,滾圓鬆弛15分鍾;等到鬆弛完畢,將面團擀長約14公分左右的橢圓形。
- 05
接著准備一個8寸不沾圓模,底下墊油紙,中間放入一個慕斯圈或切模,將面團依次放入。在溫暖濕潤處發酵20分鍾左右。最後等到發酵完畢,入預熱180度烤箱中層上下火烤25分鍾。火力和時間根據自己烤箱。
㈤ 雜糧包的做法,雜糧包怎麼做好吃,雜糧包的家常
食材
主料
玉米面
200g
白面
150g
白糖
1勺
輔料
胡蘿卜
半根
青椒
適量
榨菜
適量
香菇
3個
豬肉
適量
蔥
適量
鹽
少量
雞精
少量
海鮮醬油
適量
泡打粉
適量
酵母
適量
步驟
1.玉米面,白面,泡打粉,和少量酵母,水和好
2.和好的面團,蓋上蓋子靜止20分鍾
3.香菇,青椒,豬肉,榨菜,胡蘿卜都切丁
4.拿一小塊面,放在左手心,右手大拇指安,右手一邊安,左手安手型一邊握,安的薄一些,眼大些
5.做好的雜糧包放在屜布上,涼水就放進去,還有個發酵的過程,蒸15分鍾
6.蔥花爆鍋
7.放入豬肉翻炒
8.在把其他的都放進鍋里翻炒段生,加鹽,雞精,海鮮醬油,就可以出鍋了
9.雜糧包也蒸好了,擺盤,特別好吃
小貼士
和完面,蓋蓋子,靜止20分鍾,有一個發酵的過程