當前位置:首頁 » 燒烤大全 » 玉米面怎麼做面條好吃
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

玉米面怎麼做面條好吃

發布時間: 2022-12-16 04:28:06

『壹』 玉米面面條怎麼做好吃的做法

做好吃的玉米面條需要七步。
1、超市買的玉米面。

『貳』 玉米面的面條怎麼做好吃

玉米是我國居民主要的主食之一,很多人都喜歡啃玉米,但是少有人知道原來玉米磨成面可以做成玉米面條來吃。玉米面條既保留了玉米的營養物質,又因為磨成粉更容易被消化,所以收到中老年人的喜愛。那麼,玉米面的面條怎麼做好吃?

玉米面的面條怎麼做好吃

玉米的營養作用和保健作用是最高的,可預防心臟病和癌症,是世界公認的"黃金作物",其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居谷類食物之首。在美國和其他一些發達國家,玉米已被列為谷類食物中的首位保健食品,被稱為"黃金作物"。研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等,具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效,也是糖尿病人的適宜佳品。

玉米面條的做法:

1.將干玉米面條放在盆中放入適量的水泡四個小時左右。

2.玉米面條泡開後,放入蒸鍋中,大火蒸二十分鍾。

3.將蒸好的玉米面條放到開水中煮七八分鍾,煮軟即可。

4.黃瓜去皮切絲。

5.放入蔥花、蒜、鹽、香油、雞精、辣椒油、醋拌勻

6.玉米面條煮好後,撈在碗中,放入拌好的黃瓜絲即可。

玉米面的熱量很豐富,多吃一些玉米面,這樣利於身體健康發展,尤其是提高身體的免疫力、記憶力,都是有著很好的效果,玉米面長期吃不會危害到身體健康。那麼玉米面都有什麼具體的營養價值呢?

玉米面的營養價值

1、玉米中含有大量鎂,鎂可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排除。

2、玉米面中含有亞油酸和維生素E,能使人體內膽固醇水平降低,從而減少動脈硬化的發生。

3、玉米面中含鈣、鐵質較多,可防止高血壓、冠心病。

4、現代醫學研究表明,玉米面中有豐富的谷胱甘肽,這是一種抗癌因子,在人體內能與多種外來的化學致癌物質相結合,使其失去毒性,然後通過消化道排出體外。

5、玉米面含有微量元素硒。硒能加速人體內氧化物分解,抑制惡性腫瘤。粗磨的玉米面中含有大量的賴氨酸,可抑制腫瘤生長,

6、玉米面中豐富的膳食纖維,能促進腸蠕動,縮短食物通過消化道的時間,減少有毒物質的吸收和致癌物質對結腸的刺激,因而可減少結腸癌的發生。玉米面是新型的方便食品,所用原料是玉米粗粉或細粉,幾乎含有玉米面的全部營養成分。

『叄』 東北玉米面條 玉米面條怎麼做才好吃

東北玉米面條的做法如下:

工具/原料

黃瓜300g、食鹽適量、醋適量、蔥適量、蒜適量、芝麻油適量、辣椒油適量

1、將干玉米面條放在盆中放入適量的水泡四個小時左右。


『肆』 玉米面條的做法大全

玉米面條就是用玉米面和面擀成的面條,多吃玉米面對於血脂高的老年人來說是非常有好處的。用玉米面做的面條正好適合有三高症狀的老年人來食用,是養生的好食品。而且玉米面相比於普通面條來說熱量更低,也很適合減肥人群食用。那麼,玉米面條的做法都有哪些呢?

玉米面條的做法大全

做法一

1. 將干玉米面條放在盆中放入適量的水泡四個小時左右。

2. 玉米面條泡開後,放入蒸鍋中,大火蒸二十分鍾。

3. 將蒸好的玉米面條放到開水中煮七八分鍾,煮軟即可。

4. 黃瓜去皮切絲。

5. 放入蔥花、蒜、鹽、香油、雞精、辣椒油、醋拌勻。

6. 玉米面條煮好後,撈在碗中,放入拌好的黃瓜絲即可。

做法二

1. 准備食材:根據人數確定用量,這是2人份早餐,加點黃瓜和西紅柿,不但補充了維生素,而且特別爽口開胃。剛買的蝦蓉醬,剛好嘗嘗鮮。

2. 西紅柿和黃瓜在淡鹽水中浸泡十分鍾左右,在反復清洗干凈,西紅柿切片,黃瓜去皮洗凈切絲。

3. 懶人的做法,不用下廚房了,三明治機就在餐桌上,隨時可以打開,加點水,煮個面還是挺快的。和煮掛面或者手擀麵不一樣的是,煮玉米面條是冷水下鍋,中火燒開,煮3分鍾左右,感覺口感適宜就撈出來,喜歡更軟一點的,關火泡1分鍾再撈出過冷水。

4. 面條撈出過冷水,然後再撈出控凈水分。

5. 先將西紅柿片和黃瓜絲碼入盤中,我還煮了雞蛋,忘記碼盤了,不過沒忘記吃哈。

6. 碼入面條,加上蝦蓉醬料一拌,開餐嘍,太好吃了,味道特鮮美,微辣,爽口開胃。

孕婦能不能吃杏仁餅

市面上有兩種杏仁餅,一種杏仁餅是用綠豆粉做成的,只不過還把餅做成了杏仁的樣子,才叫做杏仁餅。還有一種杏仁餅是用杏仁粉做成的,才算的上純正的杏仁餅。如果是前者杏仁餅,那不建議孕婦經常吃,因為綠豆性寒,孕婦經常吃的話,可能會導致宮寒,不利於寶寶的發育。

但如果是後面的那種用杏仁粉做成的杏仁餅,那孕婦是可以放心食用的。由於杏仁中含有大量的蛋白營養,能給孕婦和寶寶提供大量的營養物質,既能保證孕婦的身體健康,又能促進寶寶的發育。而且杏仁餅含有大量黃酮類物質,還有一定的穩定激素水平的功效。

不過再好的食物也不能大量食用,孕婦吃杏仁餅也是一樣的,不建議大量的食用。由於杏仁有潤腸通便的功效,孕婦大量食用杏仁餅之後,可能會給腸胃健康造成危害。

『伍』 玉米面條怎麼做好吃做法

常見的穀物玉米、小麥等,這些幾乎是每個人都知道的食物,接地氣的同時還有營養。而其中的玉米,也是軟糯香甜,主要分為甜玉米和糯玉米。玉米不僅可以直接煮熟來吃,也可以做成玉米面條。那麼,玉米面條怎麼做好吃做法是什麼呢?

玉米面條怎麼做好吃做法

一、黃瓜玉米面條

材料:玉米面條500克,黃瓜300克

做法:

1.將干玉米面條放在盆中放入適量的水泡四個小時左右。

2.玉米面條泡開後,放入蒸鍋中,大火蒸二十分鍾。

3.將蒸好的玉米面條放到開水中煮七八分鍾,煮軟即可。

4.黃瓜去皮切絲。

5.放入蔥花、蒜、鹽、香油、雞精、辣椒油、醋拌勻。

6.玉米面條煮好後,撈在碗中,放入拌好的黃瓜絲即可。

二、 五花肉玉米面條

材料:玉米面條400克,五花肉100克,胡蘿卜50克,芹菜50克,油適量,鹽適量,生抽5克,豆瓣醬20克,甜面醬5克,白酒2克,大蔥5克,姜2克,青菜50克,雞精2克。

做法:

1、芹菜去葉,和胡蘿卜洗凈切小丁;豬肉切丁;青菜洗凈,焯水切段。

2、熱鍋涼油,下五花肉翻炒出香味出水分。

3、加白酒、生抽、蔥、姜翻炒翻炒均勻,下豆瓣醬、甜面醬,翻炒均勻。

4、加胡蘿卜、芹菜翻炒一會,加水熬制到五花肉熟透,湯汁濃稠,加雞精調味即可。

5、煮鍋加水,大火燒開,下玉米面條,煮到面條熟透,沒硬心撈起,過涼開水。

6、玉米面條裝碗,鋪上青菜,澆上醬料即可。

備孕可以吃泡麵嗎

泡麵沒有什麼營養,而且還含有一定的食品添加劑,長期食用的話對健康有一定的危害,但如果偶爾食用也是可以的。而且如果打算懷孕,懷孕以前避免食用辛辣刺激性食物,注意孕前用葯,預防病毒感染,避免接觸農葯和化學物質,注意勞逸結合,保持心情愉快,才能生一個健康聰明的孩子。

孕前需要補充足夠的蛋白質,含蛋白質豐富的食物有深海魚蝦、牡蠣、牛肉、瘦豬肉、雞肉、肝類、蛋、牛奶、乳酪等;植物性含蛋白質豐富的有黃豆及其製品、大米、小麥、小米、紅薯、花生等。但是蛋白質不能超標攝入,容易造成體內其他營養攝入失衡,形成酸性體質,這樣不容易懷孕。成年人每千克體重每天應提供蛋白質1-1.5克,准備生孩子的青年婦女應為1.5-2克。

在備孕期間如果過多的吃含糖量較高的食物,容易引起糖代謝紊亂,很可讓你能成為潛在的糖尿病患者,如果在孕期如果繼續吃含糖量高的食物,就很容易就轉變成孕期糖尿病。孕期糖尿病不僅會危害孕婦的健康,而且還會造成胎兒的早產、流產甚至死胎。因此在備孕期間避免吃高糖食物。

『陸』 玉米面條怎樣做好吃

玉米面條屬於粗糧,對我們的腸胃有一定的好處,可以促進消化。粗糧雖然熱量並不低,但是粗糧中含有粗纖維,可以有效的起到減肥的效果,那麼玉米面條怎樣做好吃?

玉米面條怎樣做好吃

玉米面條泡上

海帶苗泡好洗好准備上

水開面條和海帶苗一起丟進去煮(可以加一些自己喜歡吃的丸子)湯里加一勺醬油和一勺鹽

碗底准備一些麻辣鮮、味精(雞精也行)、胡椒粉

煮好了盛出來撒上蔥花香菜,辣椒油,醋一勺,還有孜然粉!很重要這個湯的靈魂!

攪拌均勻,可以開始吃了

玉米面條的做法:

主料:玉米面條500克,黃瓜300g,

調料:醋適量,蔥適量,蒜適量,麻油適量,精鹽適量,辣椒油適量。

1.將干玉米面條放在盆中放入適量的水泡四個小時左右。

2.玉米面條泡開後,放入蒸鍋中,大火蒸二十分鍾。

3.將蒸好的玉米面條放到開水中煮七八分鍾,煮軟即可。

4.黃瓜去皮切絲。

5.放入蔥花、蒜、鹽、香油、雞精、辣椒油、醋拌勻

6.玉米面條煮好後,撈在碗中,放入拌好的黃瓜絲即可。

玉米面條功效

增強免疫力:口感筋道的面條所含的蛋白質更多,能補充人體所需的營養。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。

改善貧血:促進人體氣血運行。

易於消化吸收:經過煮沸的面條最為潔凈,可以大大減少腸胃疾病的發生,因此面條成為中國最常見的食品之一。

我們都知道玉米是有利膽、利尿、降血糖的作用,民間多用以利尿和清熱解毒。但是我們在食用玉米的時候不咀嚼爛了是會影響我們消化的,而我們食用玉米面條就是不用擔心這個問題了,我們食用還能夠很好的有通便防止便秘的功效。

玉米面條的做法也是比較的多的,所以我們在製作的時候是可以根據我們自己的喜好來進行選擇,我們不同的人會有不同的方式來選擇食材的搭配,但是我們也是要注意營養的搭配,不僅是會讓面條口感好,還是會對我們的身體消化有幫助。

玉米是很有營養的一種粗糧食物,首先玉米中有大量的脂肪,其中主要是亞油酸,是可以幫助我們減少膽固醇在血管中沉積的情況,還可以有效的預防高血壓、冠心病以及心肌梗塞等心血管疾病的產生,是糖尿病患者很適合吃的。

玉米中含有非常豐富的維生素E,是可以起到防止皮膚色素沉著的效果,還可以預防皺紋,是延緩衰老的優秀粗糧食物。

玉米中含有大量的谷氨酸,這種物質是可以幫助我們促進腦細胞的呼吸,還可以幫助我們腦組織中氨的排除,這樣就可以發揮出的鍵腦和增強記憶力的效果。

在玉米中纖維素的含量也是很高的,可以幫助我們促進腸胃的蠕動,還可以有效減輕毒腐質在腸道中積累的情況,這樣就可以有效的幫助我們降低便秘、痔瘡等問題的出現,還對預防心血管疾病有好處。

『柒』 玉米面怎麼做面條好吃

如今,愈來愈多的人剛開始喜歡吃雜糧,做為每天必須吃的正餐,東北地區玉米面條變成很多人喜歡吃的一種鮮面條,夾雜著苞米的香味兒道,再再加苞米所具備的營養成分,變成許多正餐之中頗受歡迎的食材。那麼,東北玉米面條做法是什麼呢?

最先,在一干凈器皿中添加適量的棒子麵,再添加小量的白小麥麵粉,加了玉米麵粉的鮮面條煮的情況下非常容易散,揉的麵糊里天賦加點鹽,還能夠添加適量的雞蛋液,讓鮮面條更有勁道。再倒進適當的水,攪拌均勻後,搓成麵糊,用保鮮袋封死醒30分鍾。揉面的情況下,兩種東西有點兒並不是很和群,加了點溫開水讓他們抱變成團。

隨後,把麵糊放到砧板上,用擀麵棍擀開。伸縮,用刀割成需要的總寬,可依據本身愛好決策。鮮面條成型可寬可窄。最終,在鍋中添加適量的水,燒開後,放入鮮面條。等水沸騰了,撈起來鮮面條,裝在碗里,澆上芝麻油。依據本人愛好放進食物,例如放點干海帶絲,便是一碗海帶絲玉米面條了。

『捌』 怎樣用純玉米面做面條

用純玉米面做面條竅門如下:
1、首先准備好磨好的玉米面放在盆里,加一克的精鹽,攪拌均勻;
2、再准備一個帶孔的漏勺;
3、用燒沸的開水一點點的往玉米面上澆,用筷子攪拌,把玉米面都燙熟,不能有一點乾麵;
4、然後用手揉成團,邊揉面團,邊加白麵粉增加彈性,不要把面團弄得過硬;
5、然後把揉好的面團分成四等份備用;
6、之後鍋里燒開水,放一克的食鹽,目的是為了小面條不粘鍋,之後就把_好的玉米面放在漏勺上,漏勺要用背面,用手來回的蹭面,讓面條從漏勺的小孔里漏到鍋里,不能斷火;
7、上面的程序完成後,把鍋里的面條燒開,然後盆里放涼水,把面條撈在盆中,過下水,就完成了。

『玖』 玉米面條怎麼做

玉米面條怎麼做才好吃:涼拌黃瓜玉米面條
材料:玉米面條500克,黃瓜300克,香油適量,鹽適量,辣椒油適量,醋適量,蔥適量,蒜適量。

做法:

1、將干玉米面條放在盆中,放入適量的水,泡四個小時左右。

2、玉米面條泡開後,放入蒸鍋中,大火蒸二十分鍾。

3、將蒸好的玉米面條放到開水中煮七八分鍾,煮軟即可。

4、黃瓜去皮切絲,放入蔥花、蒜、鹽、香油、雞精、辣椒油、醋拌勻。

5、玉米面條煮好後,撈在碗中,放入拌好的黃瓜絲即可。

小貼士:

1、干玉米面條一定要泡一下,這樣好蒸,如果是濕的不用泡。

2、一定要大火蒸,蒸完一定要煮,否則感覺很硬。



玉米面條怎麼做才好吃:五花肉玉米面條
材料:玉米面條400克,五花肉100克,胡蘿卜50克,芹菜50克,油適量,鹽適量,生抽5克,豆瓣醬20克,甜面醬5克,白酒2克,大蔥5克,姜2克,青菜50克,雞精2克。

做法:

1、芹菜去葉,和胡蘿卜洗凈切小丁;豬肉切丁;青菜洗凈,焯水切段。

2、熱鍋涼油,下五花肉翻炒出香味出水分。

3、加白酒、生抽、蔥、姜翻炒翻炒均勻,下豆瓣醬、甜面醬,翻炒均勻。

4、加胡蘿卜、芹菜翻炒一會,加水熬制到五花肉熟透,湯汁濃稠,加雞精調味即可。

5、煮鍋加水,大火燒開,下玉米面條,煮到面條熟透,沒硬心撈起,過涼開水。

6、玉米面條裝碗,鋪上青菜,澆上醬料即可。