① 烤魷魚干怎麼做
烤魷魚干
〖主料〗魷魚1條
〖調料〗烤肉醬2茶匙、食鹽1/3茶匙、料酒1茶匙、醬油1茶匙、姜4片、蒜1瓣、蜂蜜適量。
〖做法〗准備魷魚、姜、蒜。
2、將魷魚的內臟清理出來，內臟不要。
3、再把魷魚內部反轉，清洗干凈。
4、把魷魚的黑外衣撕去，再洗凈。
5、魷魚整條放大碗內，加入薑片、蒜片、烤肉醬、食鹽、醬油和料酒。
6、再用手把魷魚抓勻，把魷魚內部也抹上醬料，然後腌制半小時。
7、把姜、蒜去掉，擺入烤盤內。
8、烤箱預熱180度，放中層烤20分鍾。
9、然後取出倒掉盤內多餘的汁，再刷上醬汁。
10、再刷上一層蜂蜜，然後再放入烤箱烤10分鍾左右。
② 燒烤的那種干魷魚怎麼烤呀
食材：干魷魚2個，芥末適量，生抽醬油適量
第一步：由於干魷魚表面比較臟，有較多的灰塵，所以我們第一步要做的就是把魷魚清洗干凈，然後用廚房紙巾吸干表面的水分！在外面燒烤攤的是不洗的，自己做就干凈一點！
第二步：烤箱上下火160°C，提前預熱5分鍾，接著將我們處理好的魷魚放到烤架上面，160°的溫度烤10分鍾，10分鍾後取出烤好的干魷，稍微放涼!然後准備個調料碟，擠入1點芥末，再加入適量的醬油！
第三步：等烤乾魷放涼至不燙手時，用簡單或者直接用手，把烤乾魷撕成小塊，然後裝盤，把調料碟放中間即可！
③ 魷魚干怎麼烤
烤乾魷魚的用料
干魷魚兩個 日式醬油適量
芥末適量
烤乾魷魚的做法
烤乾魷魚的做法圖解1
步驟1
取兩個干魷魚，用清水沖洗干凈後擦乾水分備用。
步驟2
烤箱180度預熱五分鍾。
步驟3
在烤盤上墊上油紙，將干魷魚平鋪在油紙上，什麼都不用放，直接180度烤8-10分鍾。每個人家裡的烤箱不同，所以最好在裡面放個溫度計，或者在烤箱旁邊觀察，待干魷魚上的水分被烤乾，稍微變形上色後即可。
烤乾魷魚的做法圖解4
步驟4
烤魷魚的同時准備芥末醬油。取一個小碟裝入少許芥末和日式醬油，備用。
烤乾魷魚的做法圖解5
步驟5
魷魚烤好後取出，用手撕成小條狀，裝入盤內即可。蘸著芥末醬油吃！味道很贊哦^_^
④ 魷魚干怎麼烤
一、 食材主料魷魚750克輔料叉燒醬 2湯匙蚝油 1湯匙料酒 1湯匙姜 1湯匙蒜 1湯匙孜然粉 1湯匙白芝麻 1湯匙二、烤魷魚的做法1、准備材料2、把魷魚清洗干凈，切塊瀝干水分，放入姜蒜蓉，料酒拌勻3、叉燒醬和蚝油，拌勻4、將魷魚腌制2-3小時5、在腌制魷魚時，把竹簽放進清水裡泡著6、把腌制好的魷魚塊用竹簽串著7、放在220度預熱的烤箱中層烤8分鍾8、取出烤盤，在魷魚表面掃上剩餘的腌料，放進烤箱烤5分鍾。再取出烤盤，再次在魷魚表面掃上腌料，如此重復2次9、最後撒上孜然粉和白芝麻，再進烤箱烤約5分鍾，總共烤的時間為20分鍾三、烤魷魚的做法技巧1、在烤的過程中，多次掃上腌料會使得魷魚更香。孜然粉可以起到增香去腥的作用，可以各人的喜好添加辣椒粉，孜然粒等；2、叉燒醬和蚝油的搭配，既有甜味又有鮮味，這樣的搭配用來烤五花肉等肉類味道很好；3、竹簽泡在水裡是為了讓竹簽烤的時候不容易烤焦。
⑤ 烤魷魚乾的做法
當熱氣騰騰的烤魷魚新鮮出爐，彌漫的香氣、充滿嚼勁的口感，極致的美味享受頓時讓人管不住口水。你想自己動手做好吃的烤魷魚嗎?以下是要給大家介紹的烤魷魚乾的做法大全，歡迎各位的參考！
烤魷魚乾的做法大全
烤魷魚的做法
烤魷魚食材准備
新鮮魷魚500克，薄荷葉少許。黑胡椒粉半小匙。
方法步驟
1.將新鮮魷魚去除軟骨和內臟，洗凈，剪成條，放在烤盤中。
2.將烤箱預熱至180℃，放入魷魚條，烤5分鍾左右。
3.打開烤箱，在魷魚條上均勻地刷一層油。
4.繼續烤5分鍾，取出魷魚條，撒上黑胡椒粉，用薄荷葉裝飾即可。
小貼士
1.油可以根據個人喜好換成薑汁或者其他醬料，黑胡椒粉也可用孜然粉代替。
2.選購魷魚時，先以味道來判斷，聞起來不要有刺鼻的霉味。另外，魚干體形完整、光滑潔凈、表面微有些生粉者為好。
碳烤魷魚的做法
碳烤魷魚食材准備
洗凈的魷魚須300克，燒烤粉、孜然粉各5克，生抽5毫升，辣椒粉、海鮮醬各10克，鹽、姜、蔥、蒜各適量，芝麻醬5克。
方法步驟
1.魷魚須切開，取出頭部的內臟，魷魚須切條，裝入碗蒜拍碎切末;蔥、姜拍碎。
2.將姜蔥蒜倒入魷魚須中，加入剩餘調料，攪拌均勻，腌1小時至入味。
3.把魷魚須依次用竹簽穿成串，將魷魚須串放在燒烤架上，用中火烤3分鍾至上色。
4.刷上食用油，魷魚須肉劃開，撒上孜然粉，翻面，續烤2分鍾至變色;再刷上食用油，撒入辣椒粉，以翻轉的方式烤1分鍾至熟，裝盤。
孜然烤魷魚的做法
孜然烤魷魚食材准備
魷魚須100克，沙茶粉2湯匙、紅蔥頭2個、姜5片、純香型二鍋頭1茶匙、玉米油適量、孜然適量。
方法步驟
1.魷魚須洗凈切斷;將沙茶粉、紅蔥頭、薑片和二鍋頭放入魷魚須里;用手抓勻魷魚須;將魷魚須穿到鐵簽上。
2.將穿好鐵簽的魷魚掛到烤箱配置的吊燒架上，刷上玉米油。
3.將烤箱調至「旋轉吊燒烤」功能，烤箱200℃預熱。
4.將吊燒架放入烤箱，烘烤10分鍾。
5.8分鍾後拿出，刷上一次玉米油，均勻撒上孜然粉。
6.再放入烤箱中，烘烤2分鍾即可。
香烤魷魚的做法
香烤魷魚食材准備
魷魚1隻，白皮洋蔥1/2個，蒜蓉辣醬1勺，韓式辣醬1勺，白鬍椒粉少許，鹽適量。
方法步驟
1.將魷魚去內臟、筋膜和軟骨，清洗干凈備用。
2.將魷魚大身切條，魷魚須切段，加入鹽、白鬍椒粉抓勻，腌漬片刻。
3.在烤盤底部墊上錫紙，鋪上切好的白皮洋蔥。
4.將腌好的魷魚鋪到洋蔥上。
5.烤箱提前預熱至220℃，將烤盤置於烤箱中層，表面加蓋錫紙，烤制約5分鍾，待魷魚變色即可取出烤盤。
6.將烤盤上的錫紙去掉，加入蒜蓉辣醬、韓式辣醬。
7.將魷魚、洋蔥與辣醬拌勻，再次置於烤箱中，烤制約4分鍾即可。
⑥ 干魷魚怎麼烤
烤箱160°C，提前先將烤箱預熱，然後將瀝干水分的干魷魚放到烤架上面，放到烤箱再推到烤箱裡面，設置上下火160°C，烤20分鍾！
在烤乾魷魚的時候，它在受熱的過程中，水分會慢慢的蒸發，然後慢慢的圈起，等水分蒸發之後，干魷魚會變熟變乾爽，這時就可以從烤箱裡面拿出來了，拿出來的干魷魚放一會擱涼！
⑦ 魷魚干怎麼烤
主料：魷魚干1條。
輔料：燒烤醬適量、花生油適量、鹽少許、黑胡椒粉適量、孜然粉適量、洋蔥適量。
烤魷魚乾的做法
1、魷魚干放入清水中加適量鹼面泡至軟漲。
⑧ 電烤箱怎麼烤魷魚干，注意，是魷魚干
做法如下：
1、准備一條魷魚干，表面有白霜就證明是品質高的魷魚干。
⑨ 干魷魚怎麼烤才好吃 干魷魚怎麼烤
1、材料：准備兩條干魷魚、醬油（少許）、芥末（少許）。
2、把干魷魚洗干凈。把魷魚甩干水。
3、放入烤箱。網架放在中層。烤20分鍾，上下火，150度，剩下13分鍾開風干功能到結束。
4、待魷魚稍涼，用手撕成絲，小碟放入醬油和芥末即可。
⑩ 魷魚干怎麼烤
方法如下：
1、先把魷魚干用水泡15分鍾，讓它變軟。
2、再把中間的刺挑掉。
3、把表面白色的粉搓洗干凈，瀝干水份(如果急需，可以用廚房抽紙吸干水份)。
4、然後再把清洗干凈，變軟的魷魚乾折疊在烤架上。
5、送入烤箱，不用預熱，直接175度8分鍾。
6、烘烤結束後，拿出來直接用手撕成條狀，碟子里加入生抽和芥末，就可以開始享用了。